เนื้อหา
รสกระเทียมเป็นพันธุ์ที่ค่อนข้างเก่าและผ่านการพิสูจน์แล้วและมีคุณภาพทางการค้าสูง หากคุณปฏิบัติตามเทคโนโลยีการเกษตรของพืชผลอย่างถูกต้องและเคร่งครัดก็จะนำมาซึ่งการเก็บเกี่ยวที่ยอดเยี่ยมซึ่งได้รับการเก็บรักษาไว้อย่างสมบูรณ์แบบจนถึงฤดูกาลหน้า ความหลากหลายนี้ได้รับความนิยมอย่างมากในรัสเซียซึ่งปลูกเป็นพืชประจำปีซึ่งมีมูลค่าสูงสำหรับความไม่โอ้อวดการปรับตัวที่ดีเยี่ยมกับสภาพภูมิอากาศที่หลากหลายและรสชาติที่ดี
หลอดรสมีขนาดใหญ่
ประวัติความเป็นมาของการปรากฏตัว
ผู้สร้างพันธุ์กระเทียม Flavour คือผู้เพาะพันธุ์ชาวฝรั่งเศส ผู้ปลูกผักจากประเทศต่าง ๆ คุ้นเคยกันดี เป็นที่รู้จักในฮอลแลนด์ โปแลนด์ บัลแกเรีย สเปน โรมาเนีย และประเทศแถบเมดิเตอร์เรเนียน ในสหพันธรัฐรัสเซียแม้ว่าความหลากหลายจะไม่รวมอยู่ในทะเบียนของรัฐ แต่ก็มีการเติบโตค่อนข้างบ่อยเช่นกัน กระเทียมทำให้สุกได้ดีและหัวที่ปลูกในฤดูใบไม้ผลิจะพัฒนาได้ดีแม้ในสภาวะที่ไม่เอื้ออำนวยของไซบีเรีย
คำอธิบายของกระเทียมฤดูใบไม้ผลิหลากหลายรสชาติ
กระเทียมพันธุ์สปริง รสไม่จัดจ้าน มันไม่ทนทานต่อฤดูหนาวซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงไม่เหมาะสำหรับการปลูกก่อนฤดูหนาว หัวของพืชค่อนข้างใหญ่มีคอสั้นสวยงามเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 5 ซม. และบางตัวอย่างสูงถึง 6 ซม. น้ำหนักของหัวอยู่ที่ 60 ถึง 80 กรัมเกล็ดผิวหนังมีน้ำหนักเบาเคลือบด้านและแห้ง ฟันมีความแวววาว สีชมพูอ่อน เมื่อลอกครีมสีพาสเทล มีขนาดเล็กเรียงเป็นสองแถวประมาณ 15-20 ชิ้นติดกันแน่นด้านในจะเล็กกว่าด้านนอก
ดอกกุหลาบสีเขียวแห่งรสมีความหนาแน่น ใบมีความกว้างปานกลาง ยาวประมาณ 40 ซม. เรียงกันบ่อยครั้ง ปลายใบโค้งเล็กน้อย ระบบรากของความหลากหลายได้รับการพัฒนาและแตกแขนงอย่างดี
แนะนำให้ใช้กลิ่นกระเทียมสำหรับการเพาะปลูกในระดับอุตสาหกรรม ในกระท่อมฤดูร้อนและพื้นที่เพาะปลูกขนาดเล็ก
คุณภาพรสชาติ
รส – กระเทียมที่มีรสชาติน่ารับประทาน ไม่เผ็ดมาก เนื้อฉ่ำและหนาแน่น ใช้สด แม่บ้านยังเติมกานพลูลงในน้ำดองใช้ในการถนอมอาหารและเป็นเครื่องปรุงรสสำหรับอาหารต่างๆ
รสกระเทียม เหมาะสำหรับปลูกระยะยาว หัวไม่แห้ง หรืองอกระหว่างการเก็บรักษา เช่น พันธุ์ฤดูหนาว
การทำให้สุกและให้ผลผลิต
รสชาติถือเป็นกระเทียมหลากหลายชนิดในช่วงกลางฤดู โดยปกติการเก็บเกี่ยวจะดำเนินการในช่วงปลายเดือนสิงหาคม ซึ่งเป็นช่วงที่หัวโตเต็มที่ สิ่งนี้เกิดขึ้นเมื่อใบของพืชตาย แห้ง และสีเปลี่ยนไป
ในด้านผลผลิต ผู้ปลูกผักจำนวนมากมองว่า Flavour เป็นกระเทียมที่ให้ผลผลิตค่อนข้างหลากหลาย จากพื้นที่ตารางเมตรสามารถรวบรวมวัตถุดิบสำเร็จรูปได้เฉลี่ย 2 กิโลกรัม
ความต้านทานโรค
รสกระเทียมเป็นพันธุ์ที่ค่อนข้างต้านทานและด้วยการดูแลที่เหมาะสมจะไม่ไวต่อโรคมากนัก แต่ตามที่เกษตรกรผู้มีประสบการณ์กล่าวว่าควรฆ่าเชื้อวัสดุปลูกทั้งหมดก่อนหยอดเมล็ด ในการฆ่าเชื้อกานพลูคุณสามารถใช้สารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตเกลือแกงหรือคอปเปอร์ซัลเฟตอย่างอ่อน
ภูมิภาคที่กำลังเติบโต
รสชาตินี้มีไว้สำหรับปลูกในภูมิภาคตอนกลางของรัสเซีย ในภาคใต้อนุญาตให้ปลูกพืชได้ แต่ระยะเวลาในการหว่านและการเก็บเกี่ยวจะเปลี่ยนไปเล็กน้อย ความหลากหลายของรสชาติมีการกระจายส่วนใหญ่ในยุโรปตะวันออกและทะเลเมดิเตอร์เรเนียน
ข้อดีและข้อเสีย
ความคิดเห็นของผู้ปลูกผักและผู้พักอาศัยในฤดูร้อนเกี่ยวกับกระเทียมรสอาจขัดแย้งกัน ความหลากหลายนี้มีข้อดีและข้อเสีย
โดยเฉพาะอย่างยิ่งความหลากหลายนั้นปลูกในระดับอุตสาหกรรม
ข้อดี:
- ผลผลิตสูง
- รสชาติเยี่ยม;
- ขนาดหัวใหญ่
- คุณภาพการรักษาสูงสุด
- สภาพการตลาด;
- ความต้านทานโรคโดยเฉลี่ย
ข้อบกพร่อง:
- ไม่ก่อให้เกิดลูกศร
- ไม่เหมาะสำหรับการหว่านในฤดูหนาว
- พัฒนาได้ไม่ดีโดยไม่ต้องใส่ปุ๋ย
กฎการลงจอด
สถานที่ที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการปลูกกระเทียมรสคือพื้นที่ที่มีดินร่วนปนปานกลาง ที่ดินจะต้องได้รับการเพาะปลูกอย่างดีและมีปุ๋ยอินทรีย์และแร่ธาตุ
ขอแนะนำให้เตรียมเตียงสำหรับต้นไม้ในฤดูใบไม้ร่วงและในระหว่างการขุดให้ใส่ปุ๋ยหมักหรือฮิวมัสในสวน (ถังสำหรับแต่ละตาราง) รวมทั้งฟอสฟอรัสและโพแทสเซียมลงในดิน
การปลูกกระเทียมปรุงรสจะเริ่มในปลายเดือนเมษายน เมื่อดินอุ่นขึ้นและภัยคุกคามจากน้ำค้างแข็งได้ผ่านไปแล้ว การปัสสาวะรดที่นอนล่วงหน้าก็เป็นเงื่อนไขที่จำเป็นเช่นกัน
สำหรับการปลูก กานพลูยางยืดที่ไม่มีความเสียหายซึ่งมีน้ำหนักมากถึง 6 กรัมจะถูกนำมาจากหัวซึ่งก่อนปลูกสองเดือนเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายวันแล้วห่อด้วยผ้าเช็ดปากชุบน้ำหมาด ๆ
หลังจากผ่านไป 8-10 ชั่วโมง กานพลูที่ผ่านการฆ่าเชื้อจะถูกปลูกจากด้านล่างลงไปที่ความลึก 4 ซม. ที่ระยะห่าง 10 ซม. จากกันโดยรักษาระยะห่างระหว่างแถว 25 ซม. ร่องคลุมด้วยหญ้าพีทชิปฟางด้านบน หรือขี้เลื่อย
ภาคใต้สามารถหว่านกระเทียมรสได้ปลายเดือนมีนาคม
คำแนะนำการดูแล
หากคุณดูแลเตียงที่มีพืชผลอย่างดีคุณก็จะสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตจำนวนมากได้ในภายหลัง ในการทำเช่นนี้ ให้รดน้ำกระเทียมบ่อยๆ แต่ไม่มีความชื้นมากเกินไป ดินควรชื้นอยู่เสมอโดยไม่มีน้ำนิ่ง ในวันถัดไปหลังจากขั้นตอนนี้ ดินระหว่างแถวจะคลายตัว
กระเทียมได้รับการปฏิสนธิในช่วงต้นฤดูปลูกสองสามสัปดาห์หลังจากการปรากฏตัวของมวลสีเขียวพร้อมไนโตรเจนซึ่งใช้แอมโมเนียมไนเตรตหรือยูเรีย ในขั้นตอนของการเพิ่มมวลของศีรษะจะมีการเติมยูเรียที่ทำให้มีสภาพเป็นกรดและสารละลายเกลือลงในดินเพื่อป้องกันโรค
หากพื้นที่ปลูกเย็นชั้นคลุมด้วยหญ้าจะคงอยู่ที่ความสูง 5-10 ซม. ตลอดระยะเวลาการเพาะปลูก
บทสรุป
รสกระเทียมเป็นพันธุ์ที่อร่อยและให้ผลผลิตพร้อมอายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน พันธุ์นี้ไม่ต้องการการดูแลมากนัก แม้ว่าจะต้องปฏิบัติตามตารางการให้อาหารก็ตาม เจริญเติบโตได้ดีในภูมิภาคต่างๆ ของรัสเซีย แต่ชอบอากาศอบอุ่นและไม่มีฝน เหมาะสำหรับปลูกใช้เองและขาย
รีวิวจากชาวสวนเกี่ยวกับรสกระเทียม
