การปลูกอาติโช๊คจากเมล็ด

คุณสามารถปลูกอาติโช๊คในประเทศของคุณได้แม้ในรัสเซีย พืชแปลกใหม่นี้ถูกกินมาเป็นเวลานานมีชื่อเสียงในด้านองค์ประกอบที่สมดุลซึ่งรวมถึงสารอาหารและสารที่เป็นประโยชน์จำนวนมากเช่นแคลเซียมฟอสฟอรัสวิตามินซีบีและพี

อาติโช๊คเติบโตที่ไหนในรัสเซีย

คุณสามารถปลูกอาร์ติโชกได้ในบ้านในชนบทของคุณในรัสเซียในสถานที่ที่มีสภาพอากาศอบอุ่นทางตอนใต้ เช่น ดินแดนครัสโนดาร์และคอเคซัสเหนือ ในภาคใต้และในบางภูมิภาคของรัสเซียตอนกลาง พืชชนิดนี้ปลูกเป็นพืชยืนต้น และอยู่รอดได้ง่ายในฤดูหนาวในที่กำบังที่ดี

ในภาคกลางของรัสเซีย เนื่องจากน้ำค้างแข็งซ้ำๆ และอุณหภูมิที่ผันผวนอย่างรวดเร็วแม้ในฤดูร้อน อาร์ติโชกที่ชอบความร้อนจึงมักปลูกในเรือนกระจกในประเทศหรือปลูกเป็นพืชประจำปี ชาวสวนที่มีประสบการณ์รู้วิธีปลูกผักแม้ในสภาพอากาศที่รุนแรงของเทือกเขาอูราลและไซบีเรีย

อาติโช๊คเติบโตได้อย่างไร?

อาติโช๊คเป็นไม้ล้มลุกยืนต้นในวงศ์แอสเทอเรเซีย ซิซิลีถือเป็นบ้านเกิด แต่ความซับซ้อนของการปลูกผักเป็นที่รู้จักในสมัยกรีกโบราณและอียิปต์

ในลักษณะที่ปรากฏอาติโช๊คนั้นคล้ายกับพืชมีหนามชนิดหนึ่งซึ่งไม่ใช่เพื่ออะไรที่พืชจะถือว่าเป็นญาติสนิท ผักแตกต่างจากพืชมีหนามในดอกที่ใหญ่กว่าเติบโตในรูปแบบของตะกร้าซึ่งมีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 20 ซม. ช่อดอกมีลักษณะกลมหรือทรงกรวยล้อมรอบด้วยเกล็ดหลายเกล็ดในส่วนบนมีสีไลแลค- สีฟ้า ดอกไม้มีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมายปลูกโดยชาวสวนในกระท่อมและมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหาร

อาติโช๊คมีใบแกะสลักขนาดใหญ่และกว้างยาวได้ถึง 50 ซม. มีขนสีขาวปกคลุมอยู่ด้านล่าง ใบไม้ที่มีขนนกที่ปลายก้านก่อให้เกิดดอกกุหลาบฐานอันทรงพลัง พุ่มสูงถึง 1.5 ม. ลำต้นแตกแขนงและมีสีเขียวเข้ม รากจะยาว หนา และแข็งแรง ผลไม้เป็นผลไม้ที่มีเมล็ดรูปขอบขนานอยู่ข้างใน

ผักนี้เติบโตในประเทศดังนี้: ประการแรกดอกกุหลาบจะเกิดขึ้นจากใบที่เติบโตในแนวนอน ปริมาณใบรวมสูงถึง 1.5 ม. ใกล้กับสัปดาห์ที่สองของเดือนสิงหาคมจะมีก้านช่อดอกเดี่ยวอยู่ตรงกลางซึ่งต่อมาจะแตกแขนงออกไปต่อจากนั้นดอกตูมดอกแรกจะปรากฏขึ้นที่ปลายก้านช่อดอก ผลไม้สุกขึ้นอยู่กับพันธุ์เกิดขึ้นในเดือนสิงหาคมหรือกันยายน

โดยรวมแล้วมีพืช 10 ชนิดที่พบในธรรมชาติ แต่มีเพียงไม่กี่ชนิดเท่านั้นที่สามารถปลูกในประเทศและรับประทานได้:

• คาร์ดอน – อาติโช๊คสเปนที่ปลูกป่าซึ่งมีความยาวถึง 2 ม. ในการปรุงอาหารส่วนใหญ่ใช้เฉพาะใบและลำต้นเท่านั้น
  
• อาติโช๊คเต็มไปด้วยหนาม, ซึ่งสามารถปลูกได้ในชนบทในภูมิภาคที่มีอากาศอบอุ่นเป็นพืชผัก แกนเนื้อของช่อดอกรากและกลีบดอกที่ไม่ปลิวถูกกิน
  

เป็นไปได้ไหมที่จะปลูกอาติโช๊คในสวน?

อาร์ติโชกทั่วโลกขึ้นชื่อในเรื่องรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการ แม้แต่ในรัสเซียก่อนการปฏิวัติ ชาวสวนยังมีชื่อเสียงในด้านความสามารถในการปลูกพืชชนิดนี้ในสภาพอากาศที่ยากลำบาก ต่อจากนั้นผักที่ผิดปกตินี้ก็เริ่มขายให้กับประเทศเพื่อนบ้านด้วยซ้ำ

ในภาคใต้พืชจะขยายพันธุ์โดยการแบ่งเหง้าซึ่งทำให้พืชสุกในเดือนกรกฎาคม ในสภาพอากาศที่อบอุ่น อาร์ติโชคสามารถปลูกได้โดยใช้ต้นกล้า ในกรณีนี้ ควรคาดหวังว่าการเก็บเกี่ยวจะสุกในช่วงปลายเดือนสิงหาคมเท่านั้น

การปลูกอาติโช๊คที่บ้านในประเทศของคุณเองนั้นไม่ใช่เรื่องยากสิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามคำแนะนำที่อธิบายไว้ในบทความ

ก่อนอื่นคุณต้องเลือกพันธุ์ที่เหมาะสม ตัดสินใจวันที่ปลูก และทำความคุ้นเคยกับคุณสมบัติของเทคโนโลยีการเกษตร

วิธีปลูกอาติโช๊คจากเมล็ดที่บ้าน

เมื่อเลือกเมล็ดพันธุ์ควรให้ความสนใจอย่างมากกับพันธุ์ที่สุกเร็วเพื่อความสะดวกตารางด้านล่าง

เมื่อใดที่จะปลูกอาติโช๊คจากเมล็ด?

การปลูกเมล็ดอาติโช๊คพันธุ์ที่สุกเร็วสำหรับต้นกล้าในสวนเริ่มตั้งแต่ต้นเดือนมีนาคม ขอแนะนำให้เตรียมการเบื้องต้นตั้งแต่กลางเดือนกุมภาพันธ์โดยเหลือเวลาสำรองไว้ 3 ถึง 4 สัปดาห์

ฤดูปลูกของพืชใช้เวลาโดยเฉลี่ย 180 ถึง 200 วันดังนั้นการปลูกอาร์ติโช้คในประเทศในภูมิภาคส่วนใหญ่ของรัสเซียจึงดำเนินการโดยใช้วิธีการเพาะกล้าเท่านั้น

การเตรียมดินและภาชนะปลูก

คุณสามารถปลูกต้นกล้าอาติโช๊คสำหรับสวนของคุณได้โดยการเพาะเมล็ดในกล่องไม้หรือภาชนะไม้ ในฐานะที่เป็นดิน วิธีที่ดีที่สุดคือเตรียมส่วนผสมที่อุดมสมบูรณ์โดยใช้ดินสนามหญ้า ฮิวมัส และทรายแม่น้ำในสัดส่วนที่เท่ากัน ส่วนประกอบทั้งหมดจะต้องผสมให้เข้ากันและชุบให้หมาด

การเตรียมเมล็ดพันธุ์

ในการปลูกต้นกล้าที่แข็งแรงสำหรับสวนและเพิ่มการงอกของเมล็ดต้องเตรียมก่อนปลูก:

1. แช่เมล็ดไว้หนึ่งวันแล้วแช่ไว้ในภาชนะที่มีน้ำตกตะกอนที่อุณหภูมิห้อง
2. ถ่ายโอนไปยังผ้ากอซชุบน้ำหมาด ๆ แล้วทิ้งไว้ 5 - 6 วันเพื่อให้งอกที่อุณหภูมิ 22 - 25 ^โอค.
3. หนึ่งสัปดาห์หลังจากที่เมล็ดงอกคุณต้องย้ายพวกมันไปยังที่เย็นเพื่อชุบแข็งเป็นเวลา 2 - 3 สัปดาห์ซึ่งชั้นล่างสุดของตู้เย็นจะสมบูรณ์แบบ

กฎสำหรับการเพาะเมล็ดอาติโช๊ค

การปลูกต้นกล้าอาติโช๊คสำหรับสวนนั้นไม่ใช่เรื่องยาก สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามอัลกอริทึมการหว่านเมล็ดต่อไปนี้:

1. วางชั้นระบายน้ำหลายเซนติเมตรที่ด้านล่างของภาชนะที่เลือกเพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้ของเหลวส่วนเกินซบเซา
2. วางชั้นของส่วนผสมที่อุดมสมบูรณ์ที่เตรียมไว้โดยเหลือไว้ประมาณ 1/4 ของส่วนผสมที่ไม่ได้ใช้
3. สร้างหลุมปลูกลึก 1.5 ซม. โดยรักษาระยะห่าง 4 -5 ซม.
4. วางเมล็ดไว้ในนั้นพยายามอย่าทำให้ถั่วงอกเสียหายซึ่งขณะนี้ยืดออกไป 0.5 - 1 ซม. โรยด้วยชั้นดินที่เหลือหนาไม่เกิน 1 ซม.
5. ทำให้ดินชุ่มชื้นโดยการฉีดพ่นจากขวดสเปรย์
6. วางภาชนะไว้ในที่อบอุ่นและสว่าง หลีกเลี่ยงแสงแดดโดยตรง ต้นกล้าสามารถปลูกได้บนขอบหน้าต่าง
7. ต้นกล้าไม่จำเป็นต้องคลุมด้วยฟิล์มหรือแก้ว

การดูแลต้นกล้าอาติโช๊ค

หลังจากปลูกได้ไม่กี่วัน ถั่วงอกก็จะเริ่มปรากฏให้เห็น หลังจากผ่านไป 10 - 14 วัน การก่อตัวของใบจริงใบแรกจะสิ้นสุดลงหลังจากนั้นอุณหภูมิห้องจะลดลงเหลือ +15 ^โอC สิ่งนี้ช่วยให้คุณปลูกต้นกล้าที่แข็งแรงขึ้นสำหรับสวนและเตรียมพวกมันให้พร้อมสำหรับสภาพอากาศที่ไม่อบอุ่นและอบอุ่นเสมอไป

เพื่อหลีกเลี่ยงการยืดต้นกล้าขึ้นมากเกินไป จำเป็นต้องจัดให้มีแสงสว่างที่ดีและสม่ำเสมอ

หลังจากสร้างใบหลายใบแล้ว ต้นกล้าจะถูกเลือกลงในภาชนะแยกกัน ซึ่งควรมีขนาดกว้างขวางโดยมีปริมาตรอย่างน้อย 500 มล. สำหรับการปลูกถ่ายคุณจะต้อง:

1. เติมส่วนผสมของสารอาหารลงในหม้อ เจาะรูตรงกลาง และรดน้ำเบาๆ
2. หากต้องการนำพืชออกจากภาชนะทั่วไปต้องทำให้ดินชุ่มชื้นมาก จากนั้นค่อยๆ ดึงถั่วงอกออกมาอย่างระมัดระวังทีละต้น โดยบีบปลายรากที่อยู่ตรงกลางไว้ วิธีนี้จะทำให้เหง้ามีพัฒนาการที่ดีขึ้น
3. ปลูกพุ่มไม้ในกระถางแยกกัน รดน้ำให้มากแล้ววางไว้บนขอบหน้าต่างในที่ที่อบอุ่นและมีแสงสว่างเพียงพอ

ต้นกล้าจำเป็นต้องรดน้ำเป็นประจำเมื่อดินแห้ง หลังจากผ่านไป 2 สัปดาห์ การให้อาหารครั้งแรกจะกระทำโดยการแช่ mullein ซึ่งเจือจางด้วยน้ำในอัตราส่วน 1:10 หลังจากนั้นอีก 2 สัปดาห์ พุ่มไม้จะถูกป้อนด้วยปุ๋ยแร่ธาตุที่ซับซ้อน

หลังจากใส่ปุ๋ยแล้วต้นกล้าก็เริ่มแข็งตัวและเตรียมย้ายไปยังเดชา ในสภาพอากาศที่อบอุ่นและไม่มีลม จะต้องนำออกไปข้างนอกเป็นเวลาหลายชั่วโมง เวลาที่อยู่ในอากาศบริสุทธิ์จะค่อยๆ เพิ่มขึ้นเป็น 10 ชั่วโมง โดยไม่ลืมที่จะปกป้องต้นกล้าจากฝนและแสงแดดโดยตรง ซึ่งจะทำให้ต้นกล้าแข็งแรงขึ้น

ด้านล่างเป็นภาพการปลูกต้นกล้าอาติโช๊ค

การปลูกและดูแลอาร์ติโชคในที่โล่ง

การปลูกและดูแลอาร์ติโชคซึ่งตรงกันข้ามกับความเชื่อที่นิยมไม่ใช่กระบวนการที่ยากเลย ในพื้นที่เดชาที่ได้รับการคัดเลือกอย่างเหมาะสมพืชจะออกผลและบานสะพรั่ง ในการปลูกผักคุณต้องทำความคุ้นเคยกับลักษณะเฉพาะของเทคนิคการเกษตรในการปลูกอาติโช๊คในที่โล่งก่อน

เงื่อนไขที่เหมาะสมสำหรับการปลูกอาติโช๊ค

เพื่อการเติบโตและพัฒนาในประเทศอย่างเต็มที่ โรงงานแห่งหนึ่งจะต้องมีพื้นที่อย่างน้อย 1 ตารางเมตร เมตร และชั้นดินอุดมสมบูรณ์ลึกอย่างน้อย 50 ซม. หากคุณพยายามปลูกผักแปลกใหม่ในดินที่เตรียมไว้ไม่ดี การออกดอกของมันอาจไม่เริ่มเลย

อาร์ติโชคไม่สามารถปลูกได้ที่เดชาในพื้นที่ราบลุ่มและพื้นที่ร่มเงา ดินที่หนาแน่นเกินไปอาจทำให้การเจริญเติบโตและการออกดอกของพืชช้าลง ลมเหนือและระดับน้ำใต้ดินที่สูงเป็นอันตรายต่ออาร์ติโชกโดยสิ้นเชิง รากของมันเจาะลึกลงไปในดินและเริ่มเน่าเปื่อยเมื่อมีความชื้นมากเกินไปรั้วสูง ต้นไม้ และพืชอื่นๆ โดยเฉพาะหญ้ามัด ไม่ควรตั้งอยู่ใกล้พื้นที่ปลูก

ผักเติบโตและพัฒนาได้ดีในอุณหภูมิตั้งแต่ +15 ถึง +25 ^โอC. ในฤดูใบไม้ผลิ ต้นอ่อนสามารถทนต่ออุณหภูมิเย็นได้ถึง -3 ^โอC. ในฤดูใบไม้ร่วง อุณหภูมิวิกฤตของช่อดอกจะอยู่ที่ -1 ^โอC. ในฤดูหนาวที่ไม่รุนแรง รากอาติโช๊คสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้ถึง -10 ได้อย่างง่ายดาย ^โอC. ในระหว่างการงอก สามารถเก็บเมล็ดไว้ที่อุณหภูมิศูนย์ได้ไม่เกิน 1 เดือน

ด้วยการรดน้ำไม่เพียงพอการเจริญเติบโตของพืชจะหยุดลงช่อดอกจะเล็กลงและภาชนะจะหยาบขึ้น

วิธีการปลูกอาติโช๊คอย่างถูกต้อง

ต้นกล้าจะปลูกในพื้นที่โล่งในปลายเดือนพฤษภาคมหรือต้นเดือนมิถุนายน 2 เดือนหลังจากหยอดเมล็ด หลังจากที่น้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิที่แล้วหายไป ดินควรมีเวลาในการอุ่นเครื่องอย่างทั่วถึงและอากาศจะอบอุ่นขึ้นอย่างต่อเนื่อง

มีสองวิธีในการปลูกอาติโช๊คในประเทศขึ้นอยู่กับวัตถุประสงค์ของการปลูก หากการเพาะปลูกมีไว้เพื่อการตกแต่งเท่านั้นก็ต้องเลือกสถานที่ที่มองเห็นได้ชัดเจนและมีแนวทางที่สะดวก อาร์ติโชกสามารถปลูกได้ริมถนน ในสนามหญ้าหน้าบ้าน หรือในพื้นที่เปิดโล่งในสวน

วิธีปลูกอาติโช๊คในประเทศเพื่อการตกแต่ง:

1. ขุดหลุมปลูกลึก 50 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 80 ซม. ระยะห่างระหว่างหลุมควรประมาณ 1.5 ม.
2. เติมดินสนามหญ้าและปุ๋ยหมักลงในหลุมในอัตราส่วน 1:1
3. ปลูกต้นกล้าร่วมกับลูกบอลดิน น้ำ และคลุมด้วยหญ้าแห้ง

หากคุณวางแผนที่จะปลูกผักในประเทศเพื่อการบริโภคต่อไป จำเป็นต้องมีแนวทางที่ละเอียดยิ่งขึ้น

1. ควรดำเนินการขั้นตอนการเตรียมการในฤดูใบไม้ร่วงด้วยเหตุนี้เตียงจึงถูกขุดขึ้นมาและเพิ่มถังฮิวมัสต่อ 1 ตารางเมตร ม.
2. หนึ่งสัปดาห์ก่อนปลูกต้องขุดดินให้ลึกอีกครั้ง โดยใส่ปุ๋ยที่ประกอบด้วยซูเปอร์ฟอสเฟต 200 กรัม แคลเซียมซัลเฟต 40 กรัม และฮิวมัส 10 กิโลกรัมต่อ 1 ตารางเมตร ม.
3. สร้างเตียงสูงประมาณ 20 ซม. โดยห่างจากกัน 1 ม. เตรียมหลุมปลูกแบบเดียวกับการปลูกเพื่อการตกแต่งและเติมดินด้วยส่วนผสมของสารอาหาร
4. วางต้นกล้าลงในหลุมพร้อมกับก้อนดิน รดน้ำให้พอเหมาะ และคลุมด้วยหญ้า

การรดน้ำและการใส่ปุ๋ย

หลังจากปลูกที่เดชาแล้วต้นกล้าจะถูกรดน้ำอย่างทั่วถึงจนกระทั่งหยั่งรากในที่สุด เมื่อพืชปรับตัวได้เล็กน้อย จะต้องปฏิสนธิด้วยปุ๋ยคอกก่อน

อาร์ติโชคในประเทศต้องการการรดน้ำเป็นประจำโดยเฉพาะในช่วงฤดูแล้ง สิ่งสำคัญคืออย่าหักโหมกับปริมาณน้ำ: สำหรับ 1 ตร.ม. ม. ใช้น้ำยาประมาณ 7 ลิตร ในช่วงออกดอกควรรดน้ำให้น้อยและปานกลาง

เพื่อที่จะปลูกผักที่อุดมสมบูรณ์ในประเทศเดชาการใส่ปุ๋ยจะทำ 3-4 ครั้งตลอดช่วงฤดูร้อน ทั้งปุ๋ยอินทรีย์และปุ๋ยแร่มีความเหมาะสมในการใส่ปุ๋ย ถือว่าเหมาะสมที่สุดสำหรับเดชาในการสลับการรดน้ำด้วยปุ๋ยคอก (คำนวณที่ 0.5 - 1 ลิตรต่อบุช) และฉีดพ่นด้วยสารละลายที่มี:

• ซูเปอร์ฟอสเฟต 1 ส่วน
• โพแทสเซียมคลอไรด์ 1 ส่วน
• ขี้เถ้าไม้ 2.5 ส่วน

กำจัดวัชพืชและคลาย

การกำจัดอาร์ติโช้คในเวลาที่เหมาะสมก็มีความสำคัญเช่นกัน เตียงที่เดชาถูกกำจัดวัชพืชตามที่ปรากฏ วัชพืช: นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อไม่ให้ดูดสารอาหารจากดิน ซึ่งจะทำให้ดินเสื่อมโทรม

ดินรอบๆ ต้นไม้จะคลายตัวเป็นประจำ ซึ่งทำให้เบาขึ้นและโปร่งสบายยิ่งขึ้น

มาตรการเพื่อเพิ่มผลผลิต

มีหลายวิธีในการเพิ่มผลผลิตอาติโช๊ค

1. หากต้องการปลูกผักขนาดใหญ่ในประเทศ ให้ทิ้งดอกไว้ไม่เกิน 4 ดอกในต้นเดียว ส่วนที่เหลือทั้งหมดจะต้องถูกตัดออกแล้วโยนทิ้งไป
2. สองสามสัปดาห์ก่อนที่จะสุกก้านใต้ตะกร้าจะถูกแทงด้วยไม้จิ้มฟันอย่างระมัดระวัง
3. ช่วยในการกระตุ้นการออกดอกและสร้างความแห้งแล้งเทียมก่อนเริ่มติดผล

เตรียมความพร้อมสำหรับฤดูหนาว

เฉพาะในภาคใต้เท่านั้นที่สามารถปลูกอาติโช๊คในประเทศเป็นไม้ยืนต้นได้ ในการทำเช่นนี้หลังจากดอกบานหมดแล้วควรค่อยๆลดการรดน้ำเพื่อเตรียมอาร์ติโชกสำหรับฤดูหนาว หากคุณวางแผนที่จะเก็บเกี่ยวเมล็ดโดยอิสระในอนาคต ให้ทิ้งช่อดอกไว้หลายช่อบนต้นและให้เวลาในการทำให้สุกเต็มที่

ในช่วงฤดูหนาวที่หนาวเย็น แม้ในสภาพอากาศทางตอนใต้ที่อบอุ่น รากก็สามารถแข็งตัวได้ และในสภาพอากาศชื้นที่มีการละลายบ่อยครั้ง รากก็จะเน่า ดังนั้นเมื่อปลูกผักเช่นอาติโช๊คการเตรียมการสำหรับฤดูหนาวในประเทศควรทำด้วยความระมัดระวังเป็นพิเศษ

ก่อนน้ำค้างแข็งมาถึง ก้านกลางจะถูกตัดออก มวลใบหลักจะถูกลบออก และเตียงถูกปกคลุมไปด้วยชั้นพีทหรือดินหนาแน่นที่มีความหนาอย่างน้อย 20 ซม.จากนั้นพวกเขาก็สร้างที่พักพิงจากใบไม้หรือฟางที่ร่วงหล่นแล้วคลุมด้วยกิ่งสปรูซด้านบน ในระหว่างการละลาย จะมีการยกขึ้นบางส่วน และในช่วงที่มีอากาศหนาวเย็นจนถึงอุณหภูมิต่ำกว่าศูนย์ มันก็จะกลับคืนสู่ตำแหน่งเดิม จะสามารถถอดที่พักพิงออกได้อย่างสมบูรณ์ในช่วงกลางเดือนเมษายนเท่านั้น

ในรัสเซียตอนกลางเป็นไปไม่ได้ที่จะปลูกอาติโช๊คยืนต้นในประเทศได้เนื่องจากรากของมันตายที่อุณหภูมิต่ำกว่า -10 ^โอค.

วิธีปลูกอาติโช๊คในเรือนกระจก

หากต้องการปลูกอาร์ติโชกที่ดีต่อสุขภาพในเรือนกระจกในประเทศ พืชจะต้องได้รับแสงสว่างประดิษฐ์เพิ่มเติม ซึ่งสามารถทำได้โดยใช้หลอดฟลูออเรสเซนต์และไฟโตแลมป์ที่มีกำลังไม่เกิน 54 วัตต์ มิฉะนั้นการปลูกในเรือนกระจกจะแตกต่างจากวิธีดั้งเดิมเล็กน้อย

บางครั้งต้นกล้าก็ปลูกในลักษณะนี้ในสภาพเรือนกระจก การหว่านเมล็ดในเรือนกระจกจะดำเนินการในต้นฤดูใบไม้ผลิหลังจากมีใบ 2-3 ใบแรกพืชจะปลูกในที่โล่ง

คุณสมบัติของอาร์ติโช้คที่กำลังเติบโตในภูมิภาคต่าง ๆ ของรัสเซีย

ชาวสวนหลายคนพยายามปลูกพืชแปลกใหม่เช่นอาติโช๊คในกระท่อมของพวกเขา เมื่อปลูกสิ่งสำคัญคือต้องคำนึงว่าในแต่ละภูมิภาคของรัสเซียกระบวนการปลูกจะมีคุณสมบัติหลายประการ มีหลายปัจจัยขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ ปริมาณฝน และอุณหภูมิในฤดูหนาว

วิธีปลูกอาติโช๊คในภูมิภาคมอสโก

วิธีการปลูกอาร์ติโชคในภูมิภาคมอสโกนั้นขึ้นอยู่กับพื้นที่ที่ควรปลูกพืช ในภาคใต้คุณสามารถปลูกอาร์ติโชคได้ซึ่งจะอยู่รอดในฤดูหนาวในชนบทในที่พักพิงได้อย่างง่ายดาย

ทางตอนเหนือของภูมิภาคมอสโก การปลูกและการดูแลอาร์ติโชกมีความแตกต่างกันบ้าง ในปีแรกพืชไม่ค่อยให้ผลผลิตที่ดีในฤดูใบไม้ร่วงก่อนที่จะเริ่มมีน้ำค้างแข็ง ก้านอาติโช๊คจะถูกลบออกจากพื้นดิน ใบด้านนอกจะถูกตัดออก เหลือเพียงใบอ่อนและรากที่อยู่ตรงกลาง ตลอดฤดูหนาวจะถูกเก็บไว้ในรูปแบบนี้บนชั้นวางในห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดิน

วิธีปลูกอาติโช๊คในไซบีเรีย

การปลูกอาร์ติโช้คที่เดชาในไซบีเรียสามารถทำได้โดยต้นกล้าเป็นพืชประจำปีเท่านั้น น้ำค้างแข็งไซบีเรียที่รุนแรงสามารถทำลายพืชได้แม้ในฤดูใบไม้ร่วง

หากต้องการปลูกอาติโช๊คที่เดชาในไซบีเรียโดยใช้ต้นกล้า เมล็ดจะเริ่มงอกไม่ช้ากว่าเดือนกุมภาพันธ์

หากต้องการข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการปลูกและทำความสะอาดอาร์ติโชค โปรดดูวิดีโอ:

วิธีปลูกอาติโช๊คในเทือกเขาอูราล

การปลูกอาร์ติโช้คในประเทศก็เป็นไปได้ในเทือกเขาอูราล ควรให้ความสำคัญกับวิธีการเพาะกล้าไม้ด้วย วิธีการชุบแข็งต้นกล้าที่อธิบายไว้ในบทความจะช่วยเสริมความแข็งแรงของต้นกล้าล่วงหน้าก่อนปลูกในที่โล่ง

ชาวสวนบางคนในเทือกเขาอูราลปลูกอาร์ติโช้คในเรือนกระจกที่เดชาของพวกเขา เพื่อให้ต้นไม้อยู่สบาย ควรมีพื้นที่กว้างขวางและมีแสงสว่างเพียงพอ

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

ตัวชี้วัดความสุกของตะกร้าอาติโช๊คอยู่ที่ส่วนบน: เมื่อพวกเขาเริ่มโค้งงอออกไปด้านนอกผักจะถือว่าสุกเต็มที่และสามารถหั่นได้

การสุกของตะกร้าเกิดขึ้นไม่สม่ำเสมอดังนั้นตามกฎแล้วการเก็บเกี่ยวจะยังคงเก็บเกี่ยวต่อไปจนกระทั่งน้ำค้างแข็ง เมื่อกลีบสีน้ำเงินปรากฏบนยอดช่อดอก แสดงว่าผักนั้นไม่เหมาะสมสำหรับการบริโภค

อาร์ติโชคที่หั่นแล้วควรเก็บไว้ไม่เกินหนึ่งเดือนที่อุณหภูมิ 0 ^โอC. การเก็บเกี่ยวที่เหลือสามารถแช่แข็งได้

การสืบพันธุ์

คุณสามารถปลูกอาติโช๊คได้ที่เดชาของคุณในภาคใต้โดยการหว่านเมล็ดในที่โล่ง ในสภาพภูมิอากาศอื่น ๆ ชาวสวนชอบการขยายพันธุ์ด้วยต้นกล้าหรือวิธีการปลูกพืช

เมื่อเลือกวิธีการปลูกในฤดูใบไม้ร่วงจะต้องขุดพุ่มไม้ที่ทรงพลังที่สุดวางไว้ในกล่องโรยด้วยพีทแห้งแล้วนำไปที่ห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดิน ประมาณครึ่งแรกของเดือนพฤษภาคม หน่อที่เกิดขึ้นในช่วงฤดูหนาวจะถูกตัดออกด้วยรากส่วนเล็ก ๆ และปลูกพืชในภาชนะจำนวนมากเพื่อการรูตที่อุณหภูมิห้อง อาติโช๊คจะปลูกในสถานที่ถาวรหลังจากผ่านไป 20 - 25 วัน

ศัตรูพืชและโรคของอาติโช๊ค

ส่วนใหญ่แล้วผักจะได้รับผลกระทบจากโรคและแมลงศัตรูพืชต่อไปนี้:

1. มอดทานตะวัน - ผีเสื้อที่วางไข่ใกล้ช่อดอก ตัวหนอนที่เพิ่งเกิดใหม่เจาะเข้าไปในเปลือกของตะกร้าทำให้เสียหาย สำหรับการป้องกันจำเป็นต้องกำจัดวัชพืชทันทีและคลายดินระหว่างแถว รังที่มีแมลงจะถูกกำจัดออกไปส่วนที่ได้รับผลกระทบจากอาติโช๊คจะถูกเผา
2. เพลี้ยอ่อนสีดำ ซึ่งอพยพไปเป็นอาร์ติโชคจากพืชชนิดอื่น เพลี้ยอ่อนดูดน้ำจากใบและช่อดอก การฉีดพ่นด้วยยาต้มไฟตอนไซด์จะช่วยกำจัดมันได้
3. เน่าดำ – โรคเชื้อราที่นำไปสู่การทำให้หน่ออ่อนแห้งและมีจุดสีน้ำตาลเข้มบนต้นโตเต็มวัย ในกรณีส่วนใหญ่ เป็นไปไม่ได้ที่จะรักษาพุ่มไม้ที่ได้รับผลกระทบ แต่จะต้องถอดออกและเผา มาตรการป้องกันคือการฆ่าเชื้อเมล็ดก่อนปลูก

บทสรุป

การปลูกอาติโช๊คในประเทศไม่ใช่เรื่องยาก ด้วยการยึดมั่นในเทคโนโลยีการเกษตรอย่างระมัดระวังโรงงานจะเริ่มพอใจกับการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์ในปีแรกหลังการปลูก ตะกร้าอาติโช๊คเนื้อนุ่มมีเนื้อชุ่มฉ่ำและมีคุณค่าจากนักชิมเนื่องจากมีรสชาติดี

ความคิดเห็นเกี่ยวกับการปลูกอาติโช๊ค

กระทู้แนะนำ

อาติโช๊ค: คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้าม

ประเภทและพันธุ์ของบวบ

บวบคาวิลี่ F1

แครอทนาตาเลีย F1

การบำบัดเมล็ดก่อนปลูก

พริกแดงร้อนพันธุ์ที่ดีที่สุด: ประโยชน์, การเพาะปลูก

พริกเหลืองพันธุ์ที่ดีที่สุด

มันฝรั่งสีแดง

Tomato Mashenka: บทวิจารณ์ภาพถ่ายผลผลิต