เนื้อหา
- 1 ประเภทของถั่ว
- 2 ถั่วพันธุ์ที่ดีที่สุดพร้อมรูปถ่ายและคำอธิบาย
- 3 พันธุ์ถั่วโซน
- 4 บทสรุป
ถั่วมีหลากหลายพันธุ์ - มีทั้งขนาดใหญ่, เล็ก, เติบโตต่ำและสูง ก่อนที่จะเลือกเมล็ดพันธุ์สำหรับปลูกคุณต้องศึกษาพันธุ์ที่มีอยู่อย่างรอบคอบ
ประเภทของถั่ว
ถั่วถูกจำแนกตามเกณฑ์หลายประการ - ตามรูปร่างของฝักและถั่ว ตามระยะเวลาการทำให้สุกและวัตถุประสงค์ บางพันธุ์เหมาะสำหรับการบริโภคสดและบางพันธุ์ก็ใช้สำหรับการเก็บรักษา
ตามโครงสร้างของถั่ว
ขึ้นอยู่กับโครงสร้างของถั่วที่มีเมล็ด ถั่วแบ่งออกเป็นสองประเภท:
- การปอกเปลือก ด้านในของวาล์วของพันธุ์นี้ถูกปกคลุมด้วยชั้นกระดาษแข็ง ไม่เหมาะกับการบริโภคจึงต้องทิ้งไป
- น้ำตาล. ใบถั่วมีความนุ่มไม่มีชั้นหนัง มีรสหวาน เหมาะสำหรับใช้เป็นอาหาร
น้ำตาลพันธุ์ต่างๆ มักใช้ในสลัดสดพร้อมกับเปลือกนอก
ตามวัตถุประสงค์
การหว่านถั่วแบ่งออกเป็นสามประเภทตามวัตถุประสงค์:
- การบรรจุกระป๋อง - เมล็ดถูกใช้ในรูปแบบที่ไม่สุกเพื่อเก็บไว้สำหรับฤดูหนาว
- ตาราง - เพิ่มเมล็ดสุกลงในอาหารจานเย็นและร้อน
- สากล - ผลไม้มักบริโภคอย่างเท่าเทียมกันทั้งสดและแห้ง
ตามรูปร่างของเมล็ดข้าว
ขึ้นอยู่กับรูปร่างของเมล็ดถั่วแบ่งออกเป็นสองประเภท:
- ปกติ - มีเมล็ดโค้งมนเรียบ
- ไขกระดูก - เมล็ดมีลักษณะเป็นเหลี่ยมและมีรอยย่นหลังจากการอบแห้ง
ในรูปแบบสดมักใช้พันธุ์ธรรมดา เห็ดสมองใช้ต้มและเก็บรักษาเพราะไม่แตกเนื่องจากมีแป้งต่ำ
ตามเวลาที่สุก
เมื่อเลือกประเภทพืชผล คุณต้องคำนึงถึงกรอบเวลาที่คุณต้องการเก็บเกี่ยว พันธุ์ถั่วคือ:
- ต้น - เมล็ดสุกใน 1.5-2 เดือน
- ปานกลาง - 2-2.6 เดือนผ่านไปก่อนเก็บเกี่ยว
- สาย - เมล็ดสามารถทำให้สุกได้นานถึงสามเดือน
ถั่วพันธุ์ที่ดีที่สุดพร้อมรูปถ่ายและคำอธิบาย
พืชสวนเป็นที่นิยมมากในหมู่ผู้เพาะพันธุ์มีถั่วหลากหลายสายพันธุ์ที่เป็นสากลและหลากหลายภูมิภาคพร้อมรูปถ่ายและชื่อ
พันธุ์ถั่วเปลือก
พันธุ์ที่ปอกเปลือกเมื่อเปรียบเทียบกับพันธุ์น้ำตาลนั้นมีอายุการเก็บรักษาที่นานกว่า พวกมันคุ้มค่าที่จะปลูกหากต้องเก็บเมล็ดถั่วไว้ในฤดูหนาวเพื่อเก็บไว้ในระยะยาว
ดาโกต้า
ถั่วเปลือกดาโกต้าโตเต็มที่ใน 55 วันและมีฝักยาวมีเมล็ดสีเขียวแปดเมล็ดต่อเมล็ด ความสูงของต้นประมาณ 65 ซม. สายพันธุ์นี้ทนต่อสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวยได้ดีและให้ผลผลิตที่มั่นคง
ส้อม
ส้อมเสียงจะสูงขึ้นเหนือพื้นดินถึง 120 ซม. และได้ฝักที่แข็งและยาวพร้อมถั่วเขียวอ่อน มันไม่นอนและไม่หลุดแม้ว่าจะต้องใช้สายรัดถุงเท้ายาวและสุกในช่วงกลาง เหมาะสำหรับการเติบโตในสภาพภูมิอากาศที่ยากลำบาก
อดากัมสกี้
พันธุ์กลางฤดูจะผลิตถั่วสีเขียวเข้มทรงกลมและมีปลายแหลม สูงเหนือพื้นดินได้สูงถึง 75 ซม. ไม่จำเป็นต้องติดตั้งการรองรับความหลากหลาย แต่ละฝักประกอบด้วยธัญพืชขนาดกลางแปดเมล็ด
พันธุ์ถั่วสมอง
ถั่วสมองที่อร่อยมีรสหวานเป็นพิเศษ ปลูกเพื่อการต้มและถนอมอาหารเป็นหลัก
พิณ
ถั่วลันเตาหลากหลายชนิดจะสุกภายในเวลาเฉลี่ย 57 วัน ให้ผลผลิตดีถึง 700 กรัมต่อตารางเมตร ฝักประกอบด้วยถั่ว 2 เมล็ดและมีเมล็ดมากถึง 9 เมล็ดตามซอกใบยาว ผลไม้มีรสหวานและชุ่มฉ่ำดี
ชื่อย่อ
ความหลากหลายที่ต่ำถึง 70 ซม. ทำให้ได้ถั่วตรงที่มียอดแหลม โดยมีถั่วเขียวหนาแน่นและชุ่มฉ่ำอยู่ข้างใน ใช้เวลาประมาณ 60 วันตั้งแต่งอกจนถึงสุก ความหลากหลายไม่ค่อยได้รับผลกระทบจากโรคเชื้อราและมีผลผลิตสูง
โวโรเนซ กรีน
ถั่วลันเตาเริ่มออกผล 45 วันหลังจากถั่วงอกงอกขึ้นมาจากดิน เมล็ดพันธุ์มีขนาดใหญ่เส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 1 ซม. และมีสีเขียวสดใส พวกเขามีคุณสมบัติทางโภชนาการที่ดีเยี่ยมและใช้สดและในการเตรียมการ
พันธุ์ถั่ว (น้ำตาล) ที่หวานที่สุด
ถั่วหวานเป็นที่นิยมเนื่องจากเหมาะสำหรับการบริโภคทั้งใบรวมถึงใบด้วย มีรสชาติอร่อยและมักใช้ในสลัดและแยมโดยเฉพาะ
น้ำตาลเด็ก
ถั่วหวานแสนอร่อยมีฝักยาวโค้งเล็กน้อยพร้อมผลไม้กลมหนาแน่น ไม่มีชั้นกระดาษในฝัก จึงสามารถรับประทานได้ทั้งพันธุ์ ผลผลิต 2.5 กก. ต่อการปลูก 1 เมตร
ฝักน้ำผึ้ง
ถั่วสั้นสุกปานกลางให้ผลประมาณ 55 วันหลังงอก ถั่วมีรสหวาน มีขนาดเล็ก มีเมล็ดเหี่ยวย่น ฝักล่างอยู่ห่างจากพื้นดิน 40 ซม.
แฟนสาวของน้ำตาล
พันธุ์ขนาดกลางให้ผลได้มากถึง 1.3 กิโลกรัมต่อตารางเมตร ฝักยาวและมียอดแหลม ข้างในไม่มีชั้นแข็ง เมล็ดมีรสชาตินุ่มและหวาน ถั่วก้นสูงจากพื้นดิน 70 ซม.
ถั่วลันเตาพันธุ์ต่ำที่ไม่ต้องการการสนับสนุน
การปลูกพืชในกระท่อมฤดูร้อนมีความซับซ้อนเนื่องจากสปีชีส์ส่วนใหญ่ต้องการการติดตั้งโครงบังตาที่เป็นช่อง อย่างไรก็ตามมีถั่วหลายประเภทที่ไม่จำเป็นต้องมัดพวกมันจะไม่สูงเหนือพื้นดินและไม่นอนราบแม้ในช่วงที่ติดผล
ความประหลาดใจของคุณยาย
พันธุ์ปอกเปลือกที่มีการงอก 1.5 เดือนหลังจากการงอกให้เมล็ดมากถึง 500 กรัมต่อสวนหนึ่งเมตร ผลไม้มีรสหวานและใหญ่ ถั่วมีความโค้งเล็กน้อยและมีชั้นแข็งอยู่ข้างใน ความหลากหลายเติบโตได้สูงถึง 65 ซม.
วาทัน
ถั่วตั้งตรงหลากหลายชนิดที่มีความสูงถึง 75 ซม. ให้ผลผลิตถั่วขนาดกลางที่มีเมล็ดกลมสีเหลืองมากมาย มันไม่สลายและไม่ค่อยทนทุกข์ทรมานจากโรคและแมลงศัตรูพืช มีการปรับเปลี่ยนใบให้มีลักษณะคล้ายกิ่งเลื้อย
สไลเดอร์
สไลเดอร์พันธุ์ไร้ใบเติบโตได้สูงถึง 70 ซม. และให้ผลแคบสีเขียวมีเมล็ดขนาดใหญ่ ไม่ต้องการการสนับสนุนและไม่นอนราบมันเป็นลักษณะที่ไม่โอ้อวด ข้อเสียของพันธุ์นี้ถือเป็นฤดูปลูกที่ยาวนานถึง 7.5 สัปดาห์
พันธุ์ถั่วสูง
พืชผลที่มีพันธุ์สูงจำเป็นต้องมีสายรัดถุงเท้ายาวและการดูแลอย่างระมัดระวัง แต่ข้อดีของพวกเขาคือความสามารถในการผลิตที่มากขึ้น
โทรศัพท์
พันธุ์ Telefon จะเก็บเกี่ยวได้ประมาณ 100 วันหลังหยอดเมล็ด โดยถั่วล่างจะสุกก่อนแล้วจึงถั่วบน ก้านสามารถยืดได้สูงสุด 2-3 ม. และความยาวของผลเกิน 10 ซม. ถั่วหลากหลายชนิดมีขนาดใหญ่และทรงกลม
เจกาโลวา 112
พันธุ์น้ำตาลที่มีความสุกงอมทางเทคนิค 60 วันหลังจากการงอกจะให้ผลผลิตที่มั่นคงและมีปริมาณมาก เมล็ดถั่วมีสีเขียวอ่อน สูงถึง 15 ซม. ลำต้นสูงถึง 1.8 ม.
ยักษ์รัสเซีย
ถั่วหลากหลายชนิดที่สูงถึง 1.7 เมตรเหนือพื้นดินทำให้เกิดถั่วฝักยาวหนาแน่นและมีผนังเนื้อ ถือเป็นอาหารที่มีโปรตีนและน้ำตาลเป็นจำนวนมาก เมื่อโตขึ้นจะต้องได้รับการสนับสนุนและให้ผลผลิตสูงถึง 1.4 กิโลกรัมต่อสวนหนึ่งเมตร
ถั่วพันธุ์ใหญ่
พันธุ์ที่มีเมล็ดขนาดใหญ่จะมีความชุ่มฉ่ำเป็นพิเศษ เมื่อดูแลพันธุ์ดังกล่าวคุณต้องใส่ใจกับการรดน้ำ - หากขาดความชื้นเมล็ดจะเล็กลง
เปรลาโด
ถั่วปอกเปลือกที่ทำให้สุกภายใน 90 วันให้ฝักขนาดใหญ่สูงถึง 10 ซม. ทนทานต่ออากาศร้อนได้ดี แต่ต้องรดน้ำเป็นประจำ ทนต่อโรคเชื้อรา โดดเด่นด้วยความหวานและผลผลิตที่เพิ่มขึ้น
กรีโบฟสกี้ 11
ถั่วเปลือกต้นเป็นที่รู้จักในการเพาะปลูกมาตั้งแต่ปี 1964 ก้านของพันธุ์นั้นสั้นสูงถึง 40 ซม. ถั่วจะตรงหรือโค้งเล็กน้อยสีเขียวเข้มยาวสูงสุด 10 ซม. คุณสามารถกินผลไม้ถั่วกระป๋องหรือสดได้
รัสเซียขนาด F1
ความหลากหลายนี้ผลิตถั่วที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 1 ซม. พร้อมรสชาติของหวานที่หวานและละเอียดอ่อน มีความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งได้ดีและเหมาะสำหรับการหว่านลงดินในต้นฤดูใบไม้ผลิ เจริญเติบโตอย่างรวดเร็วและต้องการการสนับสนุนและการรดน้ำที่มีคุณภาพทำปฏิกิริยาเชิงบวกต่อการปฏิสนธิกับฟอสฟอรัสและโพแทสเซียม
ถั่วพันธุ์ต้นสำหรับพื้นที่เปิดโล่ง
สายพันธุ์ที่สุกเร็วช่วยให้คุณเก็บเกี่ยวได้ภายใน 1.5 เดือนหลังงอก พันธุ์เหล่านี้ไม่ได้ด้อยกว่าในด้านรสชาติของพันธุ์ปลายและโดดเด่นด้วยความชุ่มฉ่ำและความหวานที่ดี
อาเรีย
หนึ่งในพันธุ์ที่เร็วมากจะทำให้สุกใน 52 วัน และผลิตถั่วตรงที่มีถั่ว 6-9 เม็ดในฝักเดียว มีลักษณะความต้องการรดน้ำที่เพิ่มขึ้น แต่ทนต่อสภาพอากาศหนาวเย็นได้ดีและไม่เป็นน้ำแข็งเมื่อปลูกในฤดูใบไม้ผลิ
ผู้มีคุณธรรม
พันธุ์ต้นจะสุกเต็มที่โดยเฉลี่ย 47 วัน และให้ผลที่ฉ่ำและหวาน ข้อเสีย ได้แก่ อัตราผลตอบแทนที่ไม่แน่นอน จากการปลูกหนึ่งเมตรคุณสามารถเก็บเมล็ดได้ 300-600 กรัม ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศและสภาพการเจริญเติบโต
หล่อ
พันธุ์ต้นจะทำให้สุกในเวลาประมาณ 50 วัน แต่ไม่สามารถทำให้มีเสถียรภาพได้ การเก็บเกี่ยวอาจมีทั้งขนาดใหญ่และน้อยมาก ถั่วลันเตามีความยาวมีถั่ว 5-7 เม็ด รสชาติถูกใจหรือของหวานขึ้นอยู่กับเงื่อนไข
พันธุ์ถั่วที่ให้ผลผลิตสูง
สายพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงเป็นที่สนใจเป็นพิเศษสำหรับผู้ที่ปลูกพืชเพื่อขายในวงกว้าง เมื่อเลือกความหลากหลายคุณไม่เพียงต้องดูปริมาณการออกผลเท่านั้น แต่ยังต้องดูความสม่ำเสมอด้วย
ออสการ์
พันธุ์กลางฤดูจะทำให้สุกภายใน 65 วันและให้ฝักโค้งยาวได้ถึง 12 ซม. ไม่ค่อยได้รับผลกระทบจากเชื้อราแม้ว่าจะได้รับผลกระทบจากเชื้อราก็ตาม ผลผลิตเฉลี่ยอยู่ที่ประมาณ 900 กรัมต่อตารางเมตร แต่ด้วยการดูแลเมล็ดพันธุ์ที่ดีก็สามารถให้มากกว่านี้ได้
อัลฟ่า
ถั่วที่ให้ผลผลิตสูงถึง 55 ซม. มีรสหวานดีและเหมาะสำหรับสลัดและการเก็บรักษาระยะยาว แนะนำสำหรับการเพาะปลูกในอัลไตและคัมชัตกาให้ผลผลิตได้มากถึง 2.8 กิโลกรัมต่อสวนหนึ่งเมตรพร้อมการดูแลคุณภาพสูง การสุกของฝักนั้นเกิดขึ้นพร้อมกัน
ปาฏิหาริย์แห่งเคลเวดอน
พันธุ์อัญชันที่มีฝักสีเขียวเข้มขนาดใหญ่ทนความหนาวเย็นได้ดีและไม่ตายระหว่างการเพาะปลูก ผลไม้มีขนาดใหญ่และมีโปรตีนสูง พืชแตกกิ่งอ่อนและยาวได้ถึง 55 ซม.
พันธุ์ถั่วโซน
เมื่อเลือกความหลากหลายคุณต้องใส่ใจกับระดับความทนทานและข้อกำหนดด้านสภาพอากาศ ถั่วที่สามารถเติบโตได้ในเขตตรงกลางไม่ได้หยั่งรากได้ดีในภาคเหนือเสมอไป
พันธุ์ถั่วที่ดีที่สุดสำหรับไซบีเรีย
ในสภาพไซบีเรีย พันธุ์ขนาดกลางที่มีความต้านทานต่อความหนาวเย็นสูงจะพัฒนาและให้ผลดีที่สุด ถั่วควรจะสามารถทนต่อการขาดความชื้นและความร้อนในฤดูร้อนได้
วารังเกียน
พันธุ์นี้จัดอยู่ในไซบีเรียตะวันตกและอัลไต มีความสูงถึง 1 เมตรและต้องมีสายรัดถุงเท้ายาว มันไม่พังหรือนอนราบในสภาวะแห้งแล้ง แต่อาจเป็นโรคใบไหม้จากแอสโคไคตาได้ เติบโตเต็มที่ใน 80 วัน มีเมล็ดเรียบรูปไข่ 4-7 เมล็ดในฝักเดียว
ยาคอน
ถั่วลันเตาที่มีฝักตรงและเมล็ดกลมสามารถเจริญเติบโตได้ในไซบีเรียตะวันตกและตะวันออก ให้ผลผลิตโดยเฉลี่ยและทำให้สุกในเวลาประมาณ 100 วัน ทนแล้งได้ดีและไม่หลุดร่วง
เคมชุก
ถั่วที่ทนต่อความเย็นจัดสำหรับไซบีเรียตะวันออกและดินแดนครัสโนยาสค์มีความทนทานต่อการพักตัวไม่ร่วงหล่นและไม่ค่อยประสบภัยแล้ง ผลิตฝักโค้งเล็กน้อยมีเมล็ดทรงกลม สุกในระยะเวลาเฉลี่ยประมาณสามเดือน
พันธุ์ถั่วที่ดีที่สุดสำหรับภูมิภาคเลนินกราด
ในภูมิภาคเลนินกราดพันธุ์ที่ต้านทานต่อความหนาวเย็นขาดแสงแดดและดินเปียกจะพัฒนาได้ดี เพื่อให้พืชผลผลิตผลได้มากมายคุณต้องใส่ใจกับการใส่ปุ๋ยและตรวจสอบพื้นที่ปลูกอย่างสม่ำเสมอว่ามีการติดเชื้อราหรือไม่
แอมโบรเซีย
พันธุ์นี้เหมาะสำหรับการเก็บเกี่ยว 50 วันหลังงอก ฝักมีขนาดใหญ่ เมล็ดถั่วชุ่มฉ่ำและหวาน เหมาะสำหรับทำสลัด ของว่าง และการเตรียมอาหาร การปลูกหนึ่งเมตรในสภาพดีให้ผลได้มากถึง 600 กรัม
ไมสกี 13
ถั่วผักที่มีฝักตรงและเมล็ดกลมจะพัฒนาได้นานกว่า 60 วัน มันไม่ค่อยทนทุกข์ทรมานจากเชื้อราและทนต่อน้ำค้างแข็งตอนกลางคืนได้ดีถั่วสุกพร้อมกัน
เฮนรี่
พันธุ์ถั่วสำหรับปลูกในภูมิภาคเลนินกราดช่วยให้คุณเก็บเกี่ยวผลผลิตครั้งแรกได้โดยเฉลี่ย 40 วันหลังจากการงอก มันสุกไม่สม่ำเสมอ ดังนั้นจึงมีการเด็ดฝักในหลายขั้นตอน ถั่วพันธุ์นี้มีน้ำหนักเบายาวได้ถึง 8 ซม.
พันธุ์ถั่วสำหรับภูมิภาคมอสโก
ในภูมิภาคมอสโกพันธุ์เกือบทั้งหมดพัฒนาได้ดี ยกเว้นพันธุ์ที่ชอบความร้อนมากที่สุด แนะนำให้ใช้พันธุ์ที่ทนความหนาวเย็นที่ไม่ทนความเย็นจัดในปลายฤดูใบไม้ผลิโดยเฉพาะสำหรับการปลูก
กลอริโอซา
การปอกเปลือกถั่วสูงถึง 70 ซม. ด้วยถั่วแหลมรูปดาบจะพัฒนาในเวลาประมาณ 55 วันจึงจะสุกงอมทางเทคนิค มีรสหวานฉ่ำและไม่ค่อยเป็นโรคใบไหม้จากเชื้อราและแอสโคไคตา การสุกของฝักมีความสม่ำเสมอ อัตราผลผลิตสูงถึง 1.5 กิโลกรัมต่อเมตรของดิน
ความสุขของเด็กๆ
ถั่วพุ่มขนาดกลางกิ่งสูงถึง 60 ซม. ผลไม้ขนาดใหญ่สีเขียวเข้มให้ผลมากมายและพร้อมกัน เหมาะสำหรับการแช่แข็งและบรรจุกระป๋อง รวมถึงใส่ลงในสลัดทันทีหลังการเก็บ มีคุณค่าทางโภชนาการที่ดีและมีโปรตีนจำนวนมาก
หยิ่ง
ความหลากหลายมีการแบ่งเขตสำหรับภาคกลางและภูมิภาคมอสโก ระยะสุกเร็ว ลำต้นมีความยาวปานกลางถึง 70 ซม. ฝักมีลักษณะตรงและมีสีเข้ม ผลไม้มีรสชาติที่ถูกใจ เมล็ดมีลักษณะคล้ายสมอง มีสีเขียว
บทสรุป
พันธุ์ถั่วมีให้เลือกหลากหลาย จากความหลากหลายที่มีอยู่ คุณสามารถเลือกสายพันธุ์สำหรับภาคเหนือและภาคใต้ของประเทศ เพื่อการเก็บเกี่ยวเร็วและช้า พันธุ์ส่วนใหญ่ไม่ต้องการการดูแลที่ซับซ้อนและพัฒนาได้ดีด้วยการรดน้ำเป็นประจำ