เนื้อหา
หัวหอมของ Suvorov หรือ Anzur (Allium suworowii) เป็นพืชดอกดั้งเดิมที่ปลูกโดยชาวสวนจำนวนมาก พืชป่าชนิดนี้พบได้ในอัลไตและในพื้นที่ภูเขาของเอเชีย แต่ความสามารถของหัวหอมของ Suvorov ในการปรับให้เข้ากับสภาพภูมิอากาศใด ๆ ได้อย่างง่ายดายทำให้สามารถปลูกได้ในภูมิภาคต่างๆของประเทศ พืชมีคุณค่าสำหรับการออกดอกเร็วพร้อมกับดอกทิวลิปและดอกแดฟโฟดิลตลอดจนคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของมนุษย์
หัวหอมของ Suvorov เป็นพืชน้ำผึ้งที่ดีเยี่ยม
ต้นทาง
พืชผลนี้เป็นหนึ่งในตัวแทนของหัวหอมป่าซึ่งมีชื่อสามัญว่า Anzury ได้รับการตั้งชื่อเพื่อเป็นเกียรติแก่ผู้บัญชาการผู้ยิ่งใหญ่ A.V. Suvorov มีตำนานว่าในระหว่างการเดินทัพอันยาวนานของกองทัพรัสเซียผ่านเทือกเขาแอลป์มันเป็นพืชชนิดนี้ที่ช่วยทหารจากการขาดวิตามินและเลือดออกตามไรฟัน
ในแหล่งที่มาต่างๆ คุณสามารถค้นหาชื่ออื่นๆ ของ Anzur ได้ เช่น หัวหอมยักษ์ หัวหอมสูง หรือหัวหอมใหญ่ รวมถึงกระเทียม Rocambole
หัวหอมของ Suvorov กินได้หรือไม่?
อันซูร์เป็นพืชที่กินได้ แต่สามารถรับประทานได้เฉพาะในช่วงเวลาหนึ่งเท่านั้น ฤดูปลูกหัวหอม Suvorov เริ่มต้นในต้นฤดูใบไม้ผลิเมื่อหิมะยังไม่ละลายทั้งหมด ในเวลานี้วิตามินของพืชมีคุณค่าเมื่อใบอ่อนมีความโดดเด่นด้วยความชุ่มฉ่ำและความสม่ำเสมอที่ละเอียดอ่อน สามารถเพิ่มลงในสลัด, แซนวิช, ซุป, okroshka
แต่หัวหอมอันซูระสุกนั้นไม่สามารถรับประทานสดได้แม้ว่าจะมีส่วนประกอบที่มีประโยชน์สูงก็ตาม สามารถรับประทานได้เฉพาะหลังจากแช่และแปรรูปต่อไปเท่านั้น
ในแง่ของปริมาณวิตามินซี หัวหอม Suvorov นั้นเหนือกว่าหัวหอม
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้ามของหัวหอม Suvorov
หัวหอม Anzur มีองค์ประกอบทางเคมีมากมาย ใบและส่วนใต้ดินของพืชประกอบด้วยวิตามิน แร่ธาตุที่ซับซ้อน และยังรวมถึงน้ำมันหอมระเหย น้ำตาล อัลคาลอยด์ และซาโปไนต์
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของพืช:
- เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
- ปรับปรุงการทำงานของสมอง
- เพิ่มความต้านทานของร่างกายต่อการติดเชื้อและแบคทีเรีย
- ส่งเสริมการกำจัดเสมหะ
- มีฤทธิ์ระงับความรู้สึก
- ช่วยเพิ่มความจำ
- กระตุ้นกระบวนการเผาผลาญ
- ลดระดับน้ำตาลในเลือด
แต่ควรใช้หัวหอมของ Suvorov ด้วยความระมัดระวังเนื่องจากอาจทำให้เกิดอาการแพ้ได้ ดังนั้นคุณสามารถเริ่มแนะนำ Anzur เข้าสู่อาหารได้ในปริมาณเล็กน้อยโดยให้ความสนใจกับปฏิกิริยาของร่างกาย
ข้อห้ามอื่นๆ:
- โรคหัวใจ;
- การตั้งครรภ์;
- ให้นมบุตร;
- อายุไม่เกิน 14 ปี
- การหยุดชะงักของระบบย่อยอาหาร
มันใช้ที่ไหน?
Anzur ใช้กันอย่างแพร่หลายในการทำสวนไม้ประดับช่อดอกลูกใหญ่ซึ่งตั้งขึ้นบนก้านดอกยาวสามารถตกแต่งสวนได้
หัวหอมของ Suvorov ยังใช้ในการปรุงอาหารด้วย ใบและส่วนใต้ดินของพืชสามารถดอง เก็บรักษา และเติมลงในอาหารได้หลากหลาย
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ Anzur ใช้กันอย่างแพร่หลายในการแพทย์พื้นบ้าน ขึ้นอยู่กับพืชมีการเตรียมเงินทุน ยาต้ม โลชั่นและทิงเจอร์
คุณสมบัติการรักษาของพืชใช้สำหรับ:
- ต้อหิน;
- โรคทางเดินหายใจ
- ความดันโลหิตสูง;
- เย็น.
ในเอเชีย หัวหอมของ Suvorov จะถูกเพิ่มลงใน pilaf เสมอ
คำอธิบายของธนูของ Suvorov
Anzur เป็นพืชยืนต้นในตระกูลหัวหอม ในที่เดียวพืชสามารถเติบโตได้นานถึง 5-7 ปีโดยไม่สูญเสียคุณภาพการตกแต่ง วัฒนธรรมดูดีในการปลูกแบบกลุ่ม
รูปร่าง
หัวหอมของ Suvorov มีลักษณะเป็นใบรูปเข็มขัดซึ่งประกอบเป็นดอกกุหลาบฐานที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 40-50 ซม. ประกอบด้วย 4-6 ชิ้น ความยาวของแผ่นถึง 20 ซม. และกว้างประมาณ 4 ซม. ใบมีสีเขียวและมีสีฟ้า
หัวหอมประดับขนาดยักษ์มีระบบรากที่เป็นกระเปาะทรงกลมขนาดใหญ่เส้นผ่านศูนย์กลาง 3-10 ซม. ขึ้นอยู่กับอายุของพืช หน่อรากยื่นออกมาซึ่งทำหน้าที่ดูดซับสารอาหารและความชื้นจากดิน
พืชมีก้านช่อสูงที่เติบโตจากจุดศูนย์กลางของดอกกุหลาบฐาน สูงถึง 1-1.3 ม. ที่ด้านบนจะมีช่อดอกทรงกลมสีม่วงประกอบด้วยดอกลิลลี่เล็ก ๆ ซึ่งสามารถเห็นได้ในภาพถ่ายของหัวหอมยักษ์ระยะเวลาการออกดอกเริ่มในช่วงครึ่งหลังของเดือนพฤษภาคมหรือต้นเดือนมิถุนายน
หลังจากนั้นจะเกิดรังไข่ขึ้น เมล็ดหัวหอม Suvorov มีลักษณะคล้ายกับกระเทียมหลายประการ พวกเขาทำให้สุกในปลายเดือนมิถุนายน หลังจากนั้นใบและก้านช่อดอกจะจางลงอย่างรวดเร็ว
เวลาสุกและผลผลิต
Anzur มีอัตราการเติบโตที่รวดเร็ว ฤดูปลูกเริ่มที่อุณหภูมิ +5 °C และภายใน 1-1.5 เดือนใบก็จะเติบโตและมีก้านช่อดอก หัวจะเกิดขึ้นในปีที่สามของการเพาะเมล็ด จากพุ่มเดียวคุณจะได้ 4-6 ชิ้น น้ำหนัก 100-150 กรัม ควรเก็บเกี่ยวผลไม้ในช่วงปลายเดือนมิถุนายน
ใบอ่อนของพืชสามารถรับประทานได้ภายใน 2-3 สัปดาห์
ความต้านทานโรค
หัวหอมของ Suvorov อาจได้รับผลกระทบจากโรคเชื้อราหากสภาพการเจริญเติบโตไม่เหมาะสมและไม่ได้รับการดูแลอย่างเหมาะสม
ที่พบบ่อยที่สุดคือโรคราแป้ง, เชื้อรา, เชื้อราสีเทาและสนิม
ข้อดีและข้อเสีย
หัวหอมของ Suvorov มีข้อดีหลายประการ ซึ่งเป็นสาเหตุที่ชาวสวนหลายคนชอบปลูกในสวนของตน แต่โรงงานก็มีข้อเสียที่ต้องคำนึงถึงเช่นกัน
เมื่อต้นฤดูปลูกหัวหอมของ Suvorov ดูเหมือนต้นกล้าดอกทิวลิป
ข้อดีหลัก:
- ไม่ต้องการสภาพการเจริญเติบโตและการดูแลรักษา
- คุณภาพการตกแต่งสูง
- ออกดอกเร็ว
- มีคุณสมบัติในการรักษา
- ถ้าทำตามกฎก็กินได้
- ความแข็งแกร่งในฤดูหนาวสูง
- การสืบพันธุ์ง่าย
- องค์ประกอบทางเคมีที่หลากหลาย
ข้อเสียของวัฒนธรรม:
- อาจทำให้เกิดอาการแพ้
- ฤดูปลูกสั้น
- ไม่ทนต่อความชื้นนิ่ง
- กรีนจะหยาบขึ้นอย่างรวดเร็ว
- ต้องแช่หลอดไฟก่อนใช้งาน
การปลูกหัวหอมของ Suvorov
Anzur สามารถปลูกได้ด้วยเมล็ดหรือหัว แต่ละวิธีเหล่านี้มีลักษณะเฉพาะของตัวเองที่คุณต้องใส่ใจ
เติบโตจากเมล็ด
ขอแนะนำให้ปลูกเมล็ดพืชในฤดูใบไม้ร่วงในช่วงระยะเวลาการปลูกกระเทียมเนื่องจากต้องมีการแบ่งชั้นเพื่อการงอกที่ประสบความสำเร็จ ในการทำเช่นนี้ขอแนะนำให้สร้างสันสูง 10-12 ซม. เพื่อป้องกันไม่ให้เปียกระหว่างการละลาย ความลึกของการฝังที่เหมาะสมที่สุดคือ 2 ซม.
เมล็ดหัวหอมจะงอกในช่วงปลายเดือนมีนาคมต้นเดือนเมษายนซึ่งอุณหภูมิตอนกลางวันจะคงอยู่ที่ +5 ° C อย่างมั่นใจ เมื่อต้นกล้าเริ่มแห้งในเดือนมิถุนายนควรขุดขึ้นมาและหัวควรแห้งให้ดี ในฤดูใบไม้ร่วงให้ปลูกใหม่บนพื้นดินที่ระยะ 5 ซม. ทำซ้ำขั้นตอนสำหรับฤดูกาลที่สามและในปีที่สี่หัวหอมของ Suvorov สามารถย้ายไปยังสถานที่ถาวรได้
วิธีการปลูกพืช
การปลูกสามารถทำได้โดยใช้ส่วนกระเปาะของพืช ในการทำเช่นนี้จำเป็นต้องขุดหัวหอมของ Suvorov ในเดือนมิถุนายนเมื่อใบไม้เริ่มร่วงหล่นอย่างรวดเร็ว จากนั้นให้แห้งดีแล้วทิ้งไว้จนถึงฤดูใบไม้ร่วง หลังจากนั้นให้แบ่งเป็นกลีบเหมือนกระเทียม แล้วปลูกทันทีในที่ถาวร ในกรณีนี้สามารถรวบรวมหลอดไฟที่วางตลาดได้ในปีถัดไป
การดูแลหัวหอมของ Suvorov
หัวหอมกระเทียมของ Suvorov ไม่ต้องการความสนใจเป็นพิเศษจากผู้ปลูก รดน้ำต้นไม้เฉพาะเมื่อไม่มีฝนตกเป็นเวลานาน ในการทำเช่นนี้ให้ใช้น้ำที่ตกตะกอน
Anzur ตอบสนองต่อการให้อาหารได้ดี เมื่อต้นฤดูปลูกแนะนำให้ใช้ปุ๋ยที่มีไนโตรเจน เช่น ยูเรียหรือแอมโมเนียมไนเตรต ในอัตรา 30 กรัมต่อน้ำ 10 ลิตรในช่วงระยะเวลาการเจริญเติบโตของก้านดอกควรรดน้ำต้นไม้ด้วยสารสกัดที่มีพื้นฐานมาจากขี้เถ้าไม้ ในการทำเช่นนี้คุณต้องเทส่วนประกอบ 200 กรัมด้วยน้ำร้อนแล้วทิ้งไว้หนึ่งวัน จากนั้นนำปริมาตรของเหลวทั้งหมดมาอยู่ที่ 10 ลิตรแล้วรดน้ำต้นหอม Suvorov
เมื่อสิ้นสุดการออกดอกแนะนำให้ใส่ปุ๋ยพืชด้วยโพแทสเซียมซัลไฟด์ 25 กรัมและซูเปอร์ฟอสเฟต 30 กรัมต่อน้ำหนึ่งถัง สิ่งนี้จะช่วยให้คันธนูของ Suvorov กลับมาแข็งแกร่งและขยายหัวได้
ตลอดฤดูปลูก ควรคลายดินบริเวณฐานของอันซูร์ นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อรักษาการเข้าถึงอากาศไปยังรากและป้องกันความชื้นเมื่อยล้า
วัฒนธรรม Anzur ไม่ต้องการฉนวนสำหรับฤดูหนาว
บทสรุป
หัวหอมของ Suvorov เป็นพืชที่บานสะพรั่งเมื่อมีสายพันธุ์อื่น ๆ อีกหลายชนิดเพิ่งตื่นหลังฤดูหนาว ดังนั้นผู้ปลูกดอกไม้จึงให้ความสนใจกับพืชผลนี้ นอกจากนี้พืชยังสามารถรับประทานได้และสามารถนำมาใช้เป็นยาได้ ด้วยคุณสมบัติเหล่านี้ ความนิยมของ Anzur จึงเพิ่มขึ้นอย่างมาก และวัฒนธรรมที่ไม่ต้องการมากก็มีส่วนในเรื่องนี้เช่นกัน
