เนื้อหา
แม้ว่ากระเทียมจะไม่โอ้อวด แต่คุณภาพและปริมาณของพืชที่ปลูกนั้นขึ้นอยู่กับหลายปัจจัย ซึ่งรวมถึงการสลับที่ถูกต้องและความใกล้ชิดบนไซต์ ตัวอย่างเช่นการปลูกกระเทียมหลังแครอทนั้นไม่เป็นผลดีเท่ากับในลำดับย้อนกลับและมีเหตุผลหลายประการที่ชาวสวนทุกคนควรรู้
หากคุณไม่ปฏิบัติตามกฎการปลูกพืชหมุนเวียนสำหรับพืชสวน คุณจะไม่สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ดี
เป็นไปได้ไหมที่จะปลูกกระเทียมหลังแครอทและในทางกลับกัน?
ผักรากโดยเฉพาะแครอทเป็นพืชสวนชนิดหนึ่งที่ทำให้ดินหมดไปอย่างมาก รากแก้วซึ่งเป็นระบบรากที่อยู่ลึกต้องใช้สารอาหารจำนวนมาก และด้วยคุณสมบัตินี้ จึงควรปลูกพืชด้วยผลไม้เหนือพื้นดินในปีหน้า ผู้ปลูกผักบางคนถึงกับแนะนำให้ดินได้พักผ่อนด้วยซ้ำ
แครอทใช้ฟอสฟอรัสและโพแทสเซียมจำนวนมากจากดิน ดังนั้นผักที่ต้องการส่วนประกอบเหล่านี้ในดินจึงไม่ควรปลูกหลังการปลูกราก การเก็บเกี่ยวจะน้อยและพืชเองก็จะเติบโตโดยมีภูมิคุ้มกันอ่อนแอ เป็นการดีที่สุดที่จะปลูกพืชสวนเช่น:
- พริกไทย (พันธุ์ต่าง ๆ มีความเหมาะสม);
- พืชตระกูลถั่ว (ถั่ว, ถั่วลันเตา, ถั่วเหลือง);
- nightshades (มะเขือเทศ, มันฝรั่ง, มะเขือยาว);
- ผักกาดขาว;
- หัวไชเท้า
สำหรับกระเทียมโดยเฉพาะกระเทียมฤดูหนาวรุ่นก่อนนั้นไม่เหมาะสมเลย ทางที่ดีควรเลือกพื้นที่ที่เคยปลูกพืชต่อไปนี้:
- พืชตระกูลถั่ว (ถั่วเหลือง, ถั่วเลนทิล, ถั่ว, ถั่ว);
- ธัญพืช (ลูกเดือย, ต้น fescue, ทิโมธี);
- ฟักทอง (บวบ, สควอช, ฟักทอง);
- แตงกวา;
- กะหล่ำดอกและผักกาดขาว
แต่กระเทียมเองก็เป็นพืชเฉพาะซึ่งหลังจากนั้นก็สามารถปลูกพืชสวนได้หลายชนิด และสำหรับแครอทรุ่นก่อนนี้ถือว่าดี เนื่องจากศัตรูหลักของพืชหัวคือตัวอ่อนของแมลงวันแครอท การปลูกหลังจากนั้นจะเป็นการป้องกันการปรากฏตัวของแมลงที่ไม่พึงประสงค์ได้อย่างดีเยี่ยม นอกจากนี้ระบบรากยังสั้นและได้รับสารอาหารในดินชั้นบน ดังนั้นองค์ประกอบไมโครและมาโครที่จำเป็นทั้งหมดสำหรับแครอทจึงยังคงอยู่ และเมื่อปลูกหลังกระเทียม พืชรากจะไม่ได้รับผลกระทบจากการขาดสารอาหาร
เป็นไปได้ไหมที่จะปลูกกระเทียมร่วมกับแครอท?
แม้ว่าการปลูกกระเทียมหลังแครอทจะเป็นสิ่งที่ไม่พึงประสงค์ แต่ผักเหล่านี้ก็เข้ากันได้ดี ข้อได้เปรียบหลักของพื้นที่ใกล้เคียงนี้คือผลการยับยั้งของไฟตอนไซด์ต่อแมลงวันแครอท ไซลิด และเพลี้ยอ่อน นอกจากนี้กระเทียมยังป้องกันการเกิดโรคเชื้อราในพืชปลูกใกล้เคียงอีกด้วย
ข้อดีของเตียงผักเหล่านี้ในบริเวณใกล้เคียง ได้แก่:
- การก่อตัวของหัวกระเทียมขนาดใหญ่
- ใบกระเทียมฤดูหนาวยังคงเป็นสีเขียวและชุ่มฉ่ำเป็นเวลานานเนื่องจากเอนไซม์ที่แครอทหลั่งออกมา
- คุณภาพเชิงพาณิชย์ของการเก็บเกี่ยวพืชผลทั้งสองดีขึ้น และอายุการเก็บของผลไม้เพิ่มขึ้น
ปลูกแครอทและกระเทียมในเตียงเดียวกัน
เพื่อประหยัดพื้นที่ ชาวสวนบางคนฝึกวิธีปลูกพืชหลายชนิดในเตียงเดียว เนื่องจากความใกล้ชิดของกระเทียมและแครอทถือว่าประสบความสำเร็จสำหรับผักทั้งสองชนิด การปลูกในพื้นที่เดียวกันก็เป็นที่ยอมรับเช่นกัน
ในแปลงแครอท คุณสามารถปลูกกระเทียมเป็นแถวหรือผสมก็ได้
หนึ่งในวิธีที่ดีที่สุดในการปลูกผักทั้งสองชนิดนี้คือ “ก่อนฤดูหนาว” น่าเสียดายที่วิธีนี้ไม่เป็นที่รู้จักของคนจำนวนมาก แต่ถ้าทำอย่างถูกต้องพืชผลที่เก็บเกี่ยวจะน่าแปลกใจมาก
หากต้องการปลูกแครอทและกระเทียมในฤดูหนาวให้ประสบความสำเร็จคุณควรเตรียมเตียงไว้ล่วงหน้า ในการทำเช่นนี้ 30-35 วันก่อนถึงวันหว่านเมล็ด พื้นที่จะถูกขุดและใส่ปุ๋ยอย่างอุดมสมบูรณ์ ในกรณีนี้ควรเพิ่มคอมเพล็กซ์อินทรีย์และแร่ธาตุมากกว่าการขุดในฤดูใบไม้ร่วงมาตรฐานถึง 1.5 เท่า นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้ผักได้รับสารอาหารในปริมาณที่เหมาะสม
การหว่านพืชจะดำเนินการในปลายเดือนกันยายนหรือต้นเดือนตุลาคม (เวลาขึ้นอยู่กับสภาพภูมิอากาศของภูมิภาคสิ่งสำคัญคืออุณหภูมิคงที่อย่างน้อย + 5-7 0ค). ในกรณีนี้ควรทำการสลับกัน (แถวแครอทผ่านแถวกระเทียม) และระยะห่างของแถวควรมีอย่างน้อย 20 ซม. ควรวางกานพลูที่ระยะห่าง 15-20 ซม. จากกันเพื่อที่ เตียงสวนไม่มีร่มเงาที่แข็งแรง
ในฤดูใบไม้ผลิ เมื่อหิมะละลายหมดและกระเทียมเริ่มงอก เตียงจะถูกคลุมด้วยฟิล์ม จะถูกลบออกในเดือนพฤษภาคม ซึ่งเป็นเวลาที่แครอทควรจะงอก เพื่อป้องกันไม่ให้กระเทียมเริ่มขัดขวางการเจริญเติบโต ควรเล็มใบออก นอกเหนือจากการเพิ่มแสงสว่างแล้ว ขั้นตอนนี้ยังส่งเสริมการปล่อยน้ำมันหอมระเหยซึ่งช่วยปกป้องพืชรากอีกด้วย
การเก็บเกี่ยวเกิดขึ้นในฤดูใบไม้ร่วง แม้ว่ากระเทียมพันธุ์ฤดูหนาวมักจะทำให้สุกภายในสิ้นเดือนกรกฎาคม แต่การตัดแต่งกิ่งผักเป็นระยะ ๆ ช่วยให้คุณสามารถเก็บหัวไว้ได้จนถึงฤดูใบไม้ร่วงและขุดขึ้นมาพร้อมกับแครอท ดังนั้นคุณภาพการรักษาของพืชผลที่ได้จึงเพิ่มขึ้น
บทสรุป
ไม่แนะนำให้ปลูกกระเทียมหลังแครอท แต่การปลูกผักรากในปีหน้าหลังจากนั้นสามารถป้องกันแมลงที่เป็นอันตรายได้อย่างดีเยี่ยม การเพาะปลูกพืชเหล่านี้ร่วมกันก็เป็นสิ่งที่ดีเช่นกันและสามารถทำได้ทั้งบนเตียงใกล้เคียงหรือแบบผสม
