เนื้อหา
- 1 เป็นไปได้ไหมที่จะกินอาติโช๊คเยรูซาเล็มหากคุณเป็นโรคเบาหวาน?
- 2 ประโยชน์ของอาติโช๊คเม็ดเยรูซาเล็มคืออะไร?
- 3 เยรูซาเล็มอาติโช๊คมีประโยชน์ต่อโรคเบาหวานอย่างไร?
- 4 สิ่งที่ต้องเตรียมจากอาติโช๊คเยรูซาเล็ม: สูตรอาหารสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน
- 5 ประโยชน์ของน้ำเชื่อมอาติโช๊คเยรูซาเล็มสำหรับโรคเบาหวาน
- 6 ใบอาติโช๊คเยรูซาเล็มสำหรับโรคเบาหวาน
- 7 น้ำอาติโช๊คเยรูซาเล็มสำหรับโรคเบาหวาน
- 8 การเตรียมอาติโช๊คเยรูซาเล็มสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน
- 9 ข้อห้ามสำหรับการใช้งาน
- 10 บทสรุป
หากคุณบริโภคอาติโช๊คเยรูซาเล็มเป็นประจำสำหรับโรคเบาหวานทั้งในรูปแบบของยาและเป็นส่วนหนึ่งของมื้ออาหารคุณสามารถปรับปรุงคุณภาพชีวิตของคุณได้อย่างมีนัยสำคัญ เยรูซาเล็มอาติโช๊ค (หรือลูกแพร์ดิน) ช่วยลดอาการของโรคได้อย่างรวดเร็วและลดความต้องการของร่างกายในการใช้ยาอินซูลิน
เป็นไปได้ไหมที่จะกินอาติโช๊คเยรูซาเล็มหากคุณเป็นโรคเบาหวาน?
ความจริงที่ว่าเส้นใยของมันไม่มีน้ำตาลทำให้ลูกแพร์ดินเป็นที่น่าสนใจเป็นพิเศษสำหรับโรคเบาหวาน ดังนั้นผู้ป่วยโรคเบาหวานไม่เพียงทำได้ แต่ยังต้องรวมผลิตภัณฑ์นี้ไว้ในอาหารประจำวันด้วย - เยรูซาเล็มอาติโช๊คไม่สามารถทำให้น้ำตาลในเลือดพุ่งสูงขึ้นได้ในทางตรงกันข้าม เส้นใยและอินนูลินโพลีแซ็กคาไรด์ที่มีอยู่ในผักรากจะชะลอการเข้าสู่กลูโคสในเลือด ส่งผลให้ระดับน้ำตาลในเลือดไม่เปลี่ยนแปลง
ทุกส่วนของพืชมีความเหมาะสมต่อการบริโภค ยิ่งกว่านั้นคุณสามารถกินอาติโช๊คเยรูซาเล็มได้ในเกือบทุกรูปแบบ:
- ยาเม็ด;
- น้ำผลไม้;
- การแช่;
- น้ำเชื่อม;
- ชากาแฟ.
นอกจากนี้ยังเพิ่มลูกแพร์บดกับเครื่องเคียง ซุป สลัด ขนมอบ ฯลฯ นอกจากนี้ ผักรากยังสามารถใช้เป็นสารทดแทนน้ำตาลตามธรรมชาติได้
ประโยชน์ของอาติโช๊คเม็ดเยรูซาเล็มคืออะไร?
ข้อแตกต่างที่สำคัญระหว่างการบริโภคหัวอาติโช๊คเยรูซาเล็มสดกับผงที่อยู่ในแคปซูลก็คือ เม็ดยาไม่ก่อให้เกิดการระคายเคืองต่อผนังลำไส้ นอกจากนี้อาติโช๊คเยรูซาเล็มสดยังสามารถกระตุ้นให้เกิดก๊าซในลำไส้ซึ่งเป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนาสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานเนื่องจากมักมีอาการท้องอืดเพิ่มขึ้น การทานยาเม็ดไม่มีผลข้างเคียงเหล่านี้ - ผงที่รวมอยู่ในส่วนประกอบนั้นเป็นผลิตภัณฑ์แปรรูปที่มีผลกระทบน้อยกว่า
ยายอดนิยมจากอาติโช๊คเยรูซาเล็มในการรักษาโรคเบาหวาน ได้แก่ :
- "ชายฝั่ง";
- "จุดสูงสุด";
- "นีโอวิเทล";
- "โทพินัต";
- "อายุยืนยาว"
ประโยชน์ของพวกเขาเกิดจากการมีสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่มีความเข้มข้นสูงซึ่งจำเป็นสำหรับโรคเบาหวานทุกประเภท: โพลีแซ็กคาไรด์จากพืช, วิตามิน, เหล็ก, สังกะสี, ฟอสฟอรัส, โพแทสเซียม หลังจากการรักษาด้วยยาเม็ดอาร์ติโชกเยรูซาเลมเป็นเวลานาน ผู้ป่วยโรคเบาหวานจะพบการเปลี่ยนแปลงในร่างกายดังต่อไปนี้:
- ระดับน้ำตาลในเลือดลดลง
- ความเป็นอยู่ทั่วไปดีขึ้น
- ลดน้ำหนัก;
- มีการปรับปรุงการมองเห็นเล็กน้อย
คำแนะนำสำหรับการใช้งาน
คำแนะนำที่แน่นอนสำหรับการใช้ยาเม็ดผงอาติโช๊คเยรูซาเล็มระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์ของยาอย่างไรก็ตามสามารถสังเกตรูปแบบทั่วไปได้ ปริมาณที่เหมาะสมจะแตกต่างกันไปตั้งแต่ 2 ถึง 4 แคปซูลต่อวัน รับประทานครั้งละครึ่งชั่วโมงก่อนหรือระหว่างมื้ออาหาร แล้วล้างออกด้วยน้ำ
ระยะเวลาการรักษาด้วยยาเม็ดอาติโช๊คเยรูซาเล็มสำหรับโรคเบาหวานคือ 4-5 สัปดาห์ หลังจากนั้นคุณต้องหยุดพัก 1-2 สัปดาห์ จากนั้นจึงกลับมาทำการรักษาต่อ
เยรูซาเล็มอาติโช๊คมีประโยชน์ต่อโรคเบาหวานอย่างไร?
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของอาติโช๊คเยรูซาเล็มสำหรับโรคเบาหวานนั้นเกิดจากความเข้มข้นสูงของสารที่เป็นประโยชน์ที่รวมอยู่ในองค์ประกอบ ผักรากสดและการเตรียมยาที่ใช้ผงอาติโช๊คเยรูซาเล็มมีในปริมาณมาก:
- เส้นใย;
- ฟรุกโตส;
- เพคติน;
- ธาตุรอง: เหล็ก, ซิลิคอน, สังกะสี;
- องค์ประกอบมาโคร: โพแทสเซียม, ฟอสฟอรัส;
- กรดอะมิโน: ไลซีน, ฮิสทิดีน, เมไทโอนีน ฯลฯ
สิ่งที่น่าสังเกตโดยเฉพาะอย่างยิ่งคืออะนาล็อกธรรมชาติที่มีคุณค่าของอินซูลิน - อินนูลินซึ่งมีเนื้อหาในผลไม้อาติโช๊คของเยรูซาเล็มถึง 70-80% ต้องขอบคุณโพลีแซ็กคาไรด์นี้ที่ทำให้อาติโชกเยรูซาเลมช่วยลดน้ำตาลในเลือด ซึ่งช่วยปรับปรุงการทำงานของตับอ่อน กำจัดสารพิษออกจากตับ และทำให้การทำงานของระบบทางเดินอาหารเป็นปกติ
นอกจากนี้อาหารและยาที่ทำจากลูกแพร์ดินยังมีผลต่อร่างกายดังต่อไปนี้:
- ผนังหลอดเลือดซึ่งมักได้รับความเสียหายจากโรคเบาหวานมีความเข้มแข็งขึ้น
- กิจกรรมของกลไกภูมิคุ้มกันและความต้านทานต่อการติดเชื้อไวรัสเพิ่มขึ้น
- การเผาผลาญไขมันดีขึ้น ซึ่งช่วยต่อสู้กับน้ำหนักส่วนเกิน ซึ่งเป็นเหตุการณ์ปกติในโรคเบาหวาน
- การผลิตไกลโคเจนเพิ่มขึ้น
- การดูดซึมกลูโคสเกิดขึ้นช้ากว่าซึ่งช่วยให้สามารถกระจายสารได้อย่างมีประสิทธิผลมากขึ้น
- ระดับคอเลสเตอรอลในเลือดลดลง
- การสังเคราะห์ฮอร์โมนต่อมหมวกไตและไทรอยด์กลับคืนมา
ดัชนีน้ำตาลของอาติโช๊คเยรูซาเล็ม
ดัชนีระดับน้ำตาลในเลือดขึ้นอยู่กับความเร็วที่ร่างกายดูดซึมคาร์โบไฮเดรตและเปลี่ยนเป็นกลูโคส เยรูซาเล็มอาติโช๊คมีดัชนีน้ำตาลต่ำที่สุด - เพียง 13-15
ประโยชน์ของอาติโช๊คเยรูซาเล็มสำหรับโรคเบาหวานประเภท 1
สำหรับโรคเบาหวานประเภท 1 ประโยชน์ของอาติโช๊คเยรูซาเล็มมีดังนี้
- การบริโภคลูกแพร์ดินเป็นประจำสามารถลดการรับประทานยาที่ใช้อินซูลินได้
- การสลายกลูโคสเกิดขึ้นตามเส้นทางสำรอง (ไกลโคไลซิส) ซึ่งไม่จำเป็นต้องสร้างอินซูลินอย่างเข้มข้น
- ระดับน้ำตาลในเลือดลดลง ทำให้เซลล์ตับอ่อนผลิตอินซูลินของตัวเองได้มากขึ้น
ประโยชน์ของอาติโช๊คเยรูซาเล็มต่อโรคเบาหวานประเภท 2
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของอาติโช๊คเยรูซาเล็มสำหรับโรคเบาหวานประเภท 2 มีดังนี้:
- อาการของโรคเบาหวานชนิดที่ 2 จะลดลง
- ความไวของเซลล์ต่ออินซูลินเพิ่มขึ้น (นั่นคือความต้านทานต่ออินซูลินลดลง)
- อินซูลินของคุณเริ่มมีการผลิตอย่างแข็งขันมากขึ้น
- การเผาผลาญไขมันดีขึ้น
- ระดับคอเลสเตอรอลในเลือดลดลงซึ่งจะช่วยป้องกันการพัฒนาของหลอดเลือดซึ่งมักทำหน้าที่เป็นภาวะแทรกซ้อนของโรคเบาหวานประเภท 2
- ลดน้ำหนัก;
- การทำงานของต่อมหมวกไต ต่อมไทรอยด์ และอวัยวะสืบพันธุ์เป็นปกติ
สิ่งที่ต้องเตรียมจากอาติโช๊คเยรูซาเล็ม: สูตรอาหารสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน
หัวลูกแพร์ดินดิบมีรสชาติแตกต่างจากหัวที่ปรุงสุกมาก ในกรณีแรกพวกมันมีลักษณะคล้ายกับก้านกะหล่ำปลีหลายประการในประการที่สอง - กับมันเทศ ที่จริงแล้วอาติโช๊คเยรูซาเล็มสามารถนำมาใช้แทนมันฝรั่งได้อย่างง่ายดายในหลายจาน มันยังคงรักษาองค์ประกอบของวิตามินที่อุดมไปด้วยได้ดีหลังจากการอบร้อน: ต้ม, ตุ๋น, ทอด, อบ ฯลฯ นอกจากนี้อาหารอาติโช๊คเยรูซาเลมสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานยังรวมถึงซุป สลัด และขนมอบที่หลากหลาย
สูตรการทำหม้อปรุงอาหารอาติโช๊คเยรูซาเล็มสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานมีลักษณะดังนี้:
- หัวอาติโช๊คของเยรูซาเล็มถูกขูดบนเครื่องขูดหยาบและเคี่ยวด้วยไฟอ่อน คุณสามารถเพิ่มเกลือหรือพริกไทยลงในผักขูดเพื่อลิ้มรส
- หลังจากนั้นมวลที่ได้จะกระจายอย่างสม่ำเสมอบนถาดอบและเทส่วนผสมของเซโมลินานมและไข่ลงไป
- ในรูปแบบนี้ ให้วางถาดอบไว้ในเตาอบเป็นเวลา 30 นาทีที่อุณหภูมิ 180 °C
ของหวานที่ได้รับความนิยมไม่แพ้กันสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานคือแพนเค้กเยรูซาเล็มอาติโช๊คซึ่งสามารถเตรียมได้ตามสูตรต่อไปนี้:
- ลูกแพร์ดิน 400 กรัมปอกเปลือกและขูดบนเครื่องขูดหยาบ
- สารละลายที่ได้จะเทโยเกิร์ต 0.5 ลิตร จากนั้นจึงเติมแป้ง (3 ช้อนโต๊ะ) ไข่ (2 ชิ้น) และโซดา (1/2 ช้อนชา) ลงในส่วนผสม
- หลังจากนั้นแป้งจะถูกเทลงในกระทะที่อุ่นเป็นบางส่วนและทอดแพนเค้กทั้งสองด้านจนเป็นสีเหลืองทอง
ซุปผักกับอาติโช๊คเยรูซาเล็มอร่อยมาก:
- ตำแยอ่อนหลายก้านเทน้ำเดือดแล้วเก็บไว้ในน้ำประมาณ 1-2 นาที
- จากนั้นคุณจะต้องสับตำแยและใบสีน้ำตาล 10 ใบเป็นเส้นยาวอย่างประณีต
- ขั้นตอนต่อไปคือการหั่นหัวหอมใหญ่หนึ่งหัวเป็นก้อนแล้วทอดในน้ำมันข้าวโพด หลังจากนั้นให้เทแป้งประมาณ 20 กรัมลงในกระทะแล้วปล่อยให้หัวหอมเคี่ยวต่อไปอีก 2 นาที สิ่งสำคัญคือต้องผัดหัวหอมเป็นประจำ
- จากนั้นปอกเปลือกและสับหัวลูกแพร์ดิน 2-3 หัวอย่างประณีต
- เทน้ำ 2 ลิตรลงในกระทะ ทันทีที่เริ่มเดือด ให้ใส่ผัก น้ำสลัด และสมุนไพรลงไปในน้ำ
- ต้มเนื้อหาประมาณครึ่งชั่วโมงจากนั้นปล่อยให้เคี่ยวบนไฟอ่อนอีก 10 นาที
คาเวียร์ลูกแพร์เป็นที่นิยมมากในหมู่ผู้ป่วยโรคเบาหวาน สูตรการทำอาหารมีลักษณะดังนี้:
- รากผักที่สับแล้วจะถูกทำให้แห้งและบดอีกครั้งในเครื่องปั่น คุณยังสามารถใช้เครื่องบดเนื้อได้
- พริกไทยและเกลือที่ได้มาจากผักเพื่อลิ้มรส จากนั้นเทส่วนผสมกับมะเขือเทศบด, แครอทขูดและหัวหอมสับละเอียด
- มวลที่ได้จะถูกกวนอย่างทั่วถึงและวางในเตาอบที่มีความร้อนต่ำเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
- หลังจากนั้นก็สามารถเก็บรักษาคาเวียร์อาติโช๊คของเยรูซาเล็มได้
อีกสูตรง่ายๆ - อาติโช๊คเยรูซาเล็มทอดกับหัวหอมสีเขียว:
- ล้างอาติโช๊คเยรูซาเล็ม 600 กรัมให้สะอาดปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ โรยด้วยพริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส
- เทลูกแพร์ดินลงในกระทะอุ่น ทาน้ำมันพืช (3 ช้อนโต๊ะ) แล้วทอดบนไฟร้อนปานกลางประมาณ 20-25 นาที สิ่งสำคัญคือต้องคนเนื้อหาของกระทะเป็นประจำ
- อาติโช๊คเยรูซาเล็มพร้อมเสิร์ฟเป็นจานแยกหรือกับข้าว เพื่อรสชาติแนะนำให้โรยจานด้วยหัวหอมสับละเอียดแล้วใส่ครีมเปรี้ยว
ประโยชน์ของน้ำเชื่อมอาติโช๊คเยรูซาเล็มสำหรับโรคเบาหวาน
น้ำเชื่อมอาติโช๊คเยรูซาเล็มมีประโยชน์อย่างมากสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน ขั้นแรก สามารถเติมเป็นสารให้ความหวานตามธรรมชาติสำหรับของหวาน ขนมอบ กาแฟหรือชาได้ ซึ่งจะทำให้การเปลี่ยนมารับประทานอาหารที่เข้มงวดได้ง่ายขึ้น ประการที่สองน้ำเชื่อมลูกแพร์ดินไม่ก่อให้เกิดก๊าซที่รุนแรงเช่นเดียวกับที่เกิดขึ้นหลังจากกินหัวดิบ
คุณสามารถซื้อน้ำเชื่อมได้ที่ร้านค้าหรือทำเอง กระบวนการทำอาหารมีดังนี้:
- หัว 0.5 กิโลกรัมล้างให้สะอาดในน้ำไหลแห้งและสับละเอียด คุณยังสามารถบดรากผักโดยใช้เครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่นได้
- หลังจากนั้นมวลที่ได้จะถูกห่อด้วยผ้ากอซและคั้นน้ำออกมา
- น้ำอาติโช๊คเยรูซาเล็ม (1 ลิตร) เจือจางด้วยน้ำในอัตราส่วน 1: 1
- จากนั้นส่วนผสมที่ได้จะถูกเทลงในภาชนะแก้วและเก็บไว้ในอ่างน้ำประมาณ 40 นาทีที่อุณหภูมิอย่างน้อย 50 °C
- ทันทีที่มวลน้ำเชื่อมเริ่มข้นให้เติมน้ำมะนาวลงไป หลังจากนั้นให้ผสมส่วนผสมให้เข้ากันและนำออกจากอ่างน้ำ
- น้ำเชื่อมที่เตรียมไว้จะถูกปิดผนึกอย่างแน่นหนาและห่อภาชนะด้วยผ้าห่ม ในรูปแบบนี้น้ำเชื่อมจะถูกแช่ไว้ประมาณ 6-8 ชั่วโมง
น้ำเชื่อมที่ได้จากลูกแพร์ดินและมะนาวจะถูกเก็บไว้ในตู้เย็นเท่านั้น ดังนั้นผลิตภัณฑ์จะไม่สูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เป็นเวลา 10-12 เดือน
ใบอาติโช๊คเยรูซาเล็มสำหรับโรคเบาหวาน
ในการรักษาโรคเบาหวานส่วนใหญ่จะใช้เฉพาะหัวของลูกแพร์ดินเท่านั้นอย่างไรก็ตามใบของผักรากก็มีสารที่มีประโยชน์จำนวนมากเช่นกัน สามารถนำไปตากแห้งและเตรียมเป็นชา กาแฟ หรือชาชงได้
การแช่ใบอาติโช๊คของเยรูซาเล็มมีดังนี้:
- ใบไม้ก็แห้งและแหลกพร้อมกับดอก
- 3-4 ช้อนโต๊ะ ล. ใบที่บดแล้วเทน้ำเดือด 1 ลิตร
- ส่วนผสมที่ได้จะถูกผสมเป็นเวลา 24 ชั่วโมงหลังจากนั้นการแช่ก็พร้อมใช้งาน
ดื่มยาต้มใบลูกแพร์สำหรับโรคเบาหวานวันละ 3 ครั้ง, ½ช้อนโต๊ะ
การใช้ใบอาติโช๊คเยรูซาเล็มเพื่อรักษาโรคเบาหวานในระยะยาวจะช่วยปรับระดับน้ำตาลในเลือดให้เป็นปกติ กระตุ้นกระบวนการเผาผลาญและช่วยลดน้ำหนัก
น้ำอาติโช๊คเยรูซาเล็มสำหรับโรคเบาหวาน
สำหรับโรคเบาหวานทุกประเภทขอแนะนำให้แนะนำน้ำอาติโช๊คเยรูซาเล็มคั้นสดในอาหารเนื่องจากผักรากสามารถให้ประโยชน์สูงสุดได้ในรูปแบบดิบ เตรียมน้ำผลไม้ทันทีก่อนบริโภคตามรูปแบบต่อไปนี้:
- ล้างพืชรากปอกเปลือกและหัวสับละเอียดเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- บีบออกมาประมาณ 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำผลไม้
- ของเหลวที่ได้จะถูกเจือจางด้วยน้ำในอัตราส่วน 1: 1 หลังจากนั้นน้ำก็พร้อมใช้ ในรูปแบบบริสุทธิ์ เครื่องดื่มอาจมีความเข้มข้นมากเกินไป
ปริมาณที่แนะนำ: ½ ช้อนโต๊ะ วันละ 3 ครั้ง ก่อนอาหาร 20 นาที ระยะเวลาการรักษาเฉลี่ย 3-4 สัปดาห์
การเตรียมอาติโช๊คเยรูซาเล็มสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน
อาติโช๊คเยรูซาเลมส่วนใหญ่จะถูกแช่แข็งและตากแห้งในฤดูหนาว แต่วิธีการเตรียมผักไม่ได้จำกัดอยู่เพียงเท่านี้ ลูกแพร์บดสามารถหมักหรือทำเป็นแยมได้ - ในรูปแบบนี้หัวจะรักษาคุณสมบัติการรักษาของผลิตภัณฑ์ได้อย่างเต็มที่
ลูกแพร์ดองจัดทำขึ้นตามรูปแบบต่อไปนี้:
- ล้างรากผักใต้น้ำไหลปอกเปลือกออกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วบรรจุให้แน่นในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว
- เจือจางน้ำ 1 ลิตรด้วยเกลือประมาณ 30 กรัม หลังจากนั้นเทน้ำเกลือที่ได้ลงในรากผักที่ปอกเปลือกแล้ว
- หัวที่เต็มไปด้วยน้ำเกลือจะถูกวางไว้ภายใต้ความกดดันและเก็บไว้ใกล้หม้อน้ำหรือเครื่องทำความร้อนเป็นเวลาประมาณ 2 วัน จากนั้นจึงย้ายขวดโหลไปยังที่มืดและเย็น
- หลังจากผ่านไป 12-14 วันก็สามารถเสิร์ฟอาติโช๊คเยรูซาเล็มดองได้
แยมลูกแพร์จัดทำดังนี้:
- ฟักทองหั่นเนื้อ (1 กก.) แล้วขูด ทำเช่นเดียวกันกับมะนาว (1 ชิ้น) และหัวลูกแพร์ (1 กก.)
- มวลขูดผสมให้เข้ากันเติมน้ำตาล (250 กรัม) แล้วปล่อยทิ้งไว้ให้ผสม
- จากนั้นส่วนผสมจะถูกส่งไปยังเตาแล้วปรุงด้วยไฟปานกลางจนเดือด หลังจากน้ำเดือดแล้วให้เก็บแยมไว้บนเตาต่ออีก 5 นาที
- เมื่อแยมเย็นลงเล็กน้อยก็เทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว
- ขันภาชนะบรรจุให้แน่นแล้วคลุมด้วยผ้าห่มเป็นเวลาหนึ่งวัน หลังจากนั้นแยมจะถูกเก็บไว้ในตู้เย็นหรือห้องใต้ดิน
ข้อห้ามสำหรับการใช้งาน
ผลประโยชน์ของลูกแพร์ดินในการรักษาโรคเบาหวานทุกประเภทนั้นชัดเจนอย่างไรก็ตามแม้ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ดังกล่าวก็มีข้อห้ามหลายประการ:
- หัวอาติโช๊คดิบของเยรูซาเล็มมักกระตุ้นให้เกิดก๊าซในลำไส้เพิ่มขึ้น ดังนั้นผู้ที่มีอาการท้องอืดควรใช้ยาเม็ดหรือน้ำเชื่อมจากลูกแพร์ดินเพื่อรักษาโรคเบาหวาน
- ที่สัญญาณแรกของอาการแพ้คุณควรลบอาติโช๊คเยรูซาเล็มออกจากอาหารของคุณและปรึกษาผู้เชี่ยวชาญ
- คุณไม่ควรกินอาติโช๊คเยรูซาเล็มหากคุณมีอาการอักเสบของตับอ่อน
- เยรูซาเล็มอาติโช๊คมีผล choleretic ในร่างกายมนุษย์ดังนั้นในกรณีของ cholelithiasis การบริโภคผักรากจะต้องลดลงให้น้อยที่สุด
- ขอแนะนำให้แยกผักรากออกจากอาหารสำหรับตับอ่อนอักเสบและแผลในกระเพาะอาหาร
นอกจากนี้สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตการกลั่นกรองในทุกสิ่ง คุณไม่ควรใช้อาหารและยาที่ใช้อาติโช๊คเยรูซาเล็มในทางที่ผิด
คุณสามารถเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของลูกแพร์ดินสำหรับโรคเบาหวานได้ในวิดีโอด้านล่าง:
บทสรุป
แพทย์แนะนำให้บริโภคอาติโช๊คเยรูซาเล็มเพื่อรักษาโรคเบาหวานด้วยเหตุผล - ไม่เพียง แต่เป็นคลังเก็บวิตามินที่แท้จริงเท่านั้น แต่ยังเป็นสารทดแทนน้ำตาลธรรมชาติที่มีคุณค่าอย่างยิ่งอีกด้วย นอกจากนี้อาติโช๊คเยรูซาเล็มยังไม่มีข้อห้ามซึ่งทำให้สามารถรวมผักรากไว้ในอาหารของเด็กเล็กได้ อย่างไรก็ตามไม่ว่าลูกแพร์ดินจะมีประโยชน์เพียงใด คุณไม่ควรพึ่งพาคุณสมบัติการรักษาเพียงอย่างเดียว การรักษาโรคเบาหวานที่มีประสิทธิภาพสูงสุดจะต้องใช้วิธีการรักษาโรคแบบบูรณาการเท่านั้น ซึ่งรวมถึงการดำเนินชีวิตที่กระฉับกระเฉง การรับประทานอาหาร และปฏิบัติตามคำแนะนำของแพทย์