เนื้อหา
Sarcoscypha Scarlet, สีแดงชาดหรือสีแดงสด หรือถ้วยพรายสีแดงเป็นเชื้อราที่มีกระเป๋าหน้าท้องที่อยู่ในตระกูล Sarcoscyphaceae สายพันธุ์นี้โดดเด่นด้วยรูปร่างที่ผิดปกติของโครงสร้างของผลซึ่งมีลักษณะคล้ายถ้วยสีแดงขนาดเล็ก เห็ดชนิดนี้ดูดั้งเดิมเป็นพิเศษเมื่อไม่ได้เติบโตบนซากไม้ที่ผุพัง แต่เติบโตในมอสสีเขียว ในหนังสืออ้างอิงอย่างเป็นทางการ กำหนดให้เป็น Sarcoscypha coccinea
Sarcoscipha Scarlet มีหน้าตาเป็นอย่างไร?
ส่วนบนมีรูปร่างคล้ายกุณโฑซึ่งเปลี่ยนเป็นก้านสั้นได้อย่างราบรื่น บางครั้งคุณอาจพบชิ้นงานทดสอบที่ขอบของฝาครอบโค้งเข้าด้านในเล็กน้อยพื้นผิวด้านนอกเป็นสีชมพูเนื้อกำมะหยี่ ด้านในเป็นสีแดงเข้ม ให้สัมผัสเรียบลื่น สิ่งนี้สร้างความแตกต่างเป็นพิเศษกับภายนอกและดึงดูดสายตา เส้นผ่านศูนย์กลางของฝา 1.5-5 ซม. เมื่อสุกจะยืดออกขอบจะสว่างไม่เรียบ และสีภายในถ้วยเปลี่ยนจากสีแดงเป็นสีส้ม
เมื่อหักจะมองเห็นเนื้อเนื้อสีแดงสดพร้อมกลิ่นหอมของเห็ดจางๆ
ขาของ Sarcoscypha Scarlet มีขนาดเล็ก ความยาวไม่เกิน 1-3 ซม. และความหนา 0.5 ซม. บ่อยครั้งที่ขาถูกจุ่มลงในสารตั้งต้นหรือเศษซากป่าอย่างสมบูรณ์ดังนั้นจึงดูเหมือนว่าไม่มีเลย ผิวเป็นสีขาว เนื้อแน่นไม่มีช่องว่าง
เยื่อพรหมจารีของ Sarcoscypha Scarlet อยู่ที่ด้านนอกของหมวก มีสีชมพูอ่อนหรือสีขาว สปอร์มีลักษณะทรงรี ขนาด 25-37 x 9.5-15 ไมครอน
สีแดง Sarcoscipha เติบโตเฉพาะในสถานที่ที่สะอาดทางนิเวศวิทยาดังนั้นจึงเป็นตัวบ่งชี้ตามธรรมชาติของสภาพแวดล้อม
มันเติบโตที่ไหนและอย่างไร
Sarcoscipha Scarlet เติบโตในครอบครัวเล็ก ๆ ในเขตอบอุ่น แพร่หลายในแอฟริกา อเมริกา และยูเรเซีย เห็ดจะปรากฏในช่วงปลายฤดูหนาวหรือต้นฤดูใบไม้ผลิ ขึ้นอยู่กับภูมิภาคและสภาพอากาศ กระบวนการติดผลจะสิ้นสุดในเดือนพฤษภาคม
สถานที่เติบโตหลัก:
- ไม้ที่ตายแล้ว
- ไม้เน่าครึ่ง;
- เศษใบไม้ที่ร่วงหล่น
- ตะไคร่น้ำ
ในรัสเซีย Sarcoscipha สีแดงพบได้ในส่วนของยุโรปและคาเรเลีย
เห็ดกินได้หรือป่าว?
สายพันธุ์นี้เป็นของประเภทที่กินได้ แต่รสชาติของซาร์คอสซิฟาสีแดงนั้นต่ำดังนั้นจึงจัดอยู่ในประเภทที่สี่ เยื่อกระดาษมีลักษณะความแข็งเพิ่มขึ้นดังนั้นก่อนปรุงอาหารจำเป็นต้องต้มไว้ล่วงหน้าเป็นเวลา 10 นาทีแล้วจึงสะเด็ดน้ำ
Scarlet sarcoscifa สามารถดอง ตุ๋น และทอดได้ ไม่แนะนำให้รับประทานสดๆ
คู่ผสมและความแตกต่าง
สายพันธุ์นี้มีลักษณะคล้ายกับ Sarcoscypha ของออสเตรียซึ่งอยู่ในตระกูลเดียวกันหลายประการ ส่วนบนของเตียงคู่เป็นรูปถ้วย พื้นผิวด้านในเป็นสีแดงสดและเรียบเนียนเมื่อสัมผัส แต่ในตัวอย่างที่โตเต็มวัยจะมีรอยยับ โดยเฉพาะตรงกลางฝา
ด้านหลังของส่วนบนมีขนมีลักษณะเป็นสีชมพูอ่อนหรือสีส้ม ขนมีขนาดเล็กโปร่งแสงมนด้านบน แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะเห็นพวกเขาด้วยตาเปล่า
สายพันธุ์นี้เติบโตเป็นกลุ่มเล็กๆ และกระจายพันธุ์ในยุโรปเหนือและตะวันออกของสหรัฐอเมริกา เห็ดถือว่ากินได้ แต่ต้องต้มเบื้องต้นเป็นเวลา 10 นาที ชื่ออย่างเป็นทางการคือ Sarcoscypha austriaca
บางครั้งในธรรมชาติคุณจะพบ Sarcoscipha Austrian เผือกสายพันธุ์เผือก
บทสรุป
Sarcoscipha Scarlet เป็นที่สนใจของนักวิทยาวิทยาด้านวิทยาวิทยาเนื่องจากโครงสร้างที่ผิดปกติของผล ผู้ชื่นชอบการล่าสัตว์อย่างเงียบ ๆ ก็ไม่เพิกเฉยเช่นกันเนื่องจากช่วงการติดผลเกิดขึ้นในช่วงเวลาที่แทบไม่มีเห็ดอยู่ในป่า นอกจากนี้ยังมีความเห็นว่าผงจากสีแดง Sarcoscipha แห้งสามารถหยุดเลือดได้อย่างรวดเร็วจึงใช้เป็นสารสมานแผล
