เนื้อหา
Cordyceps militaris เป็นเห็ดสามัญในสกุลเดียวกัน ซึ่งไม่มีคุณค่าทางโภชนาการ แต่มีประโยชน์มากสำหรับการเจ็บป่วยหรือรักษาแผลเปิด ในทางการแพทย์และการแพทย์แผนตะวันออก เห็ดนี้เรียกว่า Turrobium หรือ Kislarium Military มันไม่ดึงดูดความสนใจของแมลงหรือสัตว์ และไม่ค่อยพบคนเก็บเห็ดที่หลีกเลี่ยงมัน
Cordyceps ทหารมีหน้าตาเป็นอย่างไร?
เห็ดที่มีรูปร่างผิดปกตินี้เป็นของสิ่งมีชีวิตปรสิตหลากหลายชนิดที่มีสปอร์ ก้านไมซีเลียมโค้งทรงกระบอกปรากฏเป็นยอดสีขาวหรือสีส้มสดใส เห็ดไม่มีหมวก สีของมันขึ้นอยู่กับถิ่นที่อยู่และชนิดของแมลงที่มันเติบโตความยาวของทหาร Cordyceps เพียง 2-8 มม. ในกรณีที่หายากการเจริญเติบโตจะสูงถึง 8 ซม. พื้นผิวของผลมีลักษณะเป็นหลุมเป็นบ่อหรือมีตุ่ม
ในหน้าตัด Cordyceps militaris เต็มไปด้วยเยื่อกระดาษที่มีเส้นใยสีขาว เห็ดกินไม่ได้และไม่มีกลิ่นหรือรส Turrobium militarium สืบพันธุ์โดยสปอร์ที่มีผนังกั้นและสปอร์แบบใย หลังจากเจริญเติบโตเต็มที่ สปอร์จะสลายตัวเป็นกระบอกเล็กๆ และหากไม่มีซากแมลงอยู่ใกล้ๆ อาณานิคมก็จะตาย
Cordyceps militaris เติบโตที่ไหน?
สภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวยต่อการพัฒนาคือตัวอ่อนของแมลงดินและแมลงธรรมดาที่ไม่สามารถก่อตัวหรือฟักออกมาได้ ส่วนใหญ่มักจะพบอาณานิคมของไมซีเลียมบนดักแด้ผีเสื้อซึ่งฝังอยู่ในดิน บนโลก สปอร์ของ Cordyceps อยู่เฉยๆ แต่เมื่อสภาพแวดล้อมเอื้ออำนวยปรากฏขึ้น เชื้อราจะมีชีวิตและเริ่มพัฒนาอย่างแข็งขัน สปอร์ยังสามารถปรากฏบนร่างกายที่มีชีวิตของแมลงได้ เมื่อสปอร์ตกลงบนหลังของเขา เขาจะติดเชื้อทันที ร่างกายเริ่มเปลี่ยนรูปร่างและค่อยๆ ถูกปกคลุมไปด้วยสารเคลือบสีขาว หลังจากนั้นแมลงก็ตายและมัมมี่
ไมซีเลียมจะเติบโตภายในร่างกายของดักแด้ก่อน จากนั้นจึงหลั่งยาปฏิชีวนะตามธรรมชาติออกมา หลังจากนั้นกองทัพ Cordyceps ก็เริ่มพัฒนาภายนอก ร่างกายของสัตว์ทำหน้าที่เป็นรังไหมป้องกันปรสิตจากจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรค
ทหาร Cordyceps มีจำหน่ายในเอเชีย แอฟริกา อเมริกากลาง และอเมริกาใต้ ในรัสเซีย มีการพบเชื้อราปรสิตในป่าทางตอนใต้และทุ่งทุนดราไมซีเลียมของปรสิตถูกค้นพบครั้งแรกในภูเขาของทิเบต หลังจากนั้นก็เริ่มมีการปลูกฝังแบบเทียมในประเทศจีน สปอร์ของเชื้อราไม่กลัวอุณหภูมิที่ต่ำหรือสูงมาก ไม่ค่อยพบบนพื้นดิน แต่ที่ระดับความสูง 6.5 เมตรบนภูเขานั้นมีความหลากหลายค่อนข้างมาก
เป็นไปได้ไหมที่จะกิน Cordyceps ทหาร?
นักวิทยาศาสตร์แบ่งแยกในแง่ของการพิจารณาความสามารถในการกินของเห็ด ไม่เป็นอันตรายต่อร่างกาย ซึ่งเป็นที่ยอมรับอย่างเป็นทางการว่ากินไม่ได้ แต่ในบางกรณีสามารถช่วยได้แม้จะเจ็บป่วยร้ายแรงก็ตาม ทหาร Cordyceps ปรสิตมีองค์ประกอบที่มีคุณค่า:
- เอนไซม์และกรดอะมิโน
- สารต้านอนุมูลอิสระและโคเอ็นไซม์
- วิตามินบี, ซี, พีพี, เค, อี;
- แมกนีเซียมและโลหะเหล็ก
- แคลเซียม.
Turrobia Militarya ขาดไทริซิเนส ซึ่งทำให้จัดเป็นเห็ดที่กินได้ อย่างไรก็ตาม ไม่มีสารเปปซินซึ่งสามารถระบุความสามารถในการกินได้อย่างแม่นยำ นั่นคือสาเหตุที่ยังไม่ได้กำหนดปัจจัยด้านสุขภาพทางโภชนาการ
วิธีแยกแยะ Cordyceps militaris
Cordyceps มีลักษณะคล้ายกับสัตว์มีพิษในตระกูลชื่อเดียวกัน:
- Cordyceps เป็นแบบด้านเดียว เห็ดสีเหลืองที่ปรสิตตามซากศพของแมลงปีกแข็งมีพิษ ลักษณะเด่นคือมีลักษณะคล้ายเห็ดเต็มตัวมีหมวกเติบโตจากร่างกายของเหยื่อในปริมาณเดียวโดยไม่มีตัวเล็กๆ
- โอฟิโอกลอสซอยด์ ในช่วงเวลาแห่งความตาย Turrobium militarium จะกลายเป็นสีดำ ทำให้มันคล้ายกับไมซีเลียมสีดำที่มีพิษหลากหลายชนิด แตกต่างจากอาหารที่กินได้ตรงที่พัฒนาจากตัวอ่อนของหนอนผีเสื้อและมีพันธุ์ประเภททรัฟเฟิล
- พันธุ์ Cordyceps ไมซีเลียมปรสิตสีเทาขี้เถ้า. มีความสูง 3-5 ซม. ไม่สามารถรับประทานได้ และไม่มีประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์ พัฒนาบนดักแด้และตัวอ่อน มีลักษณะคล้ายกระบวนการสั้น ๆ รูปทรงนิ้วสีดำและมีฝาปิดสีเทา
สรรพคุณทางยาของถั่งเช่าทหาร
ส่วนประกอบหลักของเห็ดคือ Cordycepin ซึ่งเป็นยาปฏิชีวนะตามธรรมชาติ สารนี้เป็นหนึ่งในองค์ประกอบหลักที่ทรงพลังในการต่อต้านเนื้องอก นอกจากนี้ยังช่วยลดแต่ไม่ทำลายการทำงานของไวรัสที่เป็นอันตราย รวมถึงเอชไอวีและตับอักเสบ กรดที่มีอยู่ใน Cordyceps militaris ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลและทำให้ความดันในกะโหลกศีรษะเป็นปกติ อะดีโนซีนช่วยปรับปรุงสภาพผิวและป้องกันการอุดตันของหลอดเลือด
การเตรียม Cordyceps มีวัตถุประสงค์เพื่อป้องกันหรือป้องกัน:
- โรคปอดบวม, โรคหอบหืด;
- วัณโรค, pyelonephritis;
- โรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบ, เลือดออกในมดลูก;
- เนื้องอกชนิดใดก็ได้ในระยะเริ่มแรกของการพัฒนา
ปริมาณรายวันสำหรับผู้ใหญ่คือ 3-5 กรัมของสาร การเตรียมทหาร Cordyceps มีผลในการรักษาร่างกายเท่านั้น ทิงเจอร์ที่ทำจากผงไมซีเลียมมีคุณสมบัติคล้ายกัน ในกรณีที่มีความผิดปกติของการกินอย่างรุนแรงหรือโรคตับแข็งคุณสามารถใช้ทิงเจอร์เพิ่มเติมได้ 200 มล. ต่อวันด้วยการรักษาหลัก เพียงบดเนื้อผลไม้ให้เป็นผง เติมน้ำอุ่น และหมักทิ้งไว้ 10-12 ชั่วโมง รับประทานยาหนึ่งชั่วโมงก่อนมื้ออาหารหรือหลังอาหาร
บทสรุป
Cordyceps Military มีประโยชน์ต่อมนุษย์ในระหว่างการรักษามากกว่าการบริโภคปกติ สรรพคุณทางยาสามารถช่วยผู้ป่วยที่มีความรุนแรงของโรคได้ Turrobium ไม่ถือว่าเป็นสมาชิกที่หายากในตระกูลเชื้อราปรสิตอีกต่อไป แต่คุณสมบัติของมันยังไม่ได้รับการศึกษาอย่างเต็มที่ ดังนั้นคุณควรระวังเมื่อสัมผัสกับเห็ดที่ผิดปกตินี้
