พันธุ์มันฝรั่งดัตช์ได้รับความนิยมมายาวนานในหมู่ชาวสวนและชาวสวนของเรา พวกมันดีต่อสภาพอากาศของเราและให้ผลผลิตที่ดี เป็นไปไม่ได้ที่จะไม่สังเกตภูมิคุ้มกันแบบถาวรของพันธุ์เหล่านี้ซึ่งกลายเป็นบัตรโทรศัพท์มายาวนาน พันธุ์ที่เพาะพันธุ์ในฮอลแลนด์มีความแตกต่างกันในแง่ของระยะเวลาในการสุกและผลผลิตโดยรวม ในบทความนี้เราจะดูหนึ่งในพันธุ์กลางถึงปลายและให้ผลผลิตสูงที่ดีที่สุด - มันฝรั่ง Sifra
ลักษณะของความหลากหลาย
พันธุ์มันฝรั่ง Sifra มีระยะเวลาการทำให้สุกปานกลางซึ่งช่วยให้ชาวสวนเก็บเกี่ยวได้ 95 - 115 วันหลังจากปลูกหัว เราปลูกมันในหลายภูมิภาค แต่ทะเบียนความสำเร็จในการผสมพันธุ์แห่งสหพันธรัฐรัสเซียแนะนำพันธุ์นี้สำหรับการปลูกเฉพาะในภูมิภาคตะวันตกเฉียงเหนือ, กลาง, โวลก้า - เวียตกาและเซ็นทรัลแบล็กเอิร์ธ นอกจากรัสเซียแล้ว Sifra ยังเติบโตอย่างแข็งขันในยูเครนและมอลโดวา
พุ่มไม้ Sifra มีความหลากหลายมาก: อาจมีขนาดกลางหรือสูงก็ได้ สามารถยืนตัวตรงหรือกางออกได้ ยอดความหนาแน่นเฉลี่ยนั้นเกิดจากใบขนาดกลางชนิดกลาง มีสีเขียวเข้มและมีขอบหยักเล็กน้อย ในช่วงออกดอกพุ่มมันฝรั่งจะถูกปกคลุมไปด้วยกลีบดอกสีขาวขนาดใหญ่
ระบบรากอันทรงพลังของพุ่มไม้ช่วยให้พวกมันเติบโตได้มากถึง 15 มันฝรั่งขนาดใหญ่ น้ำหนักเฉลี่ยจะอยู่ที่ประมาณ 100 – 150 กรัมการปรากฏตัวของมันฝรั่ง Sifra นั้นเหนือคำบรรยาย มันเรียบและเรียบร้อย มีรูปร่างกลมรีเกือบสมบูรณ์แบบ ผิวมันฝรั่งสีเหลืองหนาปานกลางให้สัมผัสที่นุ่มนวลมาก ดวงตาของมันฝรั่งพันธุ์ Sifra นั้นตื้นและมีจำนวนน้อย
ด้านในของมันฝรั่ง Sifra เป็นสีขาว เช่นเดียวกับพันธุ์อื่น ๆ ช่วงกลางถึงปลาย Sifra มีรสชาติเข้มข้นเป็นเลิศ เนื้อมันฝรั่งมีรสหวานเล็กน้อยโดยไม่แห้งกร้านหรือเป็นน้ำ ความหลากหลายนี้เหมาะสำหรับการปรุงอาหารทุกประเภท ไม่ว่าจะเป็นการต้ม การทอดในกระทะ การทอดแบบลึก การยัดไส้ และการอบ มีแป้งไม่มาก - จาก 11% ถึง 15% แต่ถึงกระนั้นมันฝรั่งบดจากมันฝรั่งเหล่านี้ก็มีความโปร่งสบายและไม่มีก้อน
รสชาติที่ยอดเยี่ยมและลักษณะเชิงพาณิชย์ช่วยให้สามารถปลูกมันฝรั่ง Sifra ไม่เพียงเพื่อความต้องการส่วนบุคคลและฟาร์มเท่านั้น แต่ยังรวมถึงในระดับอุตสาหกรรมด้วย แม้แต่มันฝรั่งที่เรียบร้อยก็ทนต่อการขนส่งได้ดีและเก็บไว้อย่างสมบูรณ์แบบโดยไม่สูญเสียความสามารถทางการตลาดและรสชาติ หากตรงตามเงื่อนไขการเก็บรักษา คุณภาพการเก็บรักษาหัวจะอยู่ที่ประมาณ 94% ของการเก็บเกี่ยวทั้งหมด ด้วยคุณสมบัติเหล่านี้ตลอดจนการนำเสนอที่ยอดเยี่ยมจึงมักพบมันฝรั่ง Sifra บนชั้นวางของในร้าน
ข้อดีของมันฝรั่งพันธุ์นี้ยังรวมถึงการต้านทานความแห้งแล้งและไม่เสื่อมเมื่อเก็บเกี่ยวเป็นวัสดุเมล็ด ในส่วนของภูมิคุ้มกันนั้น มันฝรั่ง Sifra ก็มีสิ่งที่น่าภาคภูมิใจเช่นกันมันฝรั่งชนิดนี้มีภูมิคุ้มกันที่แข็งแกร่งต่อโรคและแมลงศัตรูพืชที่เป็นอันตรายมากมาย เช่น:
- มะเร็งมันฝรั่ง
- ไส้เดือนฝอยสีทอง
- ตกสะเก็ด;
- โรคไวรัส
แต่ภูมิคุ้มกันของมันฝรั่งนี้อาจไม่สามารถต้านทานโรคใบไหม้ปลายและโรคเชื้อราต่างๆได้
ข้อเสียของมันฝรั่งพันธุ์ Sifra ได้แก่ ความไวต่อน้ำค้างแข็งฉับพลันตลอดจนความต้องการองค์ประกอบทางโภชนาการของดิน
ผลผลิตของมันฝรั่งพันธุ์นี้ส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับสภาพภูมิอากาศและองค์ประกอบทางโภชนาการของดิน อัตราผลตอบแทนขั้นต่ำจะอยู่ที่ 179 เซ็นต์ต่อเฮกตาร์ และสูงสุดสามารถเข้าถึง 500 เซ็นต์ต่อเฮกตาร์
คำแนะนำการดูแล
มันฝรั่งพันธุ์ Sifra ไม่ต้องการการดูแลที่ซับซ้อน ข้อกำหนดเพียงอย่างเดียวสำหรับพันธุ์นี้คือดินที่มีน้ำหนักเบาและมีคุณค่าทางโภชนาการ เมื่อปลูกบนที่ดินดังกล่าว พันธุ์จะแสดงตัวชี้วัดผลผลิตที่ดีเยี่ยม แต่ถ้าดินมีองค์ประกอบไม่ดีหรือมีองค์ประกอบหนักไม่เพียงแต่ผลผลิตโดยรวมจะแย่ลง แต่ยังรวมถึงคุณภาพของการเก็บเกี่ยวด้วย
ควรเตรียมเตียงสำหรับมันฝรั่ง Sifra ในฤดูใบไม้ร่วง ในการทำเช่นนี้พวกเขาจะต้องขุดได้ลึกถึง 30 ซม. โดยมีการหมุนของโลก เพื่อปรับปรุงองค์ประกอบทางโภชนาการของดินจึงเพิ่มฮิวมัสและขี้เถ้าไม้ลงบนเตียงที่ขุด
แต่การปลูกมันฝรั่งหลังมะเขือเทศ พริกหวาน และมะเขือยาวจะไม่ทำให้ได้ผลผลิตที่ดี
Sifra เป็นมันฝรั่งพันธุ์กลางฤดู ดังนั้นการปลูกจึงควรเริ่มหลังจากสิ้นสุดน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิเท่านั้น เมื่อดินอุ่นขึ้นดีแล้วเท่านั้น
สัญญาณยอดนิยมของการเริ่มต้นฤดูปลูกมันฝรั่งคือใบเบิร์ชที่มีขนาดเท่าเหรียญเล็กๆ
มันฝรั่งเมล็ดพันธุ์ Sifra ต้องงอกเล็กน้อยก่อนปลูก ในการทำเช่นนี้ต้องกระจายหัวออกไป 1.5 - 2 เดือนก่อนปลูกในที่สว่างที่อุณหภูมิไม่สูงกว่า +15 องศา ในช่วงเวลานี้หน่ออ่อนควรโผล่ออกมาจากตามันฝรั่ง ตัวบ่งชี้ความพร้อมของมันฝรั่งในการปลูกคือความยาวของถั่วงอกเหล่านี้ - ควรอยู่ระหว่าง 1 ถึง 1.5 ซม. หากถั่วงอกปรากฏขึ้นก่อนการปลูกตามแผนควรถอดหัวออกไปในที่มืดและเก็บไว้ที่นั่นจนกระทั่งปลูก
มันฝรั่ง Sifra ที่แตกหน่อจะปลูกในดินชื้นหลังจากทำหลุมหรือร่องลึกลงไป ความลึกของมันขึ้นอยู่กับดินบนเตียงสวน - ยิ่งเบาเท่าไรรูหรือร่องลึกก็จะยิ่งลึกและในทางกลับกัน ในกรณีนี้บนดินที่มีแสงความลึกในการปลูกสูงสุดจะเป็น 12 ซม. และบนดินเหนียวเพียง 5 ซม. ระยะห่างระหว่างหัวที่อยู่ติดกันควรอยู่ที่ประมาณ 30 ซม. และระหว่างแถว 65 ซม. หัวที่ปลูกจะโรยด้วยดิน ภายใต้สภาพอากาศที่เอื้ออำนวย หน่อแรกจะปรากฏใน 15 - 20 วัน
การดูแลต้นกล้ามันฝรั่งในภายหลังจะรวมถึง:
- การรดน้ำ. ตามกฎแล้วมันฝรั่ง Sifra จะไม่ถูกรดน้ำจนกว่าจะเริ่มออกดอก แต่ถ้าฤดูร้อนแห้งแล้งมาก คุณก็ยังต้องรดน้ำพุ่มไม้สัปดาห์ละครั้ง หลังจากเริ่มออกดอก ดินในแปลงมันฝรั่งควรจะชื้นเล็กน้อยเสมอแต่นี่ไม่ได้หมายความว่าควรรดน้ำพุ่มมันฝรั่งทุกวัน ก่อนรดน้ำแต่ละครั้ง ดินควรแห้งลึกประมาณหนึ่งนิ้ว ควรรดน้ำพุ่มมันฝรั่ง Sifra ในตอนเย็น โดยใช้น้ำ 2 ถึง 3 ลิตรในแต่ละพุ่ม
- ฮิลลิ่ง. Hilling ช่วยให้พุ่มมันฝรั่ง Sifra รักษารูปร่างได้ดีขึ้นและส่งเสริมการก่อตัวของสโตลอน - หน่อที่เกิดหัว ควรดำเนินการปลูกสองครั้งต่อฤดูกาล: ครั้งแรกเมื่อพุ่มไม้สูงถึง 14 - 16 ซม. และครั้งที่สองก่อนเริ่มออกดอก การขึ้นเนินไม่ใช่เรื่องยาก ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องไถดินจากแถวถึงโคนพุ่มไม้ ดังที่คุณเห็นในภาพด้านล่าง มันฝรั่งแผ่นสุดท้ายควรมีลักษณะเป็นซี่
- ปุ๋ย. ปุ๋ยอินทรีย์ที่ใช้ปุ๋ยคอกหรือมูลไก่เหมาะที่สุดสำหรับมันฝรั่ง Sifra แต่ถ้าดินไม่ดีคุณสามารถใช้ปุ๋ยแร่สลับกับอินทรียวัตถุได้ โดยรวมแล้วมันฝรั่งจะต้องได้รับการปฏิสนธิสามครั้งในช่วงฤดูกาล: หลังการงอก ก่อนและหลังดอกบาน
การขุดมันฝรั่ง Sifra ครั้งแรกสามารถทำได้ในช่วงกลางฤดูร้อน แต่ผลผลิตสูงสุดจะเกิดขึ้นในช่วงครึ่งหลังของเดือนกันยายน สัญญาณที่ชัดเจนว่าถึงเวลาขุดมันฝรั่งแล้วคือยอดมันฝรั่งแห้งและเป็นสีเหลือง พืชที่เก็บเกี่ยวได้ทั้งหมดจะต้องคัดแยกและทำให้แห้งก่อนเก็บเกี่ยวเพื่อเก็บรักษา
แม้ว่า Sifra จะเป็นมันฝรั่งอายุน้อย แต่ความนิยมในหมู่ชาวสวนและเกษตรกรก็เพิ่มขึ้นทุกปี และการปฏิบัติตามคำแนะนำทางการเกษตรง่ายๆ จะรับประกันว่าหากไม่อุดมสมบูรณ์ก็จะเก็บเกี่ยวได้ดีมาก
