ทิงเจอร์นกเชอร์รี่บนแสงจันทร์

การทำแสงจันทร์ด้วยนกเชอร์รี่ที่บ้านไม่ใช่เรื่องยากเลย และผลลัพธ์ที่ได้ก็น่าพึงพอใจอย่างไม่คาดคิด: รสชาติของแสงจันทร์จะนุ่มนวลทาร์ตเล็กน้อยกลิ่นของอัลมอนด์เด่นชัดสีเป็นทับทิมที่เข้มข้น ก่อนที่คุณจะเริ่มทำอาหารคุณจำเป็นต้องทราบถึงความแตกต่างของการเตรียมเครื่องดื่มที่ต้องการ

ประโยชน์และโทษของทิงเจอร์เชอร์รี่นกบนแสงจันทร์

ทิงเจอร์เชอร์รี่นกยังคงรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดของผลเบอร์รี่และเป็นแหล่งวิตามินและแร่ธาตุที่มีคุณค่าที่จำเป็นสำหรับกระบวนการเผาผลาญในร่างกายและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

วิธีการรักษานี้ใช้เป็น:

• ต้านเชื้อแบคทีเรีย;
• ลดไข้;
• ยาขับปัสสาวะ, choleretic;
• กระตุ้นภูมิคุ้มกัน

ทิงเจอร์เชอร์รี่นกที่เตรียมด้วยแสงจันทร์ใช้สำหรับโรคบิดและลำไส้ ขอแนะนำเพื่อเพิ่มศักยภาพชาย

อันตรายของผลเบอร์รี่นกคือการมีอะมิกดาลินไกลโคไซด์ซึ่งสามารถสลายตัวและปล่อยกรดไฮโดรไซยานิกที่เป็นพิษได้ ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญมากที่จะไม่เปิดเผยผลเบอร์รี่มากเกินไปในแสงจันทร์เมื่อเตรียมทิงเจอร์เชอร์รี่นก

ประโยชน์และโทษของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับคุณภาพของการเตรียมและปริมาณการบริโภค การให้ยาเกินขนาดเป็นอันตรายต่อสุขภาพ

วิธีทำทิงเจอร์นกเชอร์รี่ด้วยแสงจันทร์

กระบวนการเตรียมทิงเจอร์เชอร์รี่นกคลาสสิกนั้นง่ายมาก ผลเบอร์รี่เทแอลกอฮอล์แล้วทิ้งไว้ระยะหนึ่งหลังจากนั้นจึงนำออกโดยผ่านเครื่องดื่มผ่านตัวกรอง เติมน้ำตาล น้ำผึ้ง และเครื่องเทศลงในทิงเจอร์หากต้องการ คุณสามารถรวมกับผลเบอร์รี่และผลไม้ต่าง ๆ ได้ แต่ในขณะเดียวกันก็คำนึงถึงความแตกต่างบางประการในการเตรียมทิงเจอร์ดังกล่าว

ผลเบอร์รี่เชอร์รี่นกใช้สดแห้งหรือแห้ง เชอร์รี่นกสดจะถูกเก็บเกี่ยวเมื่อสุกดี - ณ สิ้นเดือนมิถุนายนในตอนเช้าเมื่อน้ำค้างแห้งแล้วหรือในตอนเย็น อากาศควรจะแห้ง มิฉะนั้นผลเบอร์รี่เปียกจะเน่าเสียอย่างรวดเร็ว

ในการทำเชอร์รี่นกแห้งจากสดต้องส่งไปยังที่อบอุ่นเพื่อให้แห้งเป็นเวลา 3-5 วัน เมื่อผลเบอร์รี่เหี่ยวย่นและปล่อยน้ำเหนียวข้นออกมาก็สามารถใช้ได้

เชอร์รี่นกแห้งมีจำหน่ายในสองรุ่น: ในรูปแบบของผลเบอร์รี่ทั้งหมดและบด ทิงเจอร์จะดีกว่าถ้าใช้ผลเบอร์รี่ทั้งหมดเนื่องจากอนุภาคที่บดแล้วสามารถทำให้เครื่องดื่มมีรสชาติเข้มข้น

ในการเตรียมทิงเจอร์นกเชอร์รี่ คุณสามารถใช้แสงจันทร์บริสุทธิ์หรือเจือจางความเข้มข้น 50% เครื่องดื่มจะมีรสชาติหวานอมเปรี้ยวพร้อมกลิ่นหอมของเชอร์รี่

สูตรคลาสสิกสำหรับทิงเจอร์แสงจันทร์กับเชอร์รี่นก

จำนวนส่วนผสมในสูตรนี้บ่งบอกถึงรสชาติคลาสสิกของทิงเจอร์เชอร์รี่นก: มีกลิ่นหอมและรสชาติทาร์ตที่น่าพึงพอใจ สำหรับทิงเจอร์คุณต้องใช้:

• ผลเบอร์รี่สด 1.5 ลิตร
• น้ำตาล 500 กรัม
• แสงจันทร์ 2 ลิตร

จัดเตรียมตามคำแนะนำ:

1. วางผลเบอร์รี่ในขวดใส่น้ำตาลแล้วเขย่าให้เข้ากัน
2. รอสักสองสามชั่วโมงเพื่อให้น้ำผลไม้ปรากฏ
3. เทลงในแสงจันทร์
4. ทิ้งไว้ในที่มืดเป็นเวลา 2-3 สัปดาห์
5. กรองและพักไว้อีกหนึ่งสัปดาห์

เครื่องดื่มพร้อมแล้ว หากต้องการคุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้งน้ำตาลหรือฟรุกโตสแล้วจึงใส่ขวดและปิดผนึก

สูตรที่ดีที่สุดสำหรับทิงเจอร์แสงจันทร์กับเชอร์รี่นกแห้ง

สามารถเตรียมทิงเจอร์เชอร์รี่นกได้ตลอดเวลาของปี คุณเพียงแค่ต้องซื้อผลเบอร์รี่แห้ง Moonshine สำหรับสูตรนี้ควรใช้การกลั่นสองครั้งจะดีกว่า

วัตถุดิบ:

• เชอร์รี่นกแห้ง 150 กรัม
• แสงจันทร์ 3 ลิตรความแข็งแกร่ง 50%;
• 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮาร่า

ลำดับ:

1. ใส่ผลเบอร์รี่และน้ำตาลลงในขวด
2. เติมแสงจันทร์ให้เต็มเปี่ยม
3. วางในที่มืดเป็นเวลา 3-4 สัปดาห์
4. ส่งเครื่องดื่มผ่านตัวกรอง บีบผลเบอร์รี่ในผ้ากอซ
5. เพิ่มน้ำตาลหากต้องการ
6. กลับสู่ที่มืดอีกสัปดาห์หนึ่ง

ทิงเจอร์ที่ทำจากเชอร์รี่นกแห้งและแสงจันทร์พร้อมและสามารถลิ้มรสได้ เพื่อป้องกันโรคหวัด ให้รับประทานยาในปริมาณเล็กน้อย

กลิ่นหอมของแสงจันทร์กับเชอร์รี่นกสีแดง

เชอร์รี่นกสีแดงเป็นลูกผสมของเชอร์รี่นกและเชอร์รี่ ผลเบอร์รี่สีแดงมีรสหวานกว่า แต่มีรสชาติที่เด่นชัดน้อยกว่า

สำหรับสูตรที่คุณต้องการ:

• เชอร์รี่นกสีแดง 1 กิโลกรัม
• แสงจันทร์ 1 ลิตร 50%;
• น้ำตาล 200 กรัม

เตรียมดังต่อไปนี้:

1. ล้างผลเบอร์รี่ให้แห้งแล้วทิ้งไว้ในที่อบอุ่นประมาณ 2-3 วันให้แห้ง
2. เชอร์รี่นกบดในเครื่องปั่นจนกลายเป็นโจ๊ก
3. เทแสงจันทร์แล้วทิ้งไว้ในที่มืดที่อุณหภูมิห้องประมาณหนึ่งเดือน
4. หนึ่งเดือนต่อมาเครื่องดื่มจะถูกส่งผ่านตัวกรองฝ้ายเติมน้ำตาลแล้วนำไปต้ม
5. ทิงเจอร์ที่เย็นแล้วจะถูกเก็บไว้อีกหนึ่งสัปดาห์กรองและบรรจุในภาชนะ

สูตรนี้น่าจะได้เครื่องดื่ม 2 ลิตร

วิธีเติมแสงจันทร์ด้วยนกเชอร์รี่และเครื่องเทศ

เครื่องเทศทำให้ทิงเจอร์มีรสชาติที่ฉุนและสีสันที่หลากหลาย ในการเตรียมการ ให้ใช้ยา:

• แสงจันทร์ 1 ลิตร
• ผลเบอร์รี่สุก 0.5 กก.
• น้ำตาล (150 กรัม;
• 5 ดอกคาร์เนชั่น;
• ขิงบด 4 กรัม
• ครึ่งแท่งอบเชย

คุณต้องทำสิ่งต่อไปนี้:

1. ใส่นกเชอร์รี่ น้ำตาล และเครื่องเทศลงในภาชนะเดียว
2. เทแสงจันทร์แล้วทิ้งไว้ 2 สัปดาห์
3. กรองให้หวานหากจำเป็น
4. เทลงในขวด

แทนที่จะใช้ผลเบอร์รี่สด คุณสามารถนำผลเบอร์รี่แห้งมาใช้ได้ แต่ในปริมาณที่น้อยกว่าแล้วแช่ไว้ในน้ำอุ่นก่อน

วิธีทำแสงจันทร์ด้วยผลเบอร์รี่เชอร์รี่นก

แสงจันทร์เชอร์รี่เบิร์ดช่วยปรับสภาพโดยทั่วไปของคุณ ยกระดับจิตวิญญาณของคุณด้วยกลิ่นหอมที่น่าพึงพอใจและรสเปรี้ยว นอกจากรสชาติแล้วเครื่องดื่มนี้ยังมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดที่ถ่ายโอนจากผลเบอร์รี่นกในระหว่างกระบวนการแช่

คุณสามารถทำนกเชอร์รี่แสงจันทร์ได้โดยใช้ทั้งนกเชอร์รี่สดและแห้ง สิ่งสำคัญคือการเตรียมวัตถุดิบอย่างเหมาะสม ผลเบอร์รี่จะต้องแยกออกจากก้านและลำต้น ต้องเป็นทั้งผล ควรมีขนาดใหญ่และสุกดี จากนั้นแสงจันทร์ก็จะได้สีทับทิมที่สวยงามและมีรสชาติที่นุ่มนวล

สูตรบดเชอร์รี่นก

บรากาได้มาจากการหมักจากน้ำตาล น้ำ และยีสต์ มันถูกเตรียมไว้สำหรับการกลั่นต่อไปในแสงจันทร์ สำหรับสูตรบดแบบคลาสสิกคุณต้องดำเนินการ:

• น้ำอุ่น 4-5 ลิตร
• น้ำตาล 1 กิโลกรัม
• ยีสต์แห้ง 100 กรัมหรือแห้ง 20 กรัม
• เชอร์รี่นกสด 0.5 กก.

กระบวนการทำอาหาร:

1. ละลายน้ำตาลในน้ำอุ่น
2. แยกยีสต์ด้วยน้ำแยกกันเติม 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮาร่า
3. บดผลเบอร์รี่ด้วยน้ำตาลเล็กน้อย เติมน้ำด้วยน้ำตาล
4. เมื่อยีสต์เริ่มขึ้น ให้ผสมกับส่วนผสมที่เหลือ วางในที่อบอุ่นเป็นเวลาหลายวัน (ตั้งแต่ 3 ถึง 10)

ในตอนท้ายของการหมัก ให้เทของเหลวลงในภาชนะอีกใบโดยไม่กระทบต่อตะกอนที่เกิดขึ้นที่ด้านล่าง

กระบวนการแช่

ภาชนะที่ผสมส่วนผสมไม่ควรปิดฝาให้แน่นเนื่องจากในระหว่างกระบวนการหมักก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์จะถูกปล่อยออกมาและอาจเกิดการระเบิดได้

อุณหภูมิห้องควรอยู่ระหว่าง 23-28⁰C. หากต่ำกว่ามากก็ให้อุ่นส่วนผสมโดยใช้เครื่องทำความร้อนในตู้ปลา และถ้าอุณหภูมิสูงยีสต์ก็อาจตายได้

ระยะเวลาในการหมักขึ้นอยู่กับคุณภาพของผลิตภัณฑ์และอุณหภูมิ ควรจำไว้ว่ายิ่งผสมส่วนผสมนานเท่าไรก็ยิ่งมีสารที่เป็นอันตรายสะสมอยู่ในนั้นมากขึ้นเท่านั้น

มีสัญญาณหลายประการที่คุณสามารถกำหนดความพร้อมของการบด:

• รสหวานก็หายไป
• คาร์บอนไดออกไซด์หยุดก่อตัว
• เวลาในการแช่ที่ต้องการผ่านไปแล้ว

สัญญาณทั้งหมดนี้จะต้องมีอยู่พร้อมกัน เฉพาะในกรณีนี้เท่านั้นที่เราสามารถพิจารณาว่าส่วนผสมพร้อมแล้ว

กระบวนการกลั่นและการทำให้แสงจันทร์เบิร์ดเชอร์รี่บริสุทธิ์

ส่วนผสมที่เสร็จแล้วจะถูกส่งไปกลั่น สิ่งที่เหลืออยู่จะถูกใช้เพิ่มเติมเจือจางความแรง 20% แล้วผ่านตัวกรองคาร์บอน

Moonshine จะต้องบริสุทธิ์เนื่องจากมีสิ่งสกปรกที่เป็นอันตรายต่อร่างกาย:

• น้ำมันฟิวส์
• อะซีตัลดีไฮด์;
• กรดฟอร์มิกและกรดอะซิติก
• เอมิลและเมทิลแอลกอฮอล์

ในการกำจัดสารที่เป็นอันตรายออกจากแอลกอฮอล์แบบโฮมเมดจะใช้วิธีการต่างๆ: การกลั่นสองครั้งและสามการกรองและกระบวนการแช่ ดำเนินการทำความสะอาด:

• น้ำนม;
• ด่างทับทิม;
• ผงฟู;
• เกลือ;
• ขนมปังข้าวไรย์
• น้ำมันดอกทานตะวัน;
• ไข่แดง.

ในทางปฏิบัติมักใช้ส่วนผสมของโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตและเบกกิ้งโซดาเพื่อทำความสะอาดแสงจันทร์เชอร์รี่นก ทำเช่นนี้:

1. โซดาในปริมาณ 10 กรัมละลายในน้ำ 10 มิลลิลิตร
2. เพิ่มสารละลายนี้ลงในแสงจันทร์ 1 ลิตร
3. โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต 2 กรัมก็เทลงไปที่นั่นด้วย
4. ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วนำไปตากแดดครึ่งชั่วโมง
5. ถ่ายโอนไปยังที่มืดเป็นเวลา 12 ชั่วโมง
6. หลังจากที่เกิดการตกตะกอน ของเหลวจะถูกระบายออกอย่างระมัดระวังและผ่านตัวกรอง

ตามที่ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าจำเป็นต้องมีการกลั่นแบบรองซึ่งจะช่วยให้คุณได้รับแสงจันทร์คุณภาพสูงและดีต่อสุขภาพโดยใช้นกเชอร์รี่ที่บ้าน

วิธีการดื่มทิงเจอร์เชอร์รี่นกบนแสงจันทร์อย่างถูกต้อง

หากทิงเจอร์เชอร์รี่นกมีจุดประสงค์เพื่องานเลี้ยงโดยเฉพาะก็สามารถบริโภคเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ได้โดยคำนึงถึงสภาวะสุขภาพของมนุษย์

หากต้องการใช้เครื่องดื่มเชอร์รี่เบิร์ดเพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรค ปริมาณที่ถูกต้องคือ: 8 หยด 3 ครั้งต่อวัน ผู้ที่เป็นโรคระบบทางเดินอาหารและไตควรระมัดระวังปริมาณเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ทำจากเชอร์รี่นกที่บริโภค

ข้อกำหนดและกฎเกณฑ์ในการจัดเก็บทิงเจอร์นกเชอร์รี่บนแสงจันทร์

ทิงเจอร์ยังคงรักษากรดไฮโดรไซยานิกซึ่งพบได้ในเมล็ดเชอร์รี่นก หากจัดเก็บไม่ถูกต้อง เนื้อหาจะเพิ่มขึ้น ควรเก็บเหล้าไว้ในตู้เย็นหรือห้องใต้ดินในขวดแก้วที่ปิดสนิท

อายุการเก็บรักษาของทิงเจอร์ไม่เกิน 1 ปี หลังจากช่วงเวลานี้ตะกอนจะก่อตัวขึ้น รสชาติจะเปลี่ยนไป และเครื่องดื่มจะเป็นอันตรายต่อสุขภาพ มันไม่สามารถใช้งานได้อีกต่อไป แต่ใช้พิษแมลงได้

บทสรุป

แสงจันทร์เชอร์รี่เบิร์ดนั้นดีไม่เพียงเพราะเป็นที่น่าดื่มและปฏิบัติต่อแขกเท่านั้น แต่ยังเป็นเพราะหากบริโภคอย่างถูกต้องคุณสามารถรักษาตัวเองและปรับปรุงสุขภาพของคุณได้ ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมเองและขึ้นอยู่กับความแตกต่างนั้นเหนือกว่าเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อื่น ๆ ในทุกคุณภาพ

กระทู้แนะนำ

Cherry moonshine: 6 สูตร

แสงจันทร์กับลูกพรุน

แสงจันทร์บน Hawthorn

ลูกแพร์บดสำหรับแสงจันทร์

วิธีการใส่แสงจันทร์บนพาร์ติชั่นน็อต

สูตรอาหารสำหรับแสงจันทร์บนเปลือกสน

ชงที่บ้านด้วยต้นเบิร์ช: สูตรสัดส่วนสำหรับแสงจันทร์

พีชบดสำหรับแสงจันทร์

สูตรอาหารสำหรับแสงจันทร์กับจูนิเปอร์เบอร์รี่