เนื้อหา
เมื่อมองแวบแรก สิ่งมีชีวิตน่ารักเหล่านี้ปรากฏตัวในรัสเซียเมื่อไม่นานมานี้ เพียงต้นศตวรรษนี้เท่านั้น แต่กลายเป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวางแล้ว โดยเฉพาะในหมู่ผู้เพาะพันธุ์แพะ บางทีอาจจะพบได้บ่อยกว่านั้นคือสายพันธุ์อังกฤษแพะนูเบีย สิ่งเดียวที่เป็นอุปสรรคต่อเราคือด้านการเงินของปัญหา - ราคาของนูเบียนพันธุ์แท้นั้นแพงเกินไปอย่างเห็นได้ชัดและเริ่มต้นที่ 100 - 150,000 รูเบิล
ดังนั้นแพะเหล่านี้จึงมักถูกผสมข้ามกับสายพันธุ์อื่นที่น่าสนใจไม่น้อย: อัลไพน์และซาแนนและผลลัพธ์ที่ได้ก็คือสัตว์ที่ให้ผลผลิตสูงมาก แต่ในราคาที่ต่ำกว่า เนื่องจากความจริงที่ว่าการเพาะพันธุ์โคนมอย่างแท้จริงยังคงพัฒนาได้ไม่ดีในรัสเซีย ลูกครึ่งดังกล่าว ยังคงเป็นที่ต้องการสูงและอนุญาตให้ผู้ที่มีเงินไม่เพียงพอที่จะซื้อแพะพันธุ์แท้เพื่อเพลิดเพลินกับการสื่อสารกับสายพันธุ์แองโกล - นูเบีย .
ประวัติความเป็นมาของสายพันธุ์
แพะพันธุ์แองโกล-นูเบียนได้รับการยอมรับว่าเป็นพันธุ์อังกฤษในทศวรรษปี 1960 เท่านั้น ก่อนหน้านี้ประวัติศาสตร์มีความหลากหลายมาก ในช่วงครึ่งหลังของศตวรรษที่ 19 แพะและแพะจำนวนมากถูกนำเข้ามาในอังกฤษจากอินเดีย ทะเลเมดิเตอร์เรเนียนตะวันออก และแอฟริกาเหนือ พวกเขาทั้งหมดมักถูกเรียกว่าตะวันออกแม้ว่าจะมีต้นกำเนิดมาจากที่ต่างกันก็ตามพวกเขาถูกข้ามอย่างแข็งขันกับแพะอังกฤษแก่ ๆ ที่มีหูแหลมในท้องถิ่นและตัวแทนพิเศษเริ่มปรากฏตัวโดยมีขาที่ยาวมากจมูกโรมันที่แปลกประหลาดและหูยาวห้อยลงมา
นูเบียเป็นชื่อของดินแดนขนาดใหญ่ในแอฟริกาเหนือ ในปีพ.ศ. 2436 แพะที่มีลักษณะเหล่านี้ได้รับการตั้งชื่ออย่างเป็นทางการว่าแองโกล-นูเบียน หลังปี 1910 การไหลเข้าของ "เลือด" ใหม่จากทางตะวันออกเฉียงใต้ก็หยุดลง และบางส่วนก็เสริมด้วยแพะจากสวิตเซอร์แลนด์เพื่อให้ปรับตัวเข้ากับสภาพอากาศที่เย็นและมีฝนตกของอังกฤษได้ดีขึ้น ในตอนต้นของศตวรรษที่ 20 ในที่สุดสายพันธุ์นี้ก็ก่อตัวขึ้นในอังกฤษและถูกส่งออกไปยังสหรัฐอเมริกา ในอเมริกา มีหยั่งรากได้ดีอย่างน่าทึ่ง และได้รับการปรับปรุงโดยผู้เพาะพันธุ์ในท้องถิ่นด้วยซ้ำ อย่างน้อยตัวอย่างหลักของสายพันธุ์แองโกล - นูเบียก็มาถึงรัสเซียเมื่อต้นศตวรรษที่ 21 จากสหรัฐอเมริกา
คำอธิบายของสายพันธุ์ลักษณะสำคัญ
แพะแองโกล-นูเบียดูค่อนข้างแปลกและแตกต่างจากแพะส่วนใหญ่ นมแพะ.
- พวกมันมีรูปร่างที่ยาวและบางเหมือนน้ำนมที่มีลักษณะเฉพาะ
- คอก็บางและยาวเช่นกัน ขาค่อนข้างยาวและได้สัดส่วนกับลำตัวเสมอ
- หัวมีขนาดกลาง ปากกระบอกปืนมีส่วนนูนที่เห็นได้ชัดเจน (ที่เรียกว่าจมูกโรมัน)
- ใบหน้าไม่มีพู่เลย ดวงตาดูแสดงออกเป็นพิเศษ มีชีวิตชีวามาก รูปร่างของดวงตาเป็นรูปอัลมอนด์
- และแน่นอนว่าจุดเด่นของแพะพันธุ์แองโกล - นูเบียซึ่งสามารถแยกแยะได้จากพันธุ์อื่นเมื่อมองแวบแรกคือหูที่กว้างและยาวซึ่งห้อยอยู่ใต้ปากกระบอกปืนหลายเซนติเมตร
- ขนเรียบ สั้นและเป็นมันเงา มีสีน้ำตาล สีดำ และสีขาวหลายเฉด บางครั้งก็ธรรมดา หรือบางครั้งก็มีลายจุด
- เต้านมแนบสนิทกับลำตัว มีรูปร่างกลม มีขนาดค่อนข้างใหญ่ มีหัวนมที่ยาวได้รับการพัฒนาอย่างดี
สัตว์ในสายพันธุ์แองโกล-นูเบียนั้นทรงพลัง แข็งแกร่ง และในเวลาเดียวกันก็สง่างาม ความสูงที่ไหล่สำหรับแพะคืออย่างน้อย 76 ซม. และสำหรับแพะตัวผู้ - อย่างน้อย 82 ซม. แพะผู้ใหญ่มีน้ำหนักตั้งแต่ 60 ถึง 70 กก. น้ำหนักเฉลี่ยของแพะคือประมาณ 80 กก. แต่สามารถเข้าถึงได้มากถึง 100- 120 กก.
สายพันธุ์นี้เป็นพันธุ์เนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์นมแม้ว่าในรัสเซียจะไม่ใช่เรื่องปกติที่จะเลี้ยงแพะเป็นเนื้อโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่มีราคาแพงเช่นแองโกล - นูเบียน
การผลิตน้ำนมแพะแองโกล-นูเบีย
นมแพะแองโกล-นูเบียมีชื่อเสียงในด้านรสชาติครีมที่อร่อย เนื่องจากมีปริมาณไขมัน 5 ถึง 9% และมีปริมาณโปรตีนสูง ด้วยคุณสมบัติเหล่านี้จึงได้มาจากนมแพะแองโกล - นูเบียที่ให้ผลผลิตชีสและคอทเทจชีสมากที่สุด มีตำนานมากมายเกี่ยวกับประโยชน์ของนมแพะ มีองค์ประกอบใกล้เคียงน้ำนมแม่มากที่สุด มีคุณสมบัติป้องกันสารก่อภูมิแพ้ และเหมาะสำหรับเป็นอาหารทารก
นอกจากนี้นมยังไม่มีกลิ่นหรือกลิ่นแปลกปลอม ที่น่าสนใจคือลักษณะคุณภาพของนมจากแพะแองโกล-นูเบียไม่เปลี่ยนแปลงขึ้นอยู่กับเงื่อนไขการกักขัง แต่ปริมาณนมอาจลดลงหากแพะขาดสารอาหารและวิตามินที่จำเป็น
คุณลักษณะที่น่าสนใจคือแพะพันธุ์แองโกล - นูเบียไม่มีกลิ่นเฉพาะตัวดังนั้นจึงสามารถเก็บไว้ในห้องเดียวกับแพะโคนมได้
ผลผลิตนมเฉลี่ยของแพะลูกวัวตัวแรกของสายพันธุ์แองโกล - นูเบียคือประมาณ 3 ลิตรต่อวัน ในอนาคต เมื่อมีการแกะใหม่แต่ละครั้ง ผลผลิตน้ำนมจะเพิ่มขึ้นและอาจสูงถึง 6-7 ลิตรต่อวัน แต่ตัวเลขเหล่านี้จะใช้ได้เฉพาะในกรณีที่แพะได้รับการเลี้ยงอย่างเพียงพอเท่านั้น ระยะเวลาให้นมบุตรจะกินเวลาโดยเฉลี่ยประมาณ 300 วัน แต่ไม่ได้หมายความว่าผลผลิตนมแพะจะยังคงเท่าเดิมตลอดระยะเวลาทั้งหมด ผลผลิตน้ำนมสูงสุดมักเกิดขึ้นในอีกไม่กี่เดือนข้างหน้าหลังการแกะ ต่อมาปริมาณน้ำนมลดลงและเมื่อถึงช่วงเริ่มต้น (เมื่อไม่ได้รีดนมแพะ) ผลผลิตน้ำนมอาจลดลงครึ่งหนึ่งหรือสามเท่าก็ได้
ตามทฤษฎีแล้วการแกะสามารถเกิดขึ้นได้ปีละสองครั้ง แต่สิ่งนี้ส่งผลเสียต่อสุขภาพของแพะ ดังนั้นโดยปกติแล้วแพะจะออกลูกปีละครั้ง และอาจมีลูกได้ตั้งแต่สองถึงห้าคน
เลี้ยงแพะ
ในขั้นต้นแพะแองโกล - นูเบียมีชื่อเสียงในด้านการบำรุงรักษาตามอำเภอใจ ประการแรกสิ่งนี้ใช้กับการจัดฤดูหนาวที่อบอุ่นที่อุณหภูมิไม่ต่ำกว่า +16°C แต่ตามคำบอกเล่าของผู้เพาะพันธุ์ แพะจะปรับตัวเข้ากับสภาพปกติของรัสเซียได้ดีหลังจากผ่านไปเพียงหนึ่งหรือสองชั่วอายุคน จริงอยู่ที่พวกเขายังคงต้องการห้องที่ค่อนข้างอบอุ่นในฤดูหนาวและที่สำคัญที่สุดคือมีความชื้นปานกลางและไม่มีลมพัด
มิฉะนั้นแพะแองโกล - นูเบียจะไม่จู้จี้จุกจิกเกี่ยวกับสภาพความเป็นอยู่ของพวกเขา พวกเขาต้องการการเดินในทุกสภาพอากาศ ยกเว้นสภาพอากาศเลวร้าย เช่น น้ำค้างแข็งต่ำกว่า -15°C ลมพายุ หรือฝนตกหนัก แผงลอยจะต้องติดตั้งเตียงยกพิเศษเพื่อให้แพะได้พักผ่อนและควรมีชั้นฟางหรือขี้เลื่อยบนพื้น
ให้อาหารแพะ
แม้จะมีความสำคัญของการให้อาหารในกระบวนการดูแลแพะแองโกล - นูเบีย แต่ก็ไม่มีอะไรซับซ้อนในการเตรียมอาหารเองและครึ่งหนึ่งสามารถเตรียมได้ด้วยตัวเองหากคุณอาศัยอยู่ในพื้นที่ชนบท
ดังนั้นในฤดูร้อน อาหารหลักของแพะแองโกล-นูเบียคือหญ้าและกิ่งก้านที่เติบโตในบริเวณที่มีพุ่มไม้และต้นไม้กินหญ้า ในตอนเย็น สามารถให้อาหารเมล็ดพืชหรืออาหารเข้มข้นเพิ่มเติมได้ 0.5 ถึง 3 กิโลกรัมในช่วงที่ให้นมบุตร ขอแนะนำให้ให้พืชเมล็ดพืชในรูปแบบพื้นดินเพื่อการดูดซึมที่ดีขึ้น รำข้าวซึ่งมักจะปรุงด้วยสมุนไพรที่ผลิตนมบางชนิด เช่น เมล็ดแฟลกซ์ ผักชีลาว ยี่หร่า และอื่นๆ มีคุณค่ามากสำหรับแพะ ในช่วงรีดนมจำเป็นต้องให้เค้กถั่วเหลืองนึ่งและทานตะวันและอาหาร แต่ส่วนแบ่งทั้งหมดในอาหารธัญพืชไม่ควรเกิน 30%
ในฤดูหนาวอาหารหลักของแพะคือหญ้าแห้งซึ่งต้องเก็บไว้ในอัตราประมาณ 5 กิโลกรัมต่อแพะต่อวัน แพะก็กินฟางอย่างเพลิดเพลินเช่นกัน แต่ในปริมาณที่น้อยกว่า
องค์ประกอบที่สำคัญของอาหารแพะคือผักหลากหลายชนิดที่ปลูกง่ายในแปลงของคุณเอง ก่อนอื่นเลยคือฟักทองและบวบหลากหลายชนิด แพะยังกินหัวบีทอาหารสัตว์แครอทและกะหล่ำปลีด้วยความยินดี สามารถให้มันฝรั่งในปริมาณเล็กน้อยและควรต้มให้สุก และแน่นอนว่าแพะชอบผลไม้ โดยเฉพาะแอปเปิ้ล ลูกแพร์ ลูกพลัม ฯลฯ
ผู้เพาะพันธุ์แพะจำนวนมากมองข้ามอาหารที่มีคุณค่าเช่นไม้กวาดจากต้นไม้และพุ่มไม้หลากหลายชนิด (วิลโลว์มีคุณค่าอย่างยิ่ง) โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากสามารถเก็บเกี่ยวได้ตลอดฤดูร้อนด้วยตัวเอง ไม้กวาดตำแยเป็นแหล่งสะสมวิตามินในฤดูหนาว โดยเฉพาะสำหรับเด็กคุณยังสามารถเก็บถุงใบไม้ที่ร่วงหล่นจากต้นไม้ในฤดูใบไม้ร่วงและค่อยๆ ให้อาหารพวกมันแก่แพะ
จำเป็นต้องมีอาหารเสริมในรูปแบบของชอล์กและเกลือคุณสามารถใช้ส่วนผสมวิตามินแร่ธาตุสำเร็จรูปได้
บรรทัดฐานโดยประมาณสำหรับการให้อาหารแพะโดยเฉลี่ยต่อวันด้วยธัญพืชหรือเข้มข้นมีดังนี้:
ในช่วงให้นมบุตร - 250-300 กรัมต่อนมหนึ่งลิตรที่ให้
ในช่วงเริ่มต้นและสิ้นสุดการให้นมบุตร - 300 -500 กรัมต่อแพะต่อวัน
ดังนั้นจึงไม่มีอะไรยากเป็นพิเศษในการดูแลแพะแองโกล - นูเบีย และหากไม่ใช่ราคาที่สูงมาก เกษตรกรจำนวนมากก็ยินดีที่จะเลี้ยงสัตว์ที่น่ารักและแปลกประหลาดเหล่านี้
