เนื้อหา
Collibia แออัดเป็นชาวป่าที่กินได้ตามเงื่อนไข เติบโตบนตอไม้และไม้สนที่เน่าเปื่อย หมวกเห็ดอ่อนใช้สำหรับเป็นอาหาร เนื่องจากเนื้อของเห็ดที่มีอายุมากกว่านั้นแข็งและเป็นเส้น ๆ เนื่องจากสายพันธุ์นี้มีสัตว์ที่กินไม่ได้ จึงเป็นเรื่องสำคัญที่ต้องทำความคุ้นเคยกับคำอธิบายภายนอกและศึกษาภาพถ่ายและวิดีโอของมัน
Collybia ที่แออัดมีหน้าตาเป็นอย่างไร?
Collibia แออัดถูกกำหนดให้กับกลุ่มที่ 4 ของการกิน เพื่อไม่ให้ถูกหลอกในระหว่างการล่าเห็ดและไม่เก็บตัวอย่างพิษคุณต้องทำความคุ้นเคยกับลักษณะภายนอกก่อน
คำอธิบายของหมวก
หมวกมีขนาดเล็กเส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 4 ซม. ในเห็ดเล็กรูปร่างจะนูนยืดออกตามอายุโดยเหลือเนินดินเล็ก ๆ ไว้ตรงกลาง พื้นผิวด้านเรียบ ทาสีน้ำตาลเข้ม ในสภาพอากาศแห้ง ผิวจะมีรอยย่น สีจางลง และมีสีน้ำตาลแกมเหลือง เนื้อมีความหนาแน่นเป็นน้ำไม่มีรสหรือกลิ่นเด่นชัด
ชั้นสปอร์นั้นถูกสร้างขึ้นจากแผ่นบาง ๆ จำนวนมาก ซึ่งเมื่ออายุยังน้อยจะเชื่อมต่อกับก้านแล้วจะกลายเป็นอิสระ จานทาด้วยสีมะนาวอ่อนสายพันธุ์นี้แพร่พันธุ์ด้วยสปอร์รูปไข่สีขาวซึ่งอยู่ในผงสปอร์สีขาวเหมือนหิมะ
คำอธิบายของขา
ก้านเรียวยาวบางปกคลุมไปด้วยเปลือกบางสีน้ำตาล มีลักษณะเป็นทรงกระบอก มีความเรียวเล็กน้อยไปทางฐาน
เห็ดกินได้หรือป่าว?
ตัวแทนนี้เป็นของสายพันธุ์ที่กินได้ตามเงื่อนไข เฉพาะส่วนบนของตัวอย่างเล็กเท่านั้นที่เหมาะสำหรับการปรุงอาหาร ก่อนปรุงอาหารพืชผลที่เก็บเกี่ยวจะถูกคัดแยกล้างและต้มประมาณ 10-15 นาที จากนั้นเห็ดสามารถตุ๋นทอดและบรรจุกระป๋องได้
มันเติบโตที่ไหนและอย่างไร
ครอบครัวเห็ดขนาดใหญ่ชอบปลูกบนตอไม้และไม้สนที่เน่าเปื่อย สามารถพบเห็นได้ตามทางเดิน ในสวนสาธารณะ จัตุรัส บนเนินเขา เริ่มมีผลตั้งแต่เดือนกรกฎาคมถึงตุลาคม
คู่ผสมและความแตกต่าง
สายพันธุ์นี้เช่นเดียวกับชาวป่าทั้งหมดมีทั้งสิ่งที่กินได้และกินไม่ได้ ซึ่งรวมถึง:
- เท้าแดง - พันธุ์ที่กินได้มีหมวกสีน้ำตาลแดงและก้านยาวบางมีสีตามสีของหมวก ชอบเติบโตบนตอไม้ท่ามกลางต้นไม้ผลัดใบ ผลไม้ตลอดช่วงที่อากาศอบอุ่น
- ตีนผี - ตัวแทนที่กินไม่ได้ที่ชอบเติบโตบนตอไม้และไม้ที่เน่าเปื่อย สามารถรับรู้ได้ด้วยขนาดที่เล็กและขาที่มีรูปร่างคล้ายแกนหมุน เริ่มมีผลตั้งแต่เดือนกรกฎาคมถึงกันยายน
- มันเยิ้ม – อยู่ในกลุ่มที่ 4 ของการกินได้ เติบโตตั้งแต่เดือนกรกฎาคมถึงตุลาคมท่ามกลางต้นสนและต้นไม้ผลัดใบ ตัวแทนขนาดเล็กมีพื้นผิวมันวาวหนาแน่น ในสภาพอากาศฝนตกจะมีความแวววาวและมีเมือกปกคลุม เนื้อไม่มีรสชาติหรือกลิ่นเด่นชัด ใช้เฉพาะตัวอย่างอ่อนในการปรุงอาหาร
บทสรุป
Collibium ที่แออัดเป็นตัวอย่างที่กินได้ตามเงื่อนไขของตระกูล Negniumaceaeมันเติบโตบนตอไม้และไม้ที่ร่วงหล่นและเกิดผลตลอดช่วงเวลาที่อากาศอบอุ่น ในการปรุงอาหารจะใช้เฉพาะส่วนบนซึ่งล้างและต้มไว้ล่วงหน้า เนื่องจากเห็ดมีลักษณะคล้ายกับเห็ดมีพิษมาก จึงควรเก็บโดยคนเก็บเห็ดที่มีประสบการณ์เท่านั้น
