ส้มโอมีประโยชน์ต่อร่างกายของผู้หญิงและผู้ชายอย่างไร?

ประโยชน์ต่อสุขภาพของเกรปฟรุตได้รับการยอมรับจากยาอย่างเป็นทางการนักโภชนาการแนะนำให้รวมไว้ในเมนูเพื่อให้ร่างกายได้รับวิตามินมาโครและธาตุขนาดเล็ก อย่างไรก็ตาม ส้มไม่ได้ “ไม่เป็นอันตราย” หากมีข้อห้ามเมื่อใช้ร่วมกับผลิตภัณฑ์บางชนิดและแม้จะบริโภคในเวลาที่ไม่ถูกต้องก็สามารถก่อให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพได้

ส้มโอมีวิตามินอะไรบ้าง?

สรรพคุณทางยาของเกรปฟรุตเกิดจากส่วนประกอบของมัน เช่นเดียวกับส้มอื่นๆ เป็นแหล่งของกรดแอสคอร์บิกที่มีคุณค่าซึ่งมีความเข้มข้นสูง วิตามินอื่นๆ เพิ่มคุณประโยชน์ของผลไม้:

• ก;
• ง;
• อาร์อาร์;
• อี;
• ทั้งกลุ่ม B (B1-B9)

ประโยชน์ของผลไม้รสเปรี้ยวไม่ได้จำกัดอยู่ที่การมีวิตามินเท่านั้น องค์ประกอบทางเคมีประกอบด้วย:

• มาโครและองค์ประกอบขนาดเล็ก
• สารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติ
• แคโรทีนอยด์และลิโมนอยด์ (ไฟโตนิวเทรียนท์);
• ฟลาโวนอยด์;
• กรดอะมิโน (รวมถึงกรดอะมิโนจำเป็น);
• เพคตินและไฟเบอร์

ส้มโอขนาดกลางหนึ่งผล “ครอบคลุม” ความต้องการวิตามินซีในแต่ละวันของร่างกายอย่างสมบูรณ์

ส้มโอมีกี่แคลอรี่?

ประโยชน์ต่อสุขภาพที่ดีของเกรปฟรุตมาพร้อมกับปริมาณแคลอรี่ต่ำ ผลไม้ 100 กรัมที่มีเนื้อสีแดงและสีชมพูมีประมาณ 35 กิโลแคลอรี เนื้อสีขาว - 32.5 กิโลแคลอรี

เมื่อพิจารณาถึงน้ำหนักเฉลี่ยของผลไม้ ค่าพลังงานของผลส้มหนึ่งผลคือ 100-110 กิโลแคลอรี

ส้มโอมีประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์อย่างไร?

ส้มโอไม่เพียงแต่ให้วิตามินและแร่ธาตุแก่ร่างกายเท่านั้น ประโยชน์ของมันอยู่ที่ผลประโยชน์ของ:

1. หัวใจและหลอดเลือด. ผนังของพวกเขาแข็งแกร่งขึ้นและยืดหยุ่นมากขึ้น โพแทสเซียมจำเป็นต่อการรักษาความดันโลหิตให้เป็นปกติ ในผู้ป่วยโรคความดันโลหิตสูง ร่างกายจะขาดแคลนเฉียบพลัน ดังนั้นส้มจึงกลายเป็นแหล่งที่มีคุณค่า
2. ตับและไต ประโยชน์ของเกรปฟรุตต่อตับในการกำจัดของเสียและสารพิษออกจากร่างกายนั้นยากที่จะประเมินค่าสูงไป แต่เมื่อถูกทารุณกรรมจะมีผลตรงกันข้ามคือเพิ่มภาระให้กับอวัยวะเหล่านี้ ส้มยังจำเป็นสำหรับการป้องกันนิ่วในไตและนิ่วในถุงน้ำดี
3. ภูมิคุ้มกัน วิตามินซีและไบโอฟลาโวนอยด์ช่วยป้องกันการติดเชื้อและหวัดตามฤดูกาลได้อย่างมีประสิทธิภาพ ประโยชน์ของภูมิคุ้มกันเป็นที่ต้องการอย่างยิ่งในช่วงที่ขาดวิตามินในฤดูใบไม้ผลิ ส้มยังรวมอยู่ในอาหารของผู้ป่วยหลังการผ่าตัดหรือเจ็บป่วยร้ายแรง
4. ทางเดินอาหาร ประโยชน์คือทำให้การทำงานของกระเพาะอาหารและลำไส้เป็นปกติ คุณสามารถกำจัดอาการท้องผูก ท้องเสีย และความผิดปกติอื่นๆ ได้
5. สมอง.สารที่มีอยู่ในส้มจะกระตุ้นการสังเคราะห์อะเซทิลโคลีนเอสเตอเรส ประโยชน์ของเอนไซม์นี้ในการป้องกันโรคจิตเภท โรคสมองเสื่อมที่เกี่ยวข้องกับอายุ โรคอัลไซเมอร์ และพาร์กินสัน ได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์แล้ว ผู้ป่วยที่มีการวินิจฉัยดังกล่าวจำเป็นต้องชะลอการพัฒนาด้วย
6. ระบบประสาท. ขอแนะนำอย่างยิ่งให้รวมเกรปฟรุตไว้ในเมนูสำหรับความเครียดเรื้อรัง อาการซึมเศร้า ความเหนื่อยล้าทางจิตใจอย่างต่อเนื่อง อารมณ์แปรปรวนอย่างไม่มีสาเหตุ อาการวิตกกังวลและหงุดหงิด และการนอนไม่หลับ ประโยชน์ของมันอยู่ที่การทำให้สภาวะทางจิตและอารมณ์เป็นปกติและให้พลังงานแก่ร่างกาย
7. ระบบกล้ามเนื้อและกระดูก. กรดผลไม้ช่วย "ละลาย" เกลือที่สะสมอยู่ในกระดูกอ่อนและกระดูกสันหลัง
8. สภาพช่องปาก. เนื้อและน้ำผลไม้ช่วยให้เหงือกแข็งแรง ขจัดเลือดออกตลอดเวลา ประโยชน์ของพวกเขาในการต่อสู้กับจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคนั้นไม่อาจปฏิเสธได้

อาบน้ำด้วยน้ำมันหอมระเหยเกรฟฟรุต - ยาแก้ซึมเศร้าตามธรรมชาติที่มีประสิทธิภาพ

ประโยชน์ของส้มโอต่อร่างกายของผู้หญิง

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเกรปฟรุตสำหรับผู้หญิงคือประการแรกช่วยในการต่อสู้กับน้ำหนักส่วนเกิน นอกจากนี้ส้มยังกระตุ้นการเผาผลาญ ช่วยกำจัดของเสียและสารพิษออกจากร่างกาย สลายไขมัน และกำจัดเซลลูไลท์

สารต้านอนุมูลอิสระที่มีอยู่ในผลไม้ช่วยปกป้องร่างกายจากอนุมูลอิสระป้องกันริ้วรอยก่อนวัย ด้วยการบริโภคเป็นประจำ ผลไม้รสเปรี้ยวจะมีประโยชน์ในการบำรุงผิวอ่อนเยาว์ ผมและเล็บที่แข็งแรง

ส้มยังใช้ในการเสริมความงามที่บ้าน มาสก์ปรับผิวมันให้เป็นปกติ "ระงับ" กิจกรรมของต่อมไขมัน และช่วยกำจัดรอยแดง สิว สิว และความไม่สมบูรณ์อื่นๆ นอกจากนี้เนื้อส้มยังมีคุณสมบัติในการฟอกขาว

ด้วยปริมาณแคลอรี่ต่ำ ส้มโอจึงอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ ไฟเบอร์ ซึ่งให้ความรู้สึกอิ่ม

ประโยชน์ของเกรปฟรุต (ในกรณีที่ไม่มีข้อห้ามและเป็นอันตรายต่อสุขภาพ) สำหรับหญิงตั้งครรภ์นั้นไม่อาจปฏิเสธได้ ช่วยต่อสู้กับอาการคลื่นไส้และบวม ลดความรุนแรงของอาการอื่นๆ ของพิษ ในช่วงไตรมาสสุดท้าย - ช่วยลดความเสี่ยงของการคลอดเร็วเกินไปปกป้องทารกในครรภ์จากจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรค ประโยชน์นี้ยังแสดงออกมาในทางบวกต่ออารมณ์ของหญิงตั้งครรภ์และความอิ่มตัวของร่างกายด้วยวิตามิน

ประโยชน์ของส้มโอต่อร่างกายชาย

ประโยชน์ของเกรปฟรุ้ตสำหรับผู้ชายก็มี "หลายแง่มุม" เช่นกัน:

1. “การป้องกัน”โรคหัวใจและหลอดเลือดซึ่งมักเกิดในผู้ชายมากกว่าผู้หญิง
2. เผาผลาญไขมันและสร้างกล้ามเนื้อนิยาม เกรปฟรุตเป็นส่วนเสริมที่มีคุณค่าสำหรับการออกกำลังกายและโภชนาการที่เหมาะสม
3. กำจัดของเสียและสารพิษออกจากร่างกายรวมถึงการต่อสู้กับแอลกอฮอล์และการติดนิโคติน
4. ปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินปัสสาวะคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเกรปฟรุตสำหรับผู้ชาย ได้แก่ การเพิ่มความใคร่และขจัดปัญหาด้านความแรง

ประโยชน์สำหรับเด็ก

ส้มโอถูกนำเข้าสู่อาหารของเด็กอายุตั้งแต่ 10-12 เดือนและหากพวกเขามีแนวโน้มที่จะเป็นโรคภูมิแพ้ - ตั้งแต่ 2.5-3 ปี ประโยชน์หลักคือการทำให้ร่างกายเติบโตและพัฒนาอย่างแข็งขันด้วยวิตามินและองค์ประกอบขนาดเล็กและให้พลังงาน นอกจากนี้ส้มยังช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ทำให้การย่อยอาหารเป็นปกติ และกระตุ้นการทำงานของสมอง

การรวมส้มโอในอาหารเริ่มต้นด้วยน้ำผลไม้ "ปกปิด" รสขมที่เป็นลักษณะเฉพาะด้วยน้ำผักและผลไม้น้ำซุปข้นที่เด็กคุ้นเคยอยู่แล้วหรือเจือจางด้วยน้ำ

สรรพคุณของเกรปฟรุ้ตขาว

ประโยชน์และปริมาณแคลอรี่ของเกรปฟรุตจะแตกต่างกันไปเล็กน้อยขึ้นอยู่กับสีของเนื้อส้ม ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างพวกเขาคือรสชาติ

ส้มโอชนิดใดที่ดีต่อสุขภาพ: สีขาวหรือสีแดง?

พันธุ์ “สีแดง” มีสารต้านอนุมูลอิสระ วิตามินเอ และไลโคปีนสูงกว่าเล็กน้อย ดังนั้นจึงเป็นที่ต้องการของผู้ที่ต้องการรักษาเยาวชนไว้เป็นเวลานานและป้องกันการพัฒนาของเนื้องอกรวมถึงมะเร็งด้วย

เนื้อของส้มสีขาวมีรสเปรี้ยวมากกว่าส้มสีแดงลักษณะความขมจะเด่นชัดกว่า นี่เป็นเพราะปริมาณน้ำตาลที่ลดลง นอกจากนี้พันธุ์เหล่านี้ยังมีไฟเบอร์มากกว่าอีกด้วย ประโยชน์ของเกรปฟรุตขาวสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักไม่อาจปฏิเสธได้

ด้วยดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำ ส้มโอขาวจึงเป็นอาหารเสริมที่มีคุณค่าสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานทุกประเภท

สรรพคุณทางยาของเมล็ดเกรปฟรุต

ไม่เพียงแต่เนื้อเท่านั้น แต่เมล็ดเกรปฟรุตยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกด้วย มีสารต้านอนุมูลอิสระมากกว่าเปลือก เมล็ดเกรปฟรุตไม่ได้ถูกบริโภคใน "รูปแบบบริสุทธิ์" โดยได้สารสกัดมาจากเมล็ดผ่านการแปรรูปทางอุตสาหกรรม

ก่อนใช้งานให้เจือจาง “ความเข้มข้น” ด้วยน้ำ เป็นไปไม่ได้ที่จะดื่มโดยไม่เจือปน - สารสกัดมีฤทธิ์กัดกร่อนขมและมีรสเปรี้ยวมาก

สารสกัดที่ไม่เจือปนอาจทำให้เยื่อบุในช่องปากและหลอดอาหารไหม้อย่างรุนแรง

ประโยชน์ต่อสุขภาพของสารสกัดจากเมล็ดเกรพฟรุตมี “หลายแง่มุม”:

• การทำลายจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคและพยาธิในระบบทางเดินอาหาร, การรักษาเชื้อราที่เล็บ, โรคผิวหนัง, รังแค, การทำลายแบคทีเรียในช่องปาก;
• ป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด ลดระดับคอเลสเตอรอล
• ส่งเสริมการลดน้ำหนัก “แก้ไข” ความอยากอาหาร
• “การกำเริบ” ของความไวของเซลล์ต่ออินซูลิน;
• “การปราบปราม” การพัฒนาของเนื้องอกรวมถึงมะเร็งด้วย
• การฆ่าเชื้อบาดแผล รอยถลอก แผลไหม้ แคลลัสที่เปิดอยู่ และความเสียหายทางกลอื่น ๆ ต่อผิวหนัง

เมล็ดพืชมีกรดผลไม้มากกว่าเยื่อกระดาษ

มาตรฐานการใช้งาน

แม้จะมีประโยชน์ต่อสุขภาพทั้งหมด แต่ก็ไม่แนะนำให้ใช้เกรปฟรุตมากเกินไป ตามที่นักโภชนาการปริมาณที่เหมาะสมในแต่ละวันคือเยื่อกระดาษ 200-250 กรัมหรือน้ำผลไม้ 80-100 มิลลิลิตร ข้อยกเว้นสำหรับผู้ป่วยที่ได้รับการกำหนดให้รับประทานอาหารเกรปฟรุต - ก่อนอาหารแต่ละมื้อพวกเขาจะกินผลไม้รสเปรี้ยวครึ่งหนึ่งหรือดื่มน้ำผลไม้ 100 มล. เจือจางด้วยน้ำ 1: 1

เนื้อเกรปฟรุตและน้ำผลไม้ค่อนข้าง “ใช้แทนกันได้”

เวลาไหนดีที่สุดที่จะกินส้มโอ?

นักโภชนาการไม่มีความเห็นเป็นเอกฉันท์ว่าเมื่อใดควรรับประทานส้มเพื่อให้ได้รับประโยชน์สูงสุดจากส้ม วิตามินซีที่มีความเข้มข้นสูงช่วยปรับปรุงสีผิวและให้พลังงานที่เพิ่มขึ้นอย่างมีประสิทธิภาพซึ่งจำเป็นในตอนเช้า นอกจากนี้ส้มยังกระตุ้นความอยากอาหารและไม่ใช่ทุกคนที่จะหลับไปพร้อมกับความรู้สึก "ว่างเปล่า" ในท้องได้

ในทางกลับกัน ส้มโอช่วยกระตุ้นการเผาผลาญ ในตอนกลางคืน ร่างกายจะประมวลผลไขมันได้เร็วขึ้นและมีประสิทธิภาพมากขึ้น ดังนั้นเพื่อการแก้ไขน้ำหนัก คุณสามารถได้รับประโยชน์สูงสุดจากส้มโดยการบริโภคในตอนเย็น

ดังนั้นเวลาที่ดีที่สุดในการรับประทานเกรปฟรุตจึงถูกกำหนดเป็นรายบุคคล ในกรณีที่ไม่มีข้อห้ามที่เกี่ยวข้องกับโรคระบบทางเดินอาหารจะได้รับประโยชน์สูงสุดเมื่อบริโภคในตอนเช้าขณะท้องว่างและหลังจากความเครียดทางร่างกายและจิตใจอย่างรุนแรง

หากน้ำย่อยมีความเป็นกรดสูง ส้มโอที่รับประทานในตอนเช้าขณะท้องว่างอาจไม่เกิดประโยชน์ต่อร่างกาย

ในตอนเย็นควรรับประทานส้มโอ 2-3 ชั่วโมงก่อนนอน ผลไม้รสเปรี้ยวแม้จะมีปริมาณเส้นใยสูง แต่ก็จะถูกย่อยอย่างรวดเร็วใน 30-45 นาที อย่างไรก็ตาม อาจรบกวนการนอนหลับและเข้ากันไม่ได้กับยาหลายชนิดที่รับประทานตอนกลางคืน

สิ่งที่ดีที่สุดที่จะรวมกับ

ผลไม้จะดีที่สุดในการปรุงอาหารด้วย:

• อาหารทะเล;
• เนื้อไม่ติดมันและสัตว์ปีก
• ผลิตภัณฑ์นมหมัก
• ชีสแข็ง
• ผักใบเขียว;
• ส้มอื่น ๆ

หากน้ำย่อยมีความเป็นกรดสูง ส้มโอที่รับประทานในตอนเช้าขณะท้องว่างอาจไม่เกิดประโยชน์ต่อร่างกาย

นอกจากนี้ยังมีชุดค่าผสมที่ "ไม่สำเร็จ":

• เนื้อไขมัน สัตว์ปีก เกม;
• พืชตระกูลถั่ว (ถั่ว, ถั่ว, ถั่ว) และข้าว;
• ถั่ว;
• ขนมอบที่ทำจากแป้งสาลี
• น้ำนม;
• กล้วย.

ทั้งหมดนี้เป็นอาหาร "หนัก" ที่อุดมไปด้วยไขมันและแป้ง เมื่อบริโภคร่วมกันประโยชน์ของส้มเกือบจะหายไป แต่เพิ่มภาระให้กับระบบย่อยอาหารทำให้ท้องอืดรู้สึกไม่สบายท้องอย่างเห็นได้ชัดและมีอาการท้องร่วง

อันตรายของส้มโอและข้อห้าม

แม้จะมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมาย แต่ก็มีข้อห้ามในการบริโภคส้มโอซึ่งควรแยกออกจากเมนู:

• เพิ่มความเป็นกรดของน้ำย่อย, โรคกระเพาะ, แผลในกระเพาะอาหารและลำไส้;
• โรคไตเรื้อรัง;
• ความดันโลหิตสูง;
• โรคฟันผุ ปัญหาอื่น ๆ เกี่ยวกับเคลือบฟัน

เกรปฟรุตมีสารฟูราโนคูมาริน หากมันและยาเข้าสู่ทางเดินอาหารพร้อม ๆ กัน จะเป็นส้มที่เริ่มถูกย่อยก่อน ดังนั้นยาจะไม่ออกฤทธิ์ทันที การรวมกันของส้มโอกับยาในกลุ่มต่อไปนี้เป็นอันตรายอย่างยิ่ง:

• ยาแก้ปวด;
• ยาปฏิชีวนะ;
• ยาแก้ซึมเศร้า;
• สารกันเลือดแข็ง;
• ยาแก้แพ้;
• ความวิตกกังวล;
• ยาคุมกำเนิด;
• ฮอร์โมน;
• ต่อต้าน;
• ต่อต้านจังหวะ;
• ยาแก้ไอ;
• ความดันโลหิตตก

ควรตรวจสอบเกรปฟรุตว่าเข้ากันได้กับยาหรือไม่โดยปรึกษาแพทย์

เกรปฟรุตก็เหมือนกับส้มอื่นๆ ที่เป็นสารก่อภูมิแพ้ที่รุนแรง การแพ้ของแต่ละบุคคลเกิดขึ้นค่อนข้างบ่อย ความรุนแรงของปฏิกิริยาเชิงลบอาจแตกต่างกันไป ไม่ว่าในกรณีใด จะไม่เกิดประโยชน์จากการใช้งาน และในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตรต้องคำนึงถึงอาการแพ้ที่อาจเกิดขึ้นในเด็กด้วย

บทสรุป

ประโยชน์ของเกรปฟรุตไม่ได้จำกัดอยู่แค่คุณสมบัติทางยาและการป้องกันโรคเท่านั้นส้มถูกนำมาใช้อย่างประสบความสำเร็จในการควบคุมอาหารและความงามที่บ้าน แม้จะมีวิตามินและองค์ประกอบทางเคมีมากมาย แต่คุณจะต้องงดการบริโภคส้มโอหากมีข้อห้าม ไม่แนะนำให้ใช้ส้มมากเกินไปและผสมกับอาหารบางชนิด

กระทู้แนะนำ

วิธีการหั่นส้มโออย่างถูกต้อง

ส้มโอระหว่างตั้งครรภ์: เป็นไปได้ไหมในไตรมาสที่ 1, 2 และ 3 ประโยชน์คืออะไร

วิธีเก็บรักษาทับทิมที่บ้าน

ทับทิมมีประโยชน์ต่อร่างกายของผู้หญิงและผู้ชายอย่างไร?

แอปริคอทอามูร์ตอนต้น: คำอธิบาย, ภาพถ่าย, ลักษณะ, การปลูกและการดูแลรักษา

เมล็ดลูกพลับ: เป็นไปได้หรือไม่ที่จะกินประโยชน์และเป็นอันตราย

ลูกพลับลดน้ำหนัก กินตอนกลางคืนได้ไหม กี่แคลอรี่?

แพ้ส้ม: อาการในเด็ก, วิธีการรักษา

ส้มอยู่ได้นานแค่ไหนและสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้หรือไม่?