เนื้อหา
กะหล่ำปลีขาวไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นพืชที่ดูแลง่ายและจู้จี้จุกจิก มันตอบสนองต่อการเบี่ยงเบนของสภาพการเจริญเติบโตจากความเหมาะสมและข้อผิดพลาดในการดูแลโดยการ "ปฏิเสธ" เพื่อสร้างหัวกะหล่ำปลี ด้วยวิธีนี้คุณอาจสูญเสียผลผลิตส่วนใหญ่หรือทั้งหมดได้ ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องเข้าใจว่าเหตุใดกะหล่ำปลีขาวจึงไม่อยู่ตัว และต้องทำอย่างไรในแต่ละกรณี
เมื่อกะหล่ำปลีเริ่มตั้งตัว
ผักกาดขาวเริ่มงอกในระยะใบจริง 6-7 ใบ แต่ระยะเวลาการก่อตัวของหัวกะหล่ำปลีขึ้นอยู่กับเวลาการทำให้สุกของพันธุ์หรือลูกผสมเฉพาะ:
- การทำให้สุกเร็ว - 40-45 วันนับจากช่วงเวลาที่ต้นกล้าปรากฏขึ้นเมื่อปลูกต้นกล้าหรือ 15-18 หลังจากย้ายลงในพื้นที่โล่ง
- กลางฤดู - 60-65 วันหลังจากการงอกของเมล็ดหรือประมาณหนึ่งเดือนนับจากการปลูกถ่าย
- ปลาย - 80-85 วันหลังงอกหรือประมาณกลางเดือนสิงหาคม
ชาวสวนควรระวังทั้งเมื่อต้นไม้ "ซบเซา" มากเกินไปและเมื่อเห็นได้ชัดว่า "อ้วน"
ทำไมหัวกะหล่ำปลีไม่ตั้ง?
ในกรณีส่วนใหญ่ความจริงที่ว่ากะหล่ำปลีขาวไม่ได้ตั้งไว้นั้นเป็นความผิดของคนสวนเองที่เลือกสถานที่ผิดสำหรับเตียงในสวนหรือทำผิดพลาดร้ายแรงในการดูแล แต่สภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวยก็อาจเป็นเหตุผลได้เช่นกัน
เมล็ดพืชคุณภาพต่ำ
เมล็ดพันธุ์คุณภาพต่ำไม่เพียงแต่มีความงอกต่ำเท่านั้น หากต้นกล้าปรากฏขึ้นแสดงว่าล้าหลังในการพัฒนาอย่างเห็นได้ชัดหัวกะหล่ำปลีไม่ได้ตั้งเพราะพืชไม่มีกำลังเพียงพอ
เมล็ดที่มีคุณภาพต่ำในบางกรณีเป็นผลมาจาก "การผสมเกสรข้าม" ของกะหล่ำปลีขาวกับพืชชนิดอื่นในตระกูล Criferous ใน "ลูกผสม" ดังกล่าวหัวกะหล่ำปลีไม่ได้ผูกติดอยู่กับหลักการ
นอกจากนี้เมล็ดที่มีคุณภาพไม่ดีอาจเนื่องมาจากอายุการเก็บรักษาที่หมดอายุ ประสบการณ์ของชาวสวนแสดงให้เห็นว่าหลังจากเก็บรักษา 2-3 ปีอัตราการงอกของพวกเขาจะลดลงอย่างมีนัยสำคัญมีการสร้างต้นกล้าผักกาดขาวที่อ่อนแอและพืชไม่ได้ตั้งหัว
เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาเกี่ยวกับคุณภาพของเมล็ดพันธุ์ควรซื้อเฉพาะในกรณีที่ผู้ขายสามารถออกใบรับรองความสอดคล้องของผลิตภัณฑ์ได้
การหว่านล่าช้า
พืชแต่ละชนิดมีช่วงฤดูปลูกที่แตกต่างกัน โดย "มุ่งเน้น" ตามสภาพอากาศและสภาพอากาศในภูมิภาคใดภูมิภาคหนึ่ง หากคุณหว่านเมล็ดกะหล่ำปลีขาวช้าและด้วยเหตุนี้เมื่อปลูกลงดินมีโอกาสมากที่กะหล่ำปลีจะไม่ตั้งหัว - พวกมันไม่มีเวลาเพียงพอสำหรับสิ่งนี้
เวลาที่เหมาะสมที่สุดก็ขึ้นอยู่กับเวลาที่สุกด้วย ในภาคกลางของรัสเซีย มีการวางแผนที่จะปลูกต้นกล้าที่:
- 04-05.05 (พันธุ์ต้นและลูกผสม);
- 15-30.05 น. (กลางฤดู);
- 05-05.06 (ช่วงกลาง-ดึก)
ไซต์ลงจอดไม่ดี
ผักกาดขาวค่อนข้างมีความต้องการสูงเกี่ยวกับสภาพการเพาะปลูก หากพวกเขาไม่เหมาะกับเธอ เธอก็คงจะไม่เข้าไปเกี่ยวข้อง ตำแหน่งสำหรับเตียงสวนถูกเลือกโดยคำนึงถึงเกณฑ์ต่อไปนี้:
- แสงที่ดี
- สารตั้งต้นที่อุดมสมบูรณ์ แต่ค่อนข้างหลวม
- เป็นกลางหรือใกล้เคียงกับ pH นี้
- ไม่มีข้อกำหนดเบื้องต้นสำหรับความเมื่อยล้าของน้ำที่ราก
การขาดแสงสว่างบนเตียงที่มีกะหล่ำปลีขาวเป็นการรับประกันว่าจะ "ปฏิเสธ" ในการตั้งค่า
การรดน้ำที่ไม่เหมาะสม
ผักกาดขาวเป็นพืชที่ชอบความชื้นมาก เมื่อขาดน้ำ ก็ไม่เติบโต ในความร้อนจัดน้ำที่พืชต้องการจะระเหยออกจากพื้นผิวของใบมีด
ดังนั้นจึงจำเป็นต้องทำการชลประทานไม่เพียง แต่พื้นผิวเท่านั้น แต่ยังรวมถึงดอกกุหลาบด้วย นอกจากนี้เพื่อให้กะหล่ำปลีขาวตั้งหัวได้มีประโยชน์มากในการเพิ่มความชื้นในอากาศ
การรดน้ำเป็นประจำเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง เมื่อคนสวนรดน้ำเตียงในสวนอย่างไม่เห็นแก่ตัวระหว่าง "ความแห้งแล้ง" ที่ยาวนาน หัวของกะหล่ำปลีขาวแม้ว่าจะตั้งตัวไว้ก็จะแตกในระหว่างกระบวนการทำให้สุก
วัฒนธรรมยังไม่พอใจกับการรดน้ำมากเกินไปและ/หรือบ่อยเกินไป กะหล่ำปลีขาวทำปฏิกิริยากับน้ำขังในดินอย่างต่อเนื่องโดยการทำให้รากเน่าเปื่อย เห็นได้ชัดว่าหัวกะหล่ำปลีจะไม่วางบนต้นไม้ชนิดนี้
การรดน้ำกะหล่ำปลีขาวไม่เหมือนกับพืชสวนหลายชนิดไม่เป็นอันตราย
ขาดแสงสว่าง
กะหล่ำปลีขาวเป็นพืชสวนที่ชอบแสงมากที่สุดชนิดหนึ่ง ระยะเวลากลางวันที่เหมาะสมที่สุดสำหรับเธอคือ 14-16 ชั่วโมงในช่วงเวลานี้ ต้นไม้ต้องการแสงที่สว่างแต่กระจายแสง มันไม่ผูกกันแม้ว่าจะปลูกในที่ร่มบางส่วนก็ตาม ข้อสันนิษฐานเดียวคือการแรเงาที่สว่างมากในช่วงเวลาที่ร้อนที่สุดของวัน
ดินที่เป็นกรด
กะหล่ำปลีขาวไม่ทนต่อดินที่เป็นกรดโดยเด็ดขาด: ที่ pH สูงกว่า 6.5 ระบบรากของมันไม่พัฒนาในทางปฏิบัติการเจริญเติบโตของต้นกล้าถูก "ยับยั้ง" และใบมีขนาดเล็กมาก เห็นได้ชัดว่ามันไม่ได้สตาร์ทในสภาพที่ไม่เอื้ออำนวยเช่นนี้
ความหนาแน่นของการปลูก
เงาที่ไม่พึงประสงค์นั้นไม่เพียงสร้างขึ้นจากพืชที่สูงขึ้นและ "อุปสรรค" อื่น ๆ เท่านั้น แต่ยังเกิดจากการปลูกกะหล่ำปลีขาวที่หนาเกินไปอีกด้วย หากมีการหนาแน่นบนเตียงในสวนก็จะไม่เติบโตเช่นกันเนื่องจากใบของพืชที่บังซึ่งกันและกันจะเล็กมาก
เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้คุณต้องปฏิบัติตามรูปแบบการปลูกที่แนะนำ มันแตกต่างกันไปในแต่ละพันธุ์หรือลูกผสมและแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับขนาดของดอกกุหลาบสำหรับผู้ใหญ่
หากเตียงในสวนแน่นเกินไป กะหล่ำปลีขาวจะไม่ตั้งตัวเนื่องจากขาดสารอาหาร
สภาพอากาศ
ผักกาดขาวชอบแสงแต่ไม่ร้อนจัด อุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการเจริญเติบโตซึ่งตั้งหัวกะหล่ำปลีไว้คือ 17-20 °C หากอุณหภูมิสูงกว่า 27-30 °C การเจริญเติบโตของพืชจะหยุดนิ่ง
การขาดสารอาหารรอง
การจะผัดกะหล่ำปลีขาวได้นั้นจำเป็นต้องมีสารอาหารจำนวนมาก สิ่งที่ขาดไปสามารถตัดสินได้จากรูปลักษณ์ของพืช:
- โพแทสเซียม (กะหล่ำปลีขาวไม่ได้ตั้งตัวแม้จะมีใบใหญ่ แต่ก็ค่อยๆ ได้โทนสีชมพูม่วงแล้วเปลี่ยนเป็นสีเหลือง)
- ฟอสฟอรัส - ใบไม้เปลี่ยนเป็นสีเหลืองและแห้งตามขอบและตามเส้นเลือด
- แคลเซียม - ใบเปลี่ยนเป็นสีดำและตาย, กะหล่ำปลีขาวหยุดพัฒนาและไม่เซ็ตตัว;
- โบรอน - ใบมีขนาดเล็กมากราวกับว่า "เป็นสนิม" หัวกะหล่ำปลี "หลวม";
- โมลิบดีนัม - หัวกะหล่ำปลีนิ่มมากใบดูเหมือนจะแตกสลายเป็นฝุ่น
เมื่อผักกาดขาวสุก จะไวต่อการขาดโพแทสเซียมมากที่สุด
โรคและแมลงศัตรูพืชของกะหล่ำปลี
มีโรคค่อนข้างมากที่ไม่ได้ตั้งกะหล่ำปลีขาว อาการนี้เป็นลักษณะเฉพาะของคลับรูตเป็นอันดับแรก พืชเหี่ยวเฉา เปลี่ยนเป็นสีเหลือง และเกิด “เนื้องอก” ที่น่าเกลียดบนราก
เชื้อรารากไม้สามารถดำรงอยู่ในดินได้นาน 4-6 ฤดูกาล
นอกจากนี้หัวกะหล่ำปลีจะไม่เกิดขึ้นในกรณีที่รุนแรงของโรคราแป้ง, เชื้อราหรือแบคทีเรียในเยื่อเมือก แม้ว่าจะก่อตัวขึ้น แต่พืชผลก็ไม่เหมาะสำหรับเป็นอาหาร
สัตว์รบกวนที่กินเนื้อเยื่อและน้ำของกะหล่ำปลีขาวสามารถทำลายจุดเติบโตได้ ด้วยเหตุนี้เธอจึงไม่สามารถผูกตัวเองเข้ากับหัวกะหล่ำปลีได้อีกต่อไป
ส่วนใหญ่มักส่งผลต่อ:
- มอดกะหล่ำปลี - ความเสียหายที่ยิ่งใหญ่ที่สุดต่อพืชผลนั้นเกิดจากตัวหนอนซึ่งกินเป็นหลักของดอกกุหลาบก่อนอื่น
หนอนผีเสื้อกะหล่ำปลีมีความหิวโหยมากใน 2-3 วันพวกมันกินใบไม้จนถึงจุด "โครงกระดูก" ของเส้นเลือด
- ด้วงหมัดตระกูลกะหล่ำ;
ด้วงหมัดตระกูลกะหล่ำจะเปลี่ยนใบเป็น "ตะแกรง" อย่างรวดเร็ว
- ก้านสะกดรอยตาม;
คุณสามารถ "ติดตาม" เส้นทางของผู้สะกดรอยตามก้านได้โดยใช้ "แถบ" สีน้ำตาลตามแนวเส้นเลือด
- เพลี้ยกะหล่ำปลี
เพลี้ยอ่อนไม่เพียงดูดน้ำจากใบมีดเท่านั้น แต่ยังแพร่กระจายสปอร์ของเชื้อราบางชนิดที่เป็นอันตรายต่อพืชผลอีกด้วย
ลักษณะที่ปรากฏของกะหล่ำปลีหลายหัว
ส่วนใหญ่มักจะผูกกะหล่ำปลีหัวเล็ก ๆ หลายหัวแทนที่จะเป็นหัวใหญ่หากจุดเติบโตหลักของกะหล่ำปลีขาวเสียหาย เป็นผลให้ส่วนสำรองที่อยู่ในซอกใบถูก "เปิดใช้งาน"
จะทำอย่างไรถ้ากะหล่ำปลีไม่ตั้ง
หากกะหล่ำปลีขาว “ปฏิเสธ” การตั้งค่าเนื่องจากข้อผิดพลาดในเทคโนโลยีการเกษตรก็จำเป็นต้องดูแลพืชอย่างเหมาะสม ก็เพียงพอที่จะทำให้การรดน้ำเป็นปกติหรือเพิ่มปุ๋ยที่จำเป็น
หากการเลือกสถานที่ปลูกไม่สำเร็จ ไม่แนะนำให้ย้ายกะหล่ำปลีขาวไปแปลงใหม่อีกต่อไป สิ่งที่เหลืออยู่สำหรับคนทำสวนคือการดูแลเธออย่างมีคุณภาพสูงสุด พวกเขาทำเช่นเดียวกันหากไม่เสมอกันเนื่องจากสภาพอากาศไม่เอื้ออำนวย ในกรณีเหล่านี้ “การสนับสนุน” ด้วยสารกระตุ้นทางชีวภาพก็มีประโยชน์เช่นกัน
ในกระบวนการเตรียมเตียงจำเป็นต้องค้นหาความสมดุลของกรดเบสของดิน หากพลาดช่วงเวลานี้ไป ก็สามารถเติม “สารกำจัดออกซิไดซ์” ลงในดินได้ในระหว่างฤดูกาล แต่ “มาตรการฉุกเฉิน” ดังกล่าวไม่ได้รับประกันว่ากะหล่ำปลีขาวจะเริ่มเซ็ตตัว
เป็นไปไม่ได้ที่จะทำผิดพลาดเกี่ยวกับความเป็นกรดของดินโดยใช้ "ตัวบ่งชี้" พิเศษ
ชุดมาตรการป้องกันจะช่วยลดความเสี่ยงของการติดเชื้อโรคและศัตรูพืช:
- การเลือกสถานที่สำหรับเตียงสวนโดยคำนึงถึงความต้องการของวัฒนธรรม
- ทำความสะอาดพื้นที่จากพืชและเศษซากอื่น ๆ
- การขุดดินลึกในฤดูใบไม้ร่วง
- โดยคำนึงถึงหลักการปลูกพืชหมุนเวียน
- การปฏิบัติตามแผนการปลูกที่เหมาะสมที่สุดสำหรับพันธุ์หรือลูกผสมที่กำหนด
- การดูแลที่เหมาะสมในช่วงฤดูกาล
- กำจัดวัชพืชและคลายทันเวลา;
- การตรวจสอบโรงงานเป็นประจำเพื่อระบุปัญหาตั้งแต่ระยะแรก
วิธีเร่งความเร็วการตั้งค่าหัว
เพื่อให้หัวผักกาดขาวเริ่มแข็งตัวมากขึ้น คุณสามารถใช้การเยียวยาพื้นบ้าน:
- ยีสต์. อัดก้อน (100 กรัม) และแยมที่ไม่จำเป็น (500 กรัม) เทด้วยน้ำอุ่น (10 ลิตร) แล้วทิ้งไว้หลายวันในที่มืดภายใต้ฝาปิดที่ปิดสนิทเพื่อการหมัก หลังจากที่มีกลิ่นเฉพาะตัวปรากฏขึ้น ของเหลวหนึ่งแก้วจะถูกเจือจางในน้ำ 10 ลิตรแล้วเทลงบนกะหล่ำปลีขาวโดยใช้ปุ๋ยหนึ่งลิตรกับพืช ทำซ้ำขั้นตอนนี้ไม่เกินหนึ่งครั้งทุกๆ 3-4 สัปดาห์
- ปุ๋ยคอกและขี้เถ้าไม้ ปุ๋ยสดประมาณ 500 กรัมและขี้เถ้าไม้ร่อน 50 กรัมเทลงในน้ำ 10 ลิตรแล้วทิ้งไว้หลายวัน เพื่อให้แอมโมเนียส่วนเกิน "กระจาย" ก่อนใช้งานควรกรองและเจือจางด้วยน้ำในอัตราส่วน 1:2 การใส่ปุ๋ยจะดำเนินการหลังจากการรดน้ำปริมาณมาก บรรทัดฐานคือแก้วต่อต้น ความถี่คือทุกๆ สามสัปดาห์
- กรดบอริก เจือจางผง (2 กรัม) ในน้ำร้อน 1 ลิตรจนละลาย และเติมน้ำเย็น 9 ลิตรแล้วฉีดลงบนต้นไม้ หลังจากผ่านไป 7-10 วัน ให้ทำการรักษาซ้ำ
- มัดใบไม้เป็น "ขนมปัง" ไม่จำเป็นต้อง "ช่วยเหลือ" เมื่อมีใบไม้อย่างน้อย 12 ใบเกิดขึ้นในดอกกุหลาบ ใบไม้เหล่านั้นจะถูกรวบรวมเป็น “มวย” และยึดด้วยเทปผ้าหรือแถบยางยืดแบบนุ่ม วิธีการเร่งการตั้งหัวกะหล่ำปลีนี้ใช้เป็นหลักในสภาพอากาศร้อน
เมื่อมองแวบแรกการกระทำนั้นแปลก แต่ความชื้นจะถูกเก็บไว้ได้ดีกว่ามากใน "มัด" ดังกล่าว
สารกระตุ้นทางชีวภาพที่ซื้อมาจะให้ผลตามที่ต้องการ การเตรียม Epin, Heteroauxin และ Kristalon เป็นที่นิยมในหมู่ชาวสวน ใช้ตามคำแนะนำของผู้ผลิตอย่างเคร่งครัด
สารกระตุ้นทางชีวภาพหลายชนิดไม่เพียง แต่กระตุ้นกระบวนการตั้งหัวกะหล่ำปลีเท่านั้น แต่ยังส่งผลดีต่อรสชาติและการรักษาคุณภาพอีกด้วย
บทสรุป
เมื่อค้นพบว่ากะหล่ำปลีขาวไม่ได้ตั้งค่าแม้ว่าพืชจะถึงขั้นตอนการพัฒนาที่เหมาะสมแล้ว แต่ก็จำเป็นต้องค้นหาให้เร็วที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ว่าสาเหตุที่ทำให้เกิดปรากฏการณ์นี้ มีหลายวิธีในการช่วยชีวิตการเก็บเกี่ยว แต่มาตรการที่ดำเนินการโดยตรงนั้นขึ้นอยู่กับสาเหตุที่กะหล่ำปลีขาวไม่ตั้งค่า นอกจากนี้ยังมีวิธีการ "เปิดใช้งาน" กระบวนการ ทั้งการเยียวยาพื้นบ้านและสารกระตุ้นทางชีวภาพในเชิงพาณิชย์จะมีประสิทธิภาพ
