หากต้องการตกแต่งขอบหน้าต่าง เพิ่มความอุ่นสบายให้กับบ้าน และเพิ่มความเผ็ดให้กับอาหาร คุณควรปลูกพริกประดับ บรรพบุรุษของมันคือพริกไทยเม็กซิกัน "Capsicum annuum" หากคุณจัดสภาพที่เหมาะสมให้กับพืชก็จะให้ผลตลอดทั้งปี พริกประดับมีหลายประเภท - กินได้หรือไม่คุณสามารถอ่านเพิ่มเติมได้
พริกกินได้สีแดงคลาสสิก
พริกขี้หนูสำหรับตกแต่งมีหลายสี รูปร่าง และขนาด เมื่อเลือกเมล็ดพันธุ์ในร้านค้าคุณควรคำนึงถึงว่าผลไม้นั้นกินได้หรือไม่
ต่อไปนี้คือพันธุ์บางชนิดที่เหมาะกับการบริโภคของมนุษย์
ปาฏิหาริย์เล็กๆ
หนึ่งในพันธุ์ที่สุกเร็ว พืชมีผลสวยงามและกินได้มีรูปร่างยาวเล็กน้อย เนื่องจากความเผ็ดของพริกเหล่านี้ จึงใช้เป็นเครื่องปรุงรสหรือถนอมอาหารร่วมกับผักอื่นๆ
พุ่มไม้มีความสูงถึง 50-80 ซม. มีรูปร่างคล้ายโดมเมื่อผลไม้สุกก็จะเปลี่ยนสี ขั้นแรก ผิวจะเปลี่ยนจากสีเขียวเป็นสีม่วง จากนั้นจะเปลี่ยนเป็นสีเหลือง กลายเป็นสีส้ม และสุดท้ายก็เปลี่ยนเป็นสีแดง
แมงกระพรุน
พันธุ์นี้มีผลบางและยาว ในตอนแรกพวกมันจะมีสีขาว สีเหลืองหรือสีส้ม และเปลี่ยนเป็นสีแดงเมื่อโตเต็มที่ พริกไทยประดับนี้โตได้ยาวสูงสุด 5 ซม. มีรสชาติที่ถูกใจและฉุนเล็กน้อย ผลไม้จะกลายเป็นเครื่องปรุงรสสำหรับอาหารโฮมเมด
พืชเป็นพุ่มเล็ก ๆ สูงเพียง 20-25 ซม. กว้าง 15 ซม. เมื่อรวมกับพริกบาง ๆ มันมีลักษณะคล้ายกับแมงกะพรุนที่มีหนวดสั้นจริงๆ
โอกอนยอค
นี่คือพริกประดับหลากหลายชนิดสำหรับปลูกที่บ้านผลแรกสุก 115-120 วันหลังจากเมล็ดงอก ให้พริกยาวสีแดงสด หนักประมาณ 45 กรัม ผลไม้มีขนาดค่อนข้างใหญ่สำหรับปลูกในบ้านและมีผิวเรียบ พริกมีรสเผ็ดคลาสสิก พืชผลิตพุ่มกิ่งไม่ใหญ่มาก
อะลาดิน
หมายถึงพันธุ์ที่สุกเร็วเป็นพิเศษ ที่บ้านพุ่มไม้เติบโตได้สูงถึง 35-40 ซม. เมื่อปลูกในพื้นที่โล่งจะมีขนาดใหญ่กว่าเล็กน้อย - สูงถึง 50 ซม. ความหลากหลายนั้นโดดเด่นด้วยการติดผลมากมายและเป็นเวลานาน ในตอนแรกผลไม้จะมีสีเขียว เมื่อสุกผิวจะกลายเป็นสีเหลืองหรือสีม่วง และเมื่อสุกจะกลายเป็นสีแดง
พริกมีรูปทรงกรวยเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า มีกลิ่นหอม และมีกลิ่นฉุนเด่นชัด เมื่อปลูกที่บ้านผลไม้จะไม่ขมมากนัก แต่โดยทั่วไปแล้วจะไม่ส่งผลต่อการติดผล แต่อย่างใด
ฟีนิกซ์
เป็นพันธุ์กลางถึงต้น เก็บเกี่ยวได้ภายใน 95-108 วัน มีผลรูปกรวยยาว 3-4 ซม.เมื่อสุก สีจะเปลี่ยนจากสีเขียวเป็นสีเหลืองแล้วเปลี่ยนเป็นสีแดง พริกประดับนี้เหมาะสำหรับการบริโภค
พืชนี้มีเอกลักษณ์เฉพาะด้วยมูลค่าการตกแต่งที่สูง สร้างพุ่มไม้สูงถึง 35 ซม. มีรูปร่างเป็นทรงกลม มักปลูกที่บ้านและใช้เพื่อการออกแบบ พุ่มไม้ให้ผลเป็นเวลานาน พริกสามารถใช้เป็นเครื่องปรุงรส เช่นเดียวกับการบรรจุกระป๋องหรือการทำให้แห้ง
ดอกไม้เพลิง
ไม้ยืนต้นนี้เป็นพุ่มสูง 20 ซม. มีรูปร่างกลม พริกเติบโตเป็นรูปกรวยปลายแหลม ผิวเรียบหรือมีซี่โครงเล็กน้อย ผลไม้มีรสฉุนและใช้สำหรับการบริโภคโดยตรงเป็นเครื่องเทศหรือบรรจุกระป๋อง เมื่อพริกร้อนสุก สีจะเปลี่ยนจากสีเขียวเข้มเป็นสีส้ม พวกเขามีกลิ่นหอมแรง
พันธุ์นี้มักปลูกเพื่อการออกแบบ พุ่มไม้เติบโตในรูปทรงที่ถูกต้องและไม่จำเป็นต้องตัดแต่งกิ่ง น้ำหนักของผลเฉลี่ย 6 กรัม ผนังหนา 1 มม.
อำพันระเบิด
พืชเป็นพุ่มสูงถึง 30 ซม. พริกไทยมีรสเผ็ดอย่างเห็นได้ชัดเมื่อสุกสีจะเปลี่ยนจากสีม่วงเป็นครีม ชมพูและแดง ความยาวของผลสูงถึง 2.5 ซม. สุกได้ 115-120 วันหลังจากเมล็ดพริกไทยแตกหน่อ ลักษณะเด่นของพืชชนิดนี้คือใบสีม่วงเข้ม
กระดิ่ง
พริกไทยเบอร์รี่นานาชนิด ผลมีรูปร่างคล้าย กระดิ่ง หรือสควอชจิ๋ว ผนังของพริกไทยมีรสหวาน ส่วนแกนสีขาวมีเมล็ดมีรสเผ็ด น้ำหนักของผลไม้หนึ่งผลถึง 60-100 กรัม นับตั้งแต่เกิดจนถึงการเก็บเกี่ยวครั้งแรกผ่านไป 150 วัน พืชต้องการการบีบ กิ่งและใบมีขน
โนสเกย์
เราสามารถพูดได้ว่านี่คือพริกไทยประดับที่มีขนาดกะทัดรัดที่สุด ความสูงของพุ่มไม้เพียง 15 ซม. และภาชนะขนาด 1 ลิตรก็เพียงพอสำหรับการปลูกที่บ้าน พริกมีรสชาติร้อนปานกลางและมีรูปร่างกลม สีของพวกมันจะเปลี่ยนเมื่อสุก โดยเปลี่ยนจากสีเขียวเป็นสีเหลือง สีส้ม และในที่สุดก็เปลี่ยนเป็นสีแดง
ฟิเลียส บลู
พันธุ์นี้ผลิตผลไม้สีม่วงอมฟ้าซึ่งจะเปลี่ยนเป็นสีแดงเมื่อสุก พุ่มมีขนาดกะทัดรัดสูงเพียง 20 ซม. ผลไม้ตลอดทั้งปีการเก็บเกี่ยวมีมากมาย ปัจจัยต่างๆ เช่น แสงสว่างที่ดี การรดน้ำบ่อยๆ และดินที่อุดมสมบูรณ์เป็นสิ่งสำคัญ ฝักขมนี้เหมาะสำหรับการเพิ่มความเผ็ดร้อนให้กับอาหารโฮมเมด
เซ็ทเซ็ทเทีย
พันธุ์นี้เป็นพุ่มขนาดกลางสูง 30-35 ซม. ผลมีลักษณะเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าและยาวได้ถึง 7.5 ซม. จุดเด่นของพืชชนิดนี้คือพริกจะเรียงกันเป็นช่อบนพุ่มไม้และมีลักษณะคล้าย กลีบดอกไม้ที่แปลกตาในภาพถ่าย เมื่อสุกก็จะเปลี่ยนเป็นสีแดงคลาสสิก
ชื่อของพันธุ์นี้นำมาจากพืชที่พบได้ทั่วไปในประเทศตะวันตก นี่คือ Euphorbia ที่สวยที่สุดซึ่งเรียกอีกอย่างว่า Poinsettia
เจ้าสาว
หมายถึงพันธุ์กลางฤดูที่ให้ผลอุดมสมบูรณ์และยาวนาน สร้างเป็นพุ่มขนาดกะทัดรัดสูงถึง 30 ซม. ผลไม้เริ่มแรกมีสีครีมอ่อนและเมื่อถึงความสุกทางชีวภาพจะได้สีแดงสด พริกไทยร้อนและมีกลิ่นหอมเป็นเครื่องปรุงรสที่ดีเยี่ยมสำหรับอาหารโฮมเมด ใช้สำหรับบรรจุกระป๋องและทำผง ที่บ้านจะเติบโตได้ตลอดทั้งปีในฤดูร้อนคุณสามารถนำต้นไม้ไปที่ระเบียงได้
พริกประดับหลากสี
แม้ว่า พริกไทยร้อน มีความเกี่ยวข้องกับสีแดงสดในภาพถ่ายเป็นหลักมีพันธุ์ไม้ประดับมากมายพร้อมผลไม้สีอื่น หากคุณต้องการปลูกพืชที่มีพริกที่กินได้ในสีดั้งเดิมที่บ้านคุณควรใส่ใจกับพันธุ์ที่แสดงด้านล่าง
จาเมกา
ความหลากหลายนี้สามารถ เติบโตบนขอบหน้าต่าง ในกระถางดอกไม้ธรรมดา มันมีผลไม้ที่มีสีเหลืองรูปเพชรดั้งเดิม พริกเผ็ดชนิดหนึ่งที่กินได้ ความเผ็ดส่วนใหญ่มาจากแกนสีขาว และผนังก็อาจมีรสหวาน
ราชินีแห่งจอบ
พืชที่เขียวชอุ่มตลอดปีและมีพุ่มเตี้ย ทนต่อร่มเงาได้ดี ความสูงของพุ่มประมาณ 25 ซม. มีรูปร่างกลม หมีผลไม้ สีม่วง. พริกมีรสชาติอร่อย ร้อน และมีกลิ่นหอม เหมาะเป็นเครื่องปรุงรสและยังใช้บรรจุกระป๋องอีกด้วย
พันธุ์ไม้ประดับที่กินไม่ได้
ที่จริงแล้วไม่สามารถรับประทานพริกไทยประดับทุกชนิดได้ มีหลายพันธุ์ที่ผลไม้กินไม่ได้ แต่เป็นที่เจริญตาและสร้างความผาสุกในห้อง
ตัวตลก
พืชเป็นพุ่มเล็ก ๆ สูงได้ถึง 35 ซม. มีผลกลมหรือยาวเล็กน้อยสีของพวกมันอาจเป็นสีเหลืองสีส้มหรือสีแดง พริกยังคงอยู่บนพุ่มไม้เป็นเวลา 2-3 เดือน การติดผลที่อุดมสมบูรณ์ที่สุดนั้นพบได้ในแสงแดดจ้า
นิ้วทอง
หลากหลายด้วยผลไม้ที่กินไม่ได้แต่สวยงามมาก เติบโตในรูปฝักสีเหลืองยาวประมาณ 5 ซม. พุ่มมีขนาดเล็กสูง 25 ซม. พืชชอบแสงและให้ผลมากมายบนขอบหน้าต่างด้านที่มีแสงแดดส่องถึง คุณสามารถหว่านเมล็ดพริกไทยประดับนี้ลงในดินที่อุดมสมบูรณ์ได้
บทสรุป
หากต้องการปลูกพันธุ์ใดพันธุ์หนึ่งข้างต้นที่บ้านคุณต้องปฏิบัติตามกฎง่ายๆ บางประการ คุณจะต้องรักษาอุณหภูมิไว้ประมาณ 25 องศา วางต้นไม้ไว้บนขอบหน้าต่างที่มีแสงแดดส่องถึง และระบายอากาศในห้องเป็นประจำเพื่อให้แน่ใจว่ามีอากาศบริสุทธิ์ไหลผ่าน
