เนื้อหา
รากผักชีฝรั่งเป็นผักที่ดีต่อสุขภาพและอร่อย ปลูกเป็นพืชหัวใหญ่ซึ่งมีกลิ่นและรสเผ็ดร้อน วัฒนธรรมไม่โอ้อวดและทำให้สุกในทุกสภาพอากาศ ภาพถ่ายของคื่นฉ่ายรากและลักษณะของมันจะช่วยให้คุณเลือกพันธุ์ที่เหมาะสมสำหรับการเติบโตบนเว็บไซต์ของคุณ
พันธุ์รากผักชีฝรั่งหลากหลายชนิด
คื่นฉ่ายเป็นพืชล้มลุกที่อยู่ในตระกูล Apiaceae ทะเลเมดิเตอร์เรเนียนถือเป็นบ้านเกิด แพร่หลายในรัสเซียในสมัยของพระเจ้าแคทเธอรีนที่ 2
พันธุ์รากสร้างพืชรากที่ทรงพลังโดยมีเส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 20 ซม. ดอกกุหลาบที่มีความสูงไม่เกิน 50 ซม. เติบโตเหนือพื้นดิน พืชรากมีผิวหนังบาง ๆ เนื้อมักเป็นสีขาวหรือสีเหลือง รากด้านข้างยื่นออกมาจากมัน การออกดอกเกิดขึ้นในเดือนกรกฎาคมและสิงหาคม การเก็บเกี่ยวจะเก็บเกี่ยวในเดือนกันยายน
พันธุ์รากทั้งหมดจะถูกแบ่งออกเป็นกลุ่มทั้งนี้ขึ้นอยู่กับระยะเวลาการทำให้สุก:
- การทำให้สุกเร็ว
- กลางฤดู;
- ช้า.
สำหรับการใช้งานส่วนตัวจะเลือกใช้ลูกผสมต้นหากเหลือผักไว้เพื่อเก็บรักษาก็ควรเลือกพันธุ์กลางและปลาย ในเขตภาคกลางและภาคใต้มีการปลูกพืชชนิดต่างๆ สำหรับภาคเหนือไม่แนะนำให้เลือกพันธุ์ปลายเนื่องจากจะไม่มีเวลาทำให้สุก
คื่นฉ่ายพันธุ์เก่ามีรากด้านข้างหลายราก พวกมันกำจัดสารที่มีประโยชน์ออกไปมากมายและป้องกันไม่ให้พืชรากก่อตัว ชาวสวนจะต้องกวาดดินรอบ ๆ รากผักชีฝรั่งและเอาหน่อออกด้วยมือ
เพื่อหลีกเลี่ยงงานที่ไม่จำเป็น ให้เลือกพันธุ์ที่ไม่มีรากด้านข้างหรือมียอดเล็ก โดยพื้นฐานแล้วสิ่งเหล่านี้คือลูกผสมใหม่ที่สร้างพืชรากที่เรียงชิดกัน
รากผักชีฝรั่งพันธุ์ที่ดีที่สุด
เมื่อเลือกคื่นฉ่ายสำหรับปลูกจะคำนึงถึงผลผลิตคุณภาพของพืชรากและความต้านทานโรคด้วย พันธุ์ส่วนใหญ่จะรวมอยู่ในทะเบียนของรัฐ
รากผักชีฝรั่ง Diamant
เป็นพันธุ์รากกลาง-ต้น ฤดูปลูก 150 - 160 วัน ความสูงอยู่ในระดับปานกลาง ต้นไม้จะแผ่ออกเล็กน้อย ใบมีสีเขียว ขนาดใหญ่ และก้านใบไม่ยาวมาก ผักมีรูปร่างกลมมีพลังมีสีเทาเหลือง คื่นฉ่ายรากหลากหลายชนิดยอดนิยมที่ไม่มีรากด้านข้าง รากผักมีน้ำหนักตั้งแต่ 200 ถึง 300 กรัม เนื้อมีสีขาวเหมือนหิมะและคงสีไว้หลังปรุง
รากผักชีฝรั่ง Diamant มีคุณค่าในด้านกลิ่นหอมที่ดี พืชไม่ยิงธนูและไม่ค่อยทนทุกข์ทรมานจาก Septaria ผลผลิตต่อ 1 ตร.ม. เมตรของการปลูกมีตั้งแต่ 2.3 ถึง 4.0 กก. ความหลากหลายนี้รวมอยู่ในทะเบียนของรัฐและแนะนำสำหรับการเพาะปลูกในทุกภูมิภาคของรัสเซีย
รากผักชีฝรั่ง Egor
รากคื่นฉ่าย Egor ให้การเก็บเกี่ยวในระยะปานกลาง: ระยะเวลาตั้งแต่การงอกจนถึงความสุกทางเทคนิคใช้เวลา 175 วัน ใบไม้จะถูกรวบรวมไว้ในดอกกุหลาบกึ่งยกคื่นฉ่ายมีลักษณะกลม ทรงพลัง สีเหลืองอมเทา มีผิวเรียบ น้ำหนักตั้งแต่ 250 ถึง 450 กรัม เนื้อมีสีขาวมีกลิ่นหอม
รากพันธุ์ Egor มีเอกลักษณ์เฉพาะด้วยผลผลิตปริมาณน้ำตาลน้ำมันหอมระเหยและเกลือแร่สูง เริ่มต้น 1 ตร.ม. m จะถูกลบออกได้ถึง 3 กก. แนะนำให้ปลูกลูกผสมในภูมิภาคกลาง, ตะวันตกเฉียงเหนือและไซบีเรียตะวันออก
อัลบิน
ความหลากหลายของรากที่รู้จักกันดีของการคัดเลือกเช็ก สุกโดยเฉลี่ย 160 วันหลังงอก สร้างพืชรากกลม เส้นรอบวงสูงสุด 13 ซม. เยื่อกระดาษมีสีขาว มีกลิ่นหอม คงสีไว้หลังการอบชุบด้วยความร้อน ใบสูงถึง 40 ซม. ใช้เป็นผักใบเขียวสำหรับสลัดและอาหารอื่น ๆ
รากพันธุ์อัลบินประกอบด้วยแร่ธาตุ กรดอินทรีย์ และวิตามิน รากด้านข้างมีน้อยและอยู่บริเวณส่วนล่าง เก็บเกี่ยวได้ในช่วงเดือนกันยายน-ตุลาคม พันธุ์ Albin เหมาะสำหรับการปลูกในทุกภูมิภาค
แอนนิต้า
คื่นฉ่ายรากหลากหลายอุตสาหกรรม จัดเรียงรากพืชที่มีน้ำหนักตั้งแต่ 300 ถึง 400 กรัม ใบจะถูกรวบรวมเป็นดอกกุหลาบตั้งตรง เนื้อมีสีขาวเหมือนหิมะฉ่ำ
รากคื่นฉ่ายแอนนิต้าสุกในช่วงกลางถึงปลาย วัฒนธรรมทนต่อความเย็นทนอุณหภูมิได้ถึง +4 °C พืชมีความไวต่อการขาดความชื้นและชอบดินที่มีแสงสว่างและอุดมสมบูรณ์ การเก็บเกี่ยวจะถูกเก็บไว้เป็นเวลานานในที่เย็น
กรีโบฟสกี้
พันธุ์รากที่เก่าแก่ที่สุดที่ผู้เพาะพันธุ์ในประเทศได้รับ การสุกจะค่อนข้างเร็วปานกลางไม่เกิน 150 วัน สร้างรากพืชที่มีรูปร่างกลมและมีน้ำหนักมากถึง 150 กรัม มีการสร้างยอดด้านข้างน้อย เยื่อกระดาษมีกลิ่นหอมสีขาวและมีรสชาติดี
พันธุ์ Gribovsky มีคุณค่าสำหรับความไม่โอ้อวดและให้ผลผลิตที่มั่นคงใช้สดและแห้งสำหรับฤดูหนาว ผักจะถูกเก็บไว้เป็นเวลานานในที่เย็น พันธุ์ Gribovsky เหมาะสำหรับการปลูกในภูมิภาคต่างๆ
เอซาอูล
รากผักชีฝรั่ง เอซอล ให้ผลปานกลาง พืชผลถึงอายุครบกำหนดทางเทคนิค 150 วันหลังจากการงอก ผักมีรูปร่างกลมและมีน้ำหนักเฉลี่ย 350 กรัม น้ำหนักสูงสุดคือ 900 กรัม สีเป็นสีเทาอมขาว พื้นผิวเรียบ รากด้านข้างอยู่ที่ส่วนล่างของการปลูกราก
คื่นฉ่าย Esaul นั้นเก็บเกี่ยวได้ง่ายเนื่องจากการแช่อยู่ในดินโดยเฉลี่ย เยื่อกระดาษประกอบด้วยน้ำมันหอมระเหยและแร่ธาตุ ผลผลิตของพันธุ์เอซาอูลสูงถึง 3.5 ต่อตารางเมตร ม. วัตถุประสงค์: โต๊ะเหมาะสำหรับเครื่องเคียงและสลัด
น้ำตก
คื่นฉ่ายรากน้ำตกได้รับการอบรมโดยผู้เพาะพันธุ์ชาวดัตช์ การสุกในช่วงกลางถึงต้นฤดูปลูกคือ 150 วัน มีรากต่ำทำให้ทำความสะอาดง่าย ดอกกุหลาบสูงและยกขึ้น ใบมีขนาดใหญ่และเขียว ผักมีลักษณะกลม สีขาว ขนาดกลาง เนื้อมีสีขาวและไม่เปลี่ยนสีระหว่างการปรุง
แนะนำให้ใช้พันธุ์ Kaskade สำหรับการเพาะปลูกในภาคกลาง ผลผลิตสูงถึง 3.5 กก. ต่อ 1 ตร.ม. m. ความต้านทานต่อโรคใบไหม้ Cercospora อยู่ในระดับสูง ผักทนต่อการเก็บรักษาและการขนส่งได้ดี
ยักษ์ใหญ่แห่งกรุงปราก
รากหลากหลายชนิดให้ผลในช่วงกลางถึงต้น โดยให้ผลผลิต 150 วันหลังจากการงอกของเมล็ด ยักษ์ใหญ่แห่งปรากโดดเด่นด้วยขนาดที่ใหญ่และน้ำหนักมากถึง 500 กรัม เนื้อกระดาษมีกลิ่นหอมอุดมไปด้วยวิตามินและมีรสชาติที่ละเอียดอ่อน
คื่นฉ่ายยักษ์ปรากทนทานต่อสภาพอากาศหนาวเย็นและเติบโตได้ดีที่สุดในบริเวณที่มีแสงแดดส่องถึง เมล็ดจะปลูกบนเตียงในเดือนเมษายนหรือพฤษภาคม เริ่มต้น 1 ตร.ม. m จะถูกลบออกได้ถึง 4 กก. การเก็บเกี่ยวจะถูกเก็บไว้เป็นเวลานานหลังจากการเก็บเกี่ยว
ประธาน
พันธุ์ President ได้รับการอบรมโดยผู้เชี่ยวชาญชาวดัตช์ ทำให้สุกในระยะปานกลาง ผักมีขนาดใหญ่หนักถึง 500 กรัม มีลักษณะกลมและเรียบ แกนกลางมีความหนาแน่นสีขาว รสชาติมีความละเอียดอ่อนและฉุนเฉียว ใบมีขนาดกลางสีเขียวเข้ม พืชผลสามารถเก็บเกี่ยวและทำความสะอาดได้ง่าย
Celery President ให้ผลผลิต 3.3 กก. ต่อ 1 ตร.ม. ม. พืชสามารถทนต่อสภาวะที่ไม่เอื้ออำนวย ความหลากหลายชอบพื้นที่ที่มีแดดจัดและมีดินที่อุดมสมบูรณ์ แนะนำให้ปลูกทั่วรัสเซีย
ขนาดรัสเซีย
Celery Russian Size มีขนาดใหญ่ ชิ้นงานบางชิ้นมีน้ำหนักถึง 2.5 กก. สถานที่ปลูกได้รับผลกระทบจากผลผลิต: ดินที่มีแสงและอุดมสมบูรณ์
เนื้อมีความชุ่มฉ่ำ มีกลิ่นหอม และมีรสถั่วเล็กน้อย โดยเฉลี่ยแล้วน้ำหนักของพันธุ์ขนาดรัสเซียอยู่ระหว่าง 0.8 ถึง 1.3 กก. การเก็บเกี่ยวจะเก็บเกี่ยวในเดือนกันยายน ลูกผสมเหมาะสำหรับปลูกโซนกลางและโซนเย็น
ผู้ชายแข็งแรง
คื่นฉ่าย Silach สุกปานกลางถึงปลาย การเก็บเกี่ยวจะเก็บเกี่ยวได้ 140 วันหลังจากการงอกของเมล็ด ใบมีพลังสีเขียวเข้ม ผักมีลักษณะกลมสีเหลืองมีน้ำหนักตั้งแต่ 90 ถึง 200 กรัมมีเส้นรอบวงถึง 12 ซม. ข้างในแกนมีความฉ่ำและเป็นสีขาว
พันธุ์ Silach ปลูกทั่วรัสเซีย ผลผลิตอยู่ระหว่าง 2.3 ถึง 2.7 กิโลกรัมต่อตารางเมตร คื่นฉ่ายสดและแห้งใช้ในการปรุงอาหาร ผักจะถูกเก็บเกี่ยวเมื่อสุก
แอปเปิล
ลูกผสมรูตที่รู้จักกันดีซึ่งรวมอยู่ในทะเบียนของรัฐในปี 2504 สุกเร็วภายใน 120 - 150 วันหลังจากงอก มีกลิ่นหอมเผ็ดและรสชาติดีดอกกุหลาบประกอบด้วยใบไม้สีเขียวเข้ม 20 ใบ
ผักมีลักษณะกลมแบนเล็กน้อย เนื้อมีความฉ่ำสีขาวมีรสละเอียดอ่อน น้ำหนักเฉลี่ย - 150 กรัม การเก็บเกี่ยวได้รับการจัดเก็บและขนส่งอย่างดีโดยคงรสชาติไว้เมื่อแห้ง
พันธุ์คื่นฉ่ายรากสำหรับไซบีเรีย
รากคื่นฉ่ายเป็นพืชทนความเย็นที่เติบโตได้สำเร็จในสภาพไซบีเรีย สำหรับการปลูกจะเลือกพันธุ์ที่ติดผลเร็วและกลาง เป็นการดีที่สุดที่จะปลูกลูกผสมที่ไม่มีรากด้านข้าง
ในไซบีเรียมีการเพาะเมล็ดคื่นฉ่ายในต้นเดือนกุมภาพันธ์ หน่อแรกจะปรากฏหลังจาก 14 - 20 วัน รดน้ำต้นกล้าและเลี้ยงด้วยแร่ธาตุเชิงซ้อน จะถูกย้ายไปยังเตียงในเดือนพฤษภาคม - มิถุนายนเมื่อน้ำค้างแข็งผ่านไป มีการจัดสรรสถานที่ที่มีแสงแดดส่องถึงและมีดินที่อุดมสมบูรณ์สำหรับวัฒนธรรม พืชไม่จำเป็นต้องมีการไถพรวน แค่รดน้ำ ใส่ปุ๋ย ก็เพียงพอแล้ว
สำหรับการปลูกในภูมิภาคไซบีเรีย พันธุ์ที่เลือก ได้แก่ Esaul, Egor, Anita, Prague Giant, Makar, Diamant, Maxim Celery Gribovsky และ Yablochny ผลิตพืชรากเล็กเกินไป
บทสรุป
ภาพถ่ายของคื่นฉ่ายรากและคำอธิบายจะช่วยให้คุณเลือกความหลากหลายสำหรับการเติบโตบนเว็บไซต์ของคุณ ลูกผสมที่ดีที่สุดรวมอยู่ในทะเบียนของรัฐมีรสชาติดีและมีภูมิคุ้มกันต่อโรคสูง
