เนื้อหา
มันฝรั่งมีหลายประเภท ซึ่งมีขนาดและรูปร่างของหัว สีของเปลือกและเนื้อแตกต่างกัน แต่ในหมู่พวกเขา พืชประเภทสีแดงหรือสีชมพูโดดเด่นเป็นพิเศษ มีความโดดเด่นด้วยการนำเสนอความสม่ำเสมอของผลไม้และการใช้งานที่หลากหลาย สิ่งนี้อธิบายถึงความนิยมอย่างสูงในหมู่ชาวสวนและผู้บริโภค อย่างไรก็ตาม พันธุ์มันฝรั่งแดงอาจมีเนื้อสีต่างกัน ดังนั้นเมื่อเลือกคุณต้องคำนึงถึงเรื่องนี้ด้วย
น้ำคั้นของมันฝรั่งสีแดงและสีชมพูใช้เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรค
ลักษณะทั่วไปของมันฝรั่งแดง
พันธุ์มันฝรั่งสีแดงหรือสีชมพูมีรสชาติละเอียดอ่อนและคงรูปร่างได้ดีในระหว่างการอบร้อน ดังนั้นจึงเหมาะที่สุดสำหรับการทอด นอกจากนี้เปลือกสีแดงยังเนื่องมาจากปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระที่เพิ่มขึ้นในผลไม้และเป็นส่วนประกอบเหล่านี้ที่ปกป้องร่างกายจากผลกระทบด้านลบของอนุมูลอิสระนอกจากนี้ยังเพิ่มความยืดหยุ่นของผนังหลอดเลือด เพิ่มการสังเคราะห์คอลลาเจนซึ่งรับผิดชอบต่อสภาพของผิวหนัง และเสริมสร้างเรตินา
ปริมาณแป้งในมันฝรั่งพันธุ์สีแดงและสีชมพูนั้นต่ำกว่าพันธุ์สีเหลืองและสีขาวเล็กน้อย ดังนั้นจึงต้มน้อยลงในระหว่างการอบชุบ แต่ไม่ได้หมายความว่าพันธุ์สีแดงไม่เหมาะสำหรับการทำน้ำซุปข้น จากหลาย ๆ คนอาหารจานนี้ได้มาด้วยความละเอียดอ่อนและสม่ำเสมอ เพียงเมื่อเลือกความหลากหลายคุณต้องคำนึงถึงคุณสมบัติหลักและไม่ว่าจะเป็นประเภทการทำอาหารหรือไม่
มันฝรั่งสีแดง (สีชมพู) พันธุ์ที่มีเนื้อสีขาว
พันธุ์สีแดงหรือสีชมพูที่มีเนื้อสีขาวมีความโดดเด่นด้วยโปรตีนจากพืชทูเบอรินและวิตามินซีที่มีคุณค่ามากที่สุด นอกจากนี้ยังมีส่วนประกอบที่เป็นประโยชน์อื่น ๆ ต่อสุขภาพของมนุษย์
Zhukovsky ในช่วงต้น
พันธุ์รัสเซียที่รวมอยู่ในทะเบียนของรัฐในปี 1993 และแนะนำสำหรับการเพาะปลูกในทุกภูมิภาคของประเทศ พืชเป็นแบบกึ่งกระจาย มีความสูงปานกลาง ชนิดลำต้น สูง 45-50 ซม. มีลักษณะของอัตราการเติบโตแบบเร่งและเมื่อปลูกในต้นเดือนพฤษภาคม การเก็บเกี่ยวจะสุกภายในกลางเดือนสิงหาคม ระยะเวลาของฤดูปลูก Zhukovsky คือ 60-65 วัน
ตามคำอธิบายมันฝรั่งพันธุ์ Zhukovsky มีผิวสีชมพูซึ่งสามารถเห็นได้ในภาพถ่าย หัวมีลักษณะกลมรี ใต้พุ่มไม้แต่ละต้นมีมันฝรั่งมากถึง 15 อันซึ่งส่วนใหญ่มีขนาดใหญ่และขนาดกลาง น้ำหนักของผลไม้ที่ Zhukovsky แตกต่างกันไประหว่าง 100-120 กรัม ความสามารถทางการตลาดอยู่ที่ประมาณ 90-92% ผลผลิต 400-450 กิโลกรัมต่อร้อยตารางเมตร
เนื้อสีขาวของมันฝรั่งสีชมพูเหล่านี้มีรสหวานเล็กน้อยปริมาณแป้งในนั้นถึง 10-12% Zhukovsky เหมาะสำหรับการทอดสลัด รสชาติก็ธรรมดา
การเก็บเกี่ยวของ Zhukovsky ไม่เหมาะสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาวในฤดูหนาว
อลีนา
พันธุ์รัสเซียที่ทำให้สุกเร็วซึ่งรวมอยู่ในทะเบียนของรัฐในปี 2543 มีความทนทานสูงต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิ ความแห้งแล้ง และความเสียหายทางกล ระยะเวลาของฤดูปลูกคือ 60-70 วัน เหมาะสำหรับการเก็บเกี่ยวเร็วหลังจาก 45 วัน
ต้นมีความสูงปานกลาง ชนิดกลาง สูง 45-50 ซม. ใบมีขนาดใหญ่ กว้าง สีเขียวเข้ม ระบบรากได้รับการพัฒนาอย่างดีในช่วงฤดูกาลจะมีหัวที่เหมือนกันเกือบหกถึงเก้าหัว
มันฝรั่งสีแดงต้นของ Alena โดดเด่นด้วยผลผลิตที่มั่นคงตั้งแต่ 172-292 กิโลกรัมต่อร้อยตารางเมตร แม้ในภูมิภาคที่มีสภาพภูมิอากาศที่ยากลำบาก หัวมีรูปร่างเป็นวงรี หดเล็กน้อยที่ฐาน ปลาย และด้านข้าง ความลึกของดวงตามีขนาดเล็ก พื้นผิวของมันฝรั่งเป็นสีแดงและเรียบ
เนื้อสีขาวมีลักษณะเป็นแป้งเล็กน้อย มีลักษณะคงตัวน่าพึงพอใจ และไม่ทำให้สีเข้มขึ้นระหว่างการอบชุบด้วยความร้อน ปริมาณแป้งอยู่ภายใน 15-17% รสชาติเยี่ยมมาก มันฝรั่งสีแดงที่มีเนื้อสีขาวเหมาะสำหรับการทอด มันฝรั่งทอด อาหารจานแรก และสลัด
คุณภาพการรักษาของการเก็บเกี่ยวเร็วของ Alena คือ 95%
เกจิ
นี่คือหนึ่งในมันฝรั่งสีแดงพันธุ์ที่ดีที่สุดที่มีเนื้อสีขาว ได้รับ Maestro ด้วยความพยายามของผู้เพาะพันธุ์ชาวฝรั่งเศส เหมาะสำหรับภาคกลางและภาคใต้ ระยะเวลาของฤดูปลูกคือ 65-80 วัน ผลผลิตของพันธุ์คือ 214-3355 กิโลกรัมต่อ 10 ตารางเมตร ม.
พืชที่มีความสูงปานกลางชนิดกลาง ใต้พุ่มไม้แต่ละต้นจะมีหัวรูปไข่กลม 8-14 หัวน้ำหนัก 92-172 กรัมคุณภาพการรักษาของพืชผลคือ 92% รสชาติก็ดีเกจิเป็นของประเภทการทำอาหาร AB มันฝรั่งสีแดงเหล่านี้เหมาะสำหรับซุป สลัด และการทอด
Maestro อาจประสบปัญหาตกสะเก็ดทั่วไป
ร็อคโค (ร็อคโค)
มันฝรั่งออสเตรียพันธุ์หนึ่งมีระยะเวลาสุกปานกลาง รวมอยู่ในทะเบียนแห่งรัฐรัสเซียในปี 2545 แนะนำสำหรับการเพาะปลูกในภาคกลางและภาคเหนือที่มีประสิทธิภาพสูงสุด ระยะเวลาตั้งแต่การงอกของต้นกล้าจนถึงการเก็บเกี่ยวสำหรับมันฝรั่ง Rocco คือ 85-90 วัน
พืชมีความสูงปานกลาง กึ่งตั้งตรง มีใบดี ใต้พุ่มไม้มีผลไม้ 10-12 ผล หัวมีขนาดปานกลางถึงใหญ่และมีตาตื้นๆ เปลือกมีลักษณะบาง หนาแน่น เรียบสีแดง เนื้อสีขาวของมันฝรั่ง Rocco มีความหนาแน่นปานกลาง ไม่เป็นน้ำ ความสามารถทางการตลาดของความหลากหลายคือ 84-96% และคุณภาพการรักษาอยู่ที่ประมาณ 90% ผลผลิตของพืชผลประเภทออสเตรียนี้คือ 136-261 กิโลกรัมต่อร้อยตารางเมตร
รสชาติก็ดี มันฝรั่ง Rocco เหมาะสำหรับการทอด ทอด อบ ยัดไส้ ปริมาณแป้งในผลไม้สีแดงสูงถึง 13-14.5%
การออกดอกของ Rocco นั้นหายากหรือขาดหายไปโดยสิ้นเชิง
เชอร์โวนา รู
มันฝรั่งยูเครนพันธุ์ที่มีผิวสีแดงและเนื้อสีขาว สุกปานกลางถึงช้า ระยะเวลาของฤดูปลูกคือ 125-135 วัน
พืชมีความสูงตั้งตรงประเภทกลางสูง 60-65 ซม. ระบบรากนั้นทรงพลัง มีหัวขนาดกลางและใหญ่ 14-16 หัวเกิดขึ้นใต้พุ่มไม้ต่อฤดูกาล ผลไม้มีรูปร่างเป็นวงรีและมีการนำเสนอที่ยอดเยี่ยม น้ำหนักเฉลี่ยของหัวสีแดงของพันธุ์ Chervona Ruta คือ 100-150 กรัม เนื้อในมีสีขาวด้านในมีแป้งเล็กน้อยไม่เป็นน้ำ
รสชาติเยี่ยมมากสามารถใช้ได้กับอาหารจานแรก สลัด ทอด อบ ไส้ คุณภาพการรักษาของพืชผลคือ 96%
มันฝรั่ง Chervona rue ไม่ไวต่อความเสียหายทางกล
มันฝรั่งสีแดง (สีชมพู) พันธุ์ที่มีเนื้อสีเหลือง
พันธุ์มันฝรั่งสีแดงที่มีเนื้อสีเหลืองอยู่ข้างในมีปริมาณแคโรทีนสูง นอกจากนี้ยังมีวิตามินและแร่ธาตุที่ซับซ้อนอีกด้วย ดังนั้นในแง่ของมูลค่าพวกมันจึงไม่ด้อยไปกว่าสายพันธุ์ที่มีเนื้อสีขาวและในแง่ของความเข้มข้นของแคโรทีนอยด์ต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัมพวกมันยังเหนือกว่าพวกมันถึง 8-10 เท่าด้วยซ้ำ ดังนั้นคุณต้องศึกษาชื่อและคำอธิบายของมันฝรั่งสีชมพูและสีแดงทั่วไปซึ่งมีสีเหลืองอยู่ข้างใน
สีแดงสด
พันธุ์ต้นดัตช์ซึ่งมีอัตราการเติบโตแบบเร่ง สามารถเก็บเกี่ยวได้ภายใน 75 วันนับจากวันงอก สายพันธุ์นี้มีลักษณะต้านทานความแห้งแล้งเพิ่มขึ้นโดยไม่สูญเสียผลผลิต แนะนำสำหรับการเพาะปลูกในภาคใต้และภาคกลาง คุณภาพการเก็บรักษาของ Red Scarlet คือ 98% ซึ่งหมายความว่าความหลากหลายนี้เหมาะสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาว
พืชมีขนาดเล็กและเติบโตอย่างรวดเร็วยอดหนา ลำต้นมีความหนาปานกลาง ระบบรากนั้นทรงพลังโดยผลิตหัวได้มากถึง 15 หัวต่อฤดูกาล ผลผลิตของพันธุ์ถึง 600 กิโลกรัมต่อร้อยตารางเมตร
ภาพถ่ายของมันฝรั่งพันธุ์ผิวสีแดงนี้แสดงให้เห็นว่าหัวของมันมีรูปร่างเป็นรูปวงรีเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า ยิ่งไปกว่านั้นมันฝรั่งสีแดงใต้พุ่มไม้ยังมีขนาดใกล้เคียงกันโดยมีน้ำหนัก 80-130 กรัมพื้นผิวของมันหยาบเล็กน้อยและเนื้อมีสีเหลืองเข้ม ความลึกของดวงตาไม่มีนัยสำคัญในช่วง 1-1.3 มม. ปริมาณแป้งในผลไม้อยู่ที่ 11-15% มันฝรั่งเหล่านี้เหมาะสำหรับการทอด, ทอด, มันฝรั่งทอด, อบ, ต้มโดยทั่วไป
สีแดงสีแดงมีการย่อยได้ของผลไม้ไม่มีนัยสำคัญ
เบลลาโรซา
พันธุ์ที่ทำให้สุกเร็วของเยอรมันซึ่งรวมอยู่ในทะเบียนของรัฐของรัสเซียในปี 2549 แนะนำสำหรับการเพาะปลูกในภาคกลางและภาคเหนือ การทดสอบแสดงให้เห็นว่าฤดูปลูกของสายพันธุ์นี้คือ 55-70 วัน แต่มันฝรั่งต้นสามารถเก็บเกี่ยวได้หลังจาก 45 วัน ดังนั้นในพื้นที่ภาคกลางคุณสามารถเก็บเกี่ยวเบลลาโรซาได้สองครั้งต่อฤดูกาล
ต้นไม้ตั้งตรง สูง เป็นพันธุ์กลาง ความสูงของหน่อเบลลารอสซ่าสูงถึง 70-75 ซม. ใต้พุ่มไม้แต่ละต้นจะมีมันฝรั่งสีแดง 8-10 อันซึ่งส่วนใหญ่เป็นขนาดกลางและใหญ่ในแต่ละฤดูกาล น้ำหนักเฉลี่ยของผลไม้ที่วางตลาดคือ 200-210 กรัมและแต่ละตัวอย่างสามารถมีน้ำหนัก 800-1,000 กรัม ผลผลิตสามารถเข้าถึง 385 กิโลกรัมต่อ 10 ตารางเมตร m. มันฝรั่งเหล่านี้เหมาะสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาวหัวของมันยังคงรักษาคุณสมบัติของผู้บริโภคไว้จนถึงเดือนพฤษภาคม
ปริมาณแป้งในมันฝรั่งถึง 12-16% ความหลากหลายนี้เหมาะสำหรับน้ำซุปข้น, การทอด, มันฝรั่งทอด, มันฝรั่งทอด
ชื่อยอดนิยมของเบลลาโรซาคือ “เชอร์รี่” เนื่องจากมีสีแดงของผลไม้
สวิตานอค เคียฟ
มันฝรั่งยูเครนพันธุ์ที่มีผิวสีชมพูและเนื้อสีเหลือง ซึ่งรวมอยู่ในทะเบียนของรัฐของรัสเซียในปี 1987 แนะนำให้ปลูกในสวนบ้านในภาคกลางและภาคเหนือ ระยะเวลาของฤดูปลูกสำหรับ Svitanka Kyivskogo คือ 85-100 วัน มันฝรั่งอยู่ในประเภทแรก
ต้นเตี้ย ตั้งตรง กระทัดรัด ลำต้นจะรวมตัวกันเป็นกลุ่มก้อน ดังนั้นจึงอนุญาตให้ปลูกหนาแน่นได้เมื่อปลูกสายพันธุ์นี้ ใต้พุ่มไม้แต่ละต้นจะมีหัวสีแดง 8-12 หัวน้ำหนัก 90-120 กรัม ผลผลิตสูงถึง 460 กิโลกรัมต่อ 10 ตารางเมตร ม. รักษาคุณภาพไว้ที่ 95%
คุณภาพรสชาติของพันธุ์สีแดงนี้อยู่ในระดับสูง เนื้อต้มได้ดีดังนั้นความหลากหลายจึงเหมาะสำหรับน้ำซุปข้นและไส้ ปริมาณแป้งในนั้นถึง 18%
Svitanok Kyiv ปรับตัวเข้ากับทุกสภาพอากาศได้อย่างง่ายดาย
โรดริเก (โรดริโก)
พันธุ์เยอรมันช่วงกลางถึงต้นซึ่งรวมอยู่ในทะเบียนแห่งรัฐรัสเซียในปี 2551 แสดงผลผลิตสูงในสภาพอากาศปานกลาง ระยะเวลาของฤดูปลูกคือ 70-85 วัน ผลผลิตของพันธุ์คือ 218-380 กิโลกรัมต่อร้อยตารางเมตร ในขณะเดียวกันผลผลิตของผลไม้ที่มีจำหน่ายในท้องตลาดคือ 85-96%
ต้นไม้มีขนาดกลางหรือสูง มียอดแผ่ออก เมื่อหัวสุก ลำต้นจะโค้งงอเข้าหาพื้นจนสุด ใต้พุ่มไม้แต่ละต้นมีมันฝรั่ง 7-9 ตัวเติบโตต่อฤดูกาลโดยมีน้ำหนักเฉลี่ย 200 กรัม มันฝรั่งพันธุ์โรดริโกมีหัวสีชมพูเข้มเรียงกันเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า ดวงตามีความผิวเผินและไม่เด่น
รสชาติเป็นเลิศ ความหลากหลายจัดอยู่ในประเภทอาหาร B เหมาะสำหรับสลัด ซุป และน้ำซุปข้นอบ ปริมาณแป้งในมันฝรั่งเหล่านี้คือ 12.5-15.4%
โรดริโกต้องการการงอกก่อนปลูก
ความลึกลับของปีเตอร์
ความหลากหลายช่วงกลางต้นซึ่งได้มาจากความพยายามของผู้เพาะพันธุ์ชาวรัสเซีย แสดงผลผลิตสูงในพื้นที่ภาคเหนือของประเทศเนื่องจากไม่ไวต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิ พืชจะสุกหลังจากงอก 80-95 วัน ผลผลิตอยู่ที่ 192-336 กิโลกรัมต่อ 10 ตารางเมตร ม.
พืชมีการเจริญเติบโตต่ำซึ่งเป็นประเภทกลางที่มีหน่อตั้งตรง พุ่มไม้แต่ละต้นให้ผล 5-11 ผลต่อฤดูกาลโดยมีน้ำหนักเฉลี่ย 150 กรัม หัวของพันธุ์ Riddle of Peter มีลักษณะเป็นรูปวงรียาวเปลือกบางเรียบทนทานสีแดง ดวงตามีขนาดเล็กและผิวเผิน
ผู้เชี่ยวชาญประเมินรสชาติของความหลากหลายว่าดี เขาอยู่ในประเภทการทำอาหาร AB เหมาะสำหรับสลัดและการทอด
Peter's Riddle สามารถต้านทานมะเร็งและโรคใบไหม้ได้
แร้ง
นี่คือมันฝรั่งโต๊ะพันธุ์ดัตช์ซึ่งรวมอยู่ในทะเบียนของรัฐในปี 1995 และแนะนำสำหรับการเพาะปลูกในภาคกลาง แร้งเป็นพันธุ์กลางฤดู มีฤดูปลูก 75-85 วัน ผลผลิตของพันธุ์สูงถึง 180-360 กิโลกรัมต่อ 10 ตารางเมตร m. พันธุ์ได้รับการเก็บรักษาไว้อย่างดีจนถึงฤดูใบไม้ผลิระดับของเสียไม่เกิน 6%
ต้นมีขนาดกลาง ชนิดกลาง สูง 60-65 ซม. การเกิดเบอร์รี่หายาก ในรังมีหัว 6-11 หัวน้ำหนัก 90-180 กรัม มันฝรั่งของแร้งมีลักษณะเป็นรูปวงรียาวมีสีแดง เนื้อมีสีเหลืองเข้มและมีแป้ง 9-14%
รสชาติของแร้งก็ถือว่าดี ความหลากหลายนั้นถือเป็นสากลและเป็นของประเภทการทำอาหาร VS
แร้งได้รับผลกระทบจากไส้เดือนฝอย
เวกเตอร์
พันธุ์พืชใหม่ที่มีแนวโน้มดีซึ่งได้รับมาจากความพยายามของผู้เพาะพันธุ์ชาวรัสเซีย โดดเด่นด้วยความสามารถทางการตลาดในระดับสูง พันธุ์ที่มีผิวสีแดงนี้ทนต่อโรคใบไหม้ได้ ทำให้ดูแลง่ายกว่ามาก ระยะเวลาของฤดูปลูกเวกเตอร์คือ 80-100 วัน
ความหลากหลายนั้นโดดเด่นด้วยพุ่มไม้เตี้ยและมีหน่อตั้งตรง ในรังเดียว Vector ผลิตมันฝรั่งได้ 6-13 หัวต่อฤดูกาลโดยมีน้ำหนักเฉลี่ย 92-143 กรัม ผลไม้มีลักษณะกลมรีมีผิวสีแดงหนาแน่นดังนั้นจึงสามารถทนต่อการขนส่งและการเก็บรักษาระยะยาวได้ง่าย ดวงตามีขนาดเล็กและความลึกไม่มีนัยสำคัญ เนื้อสีเหลืองมีโครงสร้างหนาแน่น
ความหลากหลายนี้มีรสชาติที่ยอดเยี่ยมมีการย่อยได้โดยเฉลี่ยและเป็นของประเภทการทำอาหาร B เนื้อจะไม่เข้มขึ้นระหว่างการปรุงอาหาร เวกเตอร์นี้เหมาะสำหรับการเตรียมอาหารจานต่างๆ ปริมาณแป้งในผลไม้สีแดงสูงถึง 16.7−17.5%
เวกเตอร์นี้เหมาะสำหรับการเพาะปลูกในภาคอุตสาหกรรมและเอกชน
จูราวินกา
พันธุ์เบลารุสที่สุกช้า แบ่งเขตในภูมิภาค Volga-Vyatka ภาคกลางและตะวันตกเฉียงเหนือ รวมอยู่ในทะเบียนแห่งรัฐรัสเซียในปี 2547 ฤดูปลูกของ Zhuravinka ใช้เวลา 90-100 วัน ผลผลิตของสายพันธุ์อยู่ที่ 177-242 กิโลกรัมต่อร้อยตารางเมตร
พุ่มมีความสูงปานกลาง มีลำต้นหนาประมาณ 5-6 ต้น ยอดของพันธุ์นี้เติบโตอย่างเข้มข้น มันฝรั่งมีลักษณะกลมรี, กลาง, แดง มีมากถึง 25 ตัวก่อตัวในรัง น้ำหนักผลไม้เฉลี่ยของ Zhuravinka คือ 90-140 กรัม รสชาติเยี่ยมมาก ความหลากหลายนี้เหมาะสำหรับการผลิตแป้ง ทำมันฝรั่งทอดกรอบ และมันบด
เครนตอบสนองต่อแร่ธาตุและปุ๋ยอินทรีย์ได้ดี
ซิมโฟนี
นี่คือชื่อของมันฝรั่งพันธุ์กลางถึงปลายที่มีหัวรูปไข่สีชมพูเข้ม พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ชาวดัตช์ได้รับมันและเข้าสู่ทะเบียนของรัฐของรัสเซียในปี 1996 ระยะเวลาของฤดูปลูกของ Symphony คือ 100-120 วัน ความหลากหลายนั้นมีลักษณะที่ไม่ต้องการมากต่อสภาพอากาศและองค์ประกอบของดิน
พุ่มไม้สูงและตั้งตรง ใต้แต่ละอันจะมีหัวสีแดงเรียงกันเป็นรูปวงรี 8-11 อัน ผลผลิตผลไม้ที่วางตลาดของ Symphony อยู่ที่ 81-92% และการรักษาคุณภาพอยู่ที่ 95%
รสชาติของมันฝรั่งนั้นยอดเยี่ยมมากเนื้อกระดาษนิ่มลง ดังนั้น Symphony จึงเหมาะสำหรับน้ำซุปข้น ปริมาณแป้งในมันฝรั่งสีแดงเหล่านี้สูงถึง 13-19%
ซิมโฟนีเหมาะสำหรับการเก็บเกี่ยวด้วยเครื่องจักร
ปิกัสโซ
พันธุ์ดัตช์ที่สุกช้าซึ่งทนแล้งและมีประสิทธิภาพสูงในภาคใต้ ฤดูปลูกของมันฝรั่งนี้คือ 110-120 วัน ผลผลิตอยู่ที่ระดับ 190-315 กิโลกรัมต่อร้อยตารางเมตร ผลผลิตของหัวที่มีจำหน่ายในท้องตลาดคือ 80-95%
พุ่มไม้ของ Picasso สูงและมีใบหนาแน่น ด้วยการดูแลที่เหมาะสมโรงงานจะผลิตหัวได้ 17-18 หัวต่อฤดูกาล น้ำหนักเฉลี่ยของผลไม้คือ 100-120 กรัม ปริมาณแป้งคือ 10-12% ดังนั้นมันฝรั่งจึงไม่สุกมากเกินไป Picasso สามารถใช้ในการเตรียมสลัด ซุป การทอด และการอบ ความหลากหลายถูกเก็บไว้อย่างดีจนถึงฤดูใบไม้ผลิและไม่งอก
ปิกัสโซทนทานต่อการเสื่อมสภาพ
มันฝรั่งสีแดงที่มีเนื้อสีชมพู
มันฝรั่งสีแดงที่มีประโยชน์มากที่สุดคือมันฝรั่งที่มีสีแดงอยู่ข้างใน ท้ายที่สุดเยื่อกระดาษสีนี้บ่งบอกถึงปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระที่เพิ่มขึ้นในผลไม้ดังนั้นการบริโภคเป็นประจำในปริมาณปานกลางจึงเป็นการป้องกันโรคต่างๆได้อย่างดีเยี่ยม อย่างไรก็ตามยังมีพันธุ์ดังกล่าวอยู่ไม่กี่ชนิด
แถลงการณ์
พันธุ์เบลารุสซึ่งรวมอยู่ในทะเบียนของรัฐของรัสเซียในปี 2014 อยู่ในประเภทของกลางต้นโดยมีฤดูปลูก 90-110 วัน แสดงประสิทธิภาพสูงในดินร่วนและดินร่วนปนทราย ต้องปลูกในดินที่มีความอบอุ่นดี ผลผลิตสูงถึง 165-408 กิโลกรัมต่อร้อยตารางเมตร
รายการมีลักษณะเป็นพุ่มไม้สูงประเภทกลาง ระบบรากมีพลังสร้างหัวได้มากถึง 11-15 หัวน้ำหนัก 90-150 กรัม มันฝรั่งมีลักษณะเป็นรูปวงรียาวมีพื้นผิวเรียบสีแดง ดวงตามีขนาดเล็กและผิวเผิน
ความหลากหลายถือเป็นสากลและมีรสนิยมดี ปริมาณแป้งในเยื่อกระดาษถึง 13-15.4%
ผลผลิตของ Manifest ขึ้นอยู่กับการปฏิบัติตามกฎเกณฑ์ของเทคโนโลยีการเกษตรโดยตรง
เดซี่
พันธุ์พืชผลดัตช์ที่ผ่านการทดสอบตามเวลา ได้รับการจดทะเบียนอย่างเป็นทางการในปี 1978 โดดเด่นด้วยการกระจายพุ่มไม้สูงประมาณ 65 ซม. ระยะเวลาของฤดูปลูกของพันธุ์ Desiree คือ 80-100 วัน ในรังมีหัว 18-20 หัวที่มีน้ำหนักเฉลี่ย 52-104 กรัม แทบไม่มีการสังเกตการก่อตัวของเบอร์รี่ในความหลากหลาย
มันฝรั่ง Desiree มีรูปร่างเป็นวงรี ผิวของพวกมันเป็นสีแดงและมีดวงตาตื้น ๆ มากมาย ผลผลิตของหัวที่มีจำหน่ายในท้องตลาดคือ 94% ปริมาณแป้งอยู่ที่ระดับ 13.5-21%
รสชาติของความหลากหลายได้รับการจัดอันดับว่าดี มันฝรั่งเหมาะสำหรับการทำมันบดรวมถึงอาหารอื่นๆ
Desiree ทนต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิ
บ่น
พันธุ์ปลายยูเครนที่ทนความชื้นสูงได้ดี ระยะเวลาของฤดูปลูกคือ 120 วัน ผลผลิตอยู่ที่ระดับ 210-350 กิโลกรัมต่อร้อยตารางเมตร ความหลากหลายนั้นมีอัตราการเติบโตที่เข้มข้นและเติบโตอย่างรวดเร็ว
หัวของ Teterev เป็นรูปวงรีและสีแดง น้ำหนักเฉลี่ยแตกต่างกันไประหว่าง 70-130 กรัม มีมันฝรั่ง 6-11 ตัวอยู่ในรัง คุณภาพการรักษาของความหลากหลายคือ 97% ประเภทการทำอาหารเป็นเกรดซีดีจึงเหมาะสำหรับบด, อบ, ไส้
Grouse สามารถปลูกได้ในทุกภูมิภาค
พันธุ์มันฝรั่งที่มีตาสีแดงหรือสีชมพู
นอกจากนี้ยังมีพืชประเภทต่างๆ ที่มีเพียงดวงตาเท่านั้นที่เป็นสีแดงหรือสีชมพู และหัวมีสีอ่อน พันธุ์ดังกล่าวโดดเด่นจากพันธุ์อื่นและได้รับความนิยมอย่างมาก
ในหมู่พวกเขา:
- ออโรร่า;
ออโรร่าโดดเด่นด้วยประสิทธิภาพการผลิตสูง
- เนฟสกี้;
เนื้อเนฟสกี้จะคงสีไว้ในระหว่างการปรุงอาหาร
บทสรุป
เมื่อศึกษาพันธุ์มันฝรั่งแดงคุณสมบัติและลักษณะเฉพาะแล้วคุณสามารถเลือกประเภทตามเงื่อนไขการปลูกที่คาดหวัง สิ่งนี้จะช่วยให้คุณได้รับการเก็บเกี่ยวที่ดีโดยได้รับการดูแลน้อยที่สุด อย่างไรก็ตาม ในบางครั้ง พันธุ์ต่างๆ จำเป็นต้องได้รับการปรับปรุง เนื่องจากพวกมันจะค่อยๆ สูญเสียคุณสมบัติของสายพันธุ์ไป
