เนื้อหา
ใยแมงมุมสีน้ำเงินเทาเป็นตัวแทนของตระกูลและสกุลที่มีชื่อเดียวกัน เห็ดเรียกอีกอย่างว่าใยแมงมุมสีน้ำเงิน ใยสีน้ำเงิน และสีน้ำเงินน้ำ พันธุ์นี้หายาก
คำอธิบายของใยแมงมุมสีน้ำเงินเทา
นี่คือเห็ดขนาดใหญ่ที่มีหมวกก้านและเยื่อพรหมจารีเนื้อมีกลิ่นไม่พึงประสงค์มีสีเทาน้ำเงินและมีรสชาติจืดชืด พื้นผิวของสปอร์รูปอัลมอนด์เกลื่อนไปด้วยหูด
ร่องรอยของสิ่งตกค้างสามารถเห็นได้บนผล
คำอธิบายของหมวก
ชิ้นงานอายุน้อยจะมีฝาปิดเป็นครึ่งทรงกลม ซึ่งจะค่อยๆ ได้รูปทรงแบนและนูนเมื่อแห้ง พื้นผิวจะกลายเป็นเส้นใยและเป็นเมือกเมื่อสัมผัส เว็บเวิร์ตนกพิราบสีน้ำเงินรุ่นเยาว์มีหมวกสีน้ำเงินซึ่งจะกลายเป็นสีเหลืองอ่อนตามอายุ สีไม่เปลี่ยนตามขอบ
เยื่อพรหมจารีมีโครงสร้างแบบลาเมลลาร์
เยื่อพรหมจารีนั้นถูกสร้างขึ้นโดยองค์ประกอบแบน - แผ่นซึ่งถูกหลอมรวมกับก้านด้วยความช่วยเหลือของรอยบาก ในตัวอย่างที่อายุน้อยจะมีสีฟ้า และในไม่ช้าก็จะกลายเป็นสีน้ำตาลเข้ม
คำอธิบายของขา
ใยแมงมุมสีน้ำเงินมีก้านสูง 4-7 ซม. และหนา 2.5 ซม. ยิ่งใกล้กับฐานมากขึ้นจะมองเห็นหัวที่หนาขึ้น
ก้านเห็ดมีสีเข้ากันกับหมวก
สีของขาเป็นสีน้ำเงินส่วนล่างเป็นสีเหลืองสดสี
คุณสามารถเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับลักษณะของเห็ดได้จากวิดีโอ:
มันเติบโตที่ไหนและอย่างไร
ถิ่นที่อยู่ของใยแมงมุมสีน้ำเงินเป็นถิ่นที่อยู่ของทวีปอเมริกาเหนือและทวีปยุโรป ไมซีเลียมแพร่กระจายเป็นกลุ่มและโคโลนีในป่าเบญจพรรณและป่าใบกว้าง ก่อโรคเชื้อราบนต้นไม้ผลัดใบ ในรัสเซีย สามารถเก็บสายพันธุ์นี้ได้ในพื้นที่ของดินแดนปรีมอร์สกี
เห็ดกินได้หรือป่าว?
เว็บเวิร์ตสีน้ำเงินเทานั้นหาไม่ได้ง่าย เห็ดหายากนี้เป็นของพันธุ์ที่กินได้ประเภทที่ 4 เมื่อปรุงอาหารมักเสิร์ฟแบบทอดโดยต้องเดือดเบื้องต้น (25 นาที) เมื่อแห้งและดอง ผลจะเปลี่ยนเป็นสีดำ
คู่ผสมและความแตกต่าง
เห็ดมีคู่ปลอมหลายตัว ซึ่งรวมถึง:
- ใยแมงมุมที่ผิดปกติ: สมาชิกในครอบครัวเดียวกัน กินไม่ได้ มีพื้นผิวเรียบ แห้ง และเนียน มีสีเป็นสีน้ำตาลอมเทาและมีสีม่วง ขาสีม่วงอมขาวทรงกระบอกมีความสูง 7-10 ซม. เห็ดแพร่กระจายเป็นกลุ่มเล็ก ๆ และแยกจากกันมักพบได้ในพื้นดินหรือบนเศษใบไม้ เวลาติดผลจะเริ่มในเดือนสิงหาคมและคงอยู่จนถึงสิ้นเดือนกันยายน ถิ่นอาศัย: นอร์เวย์ บัลแกเรีย ฝรั่งเศส เยอรมนี รวมถึงบางพื้นที่ของสหรัฐอเมริกา
สายพันธุ์สามารถแยกแยะได้ด้วยหมวกนูนซึ่งจะกลายเป็นแบนเมื่อโตขึ้น
- ใยแมงมุมสีขาวม่วง: จัดเป็นประเภทกินได้ตามเงื่อนไข เมื่ออายุมากขึ้น รูปร่างของพื้นผิวจะนูนและสุญูด ฝามีประกายแวววาวและเนียนดุจแพรไหม มีสีน้ำตาลเหลือง และค่อยๆ จางลงเมื่อเวลาผ่านไปจนกลายเป็นสีขาวนวล ความยาวของขา 8-10 ซม. ส่วนล่างลื่นกว่ามีสีม่วง ระยะเวลาการติดผลเริ่มตั้งแต่เดือนสิงหาคมถึงสิ้นเดือนกันยายน ความหลากหลายแพร่หลายในป่าผลัดใบและป่าสนเติบโตใกล้ต้นโอ๊กและต้นเบิร์ชเป็นกลุ่มเล็ก ๆ ชอบดินชื้น ไม่ค่อยเห็น.
หมวกทรงระฆังโค้งมนสูงถึง 4-8 ซม
บทสรุป
สไปเดอร์เวิร์ตสีน้ำเงินเทาเป็นเห็ดที่กินได้หายากที่พบได้ทั่วไปในป่าสนและป่าผลัดใบ ตัวอย่างสามารถแยกแยะได้ด้วยสีน้ำเงินซึ่งจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองอ่อนตามอายุ ความหลากหลายนั้นมีคู่ปลอมหลายคู่ซึ่งสามารถจดจำได้ง่ายด้วยสีของพื้นผิวและรูปร่างของหมวก
