เนื้อหา
มันฝรั่ง Izyuminka (แสดงในรูปภาพ) เป็นพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงโดยมีความต้านทานต่อโรคเชื้อราและไวรัสเพิ่มขึ้น เมื่อเลือกความหลากหลาย ผู้ปลูกผักจะต้องคำนึงถึงจุดประสงค์ของมันฝรั่ง ลักษณะพันธุ์ รสชาติ และอายุการเก็บรักษา ความหลากหลายผ่านการทดสอบการคัดเลือกมายาวนานซึ่งสามารถตอบสนองความต้องการของเกษตรกรผู้ปลูกผักที่มีประสบการณ์มากที่สุดได้ ผู้ริเริ่มพันธุ์ Izyuminka คือ VNIIKH ซึ่งตั้งชื่อตาม เอ.จี. ลอร์จา. ความหลากหลายยังไม่รวมอยู่ในทะเบียนของรัฐ
คำอธิบายของมันฝรั่งพันธุ์ Izyuminka
มันฝรั่ง Izyuminka เป็นพันธุ์กลางฤดูเนื่องจากระยะเวลาของการก่อตัวและการสุกของหัวคือประมาณ 110 วันนับจากช่วงเวลาที่เกิด
พุ่มมันฝรั่งมีขนาดกะทัดรัด หน่อตั้งตรงสูง 50-70 ซม. ใบมีสีเขียวเข้มและมีพื้นผิวมันเงาและไม่มีขน ขนาดใบมีขนาดกลาง
การออกดอกในพันธุ์ Izyuminka นั้นสังเกตได้ 4 สัปดาห์หลังจากการงอกของต้นกล้าเหนือพื้นดิน ดอกมีสีม่วงและมีโทนสีแดง
ตามคำอธิบายของความหลากหลายมันฝรั่ง Izyuminka ที่แสดงในภาพมีลักษณะต้านทานความแห้งแล้งที่เพิ่มขึ้นซึ่งช่วยให้สามารถปลูกได้ในภูมิภาคที่มีปริมาณน้ำฝนน้อยที่สุด
หัวมันฝรั่งมีรูปร่างเป็นรูปวงรีรูปไข่ ตาตื้น เมื่อสุกเต็มที่ทางเทคนิคจะเรียบ และเมื่อสุกจะหยาบ
ผิวของรากผักมีสีแดง ภาพตัดขวางแสดงว่าเนื้อมันฝรั่งมีสีเหลือง
ผลผลิตมันฝรั่ง
ตัวบ่งชี้ผลผลิตขึ้นอยู่กับวัสดุเมล็ดพันธุ์ที่ใช้และการยึดติดกับเทคโนโลยีการเกษตร ด้วยการปลูกที่เหมาะสม ก็สามารถบรรลุผลที่ดีได้ จากความคิดเห็นของผู้ปลูกผักพบว่ามีการรวบรวมมันฝรั่งขนาดกลางและขนาดใหญ่ประมาณ 15 ชิ้นจากพุ่มไม้ Izyuminka แต่ละต้น
คุณภาพรสชาติ
รสชาติของมันฝรั่งขึ้นอยู่กับเปอร์เซ็นต์ของแป้งในนั้น สำหรับพันธุ์ Izyuminka ตัวเลขนี้จะอยู่ในช่วง 16-18% ซึ่งหมายความว่าพันธุ์นี้เป็นพืชที่มีแป้งสูงจึงปรุงอาหารได้ดี หัวเหล่านี้ใช้สำหรับอบ ต้ม และทำน้ำซุปข้น ตามระดับการให้คะแนนรสชาติ มันฝรั่ง Izyuminka ได้รับ 4.5 คะแนนจาก 5 คะแนน
ข้อดีและข้อเสียของความหลากหลาย
มันฝรั่งพันธุ์ Izyuminka มีทั้งคุณสมบัติเชิงบวกและข้อเสียบางประการ ข้อดีคือ:
- รสชาติที่ดี;
- อายุการเก็บรักษาหัวยาวนาน - สูงสุด 10 เดือน
- ขนาดหัวใหญ่
- ภูมิคุ้มกันสูงต่อโรคมะเร็ง โรคใบไหม้และตกสะเก็ด
- ความต้านทานโดยเฉลี่ยต่อไวรัสใบม้วน, โมเสก, ไส้เดือนฝอย;
- เพิ่มความทนทานต่อความแห้งแล้ง พันธุ์นี้เหมาะสำหรับปลูกในพื้นที่ภาคกลางและภาคใต้
พันธุ์ Izyuminka ไม่มีข้อเสียที่สำคัญ ผู้ปลูกผักเน้นข้อเสียดังต่อไปนี้:
- ระยะเวลาการทำให้สุกนาน
- รสชาติของมันฝรั่งจะปรากฏขึ้นหลังจากการสุกเท่านั้นซึ่งหมายความว่าพันธุ์นี้ไม่เหมาะที่จะเป็นมันฝรั่งยุคแรก
- ถั่วงอกที่เสียหายในฤดูใบไม้ผลิไม่สามารถฟื้นตัวได้ดี
การปลูกและดูแลมันฝรั่ง Zest
ในการเพิ่มผลผลิตมันฝรั่ง คุณจำเป็นต้องรู้เคล็ดลับในการปลูกมันฝรั่ง รูปแบบการปลูกที่ถูกต้องช่วยให้คุณประหยัดพื้นที่และเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ดี ผลผลิตจะขึ้นอยู่กับสถานที่ปลูก การใส่ปุ๋ยให้ทันเวลา การรดน้ำ การคลายดิน และการกำจัดวัชพืช วัชพืช. คำแนะนำด้านเทคโนโลยีการเกษตรมีดังต่อไปนี้
การเลือกและการเตรียมพื้นที่ลงจอด
มันฝรั่งพันธุ์ Izyuminka ใช้เวลาประมาณสามเดือนในการทำให้สุก ดังนั้นคุณควรเลือกสถานที่ที่มีแสงแดดส่องถึงเพื่อให้หัวมีเวลาทำให้สุก ดินจะต้องมีความอุดมสมบูรณ์ไม่มีความชื้นนิ่ง ความชื้นที่มากเกินไปทำให้เกิดโรคเชื้อรา
การเตรียมวัสดุปลูก
การเตรียมเบื้องต้นประกอบด้วยการงอกหัว สามารถใช้วิธีการงอกได้หลากหลาย:
- แห้ง;
- เปียก;
- รวมกัน
ในระหว่างการงอกแบบแห้ง มันฝรั่ง Izyuminka จะถูกวางในกล่อง 1-2 ชั้นและสร้างเงื่อนไขที่เหมาะสม: แสงและอุณหภูมิ ในช่วง 10 วันแรก เพื่อให้ดวงตาตื่นขึ้น มันฝรั่งจะถูกเก็บไว้ที่อุณหภูมิ +18 °C จากนั้นอุณหภูมิจะลดลงเหลือ +14 °C การลดลงของอุณหภูมิดังกล่าวไม่อนุญาตให้ต้นกล้ายืดออกและเติบโตอย่างแข็งแรงนี่เป็นการชุบแข็งเพิ่มเติมสำหรับพวกมัน
การงอกแบบเปียกถือว่ามีประสิทธิภาพมากกว่า แต่จะต้องใช้กล่องที่มีขี้เลื่อยเปียกหรือพีท วางมันฝรั่งไว้ในภาชนะและคลุมด้วยวัสดุพิมพ์ที่ชื้น ห้องควรมืด ควรรักษาอุณหภูมิไว้ที่ +15 °Cด้วยวิธีการเตรียมนี้ หัวจะผลิตต้นกล้าและราก ซึ่งเร่งกระบวนการงอกในดินให้เร็วขึ้น การเตรียมหัวด้วยวิธีนี้จะใช้เวลา 15 ถึง 20 วัน
ก่อนปลูกมันฝรั่งจะได้รับการบำบัดด้วย Poteytin กระตุ้นการเจริญเติบโต ในการแปรรูปวัสดุเมล็ด 50 กิโลกรัม คุณจะต้องใช้น้ำ 1 ลิตรและยา 1 หลอด
สำหรับการรักษาก่อนการปลูกจะใช้ผลิตภัณฑ์ที่ซับซ้อนที่มีองค์ประกอบขนาดเล็กที่จำเป็นสำหรับการพัฒนามันฝรั่งอย่างเต็มที่ ตัวอย่างเช่นการเตรียม Micom ที่ใช้ในการฉีดพ่นหัวประกอบด้วยโบรอน, สังกะสี, ทองแดง, แมงกานีสและโมลิบดีนัม
เพื่อต่อสู้กับศัตรูพืชและโรคในดิน หัวจะได้รับการรักษาด้วยสารฆ่าแมลง – “เพรสทีจ”, “แม็กซิม”
กฎการลงจอด
วิธีการปลูกมันฝรั่งขึ้นอยู่กับคุณภาพของดินและสภาพอากาศในพื้นที่ปลูก มีวิธีการปลูกแบบคลาสสิกสามวิธี:
- เรียบ (เหมือนพลั่ว);
- สันเขา;
- ร่องลึก
วิธีสันเขาใช้ในพื้นที่ที่น้ำบาดาลไหลผ่านใกล้ผิวน้ำ ดินบนเตียงเปียกเกินไป รถแทรคเตอร์จึงสร้างสันเขาที่ฝังมันฝรั่งไว้
วิธีร่องลึกจะใช้ในกรณีที่ที่ดินแห้งเร็ว หากคุณสร้างสันเขาในหินทรายจะต้องรดน้ำทุกวันและความชื้นจะไม่ระเหยเร็วนักในร่องลึก
มันฝรั่งปลูกไว้ใต้พลั่วในพื้นที่เล็ก ๆ ของดินร่วนปนทรายและดินร่วนปนทราย ในดินเหนียวการปลูกโดยใช้พลั่วไม่ได้ให้ผลผลิตที่ดี
บนดินเบาพวกมันจะถูกลึกลงไปสูงสุด 12 ซม. บนดินร่วน - สูงถึง 10 ซม. และในดินเหนียวพวกมันจะถูกฝังไว้ไม่ลึกเกิน 5 ซม. ระยะห่างระหว่างแถวควรอยู่ที่ประมาณ 70 ซม. ระหว่างหลุมที่อยู่ติดกันใน แถว - 30 ซม.
การรดน้ำและการใส่ปุ๋ย
ต้องปรับปริมาณการให้น้ำตามสภาพอากาศ หากไม่มีฝนและดินแห้ง มันฝรั่งก็ต้องการความชื้น แต่ถ้าฝนตกและเตียงเปียก การรดน้ำควรล่าช้าออกไป
คำแนะนำทั่วไปสำหรับการรดน้ำ:
- ช่วงเวลาที่ดีในการรดน้ำคือตอนเย็นหากรดน้ำในตอนเช้าความชื้นจากใบอาจไม่มีเวลาระเหยซึ่งจะทำให้โดนแดดเผาที่ยอด
- พุ่มไม้แต่ละต้นต้องการน้ำอย่างน้อย 3 ลิตร
- เลือกวิธีการชลประทานที่สะดวกที่สุดในสถานการณ์เฉพาะ ในพื้นที่ขนาดเล็กจะใช้การชลประทานแบบรากในพื้นที่ขนาดใหญ่ใช้วิธีการชลประทานแบบหยดและการชลประทานแบบร่อง
น้ำสลัดยอดนิยมสามารถเป็นรากและทางใบ ต่อไปนี้ใช้เป็นราก:
- มูลนกเจือจางด้วยน้ำในอัตราส่วน 1:10 ส่วนผสมถูกเทลงในร่องระหว่างรู
- ยูเรียละลายในน้ำ สำหรับน้ำ 10 ลิตร ให้เติม 1 ช้อนโต๊ะ ล. สารและใช้ 0.5 ลิตรใต้พุ่มไม้แต่ละอัน
- mullein ก็เจือจางด้วยน้ำเช่นกัน ถังน้ำจะต้องใช้มัลลีนเหลว 1 ลิตร หลังจากการหมักแล้ว ส่วนผสมจะถูกรดน้ำระหว่างแถว
- การแช่วัชพืช หญ้าถูกบดและแช่ในน้ำเป็นเวลาหลายวันหลังจากการหมักจะใช้สารละลายในการรดน้ำมันฝรั่ง
- การใส่ปุ๋ยแร่ - ไนโตรเจน, ฟอสฟอรัส, โพแทสเซียม
ปุ๋ยทางใบสำหรับมันฝรั่งพันธุ์ Izyuminka:
- ยูเรีย (น้ำ 5 ลิตร, ยูเรีย 0.1 กก., โพแทสเซียมโมโนฟอสเฟต 0.15 กก. และกรดบอริก 5 กรัม) การให้อาหารครั้งแรกจะดำเนินการ 14 วันหลังจากถั่วงอกปรากฏขึ้น พืชถูกฉีดพ่นด้วยสารละลายเจือจาง 2 ครั้งหลังจากผ่านไป 2 สัปดาห์ ให้ทำซ้ำขั้นตอนนี้ แต่ใช้ของเหลวโดยไม่เจือปน รักษาก่อนออกดอกเท่านั้น
- การใส่ปุ๋ยฟอสฟอรัสจะเพิ่มผลผลิตและส่งผลต่อปริมาณแป้งในหัว ในการรักษาพุ่มไม้บนพื้นที่ 10 ตร.ม. คุณจะต้องใช้น้ำ 10 ลิตรและซูเปอร์ฟอสเฟต 100 กรัม
การคลายและกำจัดวัชพืช
การคลายด้วยคราดในวันที่ 6 หลังปลูกช่วยให้คุณเร่งการงอกของมันฝรั่งได้ ต่อจากนั้นจะดำเนินการคลายตัวหลังฝนตกและรดน้ำเพื่อทำลายเปลือกโลกที่ก่อตัวบนพื้นดิน
จำเป็นต้องกำจัดวัชพืชเพื่อกำจัดวัชพืชออกจากเตียง ขั้นตอนนี้ดำเนินการหลายครั้งต่อฤดูกาลเมื่อหญ้าโตขึ้น
ฮิลลิ่ง
ขอแนะนำให้ดำเนินการฮิลล์ครั้งแรกโดยเร็วที่สุด ความสูงของยอดสามารถใช้เป็นแนวทางได้ หากพื้นที่สีเขียวทอดยาวเหนือพื้นดิน 15-20 ซม. ให้เริ่มทำเนินเขา
ครั้งที่สองที่งานนี้จัดขึ้น 14 วันต่อมา เชื่อกันว่าการขึ้นเนินสองครั้งต่อฤดูกาลก็เพียงพอแล้วสำหรับมันฝรั่ง แต่ถ้ามองเห็นหัวใต้ดินได้ การขึ้นเนินซ้ำๆ ก็เป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้
โรคและแมลงศัตรูพืช
ตามคำอธิบายของความหลากหลายและบทวิจารณ์จากผู้ปลูกผัก มันฝรั่ง Izyuminka มีความทนทานต่อมะเร็ง Alternaria ไรโซคโตเนีย และไส้เดือนฝอยในมันฝรั่งสูง และแสดงความต้านทานโดยเฉลี่ยต่อโรคใบไหม้ในช่วงปลายและ fomoz ความหลากหลายนั้นไวต่อการตกสะเก็ด การป้องกันโรคเกี่ยวข้องกับการรักษาหัวก่อนปลูก
แมลงที่สามารถทำร้ายมันฝรั่งได้ ได้แก่ ด้วงมันฝรั่งโคโลราโด จิ้งหรีดตุ่น หนอนดักฟัง และหนอนดักฟังเท็จ
เพื่อต่อสู้กับแมลงจึงมีการใช้สารเคมีและแนะนำให้สังเกตการปลูกพืชหมุนเวียนและขุดดินในฤดูใบไม้ร่วง
การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา
สัญญาณแรกสำหรับการเก็บเกี่ยวคือการเหี่ยวเฉาของยอดวันที่เก็บเกี่ยวจะแตกต่างกันไปตามภูมิภาค แต่ควรขุดมันฝรั่งก่อนที่พื้นดินจะแข็งตัว ขุดมันฝรั่งในสภาพอากาศแห้ง พุ่มไม้แต่ละต้นจะถูกขุดอย่างระมัดระวังด้วยคราดหรือพลั่วและดึงยอดออก
ก่อนที่จะส่งไปจัดเก็บ มันฝรั่งจะต้องปรับอากาศในที่ร่ม จากนั้นจึงคัดแยกมันฝรั่ง สามารถเก็บไว้ในชั้นใต้ดินได้ที่อุณหภูมิ 2-4 °C ห้องควรมืดและแห้ง ต้องมีระบบระบายอากาศไม่เช่นนั้นมันฝรั่งจะเปียกและเริ่มเน่า
เพื่อให้มันฝรั่งสามารถเก็บได้นานขึ้น ควรรักษาด้วยคอปเปอร์ซัลเฟต คุณจะต้องใช้กรดกำมะถันแห้ง 2 กรัมสำหรับน้ำ 10 ลิตร พืชรากที่เก็บรวบรวมจะถูกโรยด้วยสารละลายนี้และทำให้แห้งก่อนนำไปปลูกในห้องใต้ดิน
บทสรุป
มันฝรั่ง Izyuminka เป็นพันธุ์ทนแล้งเหมาะสำหรับปลูกในภาคใต้และรัสเซียตอนกลาง หัวมีความโดดเด่นด้วยปริมาณแป้งสูงและรสชาติที่ยอดเยี่ยม
