เนื้อหา
เกาลัดโคลิเบียหรือเงินเนยแม้จะมีรูปลักษณ์ที่ไม่สวย แต่ก็เป็นของเห็ดที่กินได้ตามเงื่อนไขของตระกูล Omphalote ตั้งถิ่นฐานเป็นกลุ่มท่ามกลางต้นสนและไม้ผลัดใบ ผลไม้ตั้งแต่เดือนกรกฎาคมถึงพฤศจิกายน
เกาลัด Collybia มีหน้าตาเป็นอย่างไร?
Buttercollibia มักสับสนกับเห็ดมีพิษ ดังนั้นเห็ดชนิดนี้จึงเก็บโดยคนเก็บเห็ดที่มีประสบการณ์เท่านั้นเพื่อไม่ให้เกิดข้อผิดพลาดในระหว่างการตามล่าอย่างเงียบ ๆ คุณต้องทำความคุ้นเคยกับคำอธิบายภายนอกรู้สถานที่และระยะเวลาการออกผลและศึกษาภาพถ่าย
คำอธิบายของหมวก
Buttercollibia มีหมวกครึ่งทรงกลม เส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 12 ซม. ซึ่งเปิดออกตามอายุ โดยเหลือเนินเล็กๆ ไว้ตรงกลาง ขอบเป็นคลื่นและยกขึ้น พื้นผิวถูกปกคลุมไปด้วยผิวมันซึ่งจะเปลี่ยนสีตามสภาพอากาศ ในสภาพอากาศแห้งจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลแดง น้ำตาลเหลือง หรือสีกาแฟ หลังฝนตกหมวกจะเข้มขึ้นมาก
ชั้นสปอร์ถูกปกคลุมไปด้วยแผ่นที่ไม่เรียบและมีขอบหยัก เมื่อยังเด็กพวกมันจะถูกทาเป็นสีขาว ในตัวอย่างที่โตเต็มวัยจะกลายเป็นสีเทาเหลือง เมล็ดพืชน้ำมันคอลลิเบียแพร่พันธุ์ด้วยสปอร์ยาวสีขาวเหมือนหิมะ ซึ่งอยู่ในผงสปอร์สีชมพูอ่อน
คำอธิบายของขา
ขาเป็นทรงกระบอก กว้างไปทางด้านล่าง สูงได้ถึง 10 ซม. กลวง เนื้อเป็นเส้นใยสีน้ำตาล
เห็ดกินได้หรือป่าว?
ความหลากหลายนี้จัดอยู่ในประเภทที่กินได้ตามเงื่อนไขเนื่องจากเนยโคลิเบียไม่มีรสชาติที่เด่นชัด เมื่อได้รับความเสียหายทางกลไก เยื่อกระดาษจะมีกลิ่นอับชื้นหรือเชื้อราจางๆ ดังนั้นก่อนเตรียมอาหารจึงต้องแช่เห็ดและต้มก่อน ใช้เฉพาะส่วนบนของตัวอย่างอ่อนในการปรุงอาหาร เนื่องจากเนื้อในก้านนั้นแข็งและเป็นเส้น ๆ ตัวอย่างที่เตรียมไว้นั้นนำไปทอด ตุ๋น และบรรจุกระป๋องอย่างดี
เงินน้ำมันเติบโตที่ไหนและอย่างไร?
น้ำมัน Collibia ชอบที่จะเติบโตในดินที่เป็นกรดในหมู่ต้นสนและต้นไม้ผลัดใบพวกมันเติบโตในครอบครัวใหญ่และไม่ค่อยพบในตัวอย่างเดียว เงินมันเริ่มออกผลในเดือนกรกฎาคมและคงอยู่จนกระทั่งน้ำค้างแข็งครั้งแรก
คู่ผสมและความแตกต่าง
Collibia oilum ก็เหมือนกับตัวแทนของอาณาจักรเห็ดที่มีสองเท่า ซึ่งรวมถึง:
- หัวใต้ดิน - สัตว์มีพิษขนาดเล็ก ขอบของหมวกสีน้ำตาลแดงครึ่งทรงกลมมีความเปราะบางและโค้งงอเข้าด้านใน พวกเขาเติบโตตลอดฤดูใบไม้ร่วงในครอบครัวเล็ก ๆ ความหลากหลายมักสับสนกับหมวกนมหญ้าฝรั่นและรัสซูล่าดังนั้นเพื่อไม่ให้เกิดข้อผิดพลาดในการรวบรวมคุณจำเป็นต้องทราบลักษณะของพันธุ์
- ด่าง - ตัวอย่างที่กินได้ตามเงื่อนไข หมวกรูประฆังมีสีขาวเมื่ออายุยังน้อยเมื่ออายุมากขึ้นจะยืดตรงและมีจุดสนิมปกคลุม เนื้อมีความหนาแน่นและเป็นเนื้อ ความหลากหลายเติบโตตั้งแต่เดือนสิงหาคมถึงกันยายนเป็นกลุ่มใหญ่ในดินที่เป็นกรดและชื้น
บทสรุป
Chestnut collibia จัดอยู่ในกลุ่มบริโภคที่ 4 ชอบเติบโตเป็นกลุ่มใหญ่ในป่าสนและป่าผลัดใบ ความหลากหลายนั้นมีพิษเพื่อหลีกเลี่ยงอาหารเป็นพิษคุณจำเป็นต้องรู้ลักษณะภายนอกของสายพันธุ์ที่กินได้
