เนื้อหา
Albatrellus subrubescens อยู่ในวงศ์ Albatrelaceae และสกุล Albatrellus อธิบายครั้งแรกในปี 1940 โดยนักวิทยาวิทยาชาวอเมริกัน วิลเลียม เมอร์ริล และจัดเป็นเสือสคัทไทเกอร์สีแดง ในปี 1965 โปซาร์ นักวิทยาศาสตร์ชาวเช็ก ตั้งชื่อมันว่า อัลบาเทรลลัส ซิมิลิส
Albatrellus rubensis มีโครงสร้าง DNA ใกล้เคียงที่สุดกับ Albatrellus ovine และมีบรรพบุรุษร่วมกันด้วย
ต่างจากโพลีพอร์ประเภทอื่นตรงที่ผลเหล่านี้มีขาที่ได้รับการพัฒนามาอย่างดี
Albatrellus rouge เติบโตที่ไหน?
หน้าแดงของ Albatrellus จะปรากฏขึ้นในช่วงกลางฤดูร้อนและยังคงเติบโตต่อไปจนกระทั่งน้ำค้างแข็งครั้งแรก ชอบไม้ที่ตายแล้ว ไม้เน่า เศษไม้สน ไม้ที่ตายแล้ว ดินที่ปกคลุมไปด้วยซากไม้เล็กๆ เปลือกไม้และโคน เติบโตเป็นกลุ่มขนาดกะทัดรัดตั้งแต่ 4-5 ถึง 10-15 สำเนา
เห็ดสามารถพบได้ในยุโรปเหนือและตอนกลาง ในรัสเซียสายพันธุ์นี้เป็นของหายากและเติบโตส่วนใหญ่ในคาเรเลียและภูมิภาคเลนินกราด ชอบป่าสนแห้ง
บางครั้งเห็ดกลุ่มเล็ก ๆ เหล่านี้จะพบได้ในป่าสนผสมผลัดใบ
บลัชออน Albatrellus มีลักษณะอย่างไร?
เห็ดอ่อนมีหมวกรูปโดมทรงกลม เมื่อโตเต็มวัยก็จะยืดออกจนกลายเป็นรูปดิสก์ มักเว้า เป็นรูปแผ่นตื้นและมีขอบห้อยเป็นสันโค้งมน รูปร่างของหมวกในชิ้นงานที่โตเต็มที่นั้นไม่เรียบพับเป็นก้อนเป็นกระดาษลูกฟูกขอบสามารถเหมือนลูกไม้ตัดด้วยรอยพับลึก มักมีรอยแตกร้าวในแนวรัศมี
หมวกมีเนื้อแห้งด้านเคลือบด้วยเกล็ดขนาดใหญ่หยาบ สีมีจุดไม่สม่ำเสมอ ตั้งแต่สีขาวและครีมเหลืองไปจนถึงสีของนมอบและสีน้ำตาลเหลือง มักมีโทนสีม่วง เห็ดรกอาจมีสีม่วงสกปรกหรือสีน้ำตาลเข้มไม่สม่ำเสมอ เส้นผ่านศูนย์กลางตั้งแต่ 3 ถึง 7 ซม. ผลแต่ละผลจะโตได้ถึง 14.5 ซม.
เยื่อพรหมจารีมีลักษณะเป็นท่อ เรียงตัวลงมาอย่างมาก มีรูพรุนเป็นมุมขนาดใหญ่ มีเฉดสีขาวเหมือนหิมะครีมและเขียวเหลืองอ่อน อาจมีจุดสีชมพูอ่อนปรากฏขึ้น เนื้อมีความหนาแน่นยืดหยุ่นมีสีขาวอมชมพูไม่มีกลิ่น ผงสปอร์เป็นสีขาวครีม
ขามีรูปร่างไม่สม่ำเสมอ มักโค้งงอ ตั้งอยู่ตรงกลางหมวกและเยื้องศูนย์กลางหรือด้านข้าง พื้นผิวแห้ง เป็นสะเก็ด มีเส้นใยบาง ๆ สีตรงกับสีของเยื่อพรหมจารี: ขาว ครีม ชมพู ความยาวตั้งแต่ 1.8 ถึง 8 ซม. ความหนาสูงสุด 3 ซม.
สีของหมวกจะเปลี่ยนไปตามการพัฒนา
การซ้ำซ้อนของเชื้อราเชื้อจุดไฟ
Albatrellus rubensis อาจสับสนกับสมาชิกคนอื่นในสายพันธุ์ของมันเอง
โพลีพอร์แกะ (Albatrellus ovinus) กินได้ตามเงื่อนไข มีจุดสีเขียวบนหมวก
เห็ดนี้รวมอยู่ในรายชื่อสัตว์ใกล้สูญพันธุ์ในภูมิภาคมอสโก
เข็มฉีดยาอัลบาทเรลลัส กินได้ตามเงื่อนไข ชั้นสปอร์เป็นรูพรุนไม่เกาะติดกับก้าน เยื่อกระดาษมีโทนสีเหลืองอ่อนที่เข้มข้น
อาจมองเห็นแถบสีเข้มตรงกลางบนหมวก
อัลบาทเรลลัสมารวมกัน กินได้ตามเงื่อนไข เนื้อผลไม้มีขนาดใหญ่ หมวกโตได้เส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 15 ซม. เรียบไม่มีเกล็ดเด่นชัด สีเป็นครีมทรายสดสี
เมื่อเยื่อกระดาษแห้ง มันก็จะกลายเป็นสีแดงสกปรก
เป็นไปได้ไหมที่จะกินอัลบาทเรลลัสหน้าแดง?
เนื้อผลไม้มีพิษเล็กน้อยหากเทคโนโลยีการเตรียมถูกละเมิดอาจทำให้ท้องเสียและจุกเสียดได้ ในรัสเซีย เห็ดจัดเป็นสายพันธุ์ที่กินไม่ได้เนื่องจากมีเนื้อที่มีรสขมซึ่งมีรสชาติคล้ายกับแอสเพน ในยุโรปมีการรับประทานเชื้อราเชื้อจุดไฟชนิดนี้
บทสรุป
Albatrellus หน้าแดงเป็นเชื้อราเชื้อจุดไฟสายพันธุ์ที่ได้รับการศึกษาน้อยจากสกุล Albatrellus ส่วนใหญ่เติบโตในยุโรปซึ่งถือเป็นเห็ดที่กินได้และมีรสชาติพิเศษ ในรัสเซีย จัดเป็นสายพันธุ์ที่กินไม่ได้เนื่องจากมีรสขมรุนแรง ซึ่งไม่หายไปแม้จะผ่านความร้อนก็ตาม เป็นพิษเล็กน้อย อาจทำให้เกิดอาการจุกเสียดในลำไส้ได้ สิ่งที่น่าสนใจคือคำว่า "albatrellus" ซึ่งให้ชื่อสกุลนี้แปลมาจากภาษาอิตาลีว่า "boletus" หรือ "boletus"
