เนื้อหา
พริกไทยถือเป็นผักชนิดหนึ่งที่ได้รับความนิยมมากที่สุดสำหรับการปลูกในละติจูดในประเทศ พืชผลนี้มีหลากหลายพันธุ์มากมาย จากมุมมองของการผสมพันธุ์พันธุ์ที่มีลักษณะบางอย่างจะรวมกันเป็นประเภทต่างๆ ดังนั้นพริกพันธุ์ที่โตขึ้นจึงสามารถแยกเป็นพันธุ์ที่แยกจากกันได้ ตำแหน่งที่ผิดปกติของผลไม้นี้ค่อนข้างหายาก คำอธิบายของพันธุ์หวานและเผ็ดที่มีชื่อเสียงที่สุดพร้อมนิสัยการเจริญเติบโตนี้มีอยู่ในบทความ
พันธุ์เผ็ด
พริกขี้หนูมักใช้สำหรับปรุงรสเช่นเดียวกับพริกสดเพื่อเพิ่มรสชาติที่เผ็ดร้อนให้กับอาหารจานต่างๆ พันธุ์เหล่านี้หลายพันธุ์ไม่เพียงปลูกในแปลงสวนหรือเรือนกระจกเท่านั้น แต่ยังปลูกที่บ้านด้วย ในเวลาเดียวกันคุณสมบัติภายนอกของพริกที่เติบโตโดยมีกรวยขึ้นไปนั้นยอดเยี่ยมมาก ดังนั้นจึงมักปลูกเพื่อการตกแต่ง
อะลาดิน
แนะนำให้ปลูกพันธุ์อะลาดินในพื้นที่เปิดโล่งเท่านั้น ความสูงของพืชสูงถึง 50 ซม. สร้างผลแหลมโดยมีกรวยขึ้นไป ทาด้วยสีเขียว สีแดง สีม่วง และมีไว้สำหรับการใช้งานสากล
ระยะเวลาของการติดผลจะเริ่มขึ้น 120 วันหลังจากการหยอดเมล็ดเมื่อเติบโตควรใช้วิธีเพาะกล้า รูปแบบที่แนะนำสำหรับการปลูกพืชในดิน: 4 พุ่มต่อ 1 ม2. ผลผลิตของพันธุ์คือผัก 4 กิโลกรัมจาก 1 พุ่ม
อเล็กซินสกี้
พริกไทย "Aleksinsky" สามารถปลูกได้ในเตียงในสวนในเรือนกระจกและในสภาพอพาร์ตเมนต์ด้วย ควรคำนึงว่าความสูงของพุ่มไม้สูงถึง 1 ม. พืชผลสามารถต้านทานโรคและความหนาวเย็นและทนอุณหภูมิสูงกว่า + 10 0ค. ผลแหลมสุกเมื่อเมล็ดหว่าน 140 วัน เมื่อปลูกบนเตียง เวลาที่ดีที่สุดในการหว่านเมล็ดพันธุ์สำหรับต้นกล้าคือเดือนกุมภาพันธ์-มีนาคม
พริกไทยเหมาะสำหรับการบริโภคสด บรรจุกระป๋อง ดอง และเตรียมเครื่องปรุงรส บนพุ่มไม้เดียวผักสีเขียวสีส้มและสีแดงจะถูกสร้างขึ้นพร้อมกันโดยชี้ขึ้นไปด้านบน น้ำหนักของแต่ละอันประมาณ 20-25 กรัม ความหนาของเยื่อกระดาษคือ 3 มม. ผลผลิตพืชผลคือ 4 กก./ลบ.ม2.
ข่มเหงรังแก
พันธุ์พริกกึ่งร้อนมีความทนทานต่อความหนาวเย็นและโรคได้สูง ขอแนะนำสำหรับการเพาะปลูกในพื้นที่ทางตอนเหนือของรัสเซีย บนพุ่มไม้แห่งหนึ่งของพืชจะมีการสร้างผลไม้สีแดงและสีเขียวรูปลำต้นพร้อมกัน เนื้อมีความหนา 1.5-2 มม. น้ำหนักเฉลี่ยของผักดังกล่าวคือ 20 กรัม
พื้นที่เปิดโล่งและพื้นที่คุ้มครอง รวมถึงสภาพภายในอาคาร เหมาะสำหรับการปลูกพืช อย่างไรก็ตามควรจำไว้ว่าพืชต้องการแสงสว่างมาก
คุณสามารถหว่านเมล็ดพันธุ์สำหรับต้นกล้าได้แล้วในเดือนกุมภาพันธ์และเมื่อถึงอุณหภูมิกลางคืนที่คงที่สูงกว่า +100C ควรนำพืชออกไปข้างนอกเพื่อทำให้แข็งตัวและปลูกในภายหลัง
พุ่มไม้ของพันธุ์ "Zadira" มีขนาดกะทัดรัดมีความสูงถึง 70 ซม.การติดผลจะเกิดขึ้น 115 วันหลังจากการหยอดเมล็ดลงดิน ในระหว่างขั้นตอนการเจริญเติบโต ควรคลาย รดน้ำ และให้อาหารพืชอย่างสม่ำเสมอ หากคุณปฏิบัติตามกฎการปลูก ผลผลิตจะเป็น 4 กิโลกรัมต่อลูกบาศก์เมตร2.
จงอยปากเหยี่ยว
พริกไทยจะงอยปากเหยี่ยวมีรสเผ็ดร้อนมาก มีสีเขียวและสีแดงเข้ม รูปร่างเป็นทรงกรวยแคบความหนาของผนัง 3-4 มม. น้ำหนักประมาณ 10 กรัม ผลไม้ใช้เป็นเครื่องปรุงรสสดเช่นเดียวกับการดอง
“ จงอยปากเหยี่ยว” สามารถปลูกได้บนดินเปิดและได้รับการป้องกันในที่พักอาศัย วัฒนธรรมสามารถทนต่ออุณหภูมิต่ำและความแห้งแล้งได้ พุ่มไม้สูงถึง 75 ซม. เริ่มให้ผล 110 วันหลังจากหยอดเมล็ด ผลผลิตพริกไทยคือ 3 กก./ม2.
เจ้าสาว
พันธุ์ "เจ้าสาว" ให้ผลไม้สีเหลืองและสีแดงจำนวนมากชี้ขึ้นด้านบน พืชมีคุณสมบัติในการตกแต่งที่น่าทึ่งเหมือนช่อดอกไม้ พืชผลสามารถปลูกได้ไม่เพียงแต่ในสวนเท่านั้น แต่ยังบนระเบียงหรือขอบหน้าต่างด้วย
ผักพันธุ์นี้มีขนาดเล็ก: มีน้ำหนักไม่เกิน 7 กรัม ความหนาของเยื่อกระดาษสูงถึง 1 มม. พริกมีความโดดเด่นด้วยความฉุนและกลิ่นพิเศษ มักใช้ในการเตรียมผงปรุงรส
พุ่ม “เจ้าสาว” มีขนาดเล็ก สูงได้ถึง 20 ซม. แผ่กว้างและมีใบมาก ผลผลิตพริกไม่เกิน 200 กรัมต่อบุช คุณสามารถชื่นชมคุณสมบัติภายนอกของพริกไทยร้อนนี้ได้ในภาพด้านล่าง
ภูเขาไฟไฟ
พริกเผ็ดที่มีรูปทรงกรวยคลาสสิกจะเติบโตพร้อมกับมงกุฎที่หงายขึ้น สีของพวกเขาอาจเป็นสีเขียวหรือสีแดงสด ผลไม้ค่อนข้างแห้ง - ความหนาของเนื้อไม่เกิน 1 มม.ผักแต่ละชนิดมีน้ำหนักประมาณ 19 กรัม
คุณสามารถปลูกพืชโดยใช้วิธีดั้งเดิมบนเตียงในสวนหรือ ในหม้อ บนขอบหน้าต่าง ไม้ประดับดังกล่าวสามารถกลายเป็นของตกแต่งอพาร์ทเมนท์ได้อย่างแท้จริง สำหรับการเพาะปลูกกลางแจ้งควรหว่านเมล็ดพันธุ์นี้เหมือนต้นกล้าในเดือนกุมภาพันธ์ ที่บ้านสามารถปลูกพืชได้ตลอดทั้งปี หลังจากหยอดเมล็ดได้ 115 วัน พืชผลก็เริ่มออกผลอย่างล้นเหลือ ผลผลิตของพืชหนึ่งต้นคือ 1 กิโลกรัม
ราชินีแห่งจอบ
พันธุ์ Queen of Spades มีความโดดเด่นด้วยความหลากหลายของผลไม้: พริกเขียว, เหลือง, ส้ม, แดงและม่วงกระจายอยู่ทั่วพุ่มไม้ มีความยาวค่อนข้างมาก (สูงถึง 12 ซม.) และมีรูปทรงกรวย พริกไทยแต่ละอันมีน้ำหนักมากถึง 12 กรัม ชาวสวนจำนวนมากปลูกพืชผลนอกฤดูที่บ้านบนขอบหน้าต่าง ในกรณีนี้พืชไม่เพียงแต่จะเป็นแหล่งเครื่องปรุงรสเท่านั้น แต่ยังเป็นของตกแต่งอีกด้วย
เมื่อปลูกพืชในพื้นที่โล่งในเรือนกระจกแนะนำให้หว่านเมล็ดในเดือนกุมภาพันธ์ถึงมีนาคมสำหรับต้นกล้า การสุกของผลไม้จำนวนมากในกรณีนี้เกิดขึ้นหลังจาก 115 วัน ผลผลิตของแต่ละต้นถึง 400 กรัม
กลุ่มดาว
พันธุ์ "Constellation" มีคุณสมบัติภายนอกคล้ายกับพริกไทย "Queen of Spades" ผลของมันมีรูปร่างและสีคล้ายกัน พุ่มไม้ของพันธุ์ "กลุ่มดาว" มีความสูงถึง 60 ซม. ผลผลิตของมันคือ 200 กรัม ระยะเวลาตั้งแต่การหว่านพืชจนถึงการเก็บเกี่ยวผลไม้คือ 140 วัน ความหลากหลายสามารถปลูกได้ที่บ้านเป็นของตกแต่ง พริกขี้หนูหลากสีใช้ในการทำเครื่องปรุงรส
โรวานุชกา
พริกพันธุ์นี้มีลักษณะคล้ายผลเบอร์รี่รูปร่างกลมน้ำหนักมากถึง 2.3 กรัมเนื้อของพริกเหล่านี้คมมากมีความหนาสูงสุด 1 มม. สีของผลเป็นสีม่วง สีส้ม สีแดงพืชมีขนาดเล็กสูง (สูงถึง 35 ซม.) และสามารถปลูกในอาคารหรือกลางแจ้งได้ นับตั้งแต่เพาะเมล็ดจนถึงเก็บเกี่ยวผลจะใช้เวลา 140 วัน ผลผลิตพริกไทยอยู่ที่ 200 กรัมต่อบุช ผักมีกลิ่นหอมเด่นชัด ใช้ทำเครื่องปรุงรสแบบผง
ไดโนเสาร์
พริกไดโนเสาร์เป็นพริกกึ่งเผ็ด ใช้สดในการเตรียมสลัด ดอง และเครื่องปรุงรสแห้ง พริกมีความโดดเด่นด้วยเนื้อ (ผนังของผักสูงถึง 6 มม.) น้ำหนักของมันถึง 95 กรัม ผลไม้ที่มีรูปทรงลำต้นมีสีเขียวสีเหลืองและสีแดงและตั้งอยู่โดยให้ปลายขึ้น ระยะเวลาการทำให้สุกคือ 112 วัน
พุ่มไม้มีขนาดกะทัดรัด สูงได้ถึง 75 ซม. และทนอุณหภูมิต่ำ ขาดแสงและความชื้น ปลูกในเตียงเปิดและมีการป้องกัน ผลผลิตของพันธุ์ไดโนเสาร์คือ 6 กก./ม2 หรือ 1.5 กก. ต่อต้น
พริกเผ็ดที่เติบโตผลไม้ขึ้นไปสมควรได้รับความสนใจเป็นพิเศษเนื่องจากผสมผสานคุณสมบัติการตกแต่งที่ยอดเยี่ยม รสชาติที่ยอดเยี่ยม กลิ่นที่ยอดเยี่ยม และประโยชน์ต่อสุขภาพของมนุษย์ที่ไม่สามารถทดแทนได้ พวกเขาสามารถปลูกได้ไม่เพียงแต่ในวิธีดั้งเดิมบนเตียงในสวนเท่านั้น แต่ยังอยู่ที่บ้านด้วย คุณสามารถเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับกฎการปลูกพริกในกระถางได้ในวิดีโอ:
พันธุ์หวาน
ตามกฎแล้วพริกหวานจะมีเนื้อหนาและมีน้ำหนักมาก ดังนั้นจึงเป็นเรื่องยากสำหรับพืชที่จะจับมันโดยให้ปลายขึ้น อย่างไรก็ตาม ในบรรดาพันธุ์ต่างๆ ก็มีข้อยกเว้นอยู่ ดังนั้นพันธุ์ที่เกี่ยวข้องกับประเภทพันธุ์ที่อธิบายไว้ซึ่งมีเนื้อฉ่ำและอร่อยมีดังนี้
ดอกไม้เพลิง
พริกพันธุ์นี้มีลักษณะคล้ายช่อดอกทิวลิป ผักแต่ละชนิดมีรูปทรงกรวยชี้ขึ้น ความยาวตั้งแต่ 10 ถึง 12 ซม. น้ำหนักประมาณ 60 กรัม สีเขียวเข้ม สีส้ม หรือสีแดง
พืชมีขนาดเล็กเติบโตต่ำสูงถึง 20 ซม. มีผลไม้มากถึง 400 กรัม พืชสามารถปลูกได้ในพื้นที่เปิดโล่งที่มีที่กำบังหรือในกระถางบนขอบหน้าต่างหรือระเบียง พืชจะเติบโตเต็มที่ใน 115 วันนับจากวันที่หว่านเมล็ด
จูเลียต
พุ่มไม้พันธุ์ "จูเลียต" ผลิตทั้งพริกแดงและเขียว รูปร่างเป็นทรงกรวยน้ำหนักถึง 90 กรัมผักค่อนข้างฉ่ำความหนาของผนัง 5.5 มม.
พริก “จูเลียต” ปลูกในพื้นที่เปิดโล่งและได้รับการคุ้มครอง ความสูงของพุ่มไม้สูงถึง 80 ซม. พืชมีระยะเวลาการทำให้สุกโดยเฉลี่ย 120 วัน ผลผลิตพันธุ์ละ 1 กิโลกรัม/พุ่ม
โบเนต้า F1
พริกหวานลูกผสม "Boneta F1" ได้รับการอบรมในสาธารณรัฐเช็ก ผลไม้มีความโดดเด่นด้วยเนื้อพิเศษ กลิ่น และรสหวานที่ยอดเยี่ยม ความหนาของผนังพริกไทยประมาณ 6-7 มม. น้ำหนัก 260-400 กรัม ผักมีรูปทรงสี่เหลี่ยมคางหมูและเติบโตโดยมีปลายขึ้น พวกเขาได้รับการบำรุงรักษาในตำแหน่งนี้ด้วยระบบลำต้นและใบที่ได้รับการพัฒนามาอย่างดี คุณสามารถดูพริกไทย Boneta F1 ได้ในภาพด้านล่าง
ลูกผสมนั้นยอดเยี่ยมสำหรับการเติบโตในพื้นที่เปิดโล่ง ความสูงของพุ่มไม้สูงถึง 55 ซม. พืชให้ผลมากมายในปริมาณ 3 กิโลกรัมต่อพุ่มไม้ พริกจะสุกงอมทางเทคนิคภายใน 85 วันหลังจากการงอกของเมล็ด
ไดโอนีซัส
พันธุ์ Dionysus ดึงดูดความสนใจของชาวสวนด้วยรูปลักษณ์ของพุ่มไม้และพริกไทย ในขณะเดียวกันรสชาติของผักก็เป็นกลาง: ไม่มีทั้งความหวานและรสขม สามารถใช้สดในการเตรียมสลัดหรือบรรจุได้
ผลไม้ของพันธุ์ Dionysus แต่ละผลมีน้ำหนักประมาณ 100 กรัม ความหนาของผนัง 4-6 มม. และรูปร่างเป็นรูปปริซึม พืชผลปลูกในพื้นที่เปิดโล่งและได้รับการคุ้มครองของดิน ความสูงของต้นถึง 80 ซม. หว่านเมล็ดเพื่อต้นกล้าในเดือนมีนาคมถึงเมษายน ระยะเวลาการสุกของผลไม้คือ 120 วัน ผลผลิตของพันธุ์คือ 6 กก./ม2.
ไก่ฟ้าสีทอง
พริกสีเหลืองทองที่ให้ผลผลิตสูง โดดเด่นด้วยความหวานและความชุ่มฉ่ำ ความหนาของผนังผลไม้ถึง 1 ซม. รูปร่างของผักมีลักษณะกลมน้ำหนักเฉลี่ย 300 กรัมพริกสุกใน 120-130 วันนับจากวันที่หว่านเมล็ด เมื่อปลูกพันธุ์ต่าง ๆ แนะนำให้ใช้วิธีเพาะกล้า
ความสูงของพุ่มไม้มีขนาดเล็ก - สูงถึง 50 ซม. พืชชอบความชื้นและความร้อน ดังนั้นจึงต้องปลูกในพื้นที่ที่มีแสงแดดส่องถึงและรดน้ำเป็นประจำ ในสภาวะที่เอื้ออำนวย ผลผลิตของพันธุ์จะสูงถึง 10 กก./ม2.
บทสรุป
เนื่องจากลักษณะของการเจริญเติบโตของผลไม้บางพันธุ์จึงจัดเป็นไม้ประดับและการเก็บเกี่ยวไม่เพียงใช้เพื่อการทำอาหารเท่านั้น แต่ยังใช้สำหรับตกแต่งภายในบ้านด้วย ในเวลาเดียวกันพริกมีองค์ประกอบและวิตามินที่มีประโยชน์จำนวนมากและการบริโภคของพวกเขาทำให้บุคคลมีความแข็งแรงและสุขภาพที่ดี