ส่วนผสมของส้มเขียวหวานและส้มโอชื่ออะไร?

ลูกผสมระหว่างส้มเขียวหวานและเกรปฟรุตเรียกว่าแทงเจโล แตกต่างจากผลไม้รสเปรี้ยวอื่น ๆ พืชมีความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งสูง ผลไม้มีองค์ประกอบทางเคมีไม่ด้อยกว่าพ่อแม่ ใช้ในเครื่องสำอางค์ การทำอาหาร และการแพทย์

ชื่อของลูกผสมส้มเขียวหวาน-เกรปฟรุต

ผลไม้รสเปรี้ยวหวานที่ได้จากการผสมข้ามพันธุ์ส้มเขียวหวาน - ส้มเขียวหวานและเกรปฟรุต - เรียกว่าแทงเจโล

ประวัติความเป็นมาและคำอธิบาย

พืชผลที่เกิดจากส่วนผสมของส้มเขียวหวานและเกรปฟรุต เรียกว่า แทงเจลโล ได้รับครั้งแรกในปี พ.ศ. 2440 ในพื้นที่เพาะปลูกของกระทรวงเกษตรของสหรัฐอเมริกา ผลไม้ซึ่งปลูกโดยนักวิทยาศาสตร์ Herbert Weber และ Walter Swingle กลับกลายเป็นว่าไม่เหมือนกับตัวแทนคนอื่น ๆ ของตระกูล Rutaceae

ลูกผสมปลูกในประเทศที่มีภูมิอากาศกึ่งเขตร้อน

พืชชนิดนี้ปลูกในพื้นที่เพาะปลูกพิเศษและในสวนส่วนตัวในรัฐแคลิฟอร์เนียและฟลอริดา พืชชนิดนี้ยังสามารถพบได้ในตุรกีและอิสราเอล

ต้นไม้ลูกผสมที่มีส้มเขียวหวานและเกรปฟรุตมีลักษณะคล้ายกับต้นส้มมากกว่า มีความสูง 7-8 ม.ใบมีสีเขียวมาลาไคต์ เป็นรูปวงรี ปลายใบแหลม

น้ำหนักขึ้นอยู่กับความหลากหลายของส้มเขียวหวานที่ข้ามส้มโอ โดยเฉลี่ยอยู่ที่ 110-120 กรัม ขนาดของผลไม้มีตั้งแต่ส้มขนาดกลางไปจนถึงเกรปฟรุต ผลไม้มีลักษณะกลมยาวที่โคนเล็กน้อย เนื้อมีรสหวานอมเปรี้ยว มี 2 สี สีเหลืองและสีส้ม มีเมล็ดน้อย เปลือกมีสีส้มแครอทและลอกง่าย

ลูกผสมแตกต่างจากผลไม้รสเปรี้ยวอื่น ๆ อย่างไร?

ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างลูกผสมของส้มเขียวหวานและเกรปฟรุตคือความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งสูงของพืช พืชทนความเย็นได้แย่กว่าส้มเขียวหวาน แต่ดีกว่าส้มโอ ในเวลาเดียวกัน ต้นไม้ต้องการการดูแลอย่างระมัดระวัง ไม่เช่นนั้นคุณไม่จำเป็นต้องพึ่งการเก็บเกี่ยว

องค์ประกอบทางเคมีและปริมาณแคลอรี่

ลูกผสมของส้มเขียวหวานและเกรปฟรุตสามารถจัดเป็นผลไม้อาหารได้ ผลิตภัณฑ์ 100 กรัมมี 36-40 กิโลแคลอรี

สารอาหารหลัก:

• สารประกอบโปรตีน – 0.6 กรัม;
• ไตรกลีเซอไรด์ – 0.1 กรัม;
• คาร์บอนไฮเดรต – 7.8 กรัม;
• น้ำ – 85.9 ก.

นอกเหนือจากธาตุและวิตามินที่มีประโยชน์แล้ว องค์ประกอบทางเคมีของแทงเจโลยังรวมถึงกรดไฮดรอกซิล (กรดซิตริก) และเม็ดสีพืชที่ละลายได้ในไขมัน

องค์ประกอบทางเคมีของเปลือกลูกผสมประกอบด้วยน้ำมันหอมระเหย ฟิล์มสีขาวประกอบด้วยบัลลาสต์และสารพืชทุติยภูมิ

ประโยชน์ของลูกผสมของส้มเขียวหวานและเกรปฟรุตมีอะไรบ้าง?

การบริโภคส้มเขียวหวานและเกรปฟรุตลูกผสมมีผลดีต่อการทำงานของอวัยวะและระบบต่างๆผลไม้ช่วยให้ร่างกายได้รับเส้นใย ไขมันอิ่มตัวและไม่อิ่มตัว ซึ่งช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด ทำให้การย่อยอาหารเป็นปกติ และเป็นสารป้องกันโรคเพื่อป้องกันการเกิดโรคหลอดเลือดสมอง โรคอ้วน และความดันโลหิตสูง

ประโยชน์ของลูกผสมระหว่างส้มเขียวหวานและเกรปฟรุต:

1. วิตามินเอดีต่อสุขภาพสายตาและป้องกันการตาบอดที่เกี่ยวข้องกับอายุ
2. กลุ่ม B มีผลดีต่อระบบประสาทของร่างกายและไม่อนุญาตให้มีการพัฒนาความผิดปกติทางระบบประสาท วิตามินจำเป็นต่อการสร้างและการเจริญเติบโตของเซลล์เม็ดเลือดแดง มีส่วนร่วมในการสังเคราะห์ดีเอ็นเอ
3. วิตามินบี₁₂ มีผลดีต่อการทำงานของตับและลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด
4. กรดนิโคตินิกช่วยเสริมสร้างเส้นเลือดฝอยและหลอดเลือด
5. การบริโภควิตามินซีเป็นประจำจะช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันและความสามารถของร่างกายในการต้านทานไวรัสและการติดเชื้อต่างๆ ผลไม้ Tangelo มีคุณสมบัติในการลดความดันโลหิตและลดความเสี่ยงในการเกิดความดันโลหิตสูง
6. ฟลาโวนอยด์ยับยั้งการเติบโตของเซลล์มะเร็ง ส่งผลดีต่อระบบหัวใจและหลอดเลือด และป้องกันการเกิดโรคหลอดเลือดและหัวใจเรื้อรัง
7. โพแทสเซียมช่วยเพิ่มปริมาณออกซิเจนไปยังสมองและส่งเสริมความชัดเจนของจิตใจ ช่วยกำจัดสารพิษ

Tangelo มีความสามารถในการเพิ่มความอยากอาหารมีฤทธิ์ขับปัสสาวะและขับปัสสาวะ

สำหรับผู้ที่เป็นโรคเบาหวานหรือโรคเรื้อรังของระบบทางเดินอาหารห้ามใช้ผลไม้แทงโก้ ไม่แนะนำให้ใช้กับโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดสูง

กฎการเลือกและการเก็บรักษา

วิธีเลือกผลไม้ให้เหมาะสม:

1. เมื่อซื้อควรใส่ใจกับเปลือกผลไม้ ควรจะไม่มีร่องรอยของการเน่าเปื่อย จุดสีดำหรือสีน้ำตาลบนพื้นผิว
2. ผลิตภัณฑ์ที่สดใหม่มีกลิ่นหอม
3. หากผลไม้สีอ่อนเกินไป แสดงว่าเนื้อในเริ่มแห้งแล้ว

ทางที่ดีควรเก็บ Tangelo ไว้ในตู้เย็นบนชั้นวางผลไม้ มันยังคงใช้งานได้สองสัปดาห์ อายุการเก็บรักษาของลูกผสมในสภาพห้องไม่เกิน 2-3 วัน ขอแนะนำให้ห่อผลไม้ที่หั่นเป็นชิ้นด้วยฟิล์มแล้วเก็บไว้ในตู้เย็น

ลูกผสมมีเปลือกค่อนข้างหนาซึ่งช่วยให้สามารถขนส่งในระยะทางไกลได้

แอปพลิเคชัน

น้ำมันหอมระเหยได้มาจากผิวหนังของลูกผสมซึ่งใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านความงาม เพิ่มเมื่อทำเจลอาบน้ำ สบู่ แชมพู และสครับ

Tangelo ยังพบการประยุกต์ใช้ในอาหารยุโรปและอเมริกาอีกด้วย เพิ่มลงในสลัดผลไม้และเนื้อสัตว์เข้ากันได้ดีกับอาหารทะเลและใช้ทำของหวาน - แยมแยมแยม เนื้อผลไม้วางอยู่ในผลิตภัณฑ์ขนมสำหรับการอบ

ในทางการแพทย์แนะนำให้บริโภคผลไม้เพื่อเพิ่มภูมิคุ้มกันและการขาดวิตามิน มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและช่วยขจัดเกลือและสารพิษออกจากร่างกาย

บทสรุป

ลูกผสมของส้มเขียวหวานและเกรปฟรุตควรบริโภคสดดีที่สุด ผู้คนเริ่มคุ้นเคยกับการใช้ผลไม้เพื่อทำแยม แยม และส่วนผสมต่างๆ แนะนำให้บริโภคผลไม้โดยผู้สูงอายุและผู้ที่มีวิถีชีวิตแบบอยู่ประจำที่

กระทู้แนะนำ

ทับทิมไร้เมล็ด: ภาพตัดขวาง, ประโยชน์, บทวิจารณ์

เป็นไปได้ไหมที่จะกินทับทิมหากคุณเป็นโรคเบาหวาน?

ทับทิมสุกเมื่อไหร่และเหตุใดจึงไม่เกิดผล?

ลำไย: ภาพถ่ายผลไม้ พืช ประโยชน์ต่อสุขภาพและอันตราย

แอปริคอทแมนิโทบาพันธุ์ปลายของแคนาดา: คำอธิบายภาพถ่าย

ลูกพลับดิบ: จะทำให้สุกที่บ้านได้อย่างไร?

พันธุ์ส้ม: รูปถ่ายพร้อมชื่อและคำอธิบาย, รายการ

ส้มโอมีประโยชน์ต่อร่างกายของผู้หญิงและผู้ชายอย่างไร?

ส้มเขียวหวานสามารถให้เด็กได้เมื่ออายุเท่าไหร่?