พริกหวานถือเป็นผักที่มีวิตามินสูงอย่างถูกต้อง เมล็ดพริกไทยหนึ่งลูกมีวิตามินซีมากกว่ามะนาว และมีวิตามินกลุ่ม A มากกว่าแครอท ชาวสวนจำนวนมากปลูกพริกหยวกเพื่อความสวยงามภายนอกและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ สำหรับนักชิมและผู้ที่ชื่นชอบการผสมผสานคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ความสวยงามและรสชาติเข้าด้วยกันอย่างลงตัวพันธุ์ "Bison Red" ได้รับการอบรม
ลักษณะของความหลากหลาย
พริกหวาน "กระทิงแดง" เป็นพันธุ์ที่สุกเร็ว ระยะเวลาการสุกเต็มที่ของผลไม้ตั้งแต่ปลูกจนถึงครบกำหนดทางเทคนิคคือ 90-110 วัน ความหลากหลายมีผลผลิตสูง
พุ่มและผลมีขนาดใหญ่ ความสูงของต้นถึง 90 ซม. ขนาดของผักที่โตเต็มที่อยู่ระหว่าง 15 ถึง 25 ซม. “ยักษ์แดง” มีน้ำหนักประมาณ 200 กรัม
ผลไม้มีรูปทรงกรวยเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า ผนังพริกไทยมีเนื้อฉ่ำหนา 4-5 มม.
ในการปรุงอาหาร “กระทิงแดง” นิยมใช้กันอย่างแพร่หลายในการทำสลัด ยัดไส้ ทอด และตุ๋น
ความลับของการเพาะปลูกและการดูแล
พริกหยวกพันธุ์ Bison Red เหมาะสำหรับการปลูกในพื้นที่เปิดโล่งในเขตภูมิอากาศทางตอนใต้ ในละติจูดตอนกลางและตอนเหนือ การปลูกผักสามารถทำได้ในเรือนกระจกเท่านั้น
การเติมขี้เลื่อยและพีทจะช่วยให้ดินนิ่มลง หากมีปริมาณทรายสูง ดินควรได้รับการปฏิสนธิอย่างทั่วถึงและควรเติมดินสีดำเล็กน้อย
เมื่อพวกมันโตขึ้น พุ่มพริกไทยอาจต้องมีการปักหลัก ไม่ควรละเลยไม่เช่นนั้นคุณไม่เพียงเสี่ยงที่จะได้พุ่มไม้ที่คดเคี้ยวเท่านั้น แต่ยังสูญเสียมันและผลของมันไปตลอดกาลอีกด้วย
ความหลากหลายทำให้สุกอย่างเท่าเทียมกัน สีของผลเปลี่ยนจากสีเขียวเป็นสีแดงเข้ม ด้วยการทำให้สุกอย่างค่อยเป็นค่อยไป จึงสามารถเก็บเกี่ยวผักได้ตลอดฤดูร้อน
การดูแลพืชในช่วงการเจริญเติบโตนั้นไม่ใช่เรื่องยากเลย เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดี คุณควรปฏิบัติตามกฎง่ายๆ:
- รดน้ำต้นไม้อย่างสม่ำเสมอและอุดมสมบูรณ์
- ตรวจสอบสภาพของพุ่มไม้และกำจัดใบไม้ออกจากส่วนล่างของลำต้นทันที
- โปรดจำไว้ว่าปุ๋ยที่เลือกอย่างถูกต้องมีความสำเร็จเพียงครึ่งเดียว
- มัดต้นไม้ให้ตรงเวลาเสมอเมื่อมันโตขึ้นและขนาดของผลจะเพิ่มขึ้น
ดังที่เห็นได้จากคำอธิบาย Bison Red Pepper นั้นไม่โอ้อวด ต้องขอบคุณกฎการปลูกที่ค่อนข้างง่าย การสืบพันธุ์ของผักที่อุดมด้วยวิตามินจึงไม่ใช่เรื่องยากแม้แต่กับผู้ปลูกผักสมัครเล่นมือใหม่ก็ตาม
