เนื้อหา
ผักโขมเป็นไม้ล้มลุกประจำปีในวงศ์ Amaranthaceae ก่อตัวเป็นรูปดอกกุหลาบฐาน พืชมีทั้งชายและหญิง ใบของตัวผู้จะน้อยกว่า มีเพียงตัวเมียเท่านั้นที่ให้วัสดุปลูก วัฒนธรรมมีหลายพันธุ์พืชได้รับการอบรมโดยกำเนิดเท่านั้น การปลูกผักโขมมาทาดอร์จากเมล็ดสามารถทำได้โดยการปลูกโดยตรงในดินก่อนฤดูหนาวหรือต้นฤดูใบไม้ผลิ
คำอธิบายของผักโขมมาทาดอร์
ใบอ่อนขนาดใหญ่ของพืชใช้ในการปรุงอาหาร พืชนี้มีการใช้งานแบบสากล ผักโขมมาทาดอร์เป็นพันธุ์ที่ทนความหนาวเย็นอุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับฤดูปลูกคือ 16-19 0C. เหมาะสำหรับการเพาะปลูกในโรงเรือนและกลางแจ้ง มาทาดอร์เป็นหนึ่งในไม่กี่พันธุ์ที่สามารถปลูกในบ้านบนขอบหน้าต่างได้
ผักโขมมาทาดอร์เป็นพันธุ์ที่สุกปานกลาง ใบจะสุก 1.5 เดือนหลังจากมียอดอ่อน การหว่านสามารถทำได้ก่อนฤดูหนาว โดยการปลูกต้นกล้าในต้นฤดูใบไม้ผลิ หรือโดยการหว่านเมล็ดลงบนเตียงในสวนโดยตรง มีการเก็บเกี่ยวพืชผลหลายชนิดในแต่ละฤดูกาล หว่านเมล็ดเป็นระยะเวลา 14 วัน
มาทาดอร์ไม่กลัวอุณหภูมิต่ำ เมล็ดงอกที่ +4 0C. หากดอกกุหลาบถูกปกคลุมไปด้วยหิมะ ปัจจัยด้านลบจะไม่ส่งผลกระทบต่อพืชพรรณเพิ่มเติม
ลักษณะภายนอก:
- พืชมีกิ่งก้านขนาดกลางน้ำหนัก 55 กรัมดอกกุหลาบฐานมีขนาดกะทัดรัดหนาแน่นเส้นผ่านศูนย์กลาง 17-20 ซม.
- ระบบรากเป็นรูปแท่งลึก 25 ซม.
- ใบเป็นรูปวงรียาวเล็กน้อยมีสีเขียวเข้มมีขอบไม่เท่ากันก่อตัวบนก้านใบสั้น
- พื้นผิวของแผ่นมันเงาเป็นก้อนมีเส้นเลือดเด่นชัด
ผลผลิตของผักโขม Matador สูงตั้งแต่ 1 เมตร2 เก็บสมุนไพรสด 2-2.5 กิโลกรัม วัฒนธรรมถูกใช้ในรูปแบบของสลัดใบจะไม่สูญเสียรสชาติและองค์ประกอบทางเคมีเมื่อปรุง
คุณสมบัติของผักโขมที่กำลังเติบโตมาธาดอร์
ผักโขม Matador เป็นพืชทนความเย็นได้หากอุณหภูมิอากาศเกิน +19 0C การครอบตัดเริ่มเป็นรูปลูกศร ใบไม้เริ่มแข็ง และองค์ประกอบแย่ลงอย่างมาก เวลาแสงที่นานขึ้นจะกระตุ้นให้เกิดการโบลต์ หากปลูกในเรือนกระจกแนะนำให้ดูแลการบังแดด
ผักโขมมาทาดอร์เจริญเติบโตได้ดีในดินที่เป็นกลางซึ่งอุดมด้วยฮิวมัสที่ได้รับการปลูกฝัง ระบบรากอ่อนแอ เพื่อให้ได้รับออกซิเจนได้ดีขึ้น ดินจะต้องมีแสงสว่าง ชั้นบนสุดจะหลวม สิ่งที่จำเป็นคือไม่มีวัชพืช มันไม่ทนต่อลมเหนืออย่างแน่นอนปลูกพืชไว้ด้านหลังผนังอาคารทางด้านทิศใต้
การปลูกและดูแลผักโขมมาทาดอร์
Matador ปลูกในเรือนกระจก บนเตียงสวนแบบเปิด ในภาชนะบนขอบหน้าต่างหรือระเบียง คุณสามารถหว่านเมล็ดในภาชนะและปลูกบนระเบียงที่มีหลังคาตลอดฤดูหนาวโดยต้องดูแลเรื่องความร้อนมาก่อนเมล็ดผักโขมมาทาดอร์หว่านในปลายฤดูใบไม้ร่วงในเรือนกระจกหรือในพื้นที่ที่มีอากาศอบอุ่น - ในพื้นที่เปิดโล่ง งานปลูกโดยประมาณจะดำเนินการในช่วงกลางหรือปลายเดือนตุลาคม หากโครงสร้างเรือนกระจกได้รับความร้อน ก็สามารถตัดกรีนได้ตลอดทั้งปี เพื่อให้ได้ใบเร็ว พันธุ์จะขยายพันธุ์ด้วยต้นกล้า. การหว่านต้นกล้าจะดำเนินการในต้นเดือนมีนาคม
การเตรียมสถานที่ลงจอด
พื้นที่ใต้ผักโขมถูกขุดขึ้นมาในฤดูใบไม้ร่วงและมีการเพิ่มองค์ประกอบย่อยที่จำเป็น ข้อกำหนดเบื้องต้นสำหรับดินที่เป็นกรดคือการทำให้เป็นกลางหากไม่ดำเนินมาตรการพืชผลจะไม่สร้างมวลสีเขียวในปริมาณที่เพียงพอ การเตรียมสถานที่:
- ก่อนขุด ให้ปูพีทไว้บนเตียงในอัตรา 5 กก./ม2;
- แทนที่จะใช้พีทคุณสามารถใช้ปุ๋ยหมักในสัดส่วนเดียวกันได้
- กระจายส่วนผสมบนพื้นผิวของที่นั่งซึ่งประกอบด้วย superฟอสเฟต, ไนโตรฟอสกา, โพแทสเซียมซัลเฟตและแป้งโดโลไมต์ (ถ้าจำเป็น) ในอัตรา 1 ช้อนโต๊ะ l ของแต่ละผลิตภัณฑ์ต่อ 1 เมตร2;
- จากนั้นจึงขุดบริเวณนั้นทิ้งไว้ในฤดูหนาว
- ในฤดูใบไม้ผลิเตียงจะคลายและเติมยูเรียไนโตรเจนและฟอสฟอรัส
การเตรียมเมล็ดพันธุ์
วัสดุปลูกผักโขม Matador ตั้งอยู่ในเปลือกแข็ง เปลือกช่วยปกป้องเมล็ดจากน้ำค้างแข็งและในขณะเดียวกันก็ยับยั้งการงอกของเมล็ด เพื่อเร่งกระบวนการให้เตรียมเมล็ดพืชไว้ล่วงหน้า:
- เตรียมสารละลายกระตุ้น "Agricola Aqua" ในอัตรา 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนต่อน้ำ 1 ลิตร
- ตั้งของเหลวให้ร้อนถึง +40 0C ใส่เมล็ดลงไปเป็นเวลา 48 ชั่วโมง
- จากนั้นจึงกางผ้าเช็ดปากแล้วเช็ดวัสดุปลูกให้แห้ง
กฎการลงจอด
เตียงสำหรับผักโขม Matador ยกขึ้นประมาณ 15 ซม. ลำดับของงานปลูก:
- ทำแถบขนานตามความยาวของพื้นที่ปลูกทั้งหมด
- ระยะห่างระหว่างร่อง – 20 ซม
- เพาะเมล็ดให้ลึกขึ้น 2 ซม.
- คลุมด้วยดินและน้ำด้วยอินทรียวัตถุ
หลังจากผ่านไป 2 สัปดาห์หน่อแรกจะปรากฏขึ้นหลังจากสร้างดอกกุหลาบ 3 ใบแล้วจึงเลือกต้นไม้ ผอมลงเพื่อให้มีระยะห่างระหว่างพุ่มไม้อย่างน้อย 15 ซม. ผักโขมไม่ทนต่อการปลูกหนาแน่น
การรดน้ำและการใส่ปุ๋ย
ตั้งแต่วินาทีงอกจนถึงการงอก ผักโขมมาทาดอร์จะถูกรดน้ำที่รากเป็นประจำ ใช้อินทรียวัตถุเป็นปุ๋ยเท่านั้น เนื่องจากใบของพืชจะสะสมสารเคมีที่พบในดินอย่างรวดเร็ว สำหรับการให้อาหารให้ใช้ "ลิกโนฮิวเมต", "เอฟเฟคตัน โอ", "อะกริโคลา เบจิต้า" เวลาในการใส่ปุ๋ยคือต้นและปลายเดือนมิถุนายน
กำจัดวัชพืชและคลาย
การกำจัดระยะห่างระหว่างแถวจะดำเนินการทันทีหลังจากกำหนดแถวแล้ว ไม่ควรปล่อยให้วัชพืชเติบโต เป็นสภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวยต่อการพัฒนาของการติดเชื้อรา การกำจัดวัชพืชระหว่างกิ่งก้านผักโขมทำได้ด้วยตนเองเพื่อไม่ให้รากพืชเสียหาย หลังจากสร้างดอกกุหลาบ 4 ใบแล้ว ผักขมก็จะถูกกองด้วยดินจำนวนเล็กน้อย งานช่วยรักษาความชื้นและป้องกันไม่ให้ดินแห้ง การคลายจะดำเนินการตามความจำเป็น เมื่อสัญญาณแรกของการปรากฏตัวของลูกศรพวกมันจะถูกลบออก
โรคและแมลงศัตรูพืช
ผักโขมมาทาดอร์นั้นจำแนกได้ยากว่าเป็นผักโขมที่มีภูมิคุ้มกันอ่อนแอ การติดเชื้อไม่ค่อยส่งผลกระทบต่อพืช อาจเกิดโรคราแป้งได้ สาเหตุของการติดเชื้อราคือการกำจัดวัชพืชและการปลูกแบบหนาก่อนเวลาอันควร ไม่แนะนำให้ใช้สารเคมี ผักโขมมาทาดอร์รักษาด้วยการแช่กระเทียมหรือเวย์พืชสามารถช่วยได้ในระยะแรกของการติดเชื้อเท่านั้นหากไม่ดำเนินมาตรการอย่างทันท่วงทีพืชที่ได้รับผลกระทบจะถูกลบออกจากสวนพร้อมกับราก
ด้วยแนวทางปฏิบัติทางการเกษตรที่ไม่เหมาะสม การคลายตัวของดินก่อนเวลาอันควรและการปลูกพืชที่หนาแน่นและไม่ทำให้ผอม ผักโขมอาจได้รับผลกระทบจากโรคโคนเน่า หากไม่สามารถป้องกันโรคได้ พืชผลก็ไม่สามารถรักษาให้หายขาดและช่วยให้พ้นจากความตายได้
ศัตรูพืชหลักของผักโขมมาทาดอร์คือเพลี้ยอ่อนและทาก สำหรับเพลี้ยอ่อนพวกเขาใช้:
- สารละลายสบู่ – สบู่ซักผ้า 100 กรัมต่อน้ำ 2 ลิตร
- ทิงเจอร์บอระเพ็ด – พืชบด 100 กรัมต้มน้ำเดือด 1 ลิตรทิ้งไว้ 4 ชั่วโมง
- การแช่ขี้เถ้าไม้ - เถ้า 300 กรัมเทลงในน้ำเดือด 5 ลิตรทิ้งไว้ 4 ชั่วโมงหลังจากที่ตะกอนตกตะกอนพืชจะได้รับการบำบัดด้วยชั้นน้ำแสงด้านบน
ทากจะปรากฏตัวในช่วงฤดูฝนและกินใบไม้ พวกเขาจะถูกรวบรวมด้วยตนเองหรือติดตั้งกับดักพิเศษบนเตียงสวน
การเก็บเกี่ยว
การเก็บเกี่ยวผักโขม Matador เริ่มต้น 2 เดือนหลังจากปลูกเมล็ดในดินและ 1.5 เดือนหลังจากการปรากฏตัวของหน่ออ่อนของการหว่านในฤดูใบไม้ร่วง ผักโขมเป็นรูปดอกกุหลาบใบใหญ่ฉ่ำ 6-8 ใบ ไม่ควรปล่อยให้ต้นไม้เริ่มวางก้านดอก เมื่อถึงจุดนี้ผักโขมถือว่าสุกเกินไปใบจะหยาบสูญเสียความชุ่มฉ่ำและองค์ประกอบที่เป็นประโยชน์
ผักโขมเก็บเกี่ยวได้โดยการตัดใบหรือร่วมกับราก หลังจากรวบรวมแล้วพืชจะถูกเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 7 วันจากนั้นจะสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และรสชาติไป ตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการเก็บผักโขมคือการแช่แข็งแบบแห้ง การรวบรวมจะดำเนินการในสภาพอากาศแห้งเพื่อไม่ให้มีความชื้นบนใบผักโขมไม่ได้ล้างก่อนแช่แข็งและจัดเก็บ
การสืบพันธุ์
ผักโขมมาทาดอร์มีทั้งพันธุ์ตัวเมียและตัวผู้เมล็ดหนึ่งจะเกิดต้นกล้าสองใบ หลังจากสร้างใบสองใบแล้ว ต้นอ่อนที่อ่อนแอจะถูกกำจัดออก ต้นเพศเมียผลิตมวลสีเขียวมากขึ้น ดอกกุหลาบและใบมีขนาดใหญ่ขึ้น ต้นที่แข็งแรงที่สุดจากการปลูกทั้งหมดจะเหลือไว้สำหรับเมล็ด ผักโขมเป็นลูกศรที่มีก้านช่อดอก พืชมีความแตกต่างกันสามารถเก็บเมล็ดเพื่อปลูกในฤดูใบไม้ร่วงได้ ใช้ในฤดูใบไม้ผลิ อายุการเก็บรักษาของวัสดุปลูกคือ 3 ปี สำหรับการปลูกในฤดูใบไม้ร่วงควรนำเมล็ดจากการเก็บเกี่ยวของปีที่แล้วมาใช้จะดีกว่า
บทสรุป
การปลูกผักโขมมาทาดอร์จากเมล็ดเป็นทางเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการปลูกพืช ในพื้นที่ที่มีสภาพอากาศไม่เอื้ออำนวย การปลูกสามารถทำได้ในพื้นที่เปิดโล่งก่อนฤดูหนาว ในสภาพอากาศอบอุ่นการหว่านในฤดูใบไม้ร่วงจะดำเนินการในเรือนกระจกเท่านั้น ผักโขมมาทาดอร์เป็นพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงและทนต่อความเย็นจัด เมล็ดจะงอกทันทีหลังจากที่หิมะละลาย พืชผลอเนกประสงค์ ไม่เสี่ยงต่อการเกิดหน่อเร็ว