ไก่แดง

ไก่พันธุ์แดงที่พบมากที่สุดชนิดหนึ่งในฟาร์มสัตว์ปีกตะวันตกในปัจจุบันคือไก่ตัวใหญ่ซึ่งบางชนิดจัดว่าเป็นไก่บริสุทธิ์ ไก่เนื้ออื่นๆ ไปทางเนื้อและไข่ ยังไม่ชัดเจนว่าเป็นลูกผสมหรือพันธุ์ เจ้าของไก่พันธุ์รัสเซียโต้เถียงกันเรื่องนี้มานานแล้ว แต่เนื่องจากไก่ตัวนี้มีความคล้ายคลึงกับสายพันธุ์อื่นที่คล้ายคลึงกันมาก จึงเป็นการยากที่จะบอกว่าใครเป็นคนผสมพันธุ์โดยคนที่อ้างว่าเรดบราวน์เป็นลูกผสม

เชื่อกันว่าไก่เรดบราวน์มีต้นกำเนิดจากภาษาอังกฤษและเป็นผลมาจากการผสมข้ามพันธุ์ ไก่คอร์นิช โดยมีไก่ชนมลายูถูกนำตัวมายังอังกฤษ ไก่สีน้ำตาลแดงมาจากไก่มลายูซึ่งมีขนาดใหญ่

ในเวลาเดียวกันห้องปฏิบัติการฮับบาร์ดซึ่งเพาะพันธุ์ลูกผสมทางอุตสาหกรรมสำหรับฟาร์มสัตว์ปีกขนาดใหญ่เสนอขาย redbro สามประเภท: JA57 KI, M และ S ซึ่งมีลักษณะการผลิตที่แตกต่างกันเล็กน้อย นี่เป็นเรื่องปกติไม่ใช่สำหรับสายพันธุ์ แต่สำหรับไม้กางเขนทางอุตสาหกรรม Redbro ที่นำเสนอบนเว็บไซต์ของห้องปฏิบัติการคือไก่สายพันธุ์ซึ่งมีคำอธิบายที่ชัดเจนบ่งชี้ว่ามียีนด้อยในตัวเมียอย่างชัดเจน การมีอยู่ของยีนนี้จะกำหนดลักษณะฟีโนไทป์ของไก่ที่ดูเหมือนไก่ตัวผู้ โดยทั่วไปจะไม่พบสิ่งนี้ในสายพันธุ์

ไก่พันธุ์แดง คำอธิบายโดยละเอียดพร้อมรูปถ่าย

เป็นการยากที่จะอธิบายสายพันธุ์ไก่สีน้ำตาลแดงโดยไม่มีรูปถ่ายที่บ่งบอกถึงความแตกต่างอย่างชัดเจนเนื่องจากฮับบาร์ดไม่ได้ให้รายละเอียดเกี่ยวกับประเภทต่างๆ ในรัสเซียสายพันธุ์นี้จัดอยู่ในประเภทเนื้อสัตว์และไข่ทางตะวันตกพวกเขามีแนวโน้มที่จะคิดว่ามันเป็นไก่เนื้อที่เติบโตช้านั่นคือสายพันธุ์เนื้อ

ลักษณะทั่วไปของไก่พันธุ์นี้เกือบจะเหมือนกัน:

• หัวใหญ่มีหงอนรูปใบไม้และจะงอยปากขนาดกลางที่แข็งแรง
• หวี ใบหน้า ติ่งหู และต่างหูเป็นสีแดง
• คอขนาดกลาง ตั้งสูง โดยโค้งงอที่ด้านบน
• ตำแหน่งของร่างกายขึ้นอยู่กับประเภทของไม้กางเขน สำหรับ JA57 KI และ M ตัวเครื่องจะอยู่ในแนวนอน สำหรับ S ตัวเครื่องจะอยู่ที่มุมหนึ่งกับแนวนอน
• ส่วนหลังและหลังส่วนล่างตั้งตรง
• ปีกมีขนาดเล็กกดทับลำตัวแน่น
• ไก่โต้งมีขนหางสีดำ ผมเปียค่อนข้างสั้นและสีดำ
• กระดูกฝ่าเท้าไม่มีขนนก สีเหลือง
• น้ำหนักของไก่ไข่มากถึง 3 กก. ไก่มากถึง 4

ที่น่าสนใจคือคำอธิบายที่คล้ายกันเป็นเรื่องปกติสำหรับ พันธุ์ไก่โลมาน สีน้ำตาล, เซ็กส์สูงสีแดง, ลูกไก่จิ้งจอกและอื่น ๆ อีกมากมาย เป็นไปไม่ได้ที่จะพูดตามคำอธิบายที่ให้ไว้ของไก่คิ้วแดงว่าไก่ตัวไหนอยู่ในภาพด้านล่าง

ผลผลิตเนื้อสัตว์

Redbro มักถูกเรียกว่าไก่เนื้อสีเนื่องจากน้ำหนักที่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว เมื่อผ่านไป 2 เดือน ไก่ก็มีน้ำหนักเพิ่มขึ้น 2.5 กก. ไก่พันธุ์นี้โตเร็วกว่าปกติจริงๆ พันธุ์เนื้อและไข่แต่พวกมันดีพอ ๆ กับลูกผสมไก่เนื้ออุตสาหกรรมจริงหรือ?

การเปรียบเทียบลักษณะการผลิตของไก่ Cobb 500 และไก่สีน้ำตาลแดงพร้อมรูปถ่ายแสดงให้เห็นว่า ในแง่ของอัตราการเติบโต ไก่สีน้ำตาลแดงนั้นด้อยกว่าไก่ผสมเนื้ออุตสาหกรรมอย่างมาก

ที่ฟาร์มวิจัยแห่งหนึ่งในรัฐแมริแลนด์ พวกเขากำลังเลี้ยงไก่เนื้อสองประเภท: Cobb 500 ที่คุ้นเคยและ "ไก่เนื้อสี" Redbrownตามที่ผู้เชี่ยวชาญระบุว่า ไก่ Redbro จะเติบโตช้ากว่า Cobb 500 ถึง 25% ไก่ Redbro มีกล้ามเนื้อหน้าอกพัฒนาน้อยกว่า แต่มีต้นขาที่แข็งแรงกว่า และที่สำคัญรสชาติของเนื้อไก่เนื้อ Red Broiler นั้นเข้มข้นกว่าคอบบ์ 500 อีกด้วย

ลักษณะเปรียบเทียบของ redbro และ Cobb 500

ในขณะเดียวกัน เนื้อไก่ที่โตช้าก็กำลังได้รับความนิยม และผู้ผลิตไก่หลายรายก็หันมาใช้ผลิตภัณฑ์จากไก่ที่โตช้า เหตุผลหลัก: เนื้ออร่อยกว่า บริษัทต่างๆ เช่น Bon Appétit และ Nestlé ได้ประกาศการเปลี่ยนจากไก่โตช้ามาเป็นเนื้อสัตว์แล้ว Bon Appétit อ้างว่าภายในปี 2567 ผลิตภัณฑ์ของบริษัทจะผลิตจากเนื้อสัตว์จากไก่ดังกล่าวเท่านั้น

การเปรียบเทียบการบริโภคอาหารเพื่อผลิตเนื้อสัตว์หนึ่งกิโลกรัม แสดงให้เห็นว่าไก่เนื้อทั่วไปกินอาหารต่อวันมากกว่าไก่เนื้อแดง ไก่เนื้อต้องใช้เวลาในการเพิ่มน้ำหนัก ซึ่งหมายความว่ามีความอยากอาหารที่ดีมาก Redbros ประหยัดกว่าต่อวัน แต่ในระยะยาวพวกมันจะกินอาหารมากขึ้นเพื่อผลิตเนื้อสัตว์หนึ่งปอนด์ สิ่งนี้เกิดขึ้นเนื่องจากนกสีแดงมีขนาดเล็กกว่ามากและยิ่งไปกว่านั้นพวกมันเคลื่อนที่ได้ดีกว่าไก่เนื้อธรรมดาซึ่งหมายความว่า "ไก่เนื้อสี" ต้องการพลังงานมากขึ้นซึ่งพวกมันใช้ในการเคลื่อนไหว

การผลิตไข่

ลักษณะไข่ของไก่พันธุ์แดงต่ำไม่ว่าจะเป็นชนิดใดก็ตาม สำหรับสายพันธุ์ที่มีไข่ หน้าอกแดงจะเริ่มวางไข่ช้ามากที่อายุ 5-6 เดือนนอกจากนี้ยังมีความแตกต่างในการผลิตไข่ขึ้นอยู่กับชนิดของลูกผสม

ประเภท M วางไข่ 193 ฟอง น้ำหนัก 52 กรัม ใน 64 สัปดาห์ ในจำนวนนี้ 181 ฟองฟักไข่ ผลผลิตสูงสุดคือ 28 สัปดาห์

ประเภท S ในเวลาเดียวกันผลิตไข่ 182 ฟองน้ำหนัก 55 กรัม ไข่ฟักคือ 172 ผลผลิตสูงสุดคือ 29 - 30 สัปดาห์ Type S มีน้ำหนักตัวสูงกว่า

สำหรับการเลี้ยงในบ้านแบบที่สะดวกที่สุดคือ JA57 KI ซึ่งให้ผลผลิตไข่ค่อนข้างสูง: 222 ฟองใน 64 สัปดาห์โดยน้ำหนักไข่ 54 กรัม ไข่ฟักจากจำนวนนี้คือ 211 ผลผลิตสูงสุดคือ 28 สัปดาห์ แต่ในด้านตัวบ่งชี้เนื้อสัตว์ประเภทนี้จะใกล้เคียงกับพันธุ์ไข่

เงื่อนไขการคุมขัง

เนื่องจากความคล้ายคลึงกันของ Redbro กับไก่สายพันธุ์ "แดง" อื่น ๆ จึงเป็นเรื่องยากที่จะค้นหาไม่เพียง แต่วิดีโอเกี่ยวกับการเลี้ยงไก่ Redbro ที่บ้าน แต่ยังรวมถึงข้อมูลภาพโดยทั่วไปด้วยซึ่งเราสามารถพูดได้อย่างมั่นใจว่าวิดีโอนั้น เกี่ยวกับ เรดโบร

ตามที่ผู้ผลิตระบุนั่นคือ บริษัท ฮับบาร์ดเดียวกัน Redbros นั้นดีสำหรับฟาร์มส่วนตัวเป็นหลักเนื่องจากการบำรุงรักษาและอาหารของพวกเขานั้นไม่แตกต่างจากเงื่อนไขของไก่สายพันธุ์ดั้งเดิมที่ผสมพันธุ์โดยการคัดเลือกพื้นบ้าน

สำหรับไก่ที่มีน้ำหนักมาก โรงเรือนแบบตั้งพื้นหรือคอนแบบเตี้ยจะดีกว่าสำหรับไก่แดง

ดังนั้นการสร้างคอนที่มีบันไดซึ่งไก่สามารถปีนขึ้นไปบนคอนสูงจึงไม่เป็นที่พึงปรารถนา พวกเขาจะขึ้นได้ แต่แทบจะไม่เดาว่าจะลงบันไดเลย การกระโดดจากที่สูงอาจทำให้อุ้งเท้าไก่เสียหายได้

ต้องขอบคุณธรรมชาติอันเงียบสงบที่ระบุไว้ในคำอธิบายของสายพันธุ์ Redbrown การวิจารณ์ไก่ในเว็บไซต์ต่างประเทศมีดังต่อไปนี้:“ ฉันประทับใจไก่เหล่านี้มากในแง่ของความอดทนและความสามารถในการกินอาหารทุกชนิด มันสนุกมากที่ได้เห็นพวกเขาเดินเตร่อย่างอิสระ พวกเขาไม่มีปัญหาเรื่องขาและเจริญเติบโตได้ดี กระตือรือร้นมาก พวกเขาสัญญาในอนาคตว่าจะมีหน้าอกที่อ้วนท้วนและขาที่มีกล้ามเนื้ออันทรงพลัง”

ข้อมูลจากวิดีโอของผู้ใช้ชาวต่างชาติเพียงยืนยันรีวิวนี้เท่านั้น

ลูกไก่อายุห้าสัปดาห์ในวิดีโอดูตัวใหญ่และทรงพลังมาก แต่ผู้เขียนวิดีโอซื้อไก่เหล่านี้จากฟาร์มที่ควบคุมโดยบริการที่เกี่ยวข้องและรับประกันการขายนกพันธุ์แท้

ภาพเปรียบเทียบแสดงให้เห็นว่าในพื้นที่เดียวกันมีไก่สีน้อยกว่าไก่เนื้อธรรมดามาก

ความคิดเห็นเกี่ยวกับไก่ Redbro จากผู้ใช้ชาวรัสเซียอาจเป็นผลลบได้ และเป็นไปได้มากว่าเรื่องนี้ไม่ได้ละเมิดการบำรุงรักษาไม้กางเขนไก่เหล่านี้ แต่ในความเป็นจริงแล้วไม้ที่ซื้อมานั้นไม่ใช่ไม้แดงเลย

ข้อดีของเรดโบร

เนื่องจากลำตัวมีน้ำหนักเบาและมีขนที่ดีกว่า พวกมันจึงไม่มีแผลกดทับและแผลเหมือนไก่เนื้อ ขนที่ไม่ดีของไก่เนื้อธรรมดาจะมองเห็นได้ชัดเจนในภาพถ่าย

การไม่มีขนนกทำให้ยากต่อการดูแลไก่เนื้อธรรมดาในสวนหลังบ้านส่วนตัว นกชนิดนี้ต้องการเงื่อนไขพิเศษ ตรงกันข้ามกับไก่เนื้อทั่วไป S cross ให้ความรู้สึกดีเมื่อวิ่งไปรอบๆ สนามร่วมกับนกตัวอื่น ขนนกเรดโบรมีคุณภาพดี

ข้อดี ได้แก่ ความต้านทานต่อโรคต่างๆ ซึ่งไม่สามารถยกเลิกการฉีดวัคซีนตามปกติได้ นอกจากนี้ไม้กางเขนเหล่านี้ยังทนต่อความหนาวเย็นได้ดีซึ่งทำให้เกือบจะเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเก็บรักษาในสภาพอากาศของรัสเซีย แต่เนื่องจากไก่เหล่านี้ในรัสเซียมีจำนวนน้อยจึงยังไม่ชัดเจนว่าพวกเขาสามารถผสมพันธุ์เป็นสายพันธุ์ได้หรือไม่หรือว่าเป็นลูกผสมที่จะแยกออกไปในรุ่นที่สองจริงๆ

ข้อเสียเพียงอย่างเดียวคือการเจริญเติบโตช้า ไก่ไข่สุกช้า และการบริโภคอาหารสูงกว่าไก่เนื้อ

อาหาร

เนื่องจากความต้องการเนื้อไก่ในปัจจุบัน ซึ่งจะต้องได้มาจาก "ไก่ที่เดินอย่างอิสระและมีความสุข" ฮับบาร์ดจึงเริ่มผลิตลูกผสมที่สามารถมีชีวิตได้เหมือนนกในชนบท ดังนั้นไม้กางเขน Redbro จึงไม่ต้องการอาหารพิเศษจริงๆ

ลูกไก่จะได้รับอาหารในลักษณะเดียวกับการเลี้ยงไก่ไข่ปกติ ในวันแรกพวกเขาให้อาหารที่มีโปรตีนสูง ต่อมาไก่จะถูกถ่ายโอนไปเป็นอาหารของไก่โตเต็มวัย เจ้าของตัดสินใจว่าจะเลี้ยงนกอย่างไรกันแน่ ขึ้นอยู่กับมุมมองและความชอบของตัวเอง “ไก่เนื้อสี” ดูดซับทั้งอาหารสัตว์อุตสาหกรรมและส่วนผสมของธัญพืชที่ทำเองและบดแบบเปียกได้สำเร็จ

เมื่อเลี้ยงแบบปล่อยอิสระในฤดูร้อน ไก่แดงจะพบผักใบเขียวของมันเอง ในฤดูหนาวพวกเขาจะต้องเลี้ยงด้วยผักสับละเอียดและผักราก

รีวิวจากเจ้าของพันธุ์ไก่ Redbro ชาวรัสเซีย

บทสรุป

คำอธิบายของสายพันธุ์ Redbrown ภาพถ่ายของไก่และบทวิจารณ์เกี่ยวกับพวกมันนั้นขัดแย้งกันมากเนื่องจากไก่เหล่านี้มักจะสับสนกับนกตัวอื่นที่มีสีคล้ายกัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเรายังสามารถเจอข้อความที่ว่า Redbro ได้รับการอบรมในฮังการีและเป็นหนึ่งในสายพันธุ์ที่เรียกว่า ยักษ์ใหญ่แห่งฮังการี. ดังนั้นคุณสามารถซื้อพันธุ์แท้พันธุ์แท้ที่รับประกันได้จากฟาร์มเพาะพันธุ์ที่มีชื่อเสียงที่ดีหรือจากห้องปฏิบัติการของฮับบาร์ดโดยตรงเท่านั้น แต่ขณะนี้เรดบราวน์กำลังได้รับความนิยมในหมู่ผู้ผลิตในภาคอุตสาหกรรม ดังนั้นเร็วๆ นี้ไก่สายพันธุ์นี้จะกลายเป็นเรื่องง่ายเหมือนกับการผสมข้ามพันธุ์ระหว่างไข่และเนื้อ

กระทู้แนะนำ

ลักษณะและคุณสมบัติของไก่พันธุ์เจอร์ซีย์ไจแอนท์

รายละเอียดและผลผลิตของไก่พันธุ์ปลาแซลมอน Zagorsk

รักษาอาการท้องร่วงในไก่

รักษาอาการท้องร่วงเป็นเลือดในไก่

ไก่ลาเก้นเฟลเดอร์

ไก่พันธุ์ Borkovskaya Barvistaya: ภาพถ่าย, ผลผลิต

ไก่ Millefleur: ภาพถ่ายและคำอธิบาย

ไก่แจ้พันธุ์

ไก่วอร์เวิร์ค