พืช Katran (มะรุมตาตาร์): เติบโตจากเมล็ดในฤดูใบไม้ผลิ, พันธุ์

ต้นคาทรานเป็นพืชผักที่มีรสเผ็ดซึ่งเป็นญาติใกล้ชิดกับมะรุม ดูแลรักษาง่ายและทนทานต่อสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวยได้ดี เนื่องจากทนทานต่อน้ำค้างแข็งได้ดีจึงสามารถปลูกได้เกือบทั่วประเทศ

คำอธิบายของคาทราน

Katran เป็นไม้ยืนต้นที่อยู่ในตระกูลกะหล่ำปลี เป็นพุ่มขนาดใหญ่คล้ายผักคะน้า ด้วยการเพาะปลูกในระยะยาวเส้นผ่านศูนย์กลางสามารถเข้าถึงได้สูงสุด 1.5 ม. เมื่อปลูกในกระท่อมฤดูร้อนจะมีขนาดไม่ใหญ่นักเนื่องจากมีการตัดหน่ออ่อนเป็นประจำ

พืชมีรากที่หนาและยาวเล็กน้อย ทาสีในเฉดสีเทาอ่อน ความยาวแตกต่างกันไประหว่าง 30-35 ซม. นำมาต้ม

ใบตั้งตรงยาว มีสีเขียวอมเทา เติบโตจากโคนดอกกุหลาบความสูงแตกต่างกันไปตั้งแต่ 50 ถึง 60 ซม. ยอดมีขนาดใหญ่และมีเนื้อ ด้วยเหตุนี้พุ่มไม้จึงดูค่อนข้างแตกแขนง

ช่อดอกจะออกที่ปลายกิ่ง พวกมันค่อนข้างเล็ก ประกอบด้วยดอกตูมเล็กทาสีขาวหรือสีเหลืองอ่อน การออกดอกเกิดขึ้นตั้งแต่เดือนเมษายนถึงเดือนพฤษภาคม ในเวลานี้พืชส่งกลิ่นหอมของน้ำผึ้งอย่างเข้มข้น

หลังจากสิ้นสุดการออกดอกจะเกิดผลซึ่งปรากฏเป็นฝักขนาดเล็ก

ในสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติ คาทรานเติบโตในยุโรปเหนือ ชอบบริเวณที่เป็นหินและชายฝั่ง

ในการปรุงอาหาร katran สามารถทดแทนหน่อไม้ฝรั่งได้

ประเภทและพันธุ์ของ katran

ต้นคาทรานมีมากกว่า 20 สายพันธุ์ มีลักษณะและลักษณะแตกต่างกัน มีเพียงไม่กี่แห่งเท่านั้นที่ได้รับความนิยมมากที่สุด

ริมทะเลกะทราน

ความหลากหลายที่พบได้ทั่วไปบนชายฝั่งทะเลดำ เป็นไม้พุ่มที่มีความกว้าง 60 ซม. และสูง 75 ซม. มีหน่อเนื้อที่มีรูปร่างเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า มีสีเขียวแกมน้ำเงิน ดอกตูมเล็ก ๆ จะถูกรวบรวมเป็นช่อใหญ่ ออกดอกในเดือนเมษายน-พฤษภาคม สุกในเดือนมิถุนายน-กรกฎาคม รสชาติจะเผ็ด ความหลากหลายไม่สามารถอยู่รอดได้ในฤดูหนาวที่หนาวจัด

Primorsky katran อยู่ใน Red Book of Crimea

คาทราน ตาตาร์

ในที่อยู่อาศัยตามธรรมชาติพันธุ์นี้ชอบพื้นที่บริภาษและเนินชอล์ก เป็นไม้ล้มลุกที่มีใบตั้งตรง มีรากที่ค่อนข้างใหญ่ยาวได้ถึง 90 ซม. ใบอ่อนมีขนปุยเล็กน้อย เริ่มออกดอกในปีที่ 2-3 ของการเพาะปลูก การสุกของผลไม้เกิดขึ้นในเดือนมิถุนายนถึงกรกฎาคม

Tatar katran อยู่ใน Red Book ของคาซัคสถาน

คัตทราน คอร์ดิโฟเลีย

ในถิ่นที่อยู่ตามธรรมชาติมันเติบโตในเทือกเขาคอเคซัส เป็นไม้พุ่มทรงกลมซึ่งมีความสูงแตกต่างกันไปภายใน 25 ซม. ความกว้างของพืชถึง 35 ซม. ใบขนาดใหญ่มีรูปร่างโค้งมนพื้นผิวมีรอยย่นเล็กน้อย ดอกตูมเล็กๆ จะถูกรวบรวมเป็นช่อดอกที่สวยงาม พวกเขาเริ่มบานสะพรั่งในเดือนพฤษภาคม ระยะเวลาออกดอกนานสามสัปดาห์

katran แสนอร่อยมีความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งได้ดี

คาทราน สตีเว่น

ในที่อยู่อาศัยตามธรรมชาติมันชอบทุ่งหญ้าสเตปป์และเนินดินเหนียว เติบโตในคอเคซัสและไครเมีย เป็นไม้พุ่มขนาดใหญ่มีความสูงตั้งแต่ 60 ถึง 100 ซม. มีใบตั้งตรงไม่มีขนร่วง หน่อล่างกว้างและหน่อบนมีรูปร่างเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า ระยะเวลาออกดอกจะเกิดขึ้นในช่วงปลายเดือนพฤษภาคมหรือต้นเดือนมิถุนายน ผลไม้สุกจะเกิดขึ้นในเดือนกรกฎาคม

พืชมีความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งได้ดี

คุณสมบัติและการประยุกต์

ส่วนใหญ่แล้ว katran จะปลูกเป็นพืชผักที่มีรสเผ็ด กินทั้งเหง้าและใบของพืช ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย อุดมไปด้วยวิตามินซี เพคติน เหล็ก แคลเซียม แมกนีเซียม และอินนูลิน ในด้านคุณค่าทางโภชนาการเป็นพืชที่ใกล้เคียงกับมะรุม Katran ใช้ในการแพทย์พื้นบ้านเพื่อเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

ใบสามารถรับประทานได้ทั้งดิบและแปรรูปด้วยความร้อน ส่วนใหญ่มักจะลวกและใช้แทนหน่อไม้ฝรั่ง ใบไม้เข้ากันได้ดีกับสมุนไพรและผัก รากผักทำซอสที่ดีเยี่ยม คุณสามารถใช้ katran ในการปรุงอาหารได้ตั้งแต่ปีที่สองของการเพาะปลูก

วิธีการเพาะเมล็ดคาทราน

สำหรับการเพาะปลูก วิธีที่ดีที่สุดคือปลูกเมล็ดคาทรานสามารถปลูกได้ทั้งในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง อนุญาตให้ปลูกต้นกล้าและปลูกโดยตรงในที่โล่ง มันเติบโตได้ดีในสถานที่ที่มีแสงแดดส่องถึงอนุญาตให้มีร่มเงาบางส่วนได้ เจริญเติบโตได้ในดินที่มีความเป็นด่างเล็กน้อย แต่ก็สามารถปลูกในดินที่ไม่ดีได้เช่นกัน

การแบ่งชั้นของเมล็ด katran ที่บ้าน

สามารถปลูกเมล็ดได้ในฤดูใบไม้ผลิ อย่างไรก็ตามพวกเขาจำเป็นต้องเตรียมตัวเพื่อสิ่งนี้ มีความจำเป็นต้องแบ่งชั้นเมล็ด katran ในฤดูใบไม้ผลิ นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อปรับปรุงการงอกและเพิ่มความงอก การแบ่งชั้นเมล็ดจะดำเนินการในปลายฤดูใบไม้ร่วงหรือต้นฤดูหนาว กระบวนการนี้ประกอบด้วยขั้นตอนต่อไปนี้:

1. เก็บเมล็ดไว้ในน้ำอุ่นสักสองสามชั่วโมง
2. ผสมกับทรายเปียก อัตราส่วนควรเป็น 1 ต่อ 3
3. ใส่ส่วนผสมที่ได้ลงในถุง เก็บไว้เป็นเวลาสามเดือนที่อุณหภูมิตั้งแต่ -5 ถึง +5 ^โอกับ.

เมล็ดที่ผ่านการแบ่งชั้นสามารถนำมาใช้ในการปลูกได้ ควรทำทันทีหลังจากอุ่นในเดือนพฤษภาคม

การเตรียมดิน

ก่อนที่จะปลูกเมล็ดมะรุม katran คุณต้องเตรียมสถานที่ก่อน ในการทำเช่นนี้คุณต้องขุดพื้นที่ในฤดูใบไม้ร่วง หลังจากนี้สถานที่จะต้องมีการปฏิสนธิ ควรใช้ปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยอินทรีย์ เวลา 1 ม² ต้องใช้ปุ๋ยประมาณ 4 กิโลกรัม นอกจากนี้คุณสามารถเพิ่มโพแทสเซียมซัลเฟตหรือซูเปอร์ฟอสเฟตเล็กน้อยลงในดินได้

หลังจากขั้นตอนเหล่านี้ในฤดูใบไม้ผลิ คุณจะสามารถปลูกหญ้าคาทรานในประเทศจากเมล็ดได้

กฎการหว่านเมล็ด katran ในฤดูใบไม้ผลิ

พืชจะปลูกทันทีในพื้นที่โล่ง อย่างไรก็ตามด้วยการแบ่งชั้นตั้งแต่เนิ่นๆ คุณสามารถปลูกเมล็ด katran สำหรับต้นกล้าได้ ในการทำเช่นนี้คุณต้องทำสิ่งต่อไปนี้:

1. เตรียมภาชนะและเติมดิน ควรใช้ส่วนผสมสำเร็จรูปสำหรับพืชกะหล่ำปลี
2. ชุบน้ำแล้วฝังเมล็ดไว้ 4 มม.
3. ปิดด้วยแก้วหรือฟิล์มแล้ววางในที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอ

หน่อจะปรากฏใน 1-1.5 สัปดาห์ พวกเขาจะต้องรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ เมื่อโตขึ้นจะต้องปลูกในภาชนะแยกกัน มีความจำเป็นต้องปลูกต้นกล้าไว้ข้างนอกในเดือนพฤษภาคม ความเย็นจัดเล็กน้อยจะไม่ทำให้เสีย

คุณต้องปลูกเมล็ดโดยตรงในพื้นที่เปิดโล่งในฤดูใบไม้ผลิเมื่อดินอุ่นเพียงพอ ขอแนะนำให้ทำเช่นนี้ในเดือนมีนาคม-เมษายน จำเป็นต้องหว่าน katran เป็นแถวโดยมีระยะห่างระหว่างกัน 70 ซม. ในกรณีนี้ช่องว่างระหว่างต้นไม้ควรอยู่ที่ประมาณ 15 ซม. หากการหว่านมีความหนาแน่นมากขึ้นการปลูกจะต้องถูกทำให้บางลง

คำแนะนำการดูแล

พืชไม่โอ้อวดและทนต่อความเย็นจัด ดังนั้นการปลูกและดูแลกระเต็นใบใจและพันธุ์อื่นจึงไม่ใช่เรื่องยาก แม้แต่ชาวสวนมือใหม่ก็สามารถรับมือกับการเพาะปลูกได้โดยไม่มีปัญหาใด ๆ อย่างไรก็ตาม เพื่อการเติบโตที่ดีขึ้นและให้ผลตอบแทนที่มากขึ้น คุณต้องปฏิบัติตามคำแนะนำบางประการ

รดน้ำและคลาย

พืชไม่จำเป็นต้องรดน้ำบ่อย แนะนำให้ทำให้ดินชุ่มชื้นเมื่อชั้นบนแห้ง พืชเจริญเติบโตได้ดีเมื่อมีฝนตกสม่ำเสมอ มันสามารถอยู่รอดได้ในความแห้งแล้งชั่วคราว

หลังจากที่ดินชุ่มชื้นแต่ละครั้งแนะนำให้คลายดินซึ่งจะช่วยให้รากหายใจและเติบโตได้ดีขึ้น

น้ำสลัดยอดนิยม

ขอแนะนำให้ใส่ปุ๋ยพืชสองครั้งต่อฤดูกาล ครั้งแรกที่ควรทำในช่วงต้นฤดูร้อน และครั้งที่สองในอีกหนึ่งเดือนต่อมา วิธีที่ดีที่สุดคือใช้ปุ๋ยที่มีไนโตรเจนเป็นส่วนประกอบหลักเพื่อจุดประสงค์เหล่านี้

วิธีการขยายพันธุ์กะทราน

Katran ไม่เพียงแต่สามารถปลูกได้จากเมล็ดเท่านั้น แต่ยังสามารถรับพืชใหม่จากพุ่มไม้ที่มีอยู่ได้อีกด้วย ในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วง การแบ่งสามารถทำได้ ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องขุดต้นไม้ขึ้นมาและตัดส่วนต่างๆ อย่างระมัดระวังพร้อมกับรากและยอดออก พวกเขาจำเป็นต้องปลูกในที่ใหม่

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

Katran เป็นผักตามฤดูกาลที่ต้องบริโภคทันทีหลังการเก็บเกี่ยว ไม่เหมาะสำหรับการแช่แข็งหรือบรรจุกระป๋อง ใบและช่อดอกสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ไม่เกินหนึ่งวัน หลังจากนั้นรสชาติก็เริ่มแย่ลง นอกจากนี้ยังพร้อมเก็บเกี่ยวในเดือนพฤษภาคม

การเก็บเกี่ยวรากจะเริ่มขึ้นในช่วงปลายฤดูหนาวหรือต้นฤดูใบไม้ผลิ สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นในช่องเก็บผักได้เป็นเวลาสั้นๆ รากสามารถเก็บไว้ในห้องใต้ดินและฝังอยู่ในดินได้ระยะหนึ่ง อุณหภูมิอากาศควรอยู่ระหว่าง +2 ถึง +5 ^โอกับ.

บทสรุป

ต้นคาทรานสามารถปลูกเพื่อการตกแต่งได้ ดอกไม้แปลก ๆ สามารถประดับพื้นที่ได้ ดูแลง่าย การปลูกจึงไม่ใช่เรื่องยาก มีความโดดเด่นด้วยความคล่องตัวในการใช้งานเนื่องจากทุกส่วนของมันกินได้

ความคิดเห็นเกี่ยวกับการปลูก katran จากเมล็ด

กระทู้แนะนำ

เฟิร์นเฟิร์น: ประโยชน์และอันตรายต่อสุขภาพ

ต้นช็อกโกแลตมิ้นต์ดั้งเดิม (ช็อกโกแลต): บทวิจารณ์ภาพถ่ายคำอธิบาย

กรีนมิ้นต์ (หยิก, หยิก, หยิก): ภาพถ่ายและคำอธิบายคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

วิธีปลูกผักชีฝรั่งบนขอบหน้าต่าง

สลัดผักคะน้า: สรรพคุณและข้อห้าม

อย่างไรและเมื่อไหร่จะดีกว่าที่จะปลูกเมล็ดผักชี (ผักชี) ในที่โล่ง

ทำไมใบผักชีฝรั่งถึงเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและต้องทำอย่างไร?

โหระพา (โหระพา): เติบโตจากเมล็ดในที่โล่ง

ผักโขมสีแดงและเขียว: วิธีงอกไมโครกรีน