เนื้อหา
Hebeloma radicosum เป็นสมาชิกของสกุล Hebeloma ของตระกูล Strophariaceae เห็ดยังเป็นที่รู้จักกันอย่างแพร่หลายในชื่อ Hebeloma radicosum การรูตและการรูต ถือว่าเป็นหนึ่งในตัวแทนที่สวยที่สุดในโลกของเห็ด มันได้ชื่อมาจากรากที่ยาวซึ่งบางครั้งมีขนาดเท่ากับความยาวครึ่งหนึ่งของลำต้น คุณลักษณะเฉพาะนี้ช่วยให้จดจำได้ง่ายแม้กับคนเก็บเห็ดที่ไม่มีประสบการณ์
เห็ดมีรากยาว
ราก hebeloma มีลักษณะอย่างไร?
ราก Hebeloma เป็นเห็ดเนื้อขนาดใหญ่ หมวกมีขนาดใหญ่เส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 7-15 ซม. ปกคลุมไปด้วยเกล็ดสีน้ำตาลแดงที่ไม่หลุดลอกรูปร่างนูนของหมวกจะไม่เปลี่ยนแปลงเมื่อเห็ดเติบโตและคงอยู่จนกระทั่งโตเต็มวัย สีเป็นสีเทาน้ำตาลตรงกลางเข้มกว่าขอบจางกว่าเล็กน้อย เมื่อเทียบกับพื้นหลังของเกล็ดซึ่งมีสีเข้มกว่าสีหลักของหมวกมากเห็ดจะมีลักษณะ "มีรอยเจาะ"
พื้นผิวของฝาปิดส่วนใหญ่ลื่น มันจะแห้งเล็กน้อยในช่วงที่แห้ง เหลือเพียงความมันเงาเท่านั้น ในตัวอย่างอายุน้อย เศษกาบอาจห้อยลงมาตามขอบของหมวก เนื้อมีสีขาวหนาหนาแน่นเนื้อมีรสขมเด่นชัดและมีกลิ่นอัลมอนด์ค่อนข้างแรง
แผ่นเปลือกโลกมักพบในโพรงมดลูก บาง อิสระ หรือโตเต็มที่ เมื่ออายุน้อย จะมีสีเทาอ่อน เมื่อแก่จะเป็นดินเหนียวสีน้ำตาล สปอร์มีขนาดกลาง มีรูปร่างเป็นวงรี มีพื้นผิวพับ สีของผงเป็นสีเหลืองน้ำตาล
ลำต้นของราก hebeloma ค่อนข้างยาว - 10-20 ซม. กว้างไปทางฐาน มีสีเทาอ่อน มีเกล็ดสีเข้มลงมาที่ฐานเมื่อโตขึ้น
ขามักโค้งคล้ายแกนหมุน
รากของฮีเบโลมาเติบโตที่ไหน?
รากของฮีเบโลมาส่วนใหญ่กระจายอยู่ในภาคเหนือที่มีสภาพอากาศอบอุ่น แต่ก็ค่อนข้างหายาก เติบโตได้ตามสวนป่าไม้ผลัดใบหรือป่าเบญจพรรณ เติบโตได้ทุกที่เป็นกลุ่มใหญ่ที่เห็นได้ชัดเจน พวกมันก่อตัวเป็นไมคอไรซากับต้นไม้ผลัดใบ บ่อยครั้งที่การรูตฮีเบโลมานั้นชอบสถานที่ที่มีดินชั้นบนที่เสียหาย - หลุม, คูน้ำ, ขอบถนนและทางเดิน, พื้นที่ใกล้กับโพรงของสัตว์ฟันแทะ
การติดผลจะคงอยู่ตั้งแต่เดือนสิงหาคมถึงตุลาคมและหยุดเมื่อมีการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิครั้งแรก ลักษณะของเห็ดขึ้นอยู่กับสภาพอากาศบางครั้งอาจไม่มีฤดูเห็ดเลยด้วยซ้ำ
เป็นไปได้ไหมที่จะกินรากฮีเบโลมา?
ราก Hebeloma อยู่ในหมวดหมู่ของเห็ดที่กินได้ตามเงื่อนไขซึ่งมีคุณค่าเพียงเล็กน้อยในแง่การทำอาหาร อยู่ในคุณค่าทางโภชนาการหมวดที่ 4 เนื้อมีกลิ่นเฉพาะและมีรสค่อนข้างขม เป็นไปไม่ได้ที่จะกำจัดความขมขื่นโดยใช้วิธีการแปรรูปใด ๆ ดังนั้นจึงมักไม่รับประทานเห็ด
บทสรุป
รากของฮีเบโลมาเป็นเห็ดที่มีลักษณะสวยงามแต่มีรสชาติต่ำมากซึ่งทำให้กินไม่ได้ การแตกรากที่มีลักษณะเฉพาะเป็นคุณลักษณะที่โดดเด่นซึ่งทำให้ง่ายต่อการจดจำ hebeloma rhizomata หากไม่มีความมั่นใจคุณไม่ควรเก็บและกินเห็ด hebelomas ภายนอกที่คล้ายกันอื่น ๆ ทั้งหมดมีพิษและอาจนำไปสู่การเป็นพิษได้
