เนื้อหา
ผลไม้พริกหวานไม่ได้มีไว้สำหรับบรรจุกระป๋องหรือปรุงอาหารเท่านั้น การบริโภคผักดิบและยิ่งมีเนื้อมากเท่าไรก็ยิ่งมีรสชาติมากขึ้นเท่านั้น พริกที่มีกำแพงหนา อิ่มอร่อยกับน้ำผลไม้รสหวานซึ่งอร่อยมากในสลัดสด การปลูกผักที่มีผนังเนื้อต้องสร้างพืชผลในสภาพอากาศที่เหมาะสมและให้อาหารตรงเวลา อย่างไรก็ตาม การเลือกวัสดุเมล็ดพันธุ์ที่เหมาะสมยังคงเป็นสิ่งสำคัญ วันนี้เราจะมาดูพันธุ์ไม้ผนังหนากัน พริกไทยสำหรับไซบีเรีย และค้นหาว่าใครในพวกเขาที่อาศัยอยู่ในเขตหนาวในฤดูร้อนชอบที่จะเติบโต
พันธุ์ไซบีเรียที่ดีที่สุดที่มีเนื้อหนา
ต้องบอกทันทีว่าพริกไทยพันธุ์พิเศษสำหรับภูมิภาคไซบีเรียที่ทนทานต่อสภาพอากาศที่รุนแรง เหล่านี้ส่วนใหญ่เป็นพืชผลในช่วงสุกเร็ว แต่ก็มีพืชในช่วงกลางถึงต้นด้วย ระยะเวลาที่ผลไม้สุกเร็วนั้นเกิดจากฤดูร้อนของไซบีเรียที่สั้นในช่วงเวลานี้ผักต้องมีเวลาในการทำให้สุก โดยการปฏิบัติตามกฎของเทคโนโลยีการเกษตร ผู้ปลูกผักจะได้รับผลผลิตที่ดีในดินเปิดและปิด เมื่อซื้อเมล็ดพันธุ์ผู้เริ่มต้นควรรู้ว่าพันธุ์ไซบีเรียนั้นมีการทำเครื่องหมายไว้บนบรรจุภัณฑ์อย่างเหมาะสม มาเริ่มการทบทวนพันธุ์พริกไทยที่มีกำแพงหนากับพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดเช่นเคย
โคโลบก
พริกไทยไซบีเรียยอดนิยมนั้นอยู่ในช่วงสุกเร็ว พืชที่มีพุ่มขนาดเล็กให้ผลดีในสวนและใต้ฟิล์ม ผลไม้มีขนาดกลางมีน้ำหนักสูงสุด 90 กรัม แต่มีเนื้อมาก ความหนาของผนังถึง 9 มม.
ลูกคนหัวปีของไซบีเรีย
ความหลากหลายได้รับการอบรมในไซบีเรียตะวันตก วัฒนธรรมอยู่ในช่วงกลางถึงต้นสุก พืชที่เติบโตต่ำที่มีความสูงของพุ่มไม้สูงสุด 45 ซม. ให้ผลมีน้ำหนักประมาณ 53 กรัม แม้จะมีขนาดเล็ก แต่ผลไม้ก็มีเนื้อมากโดยมีความหนาของผนังประมาณ 10 มม. ตั้งแต่วินาทีที่สุกจนสุกเต็มที่ พริกไทยจะเปลี่ยนสีจากเหลืองเขียวเป็นสีแดงเข้ม คุณค่าของผักคือเนื้อฉ่ำที่มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว การเก็บเกี่ยวครั้งแรกจะเก็บเกี่ยว 110 วันหลังจากปลูกต้นกล้า เริ่มต้น 1 ม2 คุณสามารถเอาผลไม้ออกได้สูงสุด 4 กิโลกรัม
โนโวซีบีสค์
วัฒนธรรมนี้เป็นของช่วงแรกของการทำให้สุกและได้รับการอบรมมาเพื่อสวนพฤกษศาสตร์โดยเฉพาะ เป็นการดีที่สุดที่จะหว่านเมล็ดในเดือนกุมภาพันธ์และหลังจาก 2 เดือนต้นกล้าจะปลูกในเรือนกระจก การเก็บเกี่ยวพริกครั้งแรกสามารถเก็บเกี่ยวได้หลังจาก 10 วัน พุ่มไม้สูงสามารถเติบโตได้สูงถึง 1 เมตร เริ่มต้น 1 ม2 คุณสามารถกำจัดพืชผลได้ประมาณ 4 กิโลกรัม พริกแดงเม็ดเล็กๆ กระจายอยู่บนพุ่มไม้ ผลไม้ 1 ผลหนักสูงสุด 58 กรัม เนื้อฉ่ำ มีกลิ่นหอม หนา 6 มม.
ไซบีเรียน
วัฒนธรรมอยู่ในช่วงกลางของการทำให้สุก พืชทนทานต่อสภาพอากาศหนาวเย็นและแม้ในสภาวะที่ไม่เอื้ออำนวยรังไข่ก็ยังคงตั้งตัวอยู่อย่างไรก็ตาม ความหลากหลายนี้มีไว้สำหรับการเพาะปลูกในเรือนกระจก แม้ว่าโครงสร้างจะไม่ได้รับความร้อนก็ตาม พุ่มไม้เตี้ยเติบโตได้สูงสูงสุด 60 ซม. เริ่มต้น 1 ม2 คุณสามารถเก็บเกี่ยวพืชผลได้ประมาณ 7 กิโลกรัม ผลสุกเปลี่ยนเป็นสีแดง เนื้อหนาอิ่มตัวด้วยน้ำอะโรมาติก พริกไทยเติบโตขนาดกลางถึงใหญ่ โดยมีน้ำหนักมากถึง 150 กรัม การเก็บเกี่ยวครั้งแรกสามารถรับได้ในวันที่ 118 นับจากวินาทีที่ปลูก
สิ่งที่ชาวไซบีเรียในฤดูร้อนพูดเกี่ยวกับพริกที่มีกำแพงหนาและพันธุ์ต่างๆ
ทุกวันนี้ ต้องขอบคุณพันธุ์ที่มีให้เลือกมากมาย ทำให้ชาวไซบีเรียในฤดูร้อนสามารถปลูกพริกหวานบนเว็บไซต์ของตนได้ ผู้มีโอกาสสร้างเรือนกระจก คลุมเตียงเล็กด้วยฟิล์มได้ง่ายกว่าเพื่อปกป้องพืชจากคืนที่หนาวเย็น โดยธรรมชาติแล้วผักที่มีผนังหนาจะมีคุณค่ามากที่สุด ผู้พักอาศัยในฤดูร้อนที่มีประสบการณ์แนะนำให้เลือกพันธุ์ที่ไม่โอ้อวดที่สุด
ตามคำแนะนำของผู้ปลูกผักในบ้านมีการรวบรวมคะแนนต่อไปนี้:
- ผลไม้พริกไทย "มอนเตโร" สดอร่อยหรือในการเตรียมใดๆ พริกไทยเปลี่ยนสีจากสีเขียวเป็นสีแดงในระหว่างการสุก แต่ความชุ่มฉ่ำและกลิ่นหอมของเนื้อจะยังคงอยู่อย่างดีที่สุดเสมอ
- พริกไทย "หนึ่ง" เป็นที่โปรดปรานของผู้ปลูกผักไซบีเรีย พืชที่ไม่ต้องการมากที่สามารถอยู่รอดได้ในทุกสภาวะ แต่ให้ผลที่อร่อยและฉ่ำ
- ผู้ชื่นชอบพริกขนาดใหญ่จะชอบผลไม้สีเหลือง “ซิลเวีย”. ผักที่มีผนังหนาอร่อยจะตกแต่งอาหารจานใดก็ได้
- ไซบีเรียนพันธุ์ยอดนิยมอีกชนิดหนึ่ง "โทโปลิน่า" ให้ผลเนื้อมีน้ำหนักประมาณ 150 กรัม สะดวกในการคลุมต้นไม้ที่เติบโตต่ำด้วยฟิล์มจากความเย็นตอนกลางคืน
- จากพืชผลในช่วงสุกเร็วจะแยกแยะพันธุ์ได้ "โซนาต้า", "คูบิชกา", "บาร์กูซิน", "พ่อมด". พวกมันทั้งหมดออกผลโดยมีผนังอ้วน
- สำหรับการปลูกพริกที่มีกำแพงหนาในเตียงเปิดและปิด แนะนำให้ใช้พันธุ์นี้ “มาร์ติน”.
- ผักเนื้อเหมาะสำหรับการบรรจุกระป๋อง ที่นี่คุณสามารถใส่ใจกับ "ของขวัญแห่งมอลโดวา" และ "วิกตอเรีย".
- ขนาดเล็ก แต่มีเนื้อมากและอุดมไปด้วยน้ำพริกหลากหลายชนิด “หวานใจ”, “ดาวม่วงแห่งตะวันออก”, “มาราบู”.
- นอกจากผนังหนาแล้วเนื้อพริกไทยในสลัดสดก็ควรจะนุ่มด้วย ความหลากหลาย "ผู้เล่น" นักชิมที่แท้จริงจะต้องชอบมัน
- ความหลากหลายทางวัฒนธรรม "อเลชา โปโปวิช" หมายถึงช่วงกลางของการสุกงอม คุณค่าของผลเนื้อในเปลือกบางๆ
เมื่อต้องจัดการกับพริกไทยพันธุ์โปรดของชาวไซบีเรียในฤดูร้อนมาฟังสิ่งที่พวกเขาพูดเกี่ยวกับผักนี้:
- เป็นการดีที่สุดที่จะให้ความสำคัญกับลูกผสมที่สุกเร็วและปานกลาง ยิ่งเนื้อมีน้ำตาลมาก ผักก็จะยิ่งอร่อยและมีคุณค่ามากขึ้นเท่านั้น โดยธรรมชาติแล้วปริมาณวิตามินและเนื้อจะขึ้นอยู่กับขนาดของพริกไทย อย่างไรก็ตามคุณต้องรู้ว่าคุณภาพรสชาติของผลไม้ที่มีเนื้อและผนังบางนั้นแตกต่างกันมาก
- ผลผลิตเป็นคุณลักษณะที่สำคัญ แต่ก็สามารถละเลยได้เพื่อประโยชน์ด้านรสชาติ เป็นสิ่งสำคัญสำหรับเจ้าของแปลงขนาดเล็กในการเลือกพันธุ์ที่มีประสิทธิผล การเลือกพันธุ์ตามความสูงของพืชขึ้นอยู่กับการเจริญเติบโต สำหรับพื้นที่ปิดจะเลือกพุ่มไม้สูงและบนเตียงแบบเปิดควรปลูกพืชที่เติบโตต่ำ
ภาพรวมของพืชเหล่านี้จะช่วยให้ผู้ปลูกผักมือใหม่ตัดสินใจเลือกวัสดุเมล็ดพันธุ์ได้ เมื่อเวลาผ่านไปเจ้าของแต่ละคนจะเลือกพันธุ์ที่เหมาะสมที่สุดสำหรับตัวเองซึ่งจะให้ผลผลิตที่ดีในกระท่อมฤดูร้อนของเขา
ทบทวนพันธุ์พริกผนังหนาตามระยะเวลาการสุก
เราได้คัดสรรพริกยอดนิยม ดีที่สุด และอร่อยที่สุดออกมาแล้วตอนนี้ถึงเวลาที่จะทบทวนพริกไทยที่มีกำแพงหนาอื่น ๆ เพื่อเป็นข้อมูลทั่วไป เพื่อความสะดวกขอแบ่งตามระยะเวลาการทำให้สุกนะครับ
พริกที่สุกเร็ว
ทางที่ดีควรปลูกพริกที่สุกเร็วในพื้นที่เปิดโล่ง เมื่อเก็บเกี่ยวครั้งแรกหลังจากงอก 80–120 วัน พืชจะออกผลในช่วงฤดูร้อนอันสั้น โดยธรรมชาติแล้วการได้รับผลไม้คุณภาพสูงนั้นรับประกันได้ว่ามีความร้อน ความชื้น และไม่มีโรคเพียงพอ
ปาฏิหาริย์สีส้ม
การเก็บเกี่ยวครั้งแรกจากพุ่มไม้สามารถเก็บเกี่ยวได้ในเวลาประมาณ 100 วัน พืชเติบโตได้สูงสูงสุด 90 ซม. ผลสีส้มสดใสมีน้ำหนักประมาณ 250 กรัม เนื้อมีความหนามากในบางสถานที่สูงถึง 10 มม.
พระคาร์ดินัล
การเก็บเกี่ยวครั้งแรก พริกสีม่วง สามารถรับได้ภายใน 90 วัน พุ่มสูงได้ถึง 1 ม. ผลไม้ที่มีความหนาของเนื้อ 9 มม. มีน้ำหนักประมาณ 280 กรัม
แอตแลนต้า
พริกไทยสุกใน 120 วัน ผลทรงกรวยมีขนาดกลาง แต่มีผนังหนา เยื่อกระดาษมีความหนาอย่างน้อย 8 มม. พืชผลจะออกผลดีกว่าเมื่อปลูกพุ่มไม้หนาแน่น
ลาติน
พันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงมากสามารถผลิตพริกได้ประมาณ 16 กิโลกรัมต่อ 1 เมตร2. วัฒนธรรมนี้เหมาะสำหรับโรงเรือน ด้วยการป้อนที่ดีความเนื้อของผนังจะเพิ่มขึ้นเป็นความหนา 10 มม.
พริกที่สุกปานกลาง
พืชผลของพันธุ์เหล่านี้มีการเก็บเกี่ยวครั้งแรกใน 120–135 วัน สำหรับไซบีเรียควรปลูกพืชชนิดนี้ในเรือนกระจกจะดีกว่า พืชบางชนิดอาจมีเวลาในการเก็บเกี่ยวผลผลิตในพื้นที่เปิดโล่ง แต่ปริมาณจะน้อยกว่ามาก ในกรณีที่ร้ายแรง คุณจะต้องสร้างที่พักอาศัยสำหรับฟิล์ม
ปาฏิหาริย์แคลิฟอร์เนีย
พืชขนาดกลางที่มีความสูงไม่เกิน 75 ซม. ในสภาพเรือนกระจกสามารถให้ผลผลิตได้ประมาณ 10 กิโลกรัมต่อ 1 เมตร2. พริกรูปลูกบาศก์เนื้อมีน้ำหนักประมาณ 160 กรัมเมื่อสุก ความหนาสูงสุดของเนื้อคือ 7 มม.
ปาฏิหาริย์สีแดง
พริกพันธุ์นี้มีเวลาในการทำให้สุกภายใต้แผ่นฟิล์มและไม่มีที่พักพิง ผลแรกนับจากช่วงเวลาที่ปลูกต้นกล้าจะปรากฏขึ้นหลังจากผ่านไป 80 วัน พริกไทยเขียวจะเปลี่ยนเป็นสีแดงเมื่อสุก ความหนาของเยื่อกระดาษ 8 มม.
พลั่วสีแดง
พืชผลมีเวลาทำให้สุกในที่โล่ง แต่สามารถปลูกในเรือนกระจกได้ ผลไม้สีแดงมีน้ำหนักประมาณ 150 กรัม ความเนื้ออยู่ในระดับปานกลาง พริกไทยเป็นสิ่งที่ดีสำหรับการเตรียมฤดูหนาว ข้อดีของพันธุ์นี้คือผลไม้สุกสม่ำเสมอและให้ผลผลิต 5 กก./1 ม2.
ถุงเงิน
ชื่อหมายถึงรูปร่างของผัก พริกลูกใหญ่มีเนื้อหนา พุ่มไม้หนึ่งต้นที่มีความสูงสูงสุด 60 ซม. สามารถออกผลได้ 15 ผลในคราวเดียว ผักมีรสชาติที่ดีเยี่ยม
พริกสุกปานกลาง
พันธุ์สุกปานกลางได้รับความนิยมน้อยกว่ารุ่นก่อน ประการแรกผลผลิตของพวกเขาต่ำกว่า ประการที่สอง พืชผลหลายชนิดให้ผลเล็กๆ แต่ถึงกระนั้นพริกเหล่านี้ก็มีรสชาติที่ดีเยี่ยมและเหมาะสำหรับการเก็บรักษา สำหรับไซบีเรียการเลือกพันธุ์พริกที่มีกำแพงหนาในช่วงสุกกลางนั้นมีขนาดเล็ก แต่พืชบางชนิดก็คุ้มค่าที่จะให้ความสนใจ
อเลชา โปโปวิช
หลังจากผ่านไป 120 วันนับจากช่วงเวลาที่ต้นกล้างอก คุณสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตครั้งแรกได้ พืชมีความโดดเด่นด้วยพุ่มไม้ทรงพลังซึ่งให้ผล 5 กิโลกรัมต่อ 1 เมตร2. พริกเนื้อขนาดกลางมีน้ำหนักสูงสุด 170 กรัม
ของขวัญจากมอลโดวา
พืชผลสามารถให้ผลได้แม้ในสภาวะที่ไม่เอื้ออำนวย พุ่มไม้ที่เติบโตต่ำสูงถึง 45 ซม. ให้ผลผลิตประมาณ 7 กิโลกรัมต่อ 1 เมตร2. พริกไทยที่มีน้ำหนักประมาณ 90 กรัมทำให้สุก 120 วันนับจากช่วงงอกของต้นกล้า
บัลแกเรีย
พืชมีความสูงถึง 60 ซม. และมีโครงสร้างพุ่มไม้ที่ทรงพลัง พริกมีขนาดค่อนข้างใหญ่ผนังเนื้อและหนักประมาณ 200 กรัม ในสภาพเรือนกระจกผลผลิตประมาณ 3.4 กก.1 ม.2. เมื่อสุก พริกไทยเขียวอ่อนจะเปลี่ยนเป็นสีแดง
ส้ม
ผลไม้ลูกเล็กมีน้ำหนักประมาณ 40 กรัม อย่างไรก็ตาม คุณค่าของมันอยู่ที่เนื้อที่หวานและฉ่ำอย่างไม่น่าเชื่อ พืชเติบโตต่ำมีความสูงสูงสุด 40 ซม.
วิดีโอบอกเกี่ยวกับพริกหวานพันธุ์ต่างๆ:
บทสรุป
แน่นอนว่าเราไม่ได้ครอบคลุมทุกอย่าง พริกที่มีกำแพงหนาหลากหลายชนิด. มีจำนวนมากและทุกคนก็เลือกวัฒนธรรมที่พวกเขาชื่นชอบ อย่างไรก็ตามมีกฎสำคัญเกี่ยวกับการปลูกพริกไทย: ยิ่งธาตุอาหารพืชและสภาพการเจริญเติบโตดีขึ้นเท่าไร เนื้อผลไม้ก็จะหนาขึ้น ชุ่มฉ่ำและมีกลิ่นหอมมากขึ้นเท่านั้น
