เนื้อหา
กะหล่ำดอกสำหรับไซบีเรียเป็นพืชที่น่าพึงใจแต่ไม่แน่นอน ในขณะที่ละติจูดทางใต้หัวกะหล่ำปลีหาได้ง่าย แต่ในพื้นที่ภาคเหนือพันธุ์ส่วนใหญ่ไม่ได้ผลิตแม้แต่ส่วนหนึ่งของการเก็บเกี่ยวที่สัญญาไว้ เพื่อแก้ไขปัญหานี้ ผู้เพาะพันธุ์ได้พัฒนาพันธุ์ที่ให้ความรู้สึกสบายในสภาพอากาศหนาวเย็น
วิธีการเลือกพันธุ์กะหล่ำปลีสำหรับไซบีเรีย
เกณฑ์การคัดเลือกหลักคือความต้านทานต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิ ในภูมิภาคที่ฤดูร้อนมีอากาศหนาวเย็นและสั้น สามารถปลูกได้เฉพาะดอกกะหล่ำพันธุ์ที่อายุน้อยเป็นพิเศษเท่านั้น พันธุ์ที่สุกใน 100-110 วัน สามารถปลูกบริเวณโซนกลางได้ ยังมีโอกาสได้ผลผลิตทั้งต้นและปลายอีกด้วย
จะต้องจำไว้ว่าวัฒนธรรมนั้นเป็น "แฟน" ที่กระตือรือร้นของความชื้นและอุณหภูมิปานกลาง สิ่งนี้บังคับให้ชาวสวนหว่านวัสดุในเดือนมีนาคมเพื่อปลูกพืชในเดือนเมษายนและมีเวลาให้สารและองค์ประกอบที่จำเป็นทั้งหมดแก่กะหล่ำดอก
ปัญหาที่พบบ่อยสำหรับพืชในไซบีเรียคือการขาดโคบอลต์และโบรอน เจ้าของพืชผลตำหนิสภาพอากาศและขาดความชื้น แต่สิ่งที่คุณต้องทำคือให้อาหารดอกกะหล่ำอย่างเหมาะสมในระหว่างการก่อตัวของช่อดอก
ผักชอบความชื้นและอุณหภูมิปานกลาง วัสดุจะถูกหว่านในปลายเดือนมีนาคมเพื่อให้ได้ต้นกล้าในเดือนเมษายน
ในไซบีเรีย ดอกกะหล่ำในอุดมคติคือพืชที่ทนต่อความเย็นจัด สุกเร็วและให้ผลผลิตสูง ซึ่งสามารถปลูกได้ทั้งบนเตียงในสวนและในเรือนกระจก
ดอกกะหล่ำพันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับไซบีเรีย
ก่อนที่จะซื้อเมล็ดพันธุ์คุณต้องศึกษาลักษณะและคุณสมบัติของพืชผลที่เสนอ ควรเข้าใจว่าหากพืชไม่ได้รับเงื่อนไขที่จำเป็นทั้งหมดก็จะไม่ได้ผลผลิตสูงสุด
โมเวียร์
ความหลากหลายนั้นโดดเด่นด้วยระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแกร่งและความต้านทานต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิ พืชสามารถปลูกได้ในไซบีเรียทั้งในพื้นที่เปิดโล่งและในสภาพเรือนกระจกในเรือนกระจก
ความหลากหลายอยู่ในช่วงกลางฤดูหัวกะหล่ำปลีสามารถตัดได้ 80-100 วันหลังหยอดเมล็ด เนื้อของช่อดอกมีความหนาแน่นสีขาวเหมือนหิมะโดยไม่มีช่องว่าง มีรสชาติอ่อนโยนไม่มีรสขม อุดมไปด้วยโพแทสเซียม ไอโอดีน แมงกานีส แมกนีเซียม
ผลผลิตของกะหล่ำดอก Movir สูงถึง 8 กิโลกรัมต่อ 1 m2
คนดี
ลูกผสมกลาง-ต้นและให้ผลผลิตสูง มีความทนทานดี เหมาะสำหรับการเพาะปลูกในภูมิภาคภูมิอากาศต่างๆ รวมถึงไซบีเรีย คุณลักษณะเฉพาะของความหลากหลายคือคุณภาพทางการค้าและรสชาติที่ดี
หัวสุกมีรูปร่างกลมแบน หัวใต้ดินปานกลาง และมีสีขาวครีมน่ารับประทาน มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 20 ซม. น้ำหนักของกะหล่ำปลีแต่ละหัวอยู่ระหว่าง 0.6 ถึง 1.4 กก.
ระยะเวลาการทำให้สุกคือช่วงกลางถึงต้น: คุณสามารถเริ่มเพลิดเพลินกับการเก็บเกี่ยวได้ 100-105 วันหลังจากหยอดเมล็ด สามารถตัดหัวกะหล่ำปลีได้จนถึงเดือนกันยายน ลูกผสมนั้นมีลักษณะเป็นระยะเวลาการทำให้สุกยาวนาน
ผลผลิตเฉลี่ยของพันธุ์ Goodman แตกต่างกันไปตั้งแต่ 3.2 ถึง 4.6 กิโลกรัมต่อ 1 m2
โคซ่า-เดเรซา
พ่อพันธุ์แม่พันธุ์จากเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กเพาะพันธุ์กะหล่ำดอกที่ดีสำหรับไซบีเรียในปี 2550 พันธุ์กลางต้นมีระบบภูมิคุ้มกันที่ดีและต้านทานความเย็นจัด: ต้นกล้าที่แข็งตัวสามารถทนได้จนถึง -4 °C
ภายนอกโรงงานเป็นดอกกุหลาบตั้งตรงที่มีขนาดกะทัดรัดมีแผ่นใบฟองเล็กน้อยที่มีสีเทาเขียว ส้อมดอกกะหล่ำมีลักษณะกลมนูนเล็กน้อยและเป็นก้อน
น้ำหนักของหัวสีขาวนวลแต่ละหัวคือ 700-800 กรัม เมื่อสัมผัสแล้วช่อดอกมีความหนาแน่นแข็งแรงไม่มีรสขมและมีรสชาติที่ละเอียดอ่อน
ผลผลิตของกะหล่ำดอก Koza-dereza คือ 2.5-3 กิโลกรัมต่อ 1 m2
อัลฟ่า
พันธุ์ที่สุกเร็วซึ่งมีระยะเวลาสุกเพียง 75-90 วัน พืชทนความเย็นและไม่กลัวขาดำ หยั่งรากได้ดีทั้งในพื้นที่เปิดโล่งและในสภาพเรือนกระจก
ความสูงของกะหล่ำปลีสูงถึง 30-50 ซม. หัวมีขนาดกะทัดรัดมีช่อดอกสีขาวขนาดกลาง น้ำหนักเฉลี่ยของหัวกะหล่ำปลีคือ 1.2-1.5 กก. เนื้อกะหล่ำปลีมีความหนาแน่นกรุบกรอบฉ่ำ ประกอบด้วยกรดโฟลิกและแอสคอร์บิก วิตามิน โพแทสเซียม และแคโรทีนจำนวนมาก
ผลผลิตของกะหล่ำดอกอัลฟ่าในสภาพไซบีเรียแตกต่างกันไปตั้งแต่ 3.5 ถึง 5 กิโลกรัมต่อ 1 ตารางเมตร
สโนว์บอล
ลูกผสมที่สุกเร็วช่วยให้เก็บเกี่ยวได้ภายใน 70-90 วัน ภายนอกต้นไม้มีฐานที่แข็งแรงโดยมีใบสีเขียวสดใสชี้ขึ้นด้านบน ส้อมมีสีขาว หัวขนาดกลาง กะทัดรัดและหนาแน่น น้ำหนักของแต่ละชิ้นงานถึง 1.2 กก. ช่อดอกที่รวบรวมไว้สามารถเก็บไว้ได้นานในช่องแช่แข็ง
ผลผลิตลูกโลกหิมะกะหล่ำดอกคือ 2 กิโลกรัมต่อ 1 ตารางเมตร
สโนว์บอล 123
ส่วนผลัดใบของพันธุ์กลางต้นจะยกขึ้นเล็กน้อยและมีสีเขียวอมฟ้า หัวมีขนาดใหญ่มีสีขาวบริสุทธิ์ น้ำหนักของส้อมแต่ละอันอยู่ระหว่าง 0.4 ถึง 1 กก. โดยช่อดอกอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและแร่ธาตุ ไฟตอนไซด์
ความหลากหลายนี้เหมาะสำหรับการเติบโตในไซบีเรีย: ทนต่อความเย็นจัดสามารถเก็บสดได้ดีและเหมาะสำหรับการแปรรูปที่อุณหภูมิต่ำ
ผลผลิตของกะหล่ำดอกสโนว์บอล 123 อยู่ในช่วง 2 ถึง 4 กิโลกรัมต่อ 1 ตารางเมตร
ปราสาทสีขาว
ความหลากหลายสามารถทนต่อความเย็นได้อย่างสมบูรณ์แบบและไม่กลัวน้ำค้างแข็งในระยะสั้น มีการสังเกตการงอกของเมล็ดสูง: มากถึง 92% ความหลากหลายอยู่เร็วสามารถตัดส้อมได้ 80-100 วันหลังปลูก
น้ำหนักของหัวถึง 1.5-1.7 กก. แต่ละหัวมีสีขาวเหมือนหิมะ เนื้อมีรสชาติอ่อนโยน แต่สามารถเก็บไว้ได้ดีในที่มืดได้นานถึงสองเดือน
ผลผลิตของกะหล่ำดอก White Castle ในไซบีเรียคือ 4.2 กิโลกรัมต่อ 1 ตารางเมตร
สโนว์ดริฟท์
กะหล่ำดอกมีไว้สำหรับปลูกในพื้นที่เปิดโล่ง แต่ยังเจริญเติบโตได้ในสภาพเรือนกระจกด้วย การเก็บเกี่ยวสามารถเก็บเกี่ยวได้ภายใน 92-96 วันหลังจากการงอก ซึ่งทำให้สามารถจำแนกพืชผลเป็นพันธุ์กลางต้นได้
ส้อมมีขนาดกลาง หนัก 1.2 กก. มีลักษณะเป็นทรงโดมและทรงกลมแบน สีของช่อดอกอาจเป็นสีขาวหรือสีครีม
จาก 1 m2 คุณสามารถรับกะหล่ำปลี Snowdrift ได้สูงสุด 4.6 กิโลกรัม
พี่สาวสองคน
พันธุ์ที่สุกเร็วเป็นส่วนผสมของลูกผสมสองชนิด: สโนว์บอล 123 และยูนิเวอร์แซล ส้อมอันแรกมีสีขาวและอีกอันมีสีเขียวอ่อนอ่อน พืชมีความแข็งแรงมีหัวกลมแบนหนาแน่น น้ำหนักของแต่ละคนสามารถเข้าถึง 1.5 กก.
ทั้งสองพันธุ์มีเอกลักษณ์เฉพาะด้วยผลผลิตสูงและรสชาติดี พืชเจริญเติบโตได้ดีทั้งในพื้นที่เปิดโล่งและในเรือนกระจก
ผลผลิตของกะหล่ำดอก Two Sisters ในไซบีเรียอยู่ในช่วง 1.8 ถึง 2.5 กิโลกรัมต่อ 1 ตารางเมตร
ถ้วยมรกต
พืชมีฤดูปลูกสั้น แตกต่างกันไประหว่าง 75-90 วัน ความหลากหลายสามารถปลูกได้ในไซบีเรียในพื้นที่เปิดโล่ง: ผักได้รับการปรับให้เข้ากับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศอย่างสมบูรณ์แบบ
น้ำหนักเฉลี่ยของหัวกะหล่ำปลีคือ 350-500 กรัม ลักษณะเฉพาะของวัฒนธรรมคือช่อดอกซึ่งพื้นผิวถูกปกคลุมไปด้วยเกลียวขดและปิรามิด แต่รสชาติของผักก็ไม่ด้อยกว่าพันธุ์อื่น: มีกลิ่นหวานและเนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อน
ในไซบีเรีย จากพื้นที่ 1 ตร.ม. คุณสามารถเก็บส้อมถ้วยมรกตได้มากถึง 1.8 กก
คุณสมบัติของการเพาะปลูก
ผักได้รับความนิยมไม่เพียงแต่จากรูปลักษณ์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงรสชาติด้วย หากต้องการชื่นชมดอกกะหล่ำอย่างเต็มที่คุณต้องดูแลดอกกะหล่ำอย่างเหมาะสมในไซบีเรีย:
- การรดน้ำที่มีความสามารถและทันเวลา ทันทีหลังจากย้ายไปยังพื้นที่เปิดโล่งคุณต้องทำให้เตียงเปียกอย่างน้อยสัปดาห์ละสามครั้ง เมื่อพุ่มไม้โตขึ้น ให้ลดขั้นตอนลงเป็นสองครั้งทุกๆ เจ็ดวัน
- ควรละทิ้งขั้นตอนการคลายออก ขอแนะนำให้คลุมด้วยหญ้าเป็นประจำและขึ้นเนินต้นไม้โดยใช้พีทหรือฮิวมัส
- ในช่วงฤดูในไซบีเรีย ดอกกะหล่ำต้องการอาหาร 3-4 ครั้ง จำเป็นต้องรวมอินทรียวัตถุกับแร่ธาตุ
- การละเลยกฎของเทคโนโลยีการเกษตรจะนำไปสู่การสูญเสียผลผลิตและความเสียหายต่อพืชผลจากโรคและแมลงศัตรูพืช
บทสรุป
กะหล่ำดอกสำหรับไซบีเรียเป็นพืชที่ไม่แน่นอน แต่เป็นที่ต้องการมาก และเพื่อให้ได้ผลผลิตคุณไม่จำเป็นต้องสร้างโรงเรือนที่ให้ความร้อนหรืออุปกรณ์ราคาแพง: ก็เพียงพอแล้วที่จะซื้อพันธุ์ที่ทำให้สุกเร็วที่ทนต่อน้ำค้างแข็งได้ หากคุณดูแลผักอย่างเหมาะสม คุณสามารถเพลิดเพลินกับช่อดอกได้จนถึงสิ้นเดือนกันยายน
รีวิวพันธุ์กะหล่ำดอกสำหรับไซบีเรีย
