เนื้อหา
- 1 องค์ประกอบทางเคมีของผักชี (ผักชี)
- 2 ประโยชน์ของผักชีต่อร่างกายมนุษย์
- 3 คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเมล็ดผักชี (ผักชี) และข้อห้าม
- 4 ประโยชน์ของการต้มผักชี
- 5 ประโยชน์และโทษของน้ำผักชี
- 6 วิธีรับประทานผักชี (ผักชี) เพื่อการรักษาโรค
- 7 ผักชีฝรั่งสีเขียวสำหรับการลดน้ำหนัก
- 8 การใช้ผักชีในด้านความงาม
- 9 ใช้ในการปรุงอาหาร
- 10 บทสรุป
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผักชีเป็นที่ต้องการในด้านการแพทย์ เครื่องสำอางค์ที่บ้าน และการปรุงอาหาร ก่อนที่จะใช้พืชอันมีค่าคุณต้องทำความคุ้นเคยกับองค์ประกอบลักษณะและอันตรายที่อาจเกิดขึ้นก่อน
องค์ประกอบทางเคมีของผักชี (ผักชี)
การใช้เครื่องปรุงรสผักชีในยาพื้นบ้านเกิดจากองค์ประกอบที่มีคุณค่าของผลิตภัณฑ์ พืชประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรตและกรดอะมิโน รูตินและเพคติน น้ำมันหอมระเหย อัลคาลอยด์ยังมีอยู่ในส่วนและรากสีเขียวโดยเฉพาะอย่างยิ่งเพราะเหตุนี้จึงไม่ควรบริโภคผักชีในปริมาณมาก
วิตามินอะไรบ้างที่มีอยู่ในผักชี?
ผักชีสดและแห้งอุดมไปด้วยวิตามิน ประกอบด้วย:
- วิตามินซี;
- วิตามิน B1-B3 เช่นเดียวกับ B6 และ B9;
- โทโคฟีรอ;
- วิตามินเอและพีพี
เมล็ด ใบ และรากของผักชีที่ดีต่อสุขภาพมีวิตามินเคซึ่งค่อนข้างหายาก ซึ่งมีหน้าที่ในการแข็งตัวของเลือด
มาโครและองค์ประกอบขนาดเล็ก
คุณสมบัติการรักษาของผักชีนั้นเกิดจากแร่ธาตุในส่วนประกอบ พืชประกอบด้วย:
- เหล็ก;
- โซเดียม;
- โพแทสเซียม;
- แคลเซียม;
- ซัลเฟอร์และคลอรีน
- แมกนีเซียม;
- ไอโอดีนและโบรอน
- แคลเซียมและฟอสฟอรัส
Cilantro มีรูบิเดียมและวาเนเดียมที่หายากในปริมาณที่ค่อนข้างสูง
ผักชีมีกี่แคลอรี่
ค่าพลังงานของผักชีต่ำมาก - เพียง 23 แคลอรี่ต่อ 100 กรัม ปริมาณโปรตีนที่ใหญ่ที่สุด 2.1 กรัมถูกครอบครองโดยโปรตีนอีก 0.9 กรัมและ 0.5 กรัมตามลำดับมีคาร์โบไฮเดรตและไขมัน
ประโยชน์ของผักชีต่อร่างกายมนุษย์
แม้จะใช้เพียงเล็กน้อยแต่สม่ำเสมอ ผักชีที่ดีต่อสุขภาพก็มีประโยชน์อย่างมากต่อร่างกายมนุษย์ โดยเฉพาะเครื่องปรุงรส:
- ช่วยกำจัดสารพิษและของเสียออกจากเนื้อเยื่อ
- ลดน้ำตาลในเลือดและช่วยเรื่องโรคเบาหวาน
- ปรับสมดุลระดับฮอร์โมน
- เพิ่มความอยากอาหาร;
- กำจัดอาการบวมและทำให้การทำงานของไตเป็นปกติ
- กระตุ้นการบีบตัวของลำไส้และช่วยให้มีอาการท้องผูก
- ปรับปรุงการทำงานของระบบประสาทและเพิ่มเสียง
ผักชีที่มีประโยชน์ช่วยต่อสู้กับอาการอักเสบและมีฤทธิ์ระงับปวดเล็กน้อย เครื่องปรุงรสสามารถใช้เพื่อรักษา microtraumas ของเยื่อเมือกได้อย่างรวดเร็ว
ประโยชน์ของผักชี (ผักชี) ต่อร่างกายของผู้หญิง
ประโยชน์และโทษของผักชีต่อร่างกายของผู้หญิงนั้นขึ้นอยู่กับผลของการปรุงรสต่อระบบสืบพันธุ์ ผักชีบรรเทาอาการไม่สบายในช่วงมีประจำเดือนอันเจ็บปวด ปรับปริมาณการขับถ่ายให้เป็นปกติ และช่วยควบคุมวงจร คุณสามารถทานยาต้มและชาจากพืชในช่วงวัยหมดประจำเดือน ผักชีจะช่วยเพิ่มระดับฮอร์โมนและลดความถี่ของอาการร้อนวูบวาบ
ขอแนะนำให้ใช้เครื่องปรุงรสเพื่อลดน้ำหนัก Cilantro เร่งการเผาผลาญและส่งเสริมการสลายไขมันอย่างรวดเร็ว ผักชียังมีประโยชน์ต่อความเครียดและการนอนไม่หลับ อีกทั้งยังช่วยบรรเทาอาการปวดหัวและอาการซึมเศร้า ในระหว่างตั้งครรภ์เครื่องปรุงรสจะใช้โดยได้รับอนุญาตจากแพทย์เท่านั้นและในระยะหลัง ๆ และในระหว่างให้นมบุตรควรหลีกเลี่ยงผักชีเลย
ประโยชน์ต่อสุขภาพของผักชีสำหรับผู้ชาย
Cilantro ช่วยให้ผู้ชายเสริมสร้างระบบหัวใจและหลอดเลือดและป้องกันโรคกล้ามเนื้อหัวใจตาย คุณสามารถใช้เครื่องปรุงรสเพื่อป้องกันความอ่อนแอ - ผักชีช่วยเร่งการไหลเวียนของเลือดในกระดูกเชิงกรานและเพิ่มความใคร่ ยาต้มและเงินทุนที่มีประโยชน์จากพืชช่วยเพิ่มความเป็นอยู่ที่ดีในกรณีของต่อมลูกหมากอักเสบและบรรเทาอาการอักเสบ
ผักชีช่วยปกป้องผู้ชายจากเนื้องอกร้ายของระบบทางเดินปัสสาวะ
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเมล็ดผักชี (ผักชี) และข้อห้าม
ประโยชน์ของเมล็ดผักชีต่อร่างกายมนุษย์คือคุณสมบัติต้านการอักเสบและเสริมสร้างความเข้มแข็งของเครื่องปรุงรส ธัญพืชรสเผ็ดช่วยกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันและปรับปรุงองค์ประกอบของเลือด ปรับการเผาผลาญให้เป็นปกติ และเร่งการย่อยอาหาร
ในขณะเดียวกันประโยชน์และโทษของการปรุงรสผักชีต่อร่างกายก็มีความสัมพันธ์กันอย่างใกล้ชิด โดยเฉพาะอย่างยิ่งขอแนะนำให้ทิ้งเมล็ด:
- สำหรับการแพ้ส่วนบุคคล
- มีอาการกำเริบของตับอ่อนอักเสบและแผลในกระเพาะอาหาร
- มีความดันโลหิตสูงอย่างรุนแรง
- ด้วยโรคขาดเลือด
- ด้วยภาวะเกล็ดเลือดต่ำ
มีความจำเป็นต้องบริโภคเมล็ดผักชีและผลิตภัณฑ์ตามปริมาณที่น้อยที่สุด หากเกินปริมาณที่อนุญาต ผักชีที่เป็นประโยชน์อาจทำให้นอนไม่หลับและเพิ่มความตื่นเต้นง่าย รวมทั้งกระตุ้นให้เกิดความผิดปกติของการเผาผลาญและการหยุดชะงักในการทำงานของหัวใจ
ประโยชน์ของการต้มผักชี
คุณสามารถรับประทานผักชีได้ไม่เพียงแต่กับอาหารเท่านั้น แต่ยังอยู่ในรูปแบบของยาต้มที่ดีต่อสุขภาพอีกด้วย เครื่องดื่มบำบัด:
- ช่วยแก้อาการท้องผูก
- กำจัดกลิ่นปาก;
- ปรับปรุงสภาพของเหงือกในกรณีของโรคทางทันตกรรม
- ช่วยรับมือกับกระบวนการอักเสบของระบบสืบพันธุ์
คุณสามารถใช้ยาต้มผักชีเพื่อสุขภาพสำหรับโรคหลอดลมอักเสบและเจ็บคอได้ ภายนอกผลิตภัณฑ์ใช้เพื่อรักษาบาดแผล
ประโยชน์และโทษของน้ำผักชี
ปริมาณวิตามินและกรดอินทรีย์สูงสุดที่มีอยู่ในน้ำผักชีสดซึ่งยังไม่ผ่านการบำบัดด้วยความร้อน ใช้คั้นผักชีฝรั่งที่มีประโยชน์:
- สำหรับอาการปวดฟันและปากเปื่อย;
- สำหรับต่อมทอนซิลอักเสบและเหงือกมีเลือดออก
- เพื่อทำความสะอาดตับ
น้ำผักชีมีผลดีต่อผิวอย่างมาก การบีบสามารถใช้รักษาแผล หนอง และบาดแผลได้
น้ำผักชีใช้ในมาส์กเครื่องสำอางแบบโฮมเมดเพื่อชะลอกระบวนการชรา
วิธีรับประทานผักชี (ผักชี) เพื่อการรักษาโรค
ผักชีมีคุณประโยชน์แม้ว่าจะบริโภคเป็นอาหารก็ตาม แต่เพื่อให้ได้ผลการรักษาอย่างรวดเร็วแนะนำให้เตรียมสูตรพิเศษ
สำหรับการนอนไม่หลับ
สำหรับการนอนไม่หลับการใช้ทิงเจอร์ผักชีที่ดีต่อสุขภาพมีผลดี จัดทำขึ้นตามสูตรนี้:
- ใส่เมล็ดแห้ง 30 กรัมและใบพืชที่บดแล้วลงในภาชนะแก้ว
- เทวอดก้าคุณภาพสูง 110 มล.
- เมื่อปิดแล้ว ให้เก็บในที่มืดเป็นเวลาสองสัปดาห์
- ผ่านองค์ประกอบที่เสร็จแล้วผ่านผ้ากอซ
ทิงเจอร์ควรบริโภค 50 หยดสามครั้งต่อวันเป็นเวลาสิบวัน ผักชีที่ดีต่อสุขภาพจะช่วยให้การนอนหลับเป็นปกติและช่วยกำจัดความวิตกกังวลและภาวะซึมเศร้า
สำหรับโรคริดสีดวงทวาร
ผักชีช่วยเพิ่มการแข็งตัวของเลือดและช่วยรับมือกับอาการกำเริบของโรคริดสีดวงทวาร ยาแผนโบราณแนะนำให้เตรียมคอลเลกชันต่อไปนี้:
- ใบผักชีแห้งประมาณ 50 กรัมผสมกับยาร์โรว์และรากชะเอมเทศในปริมาณเท่ากัน
- บดส่วนประกอบให้เป็นผง
- เทส่วนผสมที่ได้ 15 กรัมลงในกระติกน้ำร้อน
- ชงน้ำเดือดหนึ่งแก้วแล้วปล่อยทิ้งไว้จนเย็นสนิท
การแช่ผลประโยชน์ที่ตึงเครียดนั้นใช้เวลา 10 มล. ในขณะท้องว่างไม่นานก่อนนอน ควรรักษาต่อเนื่องตั้งแต่สองสัปดาห์ถึงสามเดือน ขึ้นอยู่กับว่าคุณรู้สึกอย่างไร
ต่อต้านอาการไอ
ผักชีมีคุณสมบัติต้านการอักเสบและขับเสมหะได้ดี คุณสามารถใช้มันกับอาการไอแห้งเพื่อให้เสมหะดีขึ้น วิธีการรักษาที่เป็นประโยชน์ทำได้ดังนี้:
- ใส่ใบสดบด 15 กรัมลงในกระติกน้ำร้อน
- เทน้ำเดือด 250 มล. ลงในวัตถุดิบ
- ทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมง
- ความเครียดจากตะกอน
การแช่ผักชีที่เป็นประโยชน์อย่างอบอุ่น 150-200 มล. สามครั้งต่อวัน
เพื่อปรับปรุงรสชาติคุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้งและมะนาวฝานลงในยาผักชีได้
สำหรับความผิดปกติของระบบทางเดินอาหาร
ผักชีที่มีประโยชน์รักษาโรคทางเดินอาหารได้หลากหลาย เครื่องปรุงรสใช้สำหรับอาการท้องผูกและเพิ่มการเกิดก๊าซ อาการจุกเสียดและกระบวนการอักเสบ ยาต้มรักษาแบบสากลจัดทำขึ้นตามรูปแบบต่อไปนี้:
- เทเมล็ดผักชี 10 กรัมลงในแก้วน้ำสะอาด
- นำไปต้มและตั้งไฟอ่อน ๆ เป็นเวลาหกนาที
- นำออกจากเตาและปิดฝาไว้อีกหนึ่งชั่วโมง
- กรองผ่านผ้ากอซที่พับไว้
สำหรับอาการไม่สบายในทางเดินอาหารคุณต้องดื่ม 50 มล. วันละสามครั้งในขณะท้องว่าง โดยรวมแล้วการบำบัดจะดำเนินต่อไปไม่เกินห้าวัน
จากเวิร์ม
ประโยชน์ของผักชีบดคือเครื่องปรุงรสช่วยกำจัดปรสิตออกจากลำไส้และเพิ่มผลทางยาของยารักษาโรค สำหรับหนอนบ่อนไส้ แพทย์แผนโบราณขอแนะนำการรักษาดังต่อไปนี้:
- ใส่เมล็ดผักชีลงในเครื่องบดกาแฟในปริมาณ 15 กรัม
- เปลี่ยนวัตถุดิบให้เป็นผงละเอียดที่เป็นเนื้อเดียวกัน
- เจือจางในน้ำอุ่นหนึ่งแก้วแล้วทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง
วิธีการรักษาที่เป็นประโยชน์ร่วมกับตะกอนจะถูกบริโภคก่อนอาหารสามครั้งต่อวัน ผงสามารถนำมาในรูปแบบแห้งพร้อมน้ำได้แม้ว่าวิธีนี้จะสะดวกน้อยกว่าก็ตาม
สำหรับโรคในช่องปาก
สรรพคุณทางยาของสมุนไพรผักชีบรรเทาอาการอักเสบในช่องปากได้อย่างรวดเร็ว พืชมีฤทธิ์ระงับปวดต่อโรคฟันผุและโรคปริทันต์ช่วยกำจัดจุลินทรีย์บนเยื่อเมือกและกำจัดกลิ่นปาก การรักษาทำได้ดังนี้:
- บดสมุนไพรสดของพืชในปริมาณ 5 กรัม
- เทวัตถุดิบด้วยน้ำร้อน 500 มล.
- วางบนไฟและต้มเป็นเวลาสิบนาที
- หลังจากวันหมดอายุ ให้เย็นและกรอง
วิธีการรักษาที่มีประโยชน์คือการบ้วนปากวันละ 4-5 ครั้ง
ก่อนนำไปใช้ล้างต้องต้มยาต้มผักชีให้มีอุณหภูมิอุ่นก่อน
สำหรับบาดแผลและบาดแผล
คุณสามารถใช้ผักชีที่เป็นประโยชน์ภายนอกเพื่อรักษารอยโรคที่ผิวหนังได้สำหรับบาดแผล รอยถลอก และแผล ให้เตรียมยาต่อไปนี้:
- สับสมุนไพรสดของพืชรสเผ็ดให้ละเอียดจำนวน 10 กรัม
- ในชามลึก เทน้ำเดือด 500 มล. ลงในวัตถุดิบ
- ปิดฝาทิ้งไว้หนึ่งวัน
- หลังจากเวลาผ่านไปให้กรอง
แช่สำลีหรือผ้าสะอาดในการแช่ที่เสร็จแล้วแล้วเช็ดบริเวณที่ได้รับผลกระทบจากผิวหนังมากถึงห้าครั้งต่อวัน คุณยังสามารถใช้การบีบอัดกับบริเวณที่มีปัญหาได้
สำหรับอาการเสียดท้อง
เมล็ดผักชีที่ดีต่อสุขภาพช่วยบรรเทาอาการเสียดท้องและช่วยกำจัดอาการท้องอืดและเรอหลังรับประทานอาหาร ยาแผนโบราณแนะนำให้แช่นี้:
- เทเมล็ดผักชีประมาณ 10 กรัมลงในแก้วน้ำเดือด
- ปิดฝาไว้ประมาณ 20 นาที
- หลังจากช่วงระยะเวลาหนึ่ง ตะกอนจะถูกกรอง
คุณต้องดื่มยาเพื่อสุขภาพนี้ให้อิ่มท้องวันละสองครั้ง 250 มล.
สำหรับไมเกรน
ผักชีที่มีประโยชน์ช่วยกำจัดอาการปวดหัวบ่อยๆ วิธีการรักษาต่อไปนี้ให้ผลดี:
- เมล็ดพืชในปริมาณสี่ช้อนใหญ่เทลงในแก้วของเหลว
- นำไปต้มในชามเคลือบฟัน
- อุ่นด้วยไฟอ่อนอีกสองนาที
- นำออกจากเตาและปล่อยให้เย็นเล็กน้อย
หลังจากที่ไอน้ำที่เพิ่มขึ้นหยุดลุกไหม้แล้ว คุณจะต้องโค้งงอยาต้มผักชีและสูดกลิ่นหอมเป็นเวลาเจ็ดนาที การสูดดมช่วยได้ดีไม่เพียง แต่กับอาการปวดหัวเท่านั้น แต่ยังช่วยบรรเทาอาการคัดจมูกอีกด้วย
ผักชีฝรั่งสีเขียวสำหรับการลดน้ำหนัก
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผักชีสามารถนำมาใช้ในการบริโภคอาหารได้ เครื่องปรุงรสประกอบด้วยกรดอินทรีย์หลายชนิดที่ทำหน้าที่ควบคุมการเผาผลาญไขมันให้เป็นปกติ ผักชีช่วยสลายสิ่งสะสม ขจัดสารพิษออกจากลำไส้ และช่วยกำจัดอาการบวม ทั้งหมดนี้ช่วยกำจัดน้ำหนักส่วนเกิน
หากต้องการลดน้ำหนัก เพียงใส่ผักชีในอาหารประจำวันของคุณและบริโภคเมล็ดพืช 5 กรัม และผักใบเขียว 50 กรัม ควบคู่ไปกับอาหาร นอกจากนี้คุณต้องหลีกเลี่ยงอาหารหวาน อาหารทอด และอาหารมันๆ
การใช้ผักชีในด้านความงาม
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผักชีสำหรับร่างกายมนุษย์ได้รับการชื่นชมจากเครื่องสำอางค์ที่บ้าน พืชใช้ในการดูแลเส้นผมและผิวหน้า ผักชีช่วยต่อสู้กับอาการอักเสบและผื่น เสริมสร้างรูขุมขน และทำให้สีและความยืดหยุ่นของหนังกำพร้าเป็นปกติ มาสก์ที่มีพื้นฐานมาจากมันมีประโยชน์อย่างยิ่งเมื่อมีสัญญาณแห่งวัยแรกเกิดขึ้น
โทนเนอร์ต่อต้านริ้วรอย
เมื่อริ้วรอยและผิวหย่อนคล้อยปรากฏขึ้นเป็นครั้งแรก คุณสามารถใช้โทนิคจากใบผักชีสดได้ การแก้ไขทำดังนี้:
- บดใบพืช 15 กรัม
- เทวัตถุดิบด้วยน้ำเดือดสดในปริมาณแก้ว
- ปล่อยให้แช่เป็นเวลา 20 นาที
- ผ่านผ้ากอซ
ผลลัพธ์ที่ได้คือใช้เช็ดผิววันละสองครั้ง - เช้าและเย็น ก่อนอื่นคุณต้องทำความสะอาดใบหน้าที่แต่งหน้าและอบไอน้ำหนังกำพร้าเบา ๆ ด้วยน้ำร้อนเพื่อเปิดรูขุมขน
คุณควรใช้มาส์กและโทนเนอร์ที่ใช้ผักชีสำหรับผิวหน้าอย่างน้อยสัปดาห์ละสองครั้ง
โลชั่นรักษาสิว
ผักชีบรรเทาอาการอักเสบ ช่วยทำให้สิวกระจ่างใสขึ้น และป้องกันการกลับมาเป็นสิวอีก สำหรับผื่น เครื่องสำอางค์ที่บ้านแนะนำให้ใช้โลชั่นที่มีประโยชน์:
- ผักชีบดในปริมาณ 5 กรัม
- ผสมผักใบเขียวกับน้ำมะนาวในปริมาณที่เท่ากัน
- กระจายองค์ประกอบอย่างระมัดระวังบริเวณที่มีปัญหาของใบหน้า
- ทิ้งไว้ห้านาที
เมื่อทาผลิตภัณฑ์ควรหลีกเลี่ยงการทาบริเวณรอบดวงตานอกจากนี้อย่าทิ้งโลชั่นไว้บนผิวหนังนานเกินไปเพราะอาจทำให้เกิดการไหม้ได้เนื่องจากมีกรดอินทรีย์ในปริมาณสูง หลังจากนั้นให้ล้างหน้าให้สะอาดด้วยน้ำสะอาดและบำรุงด้วยครีมบำรุง
มาส์กสำหรับผิวแห้ง
ผักชีเพื่อสุขภาพร่วมกับผลิตภัณฑ์นมหมักช่วยให้ผิวนุ่มขึ้นและคืนความนุ่มนวลและความยืดหยุ่น เตรียมมาส์กหน้าดังนี้:
- ผักชีสดสับละเอียด 15 กรัม
- ใส่วัตถุดิบลงในเครื่องปั่นแล้วเติมโยเกิร์ตธรรมชาติในปริมาณที่เท่ากัน
- ผสมส่วนผสมให้เป็นเนื้อเดียวกันด้วยความเร็วสูง
- กระจายให้ทั่วใบหน้าและทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง
หลังจากวันหมดอายุ ให้ล้างมาส์กออกด้วยน้ำ เนื่องจากผลิตภัณฑ์ไม่มีส่วนประกอบที่เป็นน้ำมันจึงไม่จำเป็นต้องใช้สบู่
ล้างผม
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผักชีช่วยหยุดผมร่วง เสริมสร้างรากผมให้แข็งแรง และกระตุ้นการพัฒนาของรูขุมขนที่อยู่เฉยๆ ในการล้างลอนผมให้ใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
- ผสมผักชีสดและเปปเปอร์มินต์ 15 กรัม
- เทส่วนผสมลงในน้ำเดือด 1 ลิตรแล้วปิดฝาทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง
- กรองการแช่ที่เสร็จแล้วผ่านผ้ากอซ
ใช้ล้างหลังสระผมแต่ละครั้ง เมื่อใช้ผลิตภัณฑ์เป็นประจำ ลอนผมก็จะแข็งแรงขึ้นอย่างรวดเร็ว จัดทรงง่ายและเนียนมากขึ้น และยังมีความเงางามและเรียบเนียนอีกด้วย
ใช้ในการปรุงอาหาร
กลิ่นหอมและคุณประโยชน์จากเมล็ดผักชีมีคุณค่าในการปรุงอาหาร ในห้องครัวมีการใช้เครื่องปรุงรสทั้งสดและแห้งเพื่อปรุงรสอาหารได้หลากหลาย โดยเฉพาะเมล็ดผักชีเข้ากันได้ดีกับ:
- กับซุป
- พร้อมอาหารประเภทเนื้อสัตว์และปลา
- พร้อมเครื่องเคียง
- กับสลัด
- กับพุดดิ้งและน้ำเชื่อม
- พร้อมซอส
ผักชีที่มีประโยชน์พบได้ในเครื่องปรุงหลายชนิด เช่น เบอร์เบียร์และแกง มันถูกเพิ่มลงในเครื่องดื่มร้อนและเย็นเพื่อเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมที่ผิดปกติ
เติมเมล็ดผักชีในปริมาณเล็กน้อยลงในขนมอบ เช่น ขนมปังข้าวไรย์
บทสรุป
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผักชีช่วยให้สามารถใช้ได้ไม่เพียง แต่ในห้องครัวเท่านั้น แต่ยังรวมถึงยาสามัญประจำบ้านด้วย เครื่องปรุงรสช่วยเพิ่มความเป็นอยู่ที่ดีและช่วยรับมือกับโรคทางเดินอาหารและการอักเสบ ควรบริโภคในปริมาณน้อยการให้ยาเกินขนาดทำให้เกิดผลข้างเคียง