เนื้อหา
มันฝรั่งบอลติกโรสเป็นการพัฒนาของผู้เพาะพันธุ์จาก บริษัท Norika ของเยอรมัน พันธุ์นี้ให้ผลผลิตสูงและเพิ่มความต้านทานต่อโรคต่างๆ เช่น โรคขาดำและไวรัสใบม้วนงอ พันธุ์บอลติกโรสเป็นหนึ่งในผู้สมัครกลุ่มแรกๆ ที่จะรวมอยู่ในทะเบียนของรัฐในปี 2562 พันธุ์นี้ได้รับความนิยมในหมู่ผู้ปลูกผักและเป็นที่รู้จักในนาม Red Gala
คำอธิบายของพันธุ์มันฝรั่งบอลติกโรส
ตามคำอธิบายของผู้ผลิตและบทวิจารณ์ของผู้เชี่ยวชาญ มันฝรั่งบอลติกโรส (แสดงในรูปภาพ) เป็นพันธุ์ในช่วงกลางถึงต้นที่มีหัวสีแดงสดที่น่าดึงดูด
หัวรูปไข่มีตาเล็ก เปลือกเป็นสีแดงเรียบและสีของเนื้อเป็นสีเหลือง
พุ่มไม้มีความสูงปานกลางถึง 50-60 ซม. มันฝรั่งบานสะพรั่งด้วยดอกสีขาวซึ่งมีเพียงไม่กี่ดอกเท่านั้นที่ปรากฏบนพุ่มไม้
มันฝรั่งแตกหน่อด้วยกันและหัวขนาดใหญ่ที่มีขนาดเท่ากันก็ก่อตัวอยู่ใต้ดิน เนื่องจากมีการเก็บเกี่ยวเร็วจึงใช้พันธุ์นี้ในเชิงพาณิชย์
ลิ้มรสมันฝรั่งบอลติกโรส
ตามความคิดเห็นของผู้บริโภครสชาติของมันฝรั่งพันธุ์นี้ยอดเยี่ยมมาก ขึ้นอยู่กับปริมาณแป้งในหัว (12.5%) มันฝรั่งจัดอยู่ในประเภทแป้งปานกลาง ซึ่งหมายความว่ามันฝรั่งสามารถทอดและนำไปใช้ทำสลัดได้ โดยหัวจะไม่เดือดจนเกินไปและคงรูปร่างได้ดีเมื่อหั่น
ข้อดีและข้อเสียของความหลากหลาย
มันฝรั่งพันธุ์ใดก็ได้มีข้อดีและข้อเสีย ก่อนที่จะซื้อวัสดุปลูกขอแนะนำให้ทำความคุ้นเคยกับลักษณะของพันธุ์และศึกษาข้อดีข้อเสียของการเพาะปลูก
ข้อได้เปรียบหลักของพันธุ์บอลติกโรส:
- รูปลักษณ์ที่น่าดึงดูด
- ตาเล็ก;
- หัวขนาดประมาณเดียวกัน (110-180 กรัม)
- ผลผลิตสูง
- ไม่เดือดจึงเหมาะสำหรับการทอด
- การขนส่งที่ดี
- อายุการเก็บรักษานาน
- ความต้านทานสูงต่อโรค (ไวรัส Y, ขาดำ, ไวรัสม้วนใบ, โรคใบไหม้, โรคใบไหม้)
ข้อเสีย ได้แก่ ปริมาณแป้งต่ำ บางคนชอบมันฝรั่งต้มซึ่งทำให้ซุปอร่อยและมันฝรั่งบด Baltic Rose เหมาะที่สุดสำหรับการทอดและเตรียมสลัด
การปลูกและดูแลมันฝรั่งบอลติกโรส
เพื่อให้ได้มันฝรั่งบอลติกโรสที่ให้ผลผลิตสูง คุณต้องปฏิบัติตามคำแนะนำในการปลูกและการดูแลรักษา
การเลือกและการเตรียมพื้นที่ลงจอด
ควรเลือกสถานที่สำหรับปลูกมันฝรั่งในฤดูใบไม้ร่วง พื้นที่ที่มีน้ำขังและเป็นหนองน้ำไม่เหมาะสำหรับการปลูกมันฝรั่ง พื้นที่แรเงาป้องกันการก่อตัวของหัวดังนั้นจึงเลือกพื้นที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอสำหรับปลูกมันฝรั่ง ดินแดนควรมีแสงสว่างและอุดมสมบูรณ์ อลูมินาหนักไม่ได้ใช้สำหรับการเพาะปลูกมันฝรั่ง
หากน้ำใต้ดินตั้งอยู่ใกล้กับผิวน้ำแนะนำให้ปลูกมันฝรั่งบนสันเขาหรือสันเขา
การเตรียมดินในฤดูใบไม้ร่วงเกี่ยวข้องกับการขุดดินด้วยพลั่วหรือรถไถเดินตามแบบใช้เครื่องจักร หากดินมีความเป็นกรดสูงซึ่งสามารถตรวจจับได้ง่ายด้วยเครื่องวัดกรดพิเศษ ปูนขาวจะถูกเติมลงในดิน แนะนำให้เติมแป้งโดโลไมต์ 200-300 กรัมต่อพื้นที่ 1 ตร.ม. หากไซต์ได้รับการปฏิสนธิด้วยปุ๋ยคอกหรือฮิวมัส จะไม่ทำการปูนพร้อมกัน
การขุดก่อนฤดูหนาวช่วยปรับปรุงองค์ประกอบของดินและยังเป็นหนึ่งในวิธีการควบคุมแมลงศัตรูพืชอีกด้วย ตัวอ่อนและแมลงปีกแข็งจำนวนมากอาศัยอยู่บนใบไม้ในความหนาของพื้นโลก ดังนั้นการเผาใบไม้ที่ร่วงหล่นและการขุดลึกจึงนำไปสู่ความจริงที่ว่าศัตรูพืชจะจบลงบนพื้นผิวและแข็งตัว
ในฤดูใบไม้ผลิ พื้นที่ดังกล่าวจะถูกขุดขึ้นมาอีกครั้ง ทำให้ก้อนดินแตกตัว นอกจากนี้ยังเพิ่มปุ๋ยแร่ธาตุและอินทรียวัตถุอีกด้วย บนดินพรุจะมีการเติมฮิวมัสและทรายในส่วนเท่า ๆ กัน ต่อ 1 ตารางเมตรให้เติมขี้เถ้าไม้ 1 ถ้วย 1 ช้อนโต๊ะ ล. โพแทสเซียมซัลเฟตและ 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ซุปเปอร์ฟอสเฟต
การเตรียมวัสดุปลูก
การเตรียมหัวสำหรับปลูกมีดังนี้:
- มันฝรั่งจะถูกคัดแยกและสอบเทียบ
- สัมผัสกับความร้อน (งอก);
- รักษาด้วยสารไล่สัตว์รบกวนและสารกระตุ้นการเจริญเติบโต
หัวขนาดเล็กที่เลือกไว้สำหรับปลูกแสดงผลผลิตไม่น้อยไปกว่าหัวขนาดใหญ่ ดังนั้นสำหรับการปลูกควรเลือกหัวขนาดเล็กที่มีน้ำหนักตั้งแต่ 50 ถึง 80 กรัม
ไม่แนะนำให้ตัดหัวเพื่อปลูกเพราะบาดแผลใด ๆ ก็เป็นประตูสู่โรคได้ แต่หากมีเมล็ดน้อยมากและจำเป็นต้องขยายพันธุ์หัวก็จะถูกแบ่งออกมันฝรั่งที่มีน้ำหนักมากถึง 100 กรัมจะถูกหั่นตามยาวออกเป็นสองส่วนเท่า ๆ กัน หากหัวมีขนาดใหญ่ให้หั่นเป็นหลายส่วนจำเป็นต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าส่วนที่ได้นั้นมีตาอย่างน้อย 2-3 ตา การตัดมันฝรั่งจะดำเนินการทันทีก่อนปลูกซึ่งจะช่วยหลีกเลี่ยงการเน่าเปื่อยและโรคของหัว มีดจะต้องได้รับการบำบัดด้วยฟอร์มาลดีไฮด์หลังจากแต่ละหัว
มันฝรั่งบอลติกโรสเริ่มงอก 15-20 วันก่อนปลูกในดิน ในกรณีนี้อุณหภูมิอากาศควรอยู่ที่ 12-16 °C ความชื้นประมาณ 85% และแสงสว่าง 200-400 ลักซ์ จำเป็นต้องใช้แสงสูงเพื่อให้แน่ใจว่าถั่วงอกไม่ยืดมากเกินไป
เพื่อป้องกันไม่ให้หัวติดเชื้อมากเกินไปในระหว่างการคัดแยก พวกมันจะได้รับสารฆ่าเชื้อรา Ditan, Polycarbacin, Fundazol และ Prestige ในเวลาเดียวกัน คุณสามารถรักษาด้วยยากระตุ้นการเจริญเติบโตได้ ขั้นตอนการแช่ในสารละลายกระตุ้นจะดำเนินการ 3-4 ชั่วโมงก่อนปลูกมันฝรั่ง
กฎการลงจอด
ชาวสวนหลายคนทำผิดพลาดเมื่อปลูก มีพื้นที่ขั้นต่ำสำหรับมันฝรั่งจึงวางหัวไว้ใกล้กัน การปฏิบัติแสดงให้เห็นว่าการวางเตียงที่ถูกต้องและระยะห่างระหว่างเมล็ดมีบทบาทสำคัญในการก่อตัวของมันฝรั่ง
มีแผนยอดนิยมหลายประการที่สามารถเพิ่มผลผลิตของมันฝรั่งบอลติกโรสได้
การปลูกเป็นแถวหรือใต้จอบทำได้ดังนี้
- จำกัด พื้นที่ของไซต์ด้วยหมุดซึ่งมีความสูงเท่ากับความกว้างของระยะห่างแถว
- ใช้พลั่วขุดหลุม ระยะห่างระหว่างหลุมควรอยู่ที่ประมาณ 30-35 ซม.
- ความลึกของหลุมขึ้นอยู่กับคุณภาพของดิน บนดินร่วนปนทรายมันฝรั่งจะลึกถึง 10 ซม. บนดินร่วน 5 ซม. ก็เพียงพอแล้ว
- ปลูกรวมกันได้สะดวกกว่าคนหนึ่งขุดหลุม ผู้ช่วยเทปุ๋ยลงในหลุมแล้ววางวัสดุปลูกอย่างระมัดระวัง
- โรยมันฝรั่งด้วยดินจากหลุมใกล้เคียง
- แถวที่อยู่ติดกันอยู่ห่างจากแถวก่อนหน้าอย่างน้อย 70 ซม.
ข้อเสียอย่างหนึ่งของวิธีนี้คือในช่วงฝนตกหนัก มันฝรั่งที่อยู่บนพื้นจะหายใจไม่ออกและเริ่มเน่า
ในภูมิภาคที่มีฝนตกหนักและบ่อยครั้ง มันฝรั่งบอลติกโรสจะปลูกตามสันเขา หัวที่ตั้งอยู่ในสันเขาไม่ต้องทนทุกข์ทรมานจากน้ำนิ่ง ในช่วงฝนตกน้ำจะระบายออกตามแถวดังนั้นมันฝรั่งจึงไม่เน่า
เมื่อตัดสันเขาจะใช้คันไถหรือเครื่องไถพรวน ระหว่างสันเขาเหลือ 60-70 ซม. ความสูงของสันอย่างน้อย 15 ซม. ขุดหลุมลึก 5 ซม. ในสันเขาระยะห่างระหว่างหลุมคือ 30 ซม.
บนดินร่วนปนทรายและดินร่วนปนทราย วิธีการปลูกนี้มีข้อเสียเปรียบประการหนึ่งคือ สันเขาแห้งเร็วและต้องรดน้ำเพิ่มเติมในกรณีที่ไม่มีฝนตก
ในพื้นที่ที่มีปริมาณน้ำฝนน้อยจะใช้วิธีการปลูกมันฝรั่งบอลติกโรสในสนามเพลาะ ในฤดูใบไม้ร่วงจะมีการเตรียมสนามเพลาะลึกสูงสุด 30 ซม. ปุ๋ยคอกปุ๋ยหมักและปุ๋ยอินทรีย์จะถูกเทลงไป เว้นระยะห่างระหว่างแถวอย่างน้อย 70 ซม.
ในฤดูใบไม้ผลิหัวจะวางอยู่ในร่องโดยเว้นระยะห่างระหว่างกัน 30 ซม. มันฝรั่งถูกคลุมด้วยดินและวัสดุคลุมดินที่ด้านบน
การรดน้ำและการใส่ปุ๋ย
การรดน้ำมันฝรั่งบอลติกโรสครั้งแรกจะดำเนินการหลังจากการเกิดขึ้น ในระหว่างการก่อตัวของพุ่มไม้ความต้องการความชื้นเพิ่มขึ้น ในระหว่างการออกดอกจำเป็นต้องรดน้ำไม่เช่นนั้นรังไข่จะเล็ก รดน้ำพุ่มไม้ด้วยน้ำอุ่นซึ่งเก็บมาก่อนหน้านี้ในภาชนะ ควรรดน้ำในตอนเช้าหรือหลังพระอาทิตย์ตก
ในพื้นที่ขนาดใหญ่จะใช้วิธีการให้น้ำแบบหยด
การใส่ปุ๋ยช่วยเพิ่มผลผลิตของมันฝรั่งบอลติกโรส ขอแนะนำให้ทำตามขั้นตอนนี้สามครั้ง:
- ในระหว่างการก่อตัวของพุ่มไม้ สำหรับน้ำ 10 ลิตร ให้เจือจาง 1 ช้อนโต๊ะ ล. ยูเรีย คุณสามารถใช้มัลลีน 0.5 ลิตรต่อน้ำ 10 ลิตร ผสมสารอาหาร 0.5 ลิตรเทลงใต้พุ่มไม้แต่ละอัน
- ระหว่างการแตกหน่อ จำเป็นต้องละลายขี้เถ้าไม้ 1 แก้วในถังน้ำอุ่นแล้วเทส่วนผสม 0.5 ลิตรใต้แต่ละราก
- ในช่วงออกดอก คุณจะต้องใช้ 2 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 10 ลิตร ล. ซุปเปอร์ฟอสเฟต และมูลไก่ 1 ถ้วย วิธีนี้เพียงพอที่จะเลี้ยงมันฝรั่งได้ 20 พุ่ม
หากพื้นที่แปลงมีขนาดใหญ่ การใส่ปุ๋ยสามารถทำได้โดยใช้ปุ๋ยแห้ง
การคลายและกำจัดวัชพืช
ในระหว่างกระบวนการคลายตัวรากจะอิ่มตัวด้วยออกซิเจนและมีขนาดเล็ก วัชพืช. ขั้นตอนดำเนินการอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เกิดความเสียหายต่อต้นกล้าหรือเปิดเผยหัว การคลายครั้งแรกจะดำเนินการหนึ่งสัปดาห์หลังปลูก ในอนาคตการคลายและกำจัดวัชพืชจะดำเนินการตามความจำเป็น: หลังจากรดน้ำและฝนตกโดยมีวัชพืชเติบโตแข็งแรง
ฮิลลิ่ง
ขั้นตอนง่ายๆ - การไถพรวน - ช่วยให้คุณสามารถเพิ่มผลผลิตมันฝรั่งได้ งานนี้จัดขึ้น 2-3 ครั้งต่อฤดูกาล ขอแนะนำให้ทำการขึ้นเนินครั้งแรกในขณะที่ยอดยืดออก 15 ซม. ดินเปียกถูกกวาดไปรอบ ๆ พุ่มไม้ด้วยจอบจะได้เนินดินเล็ก ๆ ครั้งที่สองที่พวกเขาขึ้นเนินไม่เร็วกว่า 2 สัปดาห์ ขึ้นเนินเป็นครั้งที่สามตามความจำเป็น
โรคและแมลงศัตรูพืช
พันธุ์มันฝรั่งบอลติกโรสมีลักษณะต้านทานโรคทั่วไปได้ดี: ขาดำ, ไวรัส Y, ไวรัสใบม้วน เพื่อป้องกันการเน่าเปื่อยและแมลงศัตรูพืชควรทำการรักษาหัวก่อนปลูกเมื่อสัญญาณของโรคใบไหม้ปรากฏขึ้นให้ฉีดพ่นพุ่มไม้ด้วยคอปเปอร์ซัลเฟต
เมื่อด้วงโคโลราโดบุก พวกมันจะถูกรวบรวมด้วยตนเอง และใช้การเตรียม Fastak คาราเต้ และเบนโซฟอสเฟตในการรักษา คุณสามารถวางกับดักแมลงเต่าทองได้: วางเปลือกมันฝรั่งที่เคลือบด้วยสารเคมีไว้ในช่องว่างระหว่างแถว
เพื่อป้องกันการปรากฏตัวของหนอนดักแด้ต้องแน่ใจว่าได้ทำการขุดไซต์ก่อนฤดูหนาว
ผลผลิตมันฝรั่ง
ผลผลิตของมันฝรั่งบอลติกโรสมีตั้งแต่ปานกลางถึงสูง แต่ละพุ่มไม้มีการรวบรวมหัวตั้งแต่ 10 ถึง 25 หัว ผลผลิตของพันธุ์บอลติกโรสขึ้นอยู่กับสภาพภูมิอากาศตลอดจนการใช้ปุ๋ยและการรดน้ำในเวลาที่เหมาะสม
การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา
มันฝรั่งกุหลาบบอลติกจะเก็บเกี่ยวในปลายเดือนกรกฎาคม - กลางเดือนสิงหาคม ทุกอย่างขึ้นอยู่กับระยะเวลาในการปลูกและสภาพอากาศในภูมิภาค หลังจากเก็บเกี่ยวมันฝรั่งแล้ว ให้ทิ้งไว้ในที่ร่มเพื่อให้แห้งและแกลบ จากนั้นจึงคัดแยกและส่งไปจัดเก็บ อุณหภูมิจะลดลงเรื่อยๆ เลือกหัวเล็กสำหรับปลูกทันทีเพื่อลดเวลาการค้นหาวัสดุเมล็ดพันธุ์ในฤดูใบไม้ผลิ
บทสรุป
มันฝรั่งบอลติกโรสเป็นพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงซึ่งช่วยให้คุณเก็บเกี่ยวพืชผลได้มากถึง 2.5-3 กิโลกรัมจากพุ่มไม้แต่ละต้น การปฏิบัติตามกฎเกณฑ์ของเทคโนโลยีการเกษตรทำให้คุณสามารถเพิ่มผลผลิตได้ การป้องกันวัสดุเมล็ดพืชเชิงป้องกันช่วยป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืชต่างๆ
