เนื้อหา
องุ่นชอบอากาศอบอุ่น โรงงานแห่งนี้ได้รับการปรับให้เข้ากับพื้นที่หนาวเย็นได้ไม่ดี ส่วนบนไม่ทนต่อความผันผวนของอุณหภูมิแม้เพียงเล็กน้อย น้ำค้างแข็งที่อุณหภูมิ -1°C อาจส่งผลเสียอย่างมากต่อการเจริญเติบโตขององุ่น แต่ก็มีพันธุ์ที่ทนความเย็นได้ซึ่งอาจไม่ได้รับความเสียหายแม้ในสภาพที่มีน้ำค้างแข็งรุนแรงมาก แต่พวกเขาก็ต้องการการดูแลและที่พักพิงที่เหมาะสมด้วย ในบทความนี้เราจะดูที่ วิธีคลุมองุ่น สำหรับฤดูหนาวในไซบีเรีย
ทำไมคุณถึงต้องการที่พักพิง?
องุ่นพันธุ์ทนความเย็น ซึ่งดอกตูมอยู่ในช่วงพักตัว สามารถทนต่อน้ำค้างแข็งที่รุนแรงได้ (ต่ำถึง -30°C) แต่แม้แต่พืชชนิดนี้ก็ยังไวต่ออุณหภูมิต่ำในฤดูใบไม้ผลิเมื่อน้ำค้างแข็งกลับมา ในเวลานี้ดอกตูมที่กำลังบานต้องการความอบอุ่นและอุณหภูมิที่สบายตัว พุ่มไม้เล็กที่ยังไม่มีเวลาแข็งตัวไม่ไวต่อน้ำค้างแข็ง
องุ่นไม่เพียงแต่ไวต่อน้ำค้างแข็งเท่านั้น แต่ยังไวต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิด้วย เมื่ออากาศอุ่นขึ้นเล็กน้อยด้านนอก เถาวัลย์จะผ่อนคลายและทำให้การแข็งตัวอ่อนลงตามไปด้วย ในเวลานี้แม้อุณหภูมิที่ลดลงเล็กน้อยก็สามารถทำลายพืชที่อ่อนแอได้
หากดินกลายเป็นน้ำแข็งถึง -20°C พืชก็อาจไม่รอดสิ่งนี้ใช้ได้กับพันธุ์ที่ปรับให้เข้ากับน้ำค้างแข็งของไซบีเรียได้มากที่สุด ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญมากที่จะต้องปกป้ององุ่นจากอันตรายดังกล่าว ในการทำเช่นนี้ชาวสวนที่มีประสบการณ์จะคลุมพุ่มไม้ในฤดูหนาว
เมื่อใดที่ต้องคลุมองุ่นในไซบีเรีย
คุณต้องสร้างที่พักพิงสำหรับองุ่นทันทีที่น้ำค้างแข็งเริ่มขึ้น เวลานี้มักจะเกิดขึ้นในสัปดาห์สุดท้ายของเดือนกันยายนหรือต้นเดือนตุลาคม พุ่มไม้จะต้องได้รับการปกป้องไม่เพียง แต่มีการป้องกันที่เชื่อถือได้จากน้ำค้างแข็ง แต่ยังต้องมีการชุบแข็งที่จำเป็นด้วย ในการทำเช่นนี้องุ่นจะได้รับที่พักพิงชั่วคราว:
- จำเป็นต้องตัดแต่งกิ่งเถาวัลย์
- หลังจากนั้นจะมีการขุดคูน้ำ
- จากนั้นจึงคลุมดินในคูน้ำ
- หน่อทั้งหมดถูกมัดและวางไว้ที่ด้านล่าง
- ด้านบนของร่องลึกก้นสมุทรปิดด้วยโพลีเอทิลีนหรือวัสดุคลุมอื่นๆ
ที่พักพิงดังกล่าวจะป้องกันไม่ให้พืชทนทุกข์ทรมานจากน้ำค้างแข็ง นอกจากนี้องุ่นจะสามารถสะสมน้ำตาลที่จำเป็นได้อย่างง่ายดายในช่วงฤดูหนาวและผ่านการชุบแข็ง สำหรับสิ่งนี้โรงงานจะต้องใช้เวลา 1 หรือ 1.5 เดือน
วิธีคลุมพุ่มไม้ในฤดูหนาว
สามารถใช้วัสดุหลายประเภทเพื่อปกป้ององุ่นจากน้ำค้างแข็งในฤดูหนาว ระบบรากได้รับการปกป้องอย่างดีที่สุดด้วยวัสดุคลุมดิน สำหรับสิ่งนี้จะใช้เข็มสนพีทและขี้เลื่อย บ้างก็ใช้เปลือกเมล็ดพืชด้วย
เพื่อป้องกันพื้นก็ใช้โล่ไม้แผ่นกระดาษแข็งดินธรรมดาหรือเสื่อกกได้เช่นกัน ขณะนี้มีวัสดุอื่น ๆ อีกมากมายที่เหมาะสมเท่าเทียมกันสำหรับฉนวนกันความร้อนลดราคา หากคุณต้องการปกป้องพืชจากน้ำที่ละลายในน้ำพุหรือเพียงจากความชื้น คุณสามารถใช้ผ้าสักหลาดสำหรับมุงหลังคาหรือโพลีเอทิลีนธรรมดาได้
วิธีการคลุมองุ่นสำหรับฤดูหนาวอย่างเหมาะสม
ในไซบีเรียมี 2 วิธีหลักในการคลุมพุ่มไม้ในฤดูหนาว อันแรกเรียกว่า "แห้ง" วิธีนี้ช่วยให้คุณสร้างปากน้ำที่ต้องการซึ่งพืชจะรู้สึกสบายตัว นอกจากนี้ ในกรณีนี้ ความเสี่ยงที่ตาที่ก่อตัวจะร้อนเกินไปจะลดลง
เถาวัลย์ที่ผูกไว้จะต้องห่อด้วยโพลีเอทิลีนหรือสักหลาดมุงหลังคา ด้วยเหตุนี้มันจึงไม่สัมผัสกับพื้น จากนั้นเถาวัลย์ที่เตรียมไว้จะถูกวางที่ด้านล่างของคูน้ำและยึดด้วยขายึดโลหะพิเศษ คุณยังสามารถใช้ตะขอไม้ได้
จำเป็นต้องติดตั้งส่วนโค้งที่ด้านบนของร่องลึกก้นสมุทร จากนั้นจึงวางกระดาษลูกฟูกพิเศษไว้ วัสดุนี้หุ้มด้วยโพลีเอทิลีนด้านบนเพื่อปกป้องโครงสร้างจากความชื้นเพิ่มเติม แทนที่จะใช้กระดาษลูกฟูกคุณสามารถใช้แผ่นไม้ได้
วิธีที่สองใช้บ่อยกว่าเนื่องจากง่ายกว่าและไม่ต้องใช้วัสดุที่เตรียมไว้เป็นพิเศษ ในกรณีนี้พุ่มไม้ถูกปกคลุมไปด้วยดินและหิมะ วิธีนี้ได้ผลดีมาก พืชยังคงอยู่ในสภาพที่ดีเยี่ยมจนถึงฤดูใบไม้ผลิ ในการทำเช่นนี้ร่องลึกที่มีกิ่งก้านจะต้องเต็มไปด้วยดินสูงอย่างน้อย 30 ซม.
เพื่อป้องกันไม่ให้พืชเน่าเปื่อยในช่วงฤดูหนาวคุณต้องรักษาพุ่มไม้ด้วยสารละลายมะนาวก่อนแล้วจึงทำให้แห้งแล้วจึงคลุมด้วยโพลีเอทิลีน วัสดุใดๆ ก็ตามถูกกระจายบนพื้นเพื่อป้องกันไม่ให้ของเหลวซึมเข้าไปข้างใน ด้านบนของที่พักอาศัยปกคลุมไปด้วยซากพืชและกิ่งก้าน
คุณสามารถเปิดองุ่นได้เฉพาะในเดือนเมษายนเท่านั้นหากน้ำค้างแข็งผ่านไปหมดแล้ว มันจะต้องทำให้แห้งและใส่กลับเข้าไปในร่องลึก เมื่ออากาศอุ่นขึ้นในที่สุด ก็สามารถนำเถาวัลย์ออกจากร่องลึกและติดไว้กับโครงบังตาที่เป็นช่องได้ ต้องทำอย่างระมัดระวังเนื่องจากไตในระยะนี้มีความละเอียดอ่อนมาก
บทสรุป
ตอนนี้คุณสามารถเตรียมองุ่นสำหรับฤดูหนาวได้อย่างถูกต้องแล้ว และไม่มีน้ำค้างแข็งไซบีเรียใดที่เป็นอันตรายต่อการเก็บเกี่ยวในอนาคต
