เนื้อหา
เสื้อกันฝนรูปลูกแพร์เป็นหนึ่งในตัวแทนที่พบได้บ่อยที่สุดของเสื้อกันฝนในสกุล Champignonaceaeเนื้อของเห็ดอ่อนซึ่งยังไม่ดำคล้ำนั้นกินได้อย่างแน่นอน แต่เมื่ออายุมากขึ้นมันไม่เหมาะที่จะเป็นอาหาร บ่อยครั้งที่คนเก็บเห็ดละเลยเสื้อกันฝนรูปลูกแพร์อย่างไม่สมควร โดยเลือกที่จะรวบรวมของขวัญจากป่าที่ "พันธุ์แท้" มากกว่าในช่วงฤดูกาล อย่างไรก็ตาม พวกเขาคิดผิด: ผลอ่อนของเห็ดนี้สามารถทอดและต้มตุ๋นแห้งหรือแช่แข็งในฤดูหนาวได้ อาหารที่ทำจากเสื้อกันฝนรูปลูกแพร์หนุ่มมีรสชาติเยี่ยมยอด นอกจากนี้เห็ดชนิดนี้ยังขึ้นชื่อเรื่องคุณสมบัติหลายประการที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของมนุษย์ หากคุณต้องการคุณสามารถลองปลูกเสื้อกันฝนรูปลูกแพร์บนแปลงของคุณเองโดยตั้งใจ
คำอธิบายของเสื้อกันฝนรูปลูกแพร์
รูปร่างที่ติดผลของลูกแพร์เป็นรูปลูกแพร์เป็นลูกบอลสีขาว แคบลง มีรูปร่างชวนให้นึกถึงลูกแพร์กลับหัวหรือลูกกอล์ฟนั่งอยู่บนก้านสั้นปลอม บ่อยครั้งที่ "pseudopod" ซึ่งเชื่อมเข้ากับส่วนบนอย่างแน่นหนานั้นถูกซ่อนอยู่ในตะไคร่น้ำอย่างสมบูรณ์ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมเห็ดจึงดูกลมสนิท ขนาดของตัวแทนของเสื้อกันฝนประเภทนี้มีขนาดค่อนข้างเล็ก: โดยปกติจะมีความสูง 2-4 ซม. และเส้นผ่านศูนย์กลางของส่วนที่ใหญ่ที่สุดอยู่ระหว่าง 3 ถึง 7 ซม.
เสื้อกันฝนรูปลูกแพร์หาได้ง่ายในป่าของเราหลังฝนตกอันอบอุ่น
สีของเห็ดอ่อนอ่อนมากจนเกือบเป็นสีขาว เมื่ออายุมากขึ้น สีเข้มขึ้น และค่อยๆ กลายเป็นสีน้ำตาลสกปรก เมื่อพัฟบอลรูปลูกแพร์โตขึ้น โครงสร้างของพื้นผิวก็จะเปลี่ยนแปลงไปด้วย ในสิ่งมีชีวิตอายุน้อยมีลักษณะเป็นเม็ดเล็ก ๆ ปกคลุมไปด้วยผลพลอยได้ในรูปของหนามเล็ก ๆ ที่ไม่แหลมคม ในผลที่มีอายุมากกว่า พื้นผิวจะเรียบ แต่มักจะมีตาข่ายขนาดใหญ่ปรากฏขึ้น บ่งบอกถึงการแตกร้าวของผิวหนังชั้นนอกที่หนาหากเห็ดยังไม่อ่อนก็สามารถปอกเปลือกออกได้ง่ายเหมือนเปลือกไข่ต้ม
เนื้อของเสื้อกันฝนทรงลูกแพร์รุ่นเยาว์นั้นมีสีขาว มักมีสีครีมน้อยกว่า และเนื้อของเสื้อกันฝนนั้นมีลักษณะคล้ายสำลีหนาทึบ มันกินได้ค่อนข้างมากมีรสชาติอ่อน ๆ และมีกลิ่นหอมของเห็ด เมื่อเวลาผ่านไปจะมีสีเข้มขึ้นจนได้สีน้ำตาลแดง และกลายเป็นสปอร์ เปลี่ยนโครงสร้างให้หลวมและเป็นผง ที่ด้านบนของเห็ดที่สุกเต็มที่จะมีรูเปิดออก ซึ่งผงสปอร์จะทะลักออกมาและกระจายไปตามลม พัฟบอลรูปลูกแพร์เก่าไม่เหมาะสำหรับการบริโภคของมนุษย์
คู่ผสมและความแตกต่าง
เสื้อกันฝนรูปลูกแพร์นั้นค่อนข้างยากที่จะสับสนกับเสื้อกันฝนประเภทอื่น มันโดดเด่นด้วย "pseudopod" ที่กำหนดไว้อย่างดีรวมถึงลักษณะการเจริญเติบโตของมัน - มักจะปรากฏอยู่ใน "ครอบครัว" ขนาดใหญ่ที่ใกล้ชิดบนไม้ที่เน่าเปื่อย เห็ดชนิดนี้ไม่มีคู่ที่ชัดเจน
อย่างไรก็ตาม เราสามารถพบความคล้ายคลึงกันระหว่างเสื้อกันฝนทรงลูกแพร์และเสื้อกันฝนที่ขาดได้ อย่างหลังยังเป็นเห็ดที่กินได้ พื้นผิวทั้งหมดถูกปกคลุมไปด้วยสะเก็ดสีขาวคล้ายสำลี สีของผลจะแตกต่างกันไปตั้งแต่สีครีมอ่อนไปจนถึงสีน้ำตาลแดง เห็ดนี้เติบโตเป็นกลุ่มเล็ก ๆ หรือเดี่ยว ๆ พบได้เฉพาะในสวนไม้โอ๊กและฮอร์นบีมที่มีสภาพอากาศอบอุ่น ในขณะที่ "น้องชาย" รูปลูกแพร์สามารถพบได้ในป่าผลัดใบและป่าเบญจพรรณโดยไม่ยาก
พัฟบอลที่ขาดนั้นมีลักษณะพิเศษคือ "สะเก็ด" ที่ผิวหนังด้านนอก
พัฟบอลประเภทกินได้อีกประเภทหนึ่งซึ่งบางครั้งอาจสับสนกับพัฟบอลรูปลูกแพร์ก็คือ หัวโตถุง. โดดเด่นด้วยขนาดที่ค่อนข้างใหญ่ (เส้นผ่านศูนย์กลางของส่วนที่หนาคือ 10-15 ซม.) เช่นเดียวกับรูปร่างลักษณะที่แบนเล็กน้อยด้านบน พื้นผิวของเห็ดชนิดนี้มีเนื้อละเอียดและมีรอยแตกร้าวชัดเจน โกโลวัคถุงสามารถพบได้เป็นกลุ่มเล็ก ๆ หรือตามลำพังในทุ่งหญ้า พื้นที่โล่ง และชายป่า
ตัวถุงมีขนาดใหญ่กว่าและดู "แบน" เล็กน้อยด้านบน
นอกจากนี้คุณควรรู้ด้วยว่าโดยธรรมชาติแล้วมีเสื้อกันฝนปลอมหลายชนิดรวมกันอยู่ในสกุล โรคหนังแข็ง. เห็ดเหล่านี้กินไม่ได้ และถึงแม้จะไม่ได้จัดว่าเป็นพิษโดยตรง แต่หากรับประทานในปริมาณมาก ก็อาจทำให้เกิดพิษหรือทำให้ลำไส้ปั่นป่วนได้
การแยกแยะโรคสเคลโรเดอร์มาจากพัฟบอลที่กินได้ไม่ใช่เรื่องยาก เห็ดเหล่านี้มักจะเติบโตใน “รัง” หลายชิ้น ผิวหนังประเภทปลอมมักจะหนาหนาแน่นปกคลุมไปด้วยเกล็ดเล็ก ๆ หรือมีการเจริญเติบโตกระปมกระเปา มันอาจมีรอยแตกเล็กๆด้วย สีผิวของ scleroderma มักจะเป็นสีเหลืองหรือสีเหลืองสดและสีของเนื้อแม้แต่ในเห็ดหนุ่มก็จะมีสีเหลืองหรือมะกอก บางครั้งคุณสามารถมองเห็นลวดลาย "หินอ่อน" ที่เกิดขึ้นจากเส้นแสงสีอ่อนได้ เมื่อร่างกายที่ติดผล scleroderma เติบโตเต็มที่ ส่วนกลางของมันจะมืดลงอย่างเห็นได้ชัดโดยเริ่มแรกจะมีสีเทาม่วงจากนั้นก็เกือบจะเป็นสีดำ เนื้อของพัฟบอลที่โตเต็มที่ยังคงมีโครงสร้างที่หนาแน่น กลิ่นของเห็ดเหล่านี้มักจะฉุนและไม่เป็นที่พอใจ
Scleroderma vulgaris เป็นพัฟบอลปลอม
พัฟบอลรูปลูกแพร์เติบโตที่ไหนและอย่างไร?
เสื้อกันฝนรูปลูกแพร์พบได้เกือบทุกที่ในรัสเซียตั้งแต่ต้นเดือนกรกฎาคมถึงปลายเดือนกันยายน สามารถพบได้ในป่าผลัดใบหรือป่าเบญจพรรณ สวนและสวนสาธารณะบนไม้เน่า - ลำต้นของต้นไม้เก่าแก่ที่มีตะไคร่น้ำตอไม้เน่า บางครั้งสามารถฝังซากต้นไม้ลงบนพื้นที่พบเห็ดเหล่านี้ได้ ลูกแพร์มักจะเติบโตเป็นกลุ่มใหญ่
เพื่อการเติบโตและพัฒนา ลูกแพร์รูปลูกแพร์ต้องใช้ไม้ผุ
คุณสามารถพบเห็ดนี้ได้ที่ไหนในป่าและมีลักษณะอย่างไร วิดีโออธิบายโดยละเอียด:
เห็ดรูปลูกแพร์กินได้หรือไม่?
ตัวอย่างเสื้อกันฝนรูปลูกแพร์ที่มีเนื้อหนาแน่นและสีขาวถือว่าค่อนข้างกินได้ ช่วงของการใช้ในการปรุงอาหารมีหลากหลาย: ส่วนใหญ่มักจะแห้ง แต่มักจะทอดตุ๋นและย่างและแช่แข็งเพื่อใช้ในอนาคต เห็ดเหล่านี้ทนต่อการรักษาความร้อนได้ดีมาก - พวกมันไม่เดือดและไม่กลายเป็นเยลลี่หรือนิ่มเกินไป
อย่างไรก็ตาม ทุกอย่างที่กล่าวข้างต้นใช้ได้กับเสื้อกันฝนรุ่นเยาว์เท่านั้น เมื่อเนื้อเห็ดเริ่มมีสีเข้มขึ้นเมื่อสุก จึงไม่เหมาะที่จะบริโภคอีกต่อไป
ผลที่ออกมาสามารถดูดซับสารที่เป็นอันตรายจากอากาศและน้ำและสะสมไว้เป็นเวลานาน
วิธีทำเสื้อกันฝนทรงลูกแพร์
เสื้อกันฝนรวมทั้งแบบทรงลูกแพร์ด้วย จริงๆ แล้วไม่ค่อยเป็นที่นิยมในหมู่คนเก็บเห็ด อย่างไรก็ตาม ทัศนคติต่อพวกเขานี้ไม่ยุติธรรม พัฟบอลรูปลูกแพร์อ่อนจะทำอาหารอร่อยได้หากคุณเตรียมเห็ดอย่างถูกต้องและใช้สูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว
การทำความสะอาดและการเตรียมเห็ด
การดูแลรักษาพัฟบอลรูปลูกแพร์ล่วงหน้านั้นไม่ใช่เรื่องยาก ประกอบด้วยขั้นตอนต่อไปนี้:
- ล้างเห็ดให้สะอาดในน้ำสะอาด ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับ "หมวก" ทรงกลมซึ่งจะต้องทำความสะอาดสิ่งสกปรกและเศษที่เกาะอยู่อย่างระมัดระวังรวมถึงอนุภาคที่หยาบของผิวหนัง
- ถัดไปคุณต้องทำความสะอาดเสื้อกันฝนจากผิวหนังด้านบน ควรหยิบขึ้นมาด้วยมีดที่สะดวกและนำออกอย่างระมัดระวัง
- หลังจากนั้นจะต้องสับเห็ด อันเล็กแบ่งครึ่งอันใหญ่ - ออกเป็นหลาย ๆ ส่วน หากพบพื้นที่ที่ได้รับความเสียหายจากหนอน จะต้องตัดออก
การเตรียมเสื้อกันฝนรูปลูกแพร์ล่วงหน้ารวมถึงการล้างและทำความสะอาด
วิธีทอด
หลายคนเชื่อว่าพัฟบอลรูปลูกแพร์จะอร่อยที่สุดเมื่อทอด พวกเขาทำการย่างที่ยอดเยี่ยมด้วยรสชาติเห็ดที่สามารถเสิร์ฟพร้อมกับซอสและเครื่องเคียงที่หลากหลาย
เสื้อกันฝนรูปลูกแพร์ | 0.4 กก |
หัวหอมใหญ่ลูกใหญ่) | 1 ชิ้น |
กระเทียม (กานพลู) | 2-3 ชิ้น |
เกลือ | รสชาติ |
น้ำมันดอกทานตะวันสำหรับทอด |
|
การตระเตรียม:
- ล้างเสื้อกันฝนรูปลูกแพร์ใต้น้ำให้สะอาดและขจัดผิวหนังชั้นนอกที่แข็งออก หากจำเป็นให้หั่นเป็นชิ้นตามขนาดที่ต้องการ
- ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะแล้วใส่เห็ดลงไป ทอดกวนด้วยไฟแรงจนเนื้อหาเป็นสีน้ำตาล
- ในระหว่างการทอดใส่หัวหอมหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เกลือจาน
- ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร ใส่กระเทียมบดและผสมให้เข้ากัน
- ขอแนะนำให้เสิร์ฟจานร้อนโรยด้วยสมุนไพรก่อน
รสชาติของพัฟบอลรูปลูกแพร์ทอดนั้นหาที่เปรียบมิได้
วิธีทำให้แห้ง
การอบแห้งพัฟบอลรูปลูกแพร์เป็นวิธีที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในการเตรียมมัน เชื่อกันว่าเห็ดชนิดนี้เมื่อตากแห้งจะมีรสชาติดีกว่าตอนต้ม เสื้อกันฝนที่เตรียมในลักษณะนี้สามารถบดเป็นผงแล้วเติมลงในซอสและซอสชุดแรกในภายหลัง โดยเฉพาะน้ำซุปที่ทำจากเห็ดแห้งประเภทนี้มีความนุ่มและมีกลิ่นหอมมาก
พัฟบอลแห้งเป็นอาหารจานแรกและซอสที่ยอดเยี่ยม
ในการตากเสื้อกันฝนรูปลูกแพร์ให้แห้ง ต้องล้างและทำความสะอาดโดยขจัดผิวหนังที่แข็งออก หากจำเป็น ให้ตัดชิ้นงานขนาดใหญ่ออกเป็นหลายชิ้น จากนั้นคุณควรเลือกวิธีการอบแห้งที่สะดวกที่สุด:
- วางเห็ดบนตะแกรงแล้วนำเข้าเตาอบ โดยตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 45°C จากนั้นค่อยๆ เพิ่มอุณหภูมิเป็น 60°C ควรแง้มประตูเตาอบไว้ เวลาทำอาหารทั้งหมดประมาณ 3 ชั่วโมง
- ร้อยเห็ดลงบนด้ายที่แข็งแรงหรือวางไว้ในชั้นเดียวบนถาดอบกว้างที่ปูด้วยกระดาษรองอบแล้ววางไว้ในที่ที่มีอากาศบริสุทธิ์ในสถานที่ที่มีแสงแดดส่องถึง ในเวลากลางคืนขอแนะนำให้วางแผ่นรองอบไว้ในที่แห้งและมีอากาศถ่ายเท ในกรณีนี้เวลาในการทำให้แห้งจะใช้เวลาหลายวัน
- คุณสามารถใช้เครื่องอบผ้าไฟฟ้า ควรตัดเสื้อกันฝนเป็นแผ่นหนาไม่เกิน 1 ซม. วางบนถาดโลหะให้แห้ง ตั้งอุณหภูมิไว้ที่ประมาณ 70 °C และทิ้งไว้ 6-8 ชั่วโมง
วิธีการแช่แข็ง
พัฟบอลรูปลูกแพร์แช่แข็งช่วยให้คุณคงรสชาติ รูปร่าง กลิ่น และเนื้อสัมผัสไว้ได้เป็นเวลานานจากนั้นจึงนำผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปที่ได้ไปใช้ในอาหารจานเดียวกับที่สามารถเตรียมจากเห็ดสด
ในการแช่แข็งเสื้อกันฝนรูปลูกแพร์ คุณต้อง:
- ล้างเห็ดสด
- เลือกผู้ที่มีเนื้อเป็นสีขาวและเช็ดด้วยกระดาษชำระอย่างระมัดระวัง
- หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ กระจายลงในถุงหรือภาชนะช่องแช่แข็งแล้วนำไปใส่ในช่องแช่แข็งของตู้เย็น
เห็ดแช่แข็งควรเก็บไว้ในถุงพิเศษ
วิธีดูแลรักษาเสื้อกันฝนทรงลูกแพร์สำหรับหน้าหนาว
อีกวิธีหนึ่งในการเก็บรักษาพัฟบอลรูปลูกแพร์ไว้ใช้ในอนาคตก็คือการแช่ไว้ในน้ำดอง เห็ดเหล่านี้เป็นการเตรียมแบบโฮมเมดที่ยอดเยี่ยม ซึ่งคุณสามารถลองได้ภายใน 4-5 วัน
เสื้อกันฝนรูปลูกแพร์ | 2 ลิตร (เห็ดต้มแล้ว) |
เกลือ | 2 ช้อนโต๊ะ. ล. |
น้ำตาล | 1-1.5 ช้อนโต๊ะ ล. |
เมล็ดผักชีลาว | 1 ช้อนชา |
พริกไทยดำ (ถั่ว) | 0.5-1 ช้อนชา |
ดอกคาร์เนชั่น | 2-3 ชิ้น |
กระเทียม (กานพลู) | 3 ชิ้น |
น้ำส้มสายชู (9%) | 4 ช้อนโต๊ะ ล. |
การตระเตรียม:
- จัดเรียงเสื้อกันฝน โดยควรตัดแต่ละอันออกครึ่งหนึ่ง คัดเลือกลูกอ่อนที่มีเนื้อสีขาว
- แช่ไว้ในน้ำเย็นเป็นเวลา 20 นาที จากนั้นล้างออกให้สะอาดแล้วนำไปตั้งบนกระทะ เติมน้ำสะอาดลงไปด้านบน
- วางบนไฟรอจนเดือดและปรุงประมาณ 15-20 นาที
- เพิ่มเครื่องเทศและเครื่องเทศ ตั้งไฟต่อไปอีก 10 นาที
- นำออกจากเตา เทน้ำส้มสายชู
- ใส่ลงในขวดโหลฆ่าเชื้อขนาดครึ่งลิตรที่เตรียมไว้ล่วงหน้า เพิ่มน้ำมันพืชเล็กน้อยในแต่ละอัน คลุมด้วยแผ่นหนังและมัดด้วยเชือก
- หลังจากเย็นลงแล้วให้วางชิ้นงานไว้ในที่เย็น - ห้องใต้ดินหรือตู้เย็น
เสื้อกันฝนในน้ำดอง - การเตรียมการที่ดีเยี่ยมสำหรับใช้ในอนาคต
สูตรอื่นๆ สำหรับทำเสื้อกันฝนทรงลูกแพร์
มีวิธีอื่นในการเตรียมเสื้อกันฝนรูปลูกแพร์ให้อร่อยโดยไม่ต้องใช้เวลาและความพยายามมากนัก ตัวอย่างเช่น เห็ดเหล่านี้จะออกมาดีถ้าคุณหมักพวกมันในมายองเนสโฮมเมดก่อนแล้วจึงอบในเตาอบภายใต้เปลือกชีสสีทอง
เสื้อกันฝนรูปลูกแพร์ | 1 กก |
หัวหอม | 0.2 กก |
ชีสแข็ง | 0.3 กก |
มายองเนส (โฮมเมด) | 5 ช้อนโต๊ะ ล. |
น้ำมันพืช | 3 ช้อนโต๊ะ ล. |
เกลือพริกไทยผักชีฝรั่ง | รสชาติ |
การตระเตรียม:
- ตัดเสื้อกันฝนรูปลูกแพร์ที่ทำความสะอาดและล้างแล้วเป็นชิ้น ๆ แล้วใส่ในชามเคลือบฟัน
- เพิ่มหัวหอมหั่นเป็นครึ่งวง
- ผสมมายองเนสกับน้ำมัน เกลือ และพริกไทย
- เทน้ำดองที่ได้ลงบนเห็ดและหัวหอมแล้วทิ้งไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง
- ในขณะเดียวกันก็สับชีส (ขูดบนเครื่องขูดบีทรูท)
- ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษฟอยล์และทาน้ำมันพืชเล็กน้อย เพิ่มเห็ดดองปิดด้วยกระดาษฟอยล์อีกแผ่นแล้วอบประมาณครึ่งชั่วโมง
- คลี่ฟอยล์ออกโรยเห็ดด้วยชีสขูดแล้วกลับเข้าเตาอบอีก 10 นาที
- โรยจานเสร็จแล้วด้วยสมุนไพรสับก่อนเสิร์ฟ
สามารถเตรียมเสื้อกันฝนรูปลูกแพร์อบในเตาอบพร้อมชีสได้โดยไม่ยาก
พัฟบอลรูปลูกแพร์ตุ๋นในครีมเปรี้ยวพร้อมกับมันฝรั่งต้มและหัวหอมจะอร่อยมากน่าพึงพอใจและมีกลิ่นหอม
เสื้อกันฝนรูปลูกแพร์ | 0.5 กก |
มันฝรั่ง | 0.3 กก |
หัวหอม | 2 ชิ้น (เฉลี่ย) |
ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ | 0.2 กก |
เกลือพริกไทย | รสชาติ |
น้ำมันพืชสำหรับทอด |
|
การตระเตรียม:
- ปอกเปลือกและต้มหัวมันฝรั่ง โดยเติมเกลือลงในน้ำก่อน
- ทอดเสื้อกันฝนรูปลูกแพร์ที่เตรียมไว้ (ล้างและทำความสะอาด) ในน้ำมันพืชประมาณ 25 นาที
- แยกหัวหอมทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
- รวมเห็ดและหัวหอม เพิ่มเกลือพริกไทยและทอดต่ออีก 15 นาที
- ก่อนความพร้อม 5 นาทีใส่ครีมเปรี้ยวและผสมให้เข้ากัน
- ปิดฝาจานแล้วเคี่ยวประมาณ 7-10 นาที ลดไฟลงเหลือไฟอ่อน
เสื้อกันฝนตุ๋นในครีมเปรี้ยวพร้อมมันฝรั่งและหัวหอม - ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับคอร์สที่สองที่อร่อยและน่าพึงพอใจ
คุณสมบัติการรักษาของเสื้อกันฝนรูปลูกแพร์
การเตรียมจากสปอร์และผลของพัฟบอลรูปลูกแพร์ถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในการแพทย์พื้นบ้านเพื่อรักษาโรคหลายชนิด องค์ประกอบของเห็ดนี้อุดมไปด้วยส่วนประกอบที่ออกฤทธิ์ทางชีวภาพ เอนไซม์ กรดอะมิโน ไมโครและองค์ประกอบหลักซึ่งช่วยให้นำไปใช้ในทางการแพทย์และเครื่องสำอางได้
ประโยชน์ของเสื้อกันฝนรูปลูกแพร์มีดังนี้
- เนื้อของมันมีความสามารถในการดูดซับและกำจัดเกลือของโลหะหนัก นิวไคลด์กัมมันตรังสี และสารพิษออกจากร่างกาย
- คาลวาซินซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของเห็ดชนิดนี้ ขึ้นชื่อในเรื่องคุณสมบัติต้านมะเร็ง ยับยั้งการเจริญเติบโตของเนื้องอกเนื้อร้าย
- มันถูกใช้เป็นยาปฏิชีวนะตามธรรมชาติที่ช่วยลดการทำงานของแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรคจำนวนหนึ่งโดยเฉพาะเชื้อวัณโรคบาซิลลัส
- เสื้อกันฝนใช้รักษาอาการบวมเป็นน้ำเหลืองและแผลโดยการตัดเห็ดสดเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วทาบริเวณที่ได้รับผลกระทบ
- การรับประทานเห็ดชนิดนี้ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของมนุษย์ ปรับปรุงการทำงานของหัวใจและหลอดเลือด และช่วยในเรื่องโรคของกระเพาะอาหารและลำไส้
- ผงเสื้อกันฝนแห้งใช้เป็นยาแก้ปวดและอุดเลือด
- การเตรียมจากสปอร์ของมันใช้ในการรักษาโรคเบาหวาน โรคหอบหืด โรคต่อมหมวกไต ความดันโลหิตสูง และเยื่อหุ้มปอดอักเสบ
ช่วยต่อต้านโรคของอวัยวะต่างๆ โดยเฉพาะกระเพาะอาหาร ไต และตับ นอกจากนี้ยังใช้ภายนอกเพื่อกำจัดโรคผิวหนังและฆ่าเชื้อบาดแผล
ทิงเจอร์แอลกอฮอล์ของพัฟบอลรูปลูกแพร์ใช้ในการแพทย์พื้นบ้านเพื่อรักษาโรคต่างๆ
เป็นไปได้ไหมที่จะปลูกเสื้อกันฝนรูปลูกแพร์บนเว็บไซต์?
ไม่ค่อยมีใครรู้เกี่ยวกับการปลูกเสื้อกันฝนรูปลูกแพร์ที่บ้าน แต่มีความเป็นไปได้อยู่ พื้นฐานสำหรับการสร้างเตียงที่มีเห็ดเหล่านี้ในแปลงของคุณเองอาจเป็นไมซีเลียมของพัฟบอลซื้อแบบสำเร็จรูปหรือน้ำยาทำเองที่มีสปอร์ของพวกมัน
เพื่อเตรียมวิธีแก้ปัญหาดังกล่าว คุณจะต้องรวบรวมเสื้อกันฝนที่โตเต็มที่ ควรสับละเอียดเทน้ำเย็นแล้วทิ้งไว้หลายวันกวนเป็นครั้งคราว
ต่อไปคุณจะต้องเตรียมเตียง พื้นที่ปลูกเสื้อกันฝนรูปลูกแพร์ในประเทศควรอยู่ในที่ร่มเงาของต้นไม้หรือมีหลังคาเทียมบังแสงแดดโดยตรง คุณต้องขุดคูน้ำในนั้นกว้างประมาณ 2 ม. และลึกอย่างน้อย 30 ซม. ขอแนะนำให้เติมด้วยส่วนผสมของใบป็อปลาร์เบิร์ชหรือแอสเพนซึ่งอยู่ด้านบนเพื่อวางกิ่งก้านของต้นไม้เหล่านี้ ควรอัดชั้นให้แน่นเพื่อให้ความหนาไม่เกิน 20 ซม. ควรรดน้ำด้วยน้ำแล้วเติมดินในชั้นประมาณ 5 ซม.หลังจากนั้นไมซีเลียมเสื้อกันฝนจะกระจัดกระจายไปทั่วพื้นที่ของร่องลึกก้นสมุทรหรือฉีดพ่นสารละลายด้วยสปอร์เตียงในอนาคตจะถูกรดน้ำแบบหยดและปกคลุมไปด้วยกิ่งก้าน
หากต้องการคุณสามารถลองปลูกเสื้อกันฝนในแปลงของคุณเองได้
จำเป็นต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าดินบนเตียงสวนไม่แห้งและรดน้ำเป็นระยะ แม้แต่ความชื้นส่วนเกินเล็กน้อยก็ยอมรับได้
หลังจากที่ไมซีเลียมงอกแล้วแนะนำให้คลุมดินด้วยใบของปีที่แล้วอย่างระมัดระวัง
บทสรุป
เห็ดพัฟบอลรูปลูกแพร์เป็นเห็ดที่พบได้ทั่วไปในป่ารัสเซีย ปรากฏหลังฝนตกอันอบอุ่น ถือว่ากินได้ตามเงื่อนไข ตัวอย่างลูกอ่อนซึ่งเนื้อยังคงเป็นสีขาวและหนาแน่นสามารถรับประทานได้ จากนั้นคุณสามารถเตรียมอาหารจานอร่อยมากมายและการเตรียมการสำหรับใช้ในอนาคต เห็ดสุกสูญเสียคุณสมบัตินี้: ร่างกายที่ติดผลจะคล้ำและกลายเป็นสปอร์ดังนั้นจึงไม่สามารถปรุงให้สุกได้ นอกจากนี้พัฟบอลรูปลูกแพร์ยังมีสรรพคุณทางยาและมีการใช้ในการแพทย์พื้นบ้านมายาวนาน เป็นที่ทราบกันดีว่าด้วยความพยายามคุณสามารถลองปลูกเห็ดในสวนของคุณเองได้