เนื้อหา
- 1 วิธีการเลือกพันธุ์มันฝรั่ง
- 2 พันธุ์มันฝรั่งที่ดีที่สุดสำหรับเทือกเขาอูราล
- 2.1 มันฝรั่งขนาดกลางสำหรับเทือกเขาอูราล
- 2.2 มันฝรั่งพันธุ์ต้นสำหรับเทือกเขาอูราล
- 2.3 มันฝรั่งพันธุ์อูราลตอนปลาย
- 2.4 มันฝรั่งพันธุ์ Friable สำหรับเทือกเขาอูราล
- 2.5 พันธุ์มันฝรั่งชั้นยอดสำหรับเทือกเขาอูราล
- 2.6 พันธุ์มันฝรั่งที่ให้ผลผลิตสูงสำหรับเทือกเขาอูราล
- 2.7 พันธุ์มันฝรั่งแสนอร่อยสำหรับเทือกเขาอูราล
- 2.8 มันฝรั่งพันธุ์ใหม่สำหรับเทือกเขาอูราล
- 2.9 พันธุ์มันฝรั่งทนแล้งสำหรับเทือกเขาอูราล
- 2.10 พันธุ์มันฝรั่งสำหรับเทือกเขาอูราลตอนใต้
- 3 บทสรุป
พันธุ์มันฝรั่งสำหรับเทือกเขาอูราลจะต้องทนแล้งและให้ผลผลิตที่ดี สิ่งสำคัญคือต้องใส่ใจกับตัวบ่งชี้อื่น ๆ เช่นการนำเสนอและสัดส่วนมวลของแป้ง
วิธีการเลือกพันธุ์มันฝรั่ง
ในการเลือกมันฝรั่งที่หลากหลายคุณควรคำนึงถึงไม่เพียงแต่ผลผลิตเท่านั้น แต่ยังรวมถึงพารามิเตอร์อื่น ๆ อีกหลายประการด้วย:
- เวลาที่สุกงอม - สำหรับภูมิภาคอูราลควรเลือกตั้งแต่ต้นและกลางต้น
- ความต้านทานต่อโรคโดยเฉพาะการติดเชื้อราและไวรัส
- คุณภาพทางการค้า (หากปลูกเพื่อขาย)
- ปริมาณแป้ง (ยิ่งสูงเนื้อก็จะร่วนมากขึ้น);
- เงื่อนไขการดูแลที่ต้องการ
พันธุ์มันฝรั่งที่ดีที่สุดสำหรับเทือกเขาอูราล
เมื่อเลือกประเภทของมันฝรั่งคุณสามารถให้คะแนนตามพารามิเตอร์หลายตัวในคราวเดียว คำอธิบายของพันธุ์มันฝรั่งที่ได้รับความนิยมมากที่สุดสำหรับเทือกเขาอูราลแสดงอยู่ด้านล่าง
มันฝรั่งขนาดกลางสำหรับเทือกเขาอูราล
พันธุ์กลาง ได้แก่ มันฝรั่งพันธุ์ที่สุกภายใน 90-110 วัน ในบรรดาพันธุ์ที่เหมาะสมสำหรับการเพาะปลูกในสภาพภูมิอากาศของเทือกเขาอูราลสามารถแยกแยะได้ดังต่อไปนี้:
- “ Lugovskoy” เป็นพันธุ์กลางฤดูที่มีรสชาติดีมากและให้ผลผลิตสูง เจริญเติบโตได้ดีแม้ในสภาพภูมิอากาศที่ยากลำบากจึงสามารถปลูกได้ในเทือกเขาอูราล ต้านทานต่อมะเร็ง มีภูมิคุ้มกันต่อโรคใบไหม้และตกสะเก็ดระยะสุดท้าย รวมถึงการติดเชื้อไวรัส ปริมาณแป้งอยู่ที่ 19% ให้ผลผลิตสูงถึง 514 กิโลกรัมต่อร้อยตารางเมตร รากผักมีขนาดกลาง 100-120 กรัม สีชมพูอ่อน เนื้อเป็นสีขาว
- “ Nevsky” เป็นมันฝรั่งช่วงต้นที่มีผลผลิตดีและมีรสชาติที่ถูกใจ ทนทานต่อสภาวะแห้งและน้ำขัง มีคุณภาพการรักษาที่ดี คุณสามารถปลูกพืชชนิดนี้ได้ทั้งเพื่อตัวคุณเองและเพื่อขาย สุกใน 80-90 วัน มันฝรั่งเป็นรูปวงรีพื้นผิวเรียบบางครั้งเป็นตาข่ายสีเป็นสีเบจอ่อน ดวงตามีขนาดเล็ก สัดส่วนของแป้งถึง 12% ผลผลิต – สูงถึง 500 กิโลกรัมต่อร้อยตารางเมตร พุ่มไม้แต่ละต้นผลิตหัวจำนวนมาก - ตั้งแต่ 17 ถึง 20 หัว โดยเฉลี่ยแล้วพืชรากมีน้ำหนักตั้งแต่ 90 ถึง 130 กิโลกรัม การรักษาคุณภาพค่อนข้างดีผลผลิตเชิงพาณิชย์สูงถึง 95% รสชาติก็น่าพอใจ
- “ Sante” เป็นอีกหนึ่งพันธุ์มันฝรั่งช่วงกลางต้นสำหรับเทือกเขาอูราลซึ่งให้ผลผลิตที่ดีมาก - มากถึง 570 กิโลกรัมต่อร้อยตารางเมตร รสชาติเป็นเลิศสัดส่วนมวลของแป้งอยู่ที่ประมาณ 12-14% รากผักมีลักษณะรี เรียบ มีสีเหลือง ดวงตามีขนาดเล็กและแทบจะมองไม่เห็นบนพื้นผิว พุ่มไม้แต่ละต้นผลิตมันฝรั่งได้มากถึง 20 ลูกโดยมีน้ำหนักเฉลี่ย 100-120 กรัม รักษาคุณภาพได้ถึง 92% ซึ่งทำให้สามารถเก็บผลผลิตได้เป็นเวลานาน
มันฝรั่งพันธุ์ต้นสำหรับเทือกเขาอูราล
ในบรรดาเมล็ดพันธุ์มันฝรั่งที่ดีที่สุดที่เหมาะสำหรับการปลูกในสภาพภูมิอากาศของเทือกเขาอูราลมีดังต่อไปนี้:
- “อเลนา” เป็นพันธุ์โต๊ะประเภทหนึ่งที่มีรสชาติดีและให้ผลผลิตสูง การสุกเป็นไปอย่างเป็นมิตร ซึ่งทำให้การเก็บเกี่ยวง่ายขึ้น ทนทานต่อสภาวะแห้งแล้ง เหมาะสำหรับการเพาะปลูกแบบใช้มือและแบบใช้เครื่องจักร มีภูมิคุ้มกันต่อโรคต่างๆ เช่น มะเร็ง ตกสะเก็ดทั่วไป โรคใบไหม้ปลาย และโรคไรโซคโทเนีย ต้มปานกลางเหมาะทั้งต้มและทอด สัดส่วนมวลของแป้งถึง 17% ผลผลิตต่อ 1 เฮกตาร์อยู่ที่ 170 ถึง 300 กิโลกรัม ผลไม้สุกใน 70-80 วัน รูปร่างมีลักษณะกลม เปลือกหยาบสีแดง เศษส่วนมวลของแป้ง – มากถึง 16%
- "Vineta" (หรือที่เรียกว่า "Veneta") เป็นมันฝรั่งชนิดหนึ่งที่ปรับตัวเข้ากับสภาพภูมิอากาศที่แตกต่างกันได้ดี ดังนั้นจึงสามารถปลูกได้ในเทือกเขาอูราล มีความทนทานต่อโรคมะเร็งและไส้เดือนฝอย อย่างไรก็ตาม อาจเกิดโรคใบไหม้ที่ยอดและผลไม้ได้ พืชผลทนแล้งไม่โอ้อวดต่อสภาพการเจริญเติบโต รสชาติเยี่ยมมาก เนื้อไม่เดือดจึงเหมาะสำหรับการทอดเป็นหลัก
- “เบลลาโรส” เป็นมันฝรั่งสีขาวหลากหลายพันธุ์ที่ปลูกได้ดีที่สุดในเทือกเขาอูราล ทนความร้อนได้ดีและไม่ต้องรดน้ำ เจริญเติบโตได้ตามปกติในดินหลากหลายชนิด ยกเว้นดินหนักที่มีปริมาณดินเหนียวสูง
มันฝรั่งพันธุ์อูราลตอนปลาย
ในเทือกเขาอูราลคุณสามารถปลูกพันธุ์ปลายที่สามารถสุกได้ใน 3.5-4 เดือน ประเภทเหล่านี้ได้แก่:
- “ Belousovsky” เป็นพันธุ์กลางถึงปลายสุกในระยะเวลา 110 วัน มีสีเหลืองอ่อนเนื้อเป็นสีขาว มวลของหัวคือ 80-100 กรัม ปริมาณแป้งถึง 19% ทนต่อช่วงแล้งได้ดี ทนทานต่อโรคไวรัส และมีภูมิคุ้มกันตกสะเก็ดโดยเฉลี่ย พุ่มไม้แต่ละต้นให้ผล 8-15 ผลผลผลิตเฉลี่ยต่อร้อยตารางเมตรคือ 350-400 กิโลกรัม รสชาติเยี่ยมมาก เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการทำน้ำซุปข้นและการอบ
- “ ลอร์ช” เป็นพันธุ์กลางถึงปลาย ผสมพันธุ์ในปี พ.ศ. 2465 เจริญเติบโตได้ดีที่อุณหภูมิอบอุ่นปานกลางและรดน้ำทันเวลา ผลผลิตสูงถึง 350 กิโลกรัมต่อร้อยตารางเมตร พุ่มไม้แต่ละต้นผลิตหัว 15-25 หัวโดยมีน้ำหนักเฉลี่ย 100-120 กรัม ผลผลิตสูงถึง 92% รักษาคุณภาพได้ดีจึงสามารถเก็บมันฝรั่งได้ตลอดฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิ . หัวมีรูปร่างกลมรีมีสีเบจอ่อน ดวงตาตื้นเขิน รสชาติดีมีสัดส่วนแป้งถึง 20%
มันฝรั่งพันธุ์ Friable สำหรับเทือกเขาอูราล
พันธุ์ Friable มีลักษณะเป็นแป้งสูง พันธุ์มันฝรั่งเหล่านี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับมันฝรั่งบดสามารถปลูกได้ในเทือกเขาอูราลตอนกลางและภูมิภาคใกล้เคียง ประเภทยอดนิยม:
- “ Sineglazka” เป็นพันธุ์กลางถึงต้น สุกโดยเฉลี่ยใน 70-80 วัน สีคือสีชมพูเฉดสีเทาและสีม่วง สีขาวบนรอยตัด มีแป้งค่อนข้างมาก - เศษส่วนมวลถึง 15% หรือมากกว่า มันมีความโดดเด่นไม่เพียง แต่ด้วยความเปราะบางที่ดีเท่านั้น แต่ยังรวมถึงรสชาติที่น่าพึงพอใจซึ่งชาวเมืองในฤดูร้อนหลายคนให้คุณค่า ขณะเดียวกันพันธุ์ก็ไม่โตเร็วและไม่สามารถเก็บไว้ได้นาน ภูมิคุ้มกันโรคทั่วไปสูงกว่าค่าเฉลี่ย
- "ชาโรต์" มันฝรั่งร่วนอีกชนิดหนึ่งที่สุกในเวลาเพียง 55-70 วัน มีสีเหลืองเนื้อมีสีอ่อนมีโทนสีเหลือง มีแป้งค่อนข้างมาก - มากถึง 17%เหมาะสำหรับทำน้ำซุปข้นและอบขนมด้วย มีความทนทานต่อโรคมะเร็ง ภูมิคุ้มกันต่อโรคใบไหม้และการติดเชื้อไวรัสอยู่ในระดับปานกลาง
พันธุ์มันฝรั่งชั้นยอดสำหรับเทือกเขาอูราล
มีพันธุ์ชั้นยอดจำนวนไม่มากที่ได้รับการอบรม สิ่งต่อไปนี้เหมาะสมกับสภาพภูมิอากาศของภูมิภาคอูราล:
- "Rosara Elite" โดดเด่นด้วยความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งและโรคต่างๆ มีรสชาติที่ถูกใจและให้ผลผลิตสูง - พืชราก 15-18 ต้นต่อพุ่มไม้แต่ละต้นมีน้ำหนัก 100-120 กรัม ผลผลิตเชิงพาณิชย์สูงถึง 99% ระยะเวลาการทำให้สุกนานถึง 70 วัน
- "Red Scarlet" ผลิตมันฝรั่งสีแดงรูปไข่ยาวและมีเนื้อสีเหลืองอ่อน ดวงตาไม่ลึกมาก ผลผลิตถึง 400 กิโลกรัมต่อร้อยตารางเมตร ในขณะที่ผลผลิตในตลาดอยู่ที่ประมาณ 96% ปริมาณแป้ง 10-15% รสชาติดีมาก
- “ Latona” เป็นสายพันธุ์ที่ให้ผลผลิตให้ผลผลิตสูงถึง 460 กิโลกรัมต่อเอเคอร์หัวมีน้ำหนักเฉลี่ย 90-130 กรัม รูปร่างเป็นรูปไข่พื้นผิวเรียบตาแทบจะมองไม่เห็น เนื้อมีสีเหลืองอ่อนมีแป้งมากถึง 16% รสชาติน่าพอใจมาก พวกเขาต้องการการดูแลค่อนข้างมาก แต่ก็เป็นไปได้ที่จะปลูกพืชชนิดนี้ในภูมิภาคส่วนใหญ่ของรัสเซียรวมถึงเทือกเขาอูราลด้วย
พันธุ์มันฝรั่งที่ให้ผลผลิตสูงสำหรับเทือกเขาอูราล
ตัวบ่งชี้ที่สำคัญมากคือประสิทธิภาพการทำงาน ตามพารามิเตอร์นี้ พันธุ์มันฝรั่งที่ดีที่สุดสำหรับเทือกเขาอูราลมีดังต่อไปนี้:
- "ต้น Zhukovsky" ให้ผลผลิต 400-450 กิโลกรัมต่อร้อยตารางเมตร พุ่มไม้แต่ละต้นผลิตหัวได้มากถึง 15 หัวโดยให้ผลผลิตในตลาดอย่างน้อย 90% วัฒนธรรมทนแล้งและเติบโตได้ตามปกติแม้ในที่ร่มบางส่วน มีภูมิคุ้มกันที่ดีต่อมะเร็ง ไส้เดือนฝอยสีทอง และตกสะเก็ด
- "ควีนแอนน์" ผลิตมันฝรั่ง 6-16 หัวจากพุ่มไม้แต่ละต้น ด้วยการดูแลที่เหมาะสมผลผลิตจะสูงถึง 250-300 กิโลกรัมต่อเฮกตาร์ ทนต่อสภาพอากาศเลวร้ายได้ดีรวมทั้งน้ำขังมีภูมิคุ้มกันต่อโรคและแมลงศัตรูพืชเช่นโมเสกตกสะเก็ดมะเร็งไส้เดือนฝอยและอื่น ๆ
- “กาล่า” ให้ผลผลิตสูงถึง 350-390 กิโลกรัมต่อร้อยตารางเมตร มีรสชาติและการนำเสนอที่ดีมาก เนื้อยังคงรูปร่างอยู่ ดังนั้นจึงใช้มันฝรั่งเป็นหลักในการอบและทำสลัด น้ำหนักของพืชรากอยู่ระหว่าง 70 ถึง 120 กรัม ดวงตามีขนาดเล็กมากแทบจะมองไม่เห็น การสุกจะเกิดขึ้นหลังจาก 80 วัน
พันธุ์มันฝรั่งแสนอร่อยสำหรับเทือกเขาอูราล
พันธุ์ที่อร่อยนั้นมีความโดดเด่นด้วยทั้งปริมาณแป้งที่ค่อนข้างสูงและการมีโปรตีนอยู่ในเนื้อ พันธุ์ต่อไปนี้ตรงตามเกณฑ์ทั้งสอง:
- "อิมพาลา" เป็นพืชผลเร็ว สุกใน 60-65 วัน ในเวลาเดียวกันขอแนะนำให้ขุดขึ้นมาอีกหน่อย - จากนั้นรสชาติจะดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัด เหมาะสำหรับซุปและยังใช้สำหรับการอบอีกด้วย ปริมาณแป้งตั้งแต่ 10% ถึง 14%
- “คาราตอน” เป็นพันธุ์ต้นอีกพันธุ์หนึ่ง สุกใน 50-55 วัน สัดส่วนแป้งมากถึง 15% รสชาติเข้มข้นและน่าพึงพอใจ มันคงรูปร่างได้ค่อนข้างดีและเหมาะสำหรับการต้มและการทอด
มันฝรั่งพันธุ์ใหม่สำหรับเทือกเขาอูราล
ผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อนจำนวนมากกำลังติดตามการเกิดขึ้นของพันธุ์ใหม่ ในบรรดาพันธุ์ที่มีแนวโน้มมากที่สุดมีดังนี้:
- “โรซาร่า” สุกใน 75 วัน ผลิตมันฝรั่งทรงรีและทรงสี่เหลี่ยมผืนผ้าโดยมีปริมาณแป้ง 13% ต้มได้ปานกลาง มีคุณภาพการรักษาที่ดีและมีภูมิคุ้มกันต่อโรคส่วนใหญ่
- “ระเบิด” ทำให้เกิดมันฝรั่งสีแดงที่มีเนื้อสีเหลืองอ่อน ผลไม้จะร่วน มีแป้งเยอะ และเก็บได้นาน วัฒนธรรมมีภูมิคุ้มกันต่อโรคใบไหม้ในช่วงปลายของหัวและยอด
พันธุ์มันฝรั่งทนแล้งสำหรับเทือกเขาอูราล
เทือกเขาอูราลเป็นของภูมิภาคที่มีความชื้นไม่เพียงพอ ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องปลูกพืชทนแล้งที่นี่:
- “ไต้ฝุ่น” เกิดขึ้นเร็วปานกลาง สุกเต็มที่ใน 70 วันผักรากมีน้ำหนัก 60-150 กรัม กำลังพอดี (90%) ปริมาณแป้งสูงมาก - ถึง 20% รสชาติเยี่ยมมาก
- “ Slavyanka” ทนแล้งได้ดี แต่ในขณะเดียวกันก็ต้องมีการปฏิสนธิ ระยะเวลาการทำให้สุกคือ 100 ถึง 120 วัน ผลผลิตสูงถึง 350-400 กิโลกรัมต่อร้อยตารางเมตร
- “การตกไข่” เป็นพืชผลเร็ว สุกใน 60-65 วัน หัวมีสีเหลืองเนื้อมีสีเดียวกัน ปริมาณแป้งโดยเฉลี่ย 16% รสชาติน่าพึงพอใจ
พันธุ์มันฝรั่งสำหรับเทือกเขาอูราลตอนใต้
พันธุ์ต่อไปนี้เหมาะสำหรับสภาพภูมิอากาศของเทือกเขาอูราลตอนใต้:
- "คาเมนสกี้" ทนแล้งให้ผลใน 80 วัน รูปทรงวงรี สีแดง. ตามีขนาดเล็ก เนื้อมีสีเหลืองอ่อน ปริมาณแป้งถึง 17% ผลผลิตค่อนข้างสูง - จาก 180 ถึง 250 กิโลกรัมต่อร้อยตารางเมตร
- “ลาเบลล่า” ทนแล้งและอุณหภูมิสูงได้ดี มีภูมิต้านทานต่อไส้เดือนฝอยและมะเร็ง สุกใน 80 วัน และเกิดหัวที่มีผิวสีแดง ตัวบ่งชี้ผลผลิตอยู่ที่ 170 ถึง 340 กิโลกรัมต่อร้อยตารางเมตร
- “ Lyubava” เป็นอีกหนึ่งพืชต้นที่เติบโตในช่วงเวลาเดียวกัน มันฝรั่งมีลักษณะกลมรี มีผิวสีแดง สัดส่วนมวลของแป้งถึง 17% ผลผลิตสูงมาก - 300-400 กิโลกรัมต่อร้อยตารางเมตร บางครั้งสูงถึง 500 กิโลกรัม
บทสรุป
พันธุ์มันฝรั่งสำหรับเทือกเขาอูราลจะต้องทนทานต่อความแห้งแล้งได้อย่างเพียงพอ ในเวลาเดียวกันเมื่อเลือกคุณจะต้องคำนึงถึงวัตถุประสงค์ของการเพาะปลูก (สำหรับตัวคุณเองหรือเพื่อการขาย) รวมถึงวัตถุประสงค์ (สำหรับการปรุงอาหารการทอดสลัดการอบ) เป็นการดีกว่าที่จะทดลองกับวัฒนธรรมที่แตกต่างซึ่งจะช่วยให้คุณตัดสินใจได้ถูกต้อง