เนื้อหา
White pig gentian มีชื่อที่มีความหมายเหมือนกันหลายชื่อ: white pig gentian, leucopaxillus gentian ก่อนหน้านี้มีการใช้ชื่ออื่นสำหรับเห็ด: Leucopaxillus amarus
Gentian หมูขาวเติบโตที่ไหน?
เห็ดไม่แพร่หลาย: นอกจากรัสเซียแล้วเห็ดยังเติบโตในปริมาณเล็กน้อยในยุโรปตะวันตกและอเมริกาเหนือ ที่อยู่อาศัยหลักคือพืชพรรณผลัดใบที่อุดมไปด้วยดินปูน
ส่วนใหญ่มักพบในป่าสปรูซเก่าและสวนสนอื่น ๆ ซึ่งก่อตัวเป็น "วงกลมแม่มด"
เห็ดสามารถเจริญเติบโตได้ทั้งแบบกลุ่มหรือเดี่ยวๆ ระยะเวลาการติดผลหลักเริ่มตั้งแต่สัปดาห์สุดท้ายของเดือนมิถุนายนถึงต้นเดือนกันยายน
Gentian หมูขาวมีหน้าตาเป็นอย่างไร?
ฝาของผลมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 4 ถึง 12 ซม. ในบางตัวอย่างตัวเลขนี้คือ 20 ซม.ในตัวอย่างอายุน้อย หมวกจะเป็นครึ่งทรงกลม เมื่อโตเต็มที่ มันจะยืดออก: จะนูนหรือแบนนูน ในผลบางผลจะมีลักษณะแบนราบ โดยมีร่องตรงกลาง
สีจะเปลี่ยนไปตามวุฒิภาวะของเห็ด: ตัวอย่างอ่อนมีสีน้ำตาลแดงและเข้มขึ้นตรงกลาง
เมื่อสิ้นสุดระยะเวลาการติดผล หมวกจะเปลี่ยนเป็นสีซีดจนได้สีส้มเหลืองหรือสีขาว
ตัวอย่างบางส่วนมีรอยแตก ขอบโค้งงอเล็กน้อย
แผ่นเปลือกโลกจะแคบ รูปร่างลดหลั่นลง และมักตั้งอยู่ มีสีขาวหรือสีครีม ตัวอย่างบางชนิดมีแผ่นสีเหลืองและมีจุดหรือแถบสีน้ำตาลแดง
ขายาวถึง 4.5 ซม. เรียบ แต่มีฐานหนา มีสีขาวมีเกล็ดบนพื้นผิว
เนื้อของ Leucopaxillus มีสีขาวอมเหลืองและมีกลิ่นฉุนและมีกลิ่นคล้ายแป้ง มีรสขมมาก
แฝดของดุจลําเทียนสีขาวเป็นแถวที่มีสะเก็ด เห็ดมีลักษณะเป็นเนื้อ เนื้อมีสีขาวและหนาแน่น และมีกลิ่นคล้ายแป้ง หมวกของแถวมีเส้นผ่านศูนย์กลางตั้งแต่ 4 ถึง 8 ซม. ทรงกลมหรือทรงระฆังมีขอบม้วน มีพื้นผิวด้านมีเกล็ด สีน้ำตาลแดง ตรงกลางเป็นสีแดง ขาเป็นทรงกระบอกโค้งเล็กน้อย
แถวเกล็ดเติบโตในป่าเบญจพรรณหรือในการปลูกต้นสนโดยชอบต้นสน
ดับเบิ้ลกินได้ ในบางแหล่งระบุว่ากินได้ตามเงื่อนไขหรือกินไม่ได้ ข้อมูลที่ไม่สอดคล้องกันเกิดจากการขาดความรู้เกี่ยวกับสายพันธุ์
มีลักษณะภายนอกคล้ายคลึงกับพันธุ์ดุจลําเทียนสีน้ำตาลขาวและแถวสีน้ำตาลขาวมีฝาปิดที่เป็นซีกทรงกลมหรือนูนและมีผิวหนังเป็นเส้น ซึ่งจะแตกร้าวเมื่อเวลาผ่านไปและทำให้เกิดลักษณะของเกล็ด มีตั้งแต่สีน้ำตาลผสมกับเกาลัดจนถึงสีน้ำตาล มีตัวอย่างที่เบากว่า แผ่นเปลือกโลกมักมีสีขาวสลับกับโทนสีน้ำตาลแดง
ก้านของตัวแทนรุ่นเยาว์นั้นมีสีขาว แต่เมื่อผลสุกเต็มที่ก็จะเปลี่ยนสีเป็นสีน้ำตาล
เห็ดสามารถรับประทานได้ตามเงื่อนไขและต้องแช่และต้มก่อนใช้ ในแหล่งต่างประเทศจัดว่ากินไม่ได้
ต่างจากหมูขาวดุจลำเทียนตรงที่เนื้อใต้ผิวหนังมีสีน้ำตาลแดงและไม่มีรสขม
เป็นไปได้ไหมที่จะกิน Gentian หมูขาว?
เนื้อที่ติดผลจัดว่ากินไม่ได้แต่ไม่เป็นพิษ พวกเขาไม่ได้กินเพราะรสชาติ: เนื้อมีรสขมมาก
บทสรุป
White Gentian เป็นเห็ดที่สวยงาม มีขนาดใหญ่ แต่กินไม่ได้ มันเติบโตในสวนสน ระยะเวลาการติดผลคือตั้งแต่เดือนกรกฎาคมถึงกันยายน
