วิธีปลูกผักขมในพื้นที่เปิดโล่งและเรือนกระจก

การปลูกและดูแลผักโขมในพื้นที่โล่งจะเป็นที่สนใจของชาวสวนที่ให้ความสำคัญกับผักใบเขียวที่อุดมด้วยวิตามินบนโต๊ะในต้นฤดูใบไม้ผลิ การเก็บเกี่ยวจะสุกงอมเมื่อไม่มีผักหลากหลายชนิด แคทเธอรีน เด เมดิชี ซึ่งมีสุขภาพแข็งแรงดี ขอให้พ่อครัวประจำศาลเสิร์ฟผักโขมที่โต๊ะทุกวัน เชื่อกันว่าเป็นเธอที่แนะนำแฟชั่นสำหรับอาหารจานนี้ในฝรั่งเศส

คุณสมบัติและเงื่อนไขในการปลูกผักโขม

ผักโขมเป็นราชาแห่งอาหารฝรั่งเศสและเป็นอาหารโปรดของชาวอเมริกัน ในรัสเซียมีการปลูกไม่บ่อยนักโดยประเมินคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผักใบนี้ต่ำเกินไป เทคโนโลยีการเกษตรสำหรับการปลูกและดูแลผักโขมแตกต่างจากการปลูกพืชสีเขียวอื่น ๆ บนพื้นที่เปิดโล่ง มันโตเร็วมากและไม่เหมาะกับอาหารนี่เป็นพืชที่ทนความหนาวเย็นซึ่งจะออกดอกอย่างรวดเร็วในเวลากลางวันที่ยาวนาน การดูแลที่ไม่เหมาะสม การเติบโตในสภาพอากาศที่แห้งแล้ง และการหว่านที่หนาแน่นมากยังช่วยเร่งการติดโบลต์อีกด้วย

พืชต้องการการดูแลจนกว่าจะเริ่มเติบโต ต้นกล้าอ่อนต้องการการดูแล - รดน้ำเป็นประจำ กำจัดวัชพืช และดินจะคลายตัว เทคโนโลยีการเกษตรสำหรับการปลูกพืชในพื้นที่เปิดโล่ง:

1. ผักโขมที่โตแล้วนั้นไม่โอ้อวดในการดูแลอย่างน่าประหลาดใจมันไม่สามารถทนต่อความเมื่อยล้าของน้ำที่รากและทำให้ดินแห้งอย่างรุนแรง มันพัฒนาอย่างรวดเร็วพันธุ์ที่สุกเร็วสามารถรับประทานได้ภายใน 2 สัปดาห์หลังงอก
2. หากสภาพอากาศแห้ง การดูแลผักโขมจำเป็นต้องรดน้ำด้วย จากนั้นคลุมดินที่เปียกชื้นด้วยขี้เลื่อย
3. พืชไม่ต้องการปุ๋ยขณะปลูกในสวนควรให้อาหารน้อยไปดีกว่าให้อาหารมากเกินไป ไนเตรตสะสมได้ง่ายในใบจากไนโตรเจนส่วนเกินในดิน

ในการปลูกผักโขมจากเมล็ดการเตรียมดินก่อนหว่านมีบทบาทสำคัญ การดูแลพื้นที่รวมถึงการขุด เพิ่มสารอาหาร และคลายส่วนประกอบ

พันธุ์ผักโขมสำหรับปลูกในดิน

ในยุคกลาง ผักโขมถือเป็นอาหารอันโอชะ ตอนนี้รวมอยู่ในเมนูอาหารมากมายเพื่อเสริมสร้างร่างกายและป้องกันโรค ประกอบด้วยวิตามินและแร่ธาตุ กรดอะมิโน และไขมันพืชที่ซับซ้อน ใบผักโขมมีแคโรทีนมากเท่ากับในแครอท

เป็นการดีที่สุดที่จะปลูกพันธุ์ที่ไม่ต้องการการดูแลมากและเติบโตง่าย - พวกมันยิงช้าทนต่อน้ำค้างแข็งอร่อยและให้ผลผลิตคำอธิบายของพันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับภูมิภาคที่มีภูมิอากาศอบอุ่นจะช่วยให้คุณตัดสินใจได้ถูกต้อง

ผักโขม

พันธุ์ Zhirnolistny ถูกรวมอยู่ในทะเบียนของรัฐในปี 1971 มีระยะเวลาการทำให้สุกโดยเฉลี่ย การเก็บเกี่ยวครั้งแรกจะเก็บเกี่ยวหนึ่งเดือนหลังจากการงอก ดอกกุหลาบสีเขียวใบเลี้ยงกึ่งเส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 28 ซม. น้ำหนักของพุ่มหนึ่งประมาณ 20 กรัมผลผลิตอยู่ที่ 1 ตร.ม. ม. คือ 2.4 กก. ความหลากหลายที่ค้นพบโดยผู้เพาะพันธุ์โซเวียตนั้นโดดเด่นด้วยรสชาติที่ดี ดูแลรักษาง่าย และต้านทานโรค แนะนำให้ใช้ผักโขมใบมันเพื่อการเพาะปลูกทั่วรัสเซีย

ผักโขมยักษ์

พันธุ์ผักโขม Ispolinsky รวมอยู่ในทะเบียนของรัฐในปี 1978 พืชมีดอกกุหลาบขนาดกะทัดรัดเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 50 ซม. ความยาวของใบมีดสูงสุด 18 ซม. ความกว้างสูงสุด 14 ซม. สีเขียวอ่อนพื้นผิวมีรอยย่น ด้วยการดูแลที่ดีในพื้นที่โล่งน้ำหนักของต้นหนึ่งต้นคือ 20-28 กรัมผักโขมขนาดยักษ์มีช่วงสุกเร็ว การเก็บเกี่ยวสามารถเก็บเกี่ยวได้หลังจากการเพาะปลูก 2 สัปดาห์นับจากช่วงเวลาที่งอก จากพื้นที่ 1 ตร.ม. ม. – สูงถึง 2.5 กก.

ผักโขมแดง

ผักโขมไม่เพียงแต่เป็นสีเขียวเท่านั้น แต่ยังมีสีแดงอีกด้วย เส้นใบและก้านใบมีสีเข้มที่สุด ผักโขมแดงพันธุ์ต่างๆ

บอร์กโดซ์ F1 – ใบมีสีเขียว ก้านใบและเส้นใบสีแดง เส้นผ่านศูนย์กลางของดอกกุหลาบใบประมาณ 30 ซม. ความสูงสูงสุด 20 ซม. เจริญเติบโตได้ดีเมื่อปลูกในพื้นที่โล่งในสถานที่ที่มีแสงแดดส่องถึงรสชาติจะหวานกว่าผักขมสีเขียว

เรดคาร์ดินัล F1 - ลูกผสมที่มีใบสีเขียว เส้นเลือดสีชมพู และก้านใบ ไม่ต้องการการดูแลมากนักทนต่อโรคราแป้ง ระยะเวลาการทำให้สุกในพื้นที่โล่งคือ 30-40 วันหลังจากการงอก

ผักโขมแดงบางครั้งเรียกว่าพืชที่เกี่ยวข้องกันซึ่งปลูกกลางแจ้ง เช่น ผักใบเขียว เช่น ชาร์ด

ผักโขมอูเตช่า

นี่เป็นลูกผสมที่น่าสนใจของผักโขมและสีน้ำตาลซึ่งค้นพบในช่วงครึ่งหลังของศตวรรษที่ 20 โดยนักวิทยาศาสตร์ชาวยูเครน Yu. A. Uteush พืชไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษ ปลูกไว้สำหรับสลัดและซุป และยังใช้เป็นพืชอาหารสัตว์ได้ด้วย ความสูงของพุ่มไม้ในฤดูร้อนสูงถึง 2 ม. การปลูกต้นกล้าในเรือนกระจกให้ผลลัพธ์ที่ดี จากนั้นพุ่มไม้ที่เกิดขึ้นจะถูกย้ายไปยังพื้นที่เปิดโล่งซึ่งสามารถเติบโตได้ในที่เดียวนานถึง 15 ปี พืชมีรสชาติเหมือนส่วนผสมของผักโขมและสีน้ำตาล

ผักโขมวิคตอเรีย

ผักโขมพันธุ์วิคตอเรียที่สุกช้าถูกรวมอยู่ในทะเบียนของรัฐในปี 1950 ระยะเวลาการเจริญเติบโตตั้งแต่งอกเมล็ดจนถึงสุกเก็บเกี่ยวคือ 19-37 วัน ใบสีเขียวเข้มเป็นรูปครึ่งวงกลมของพืชจะถูกรวบรวมในดอกกุหลาบขนาดกะทัดรัดที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 20 ซม. ปริมาณการเก็บเกี่ยวต่อ 1 ตร.ม. ม. ในพื้นที่เปิดโล่งคือ 2.5-3.5 กก. น้ำหนักของต้นหนึ่งต้นสูงถึง 28 กรัม ผักโขมเหมาะสำหรับการบริโภคสดและการรักษาความร้อน - เตรียมสลัดซุปซอส

ผักโขมป๊อปอาย

ผักโขมมะละกอเป็นพันธุ์ที่คัดสรรในประเทศหลากหลายชนิด ซึ่งรวมอยู่ในทะเบียนของรัฐในปี 2558 ดอกกุหลาบใบเป็นแบบกึ่งแนวนอนสูงได้ถึง 25 ซม. น้ำหนักของต้นหนึ่งต้นสูงถึง 35 กรัมผลผลิตต่อ 1 ตร.ม. ม. เมื่อปลูกในที่โล่ง - มากถึง 3 กก. ใบมีสีเขียวเข้ม รสชาติเยี่ยม ยอดปานกลาง ความหลากหลายทำให้สุกเร็วแนะนำให้ปลูกพืชในทุกภูมิภาคของรัสเซีย

ผักโขมงูเหลือม

งูเหลือมพันธุ์ลูกผสมถูกรวมอยู่ในทะเบียนของรัฐในปี 2560 ได้รับการอบรมในประเทศเนเธอร์แลนด์และเป็นของลูกผสมที่สุกเร็วของรุ่นแรก ทนทานต่อโรคหวัดและโรค เหมาะสำหรับปลูกในพื้นที่โล่งในทุกภูมิภาคของรัสเซียใบมีสีเขียวรูปไข่ เติบโตบนก้านใบที่มีความยาวปานกลาง ดอกกุหลาบใบไม้เป็นแนวนอนหรือกึ่งตั้งตรงเส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 15 ซม. น้ำหนักสูงสุด 60 กรัม ผลผลิตต่อ 1 ตร.ม. ม. ในพื้นที่เปิดโล่ง - มากถึง 1.7 กก. ข้อดีของการปลูกพันธุ์งูเหลือมคือการโบลต์ช้า

เมื่อใดที่ต้องหว่านผักโขมในที่โล่ง

การหว่านผักโขมในพื้นที่โล่งจะดำเนินการตั้งแต่ปลายเดือนเมษายนถึงกลางเดือนสิงหาคมโดยมีช่วงเวลา 3-4 สัปดาห์ เมล็ดงอกที่อุณหภูมิ +4 °C ต้นกล้าเปิดสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้จนถึง -5 °C และต้นโตเต็มวัยสามารถทนต่อความเย็นได้ถึง -15 °C ด้วยความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งทำให้สามารถปลูกผักโขมได้ในพื้นที่ตลอดฤดูปลูก

สารตั้งต้นที่ดีสำหรับการปลูกพืชในพื้นที่โล่งคือผักต่อไปนี้:

• มันฝรั่ง;
• กะหล่ำปลี;
• หัวไชเท้า

เพื่อให้เก็บเกี่ยวได้เร็ว คุณสามารถสร้างที่พักพิงที่ทำจากวัสดุไม่ทอบนเตียงได้ ในสภาพอากาศอบอุ่นต้นกล้าจะปรากฏใน 4-5 วัน

เป็นไปได้ไหมที่จะปลูกผักโขมก่อนฤดูหนาว?

เพื่อให้ได้ผักโขมที่เก็บเกี่ยวได้เร็วในฤดูใบไม้ผลิ เวลาที่ดีที่สุดในการปลูกเมล็ดในพื้นที่โล่งคือฤดูใบไม้ร่วง การหว่านในฤดูหนาวเริ่มตั้งแต่กลางเดือนสิงหาคมถึงกลางเดือนกันยายน ก่อนฤดูหนาวจะต้องหว่านเมล็ดเพื่อไม่ให้มีเวลางอก - ในเดือนพฤศจิกายนก่อนที่อากาศจะหนาวจัด พืชผลไม่ต้องการการดูแลในฤดูใบไม้ร่วง ทันทีที่หิมะละลาย หน่อแรกจะปรากฏขึ้นในฤดูใบไม้ผลิ การเก็บเกี่ยวด้วยการเพาะปลูกนี้สามารถเก็บเกี่ยวได้เร็วกว่าการหว่านในต้นฤดูใบไม้ผลิ 10 วัน

วิธีการปลูกผักโขม

เมื่อปลูกในพื้นที่โล่ง ผักโขมไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษเมล็ดถูกฝังลงในดิน 2-3 ซม. ปลูกในร่องหรือหลุมที่อยู่ห่างจากกัน 20 ซม. วางเมล็ด 2-3 เมล็ดในแต่ละหลุม เมื่อหน่อปรากฏขึ้นหน่อที่แข็งแรงที่สุดก็จะถูกปล่อยให้เติบโตและส่วนที่เหลือจะถูกดึงออกมา

เมื่อปลูกในร่องให้หว่านในระยะ 2-3 ซม. เมล็ดมีขนาดใหญ่จึงง่ายต่อการรักษาช่องว่างระหว่างเมล็ด ระยะห่างระหว่างร่องในพื้นที่เปิดโล่งคือ 20-25 ซม. หากคุณให้เตียงชุ่มชื้นระหว่างการดูแลทุกวันต้นกล้าจะปรากฏขึ้นประมาณหนึ่งสัปดาห์หลังหยอดเมล็ด

ต้นกล้าจะถูกทำให้บางลงในระยะที่มีใบจริงสองใบ เว้นระยะห่างระหว่างต้นไม้ในพื้นที่เปิดโล่งประมาณ 8-10 ซม. การปลูกพันธุ์ปลายที่มีดอกกุหลาบที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางขนาดใหญ่จะถูกทำให้บางลงในระหว่างการเพาะปลูกในขณะที่พวกมันเติบโตโดยใช้ผักใบอ่อนเป็นอาหาร

การเตรียมสถานที่ลงจอด

พืชไม่ต้องการดินมากนักและเติบโตได้ในดินทุกชนิดยกเว้นดินที่เป็นกรดและหนัก เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดี จะต้องเตรียมพื้นที่ในฤดูใบไม้ร่วง เตียงถูกขุดขึ้นมา แต่ละตารางเมตรจะมีการเติมฮิวมัสและแก้วขี้เถ้าไม้หนึ่งถัง นอกจากนี้ ยังมีการเติมพีทที่ถูกออกซิไดซ์และทรายแม่น้ำเพื่อทำให้ดินคลายตัวและมีความอุดมสมบูรณ์มากขึ้น เหมาะสำหรับการปลูกพืช

ในฤดูใบไม้ผลิ ก่อนที่จะปลูกเมล็ดผักโขมในพื้นที่เปิด พื้นที่นั้นจะถูกปรับระดับ อัดแน่น และรดน้ำอย่างดี สำหรับการหว่านให้ทำร่องลึก 2 ซม. โดยรักษาระยะห่างระหว่างกัน 20-25 ซม.

การเตรียมเมล็ดพันธุ์

มีการเตรียมเมล็ดผักโขมสำหรับการหว่านในฤดูใบไม้ผลิในพื้นที่เปิดล่วงหน้า พวกมันถูกปกคลุมไปด้วยเปลือกหนาทึบ ดังนั้นคุณต้องรอเป็นเวลานานในการถ่ายครั้งแรก คุณลักษณะทางโครงสร้างนี้ช่วยให้เมล็ดสามารถปลูกในฤดูหนาวในพื้นที่เปิดโล่งได้สำเร็จ โดยจะงอกในช่วงฤดูใบไม้ผลิแรกละลาย

เพื่อเร่งการงอกของต้นกล้าในฤดูใบไม้ผลิ ก่อนที่จะหยอดเมล็ด เมล็ดจะถูกแช่ในน้ำ (+30 °C) เป็นเวลา 2-3 วัน หรือผสมกับขี้เลื่อยเน่าเปื่อยที่ชื้น แล้วนำไปวางไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลาหลายวัน

วิธีการปลูกผักโขมในที่โล่ง

ผักโขมหว่านในที่โล่งก่อนฤดูหนาวหรือต้นฤดูใบไม้ผลิ พืชที่ทนต่อความเย็นและบำรุงรักษาต่ำนี้เริ่มปลูกได้เร็วกว่าผักชนิดอื่นๆ เมล็ดจะถูกวางไว้ในร่องที่เตรียมไว้โดยรักษาระยะห่างระหว่างเมล็ดไว้เล็กน้อย โรยดินด้านบน ระดับ และคลุมด้วยหญ้า น้ำจากบัวรดน้ำระหว่างแถวเพื่อไม่ให้พืชผลหายไป

หากต้องการเก็บเกี่ยวเร็วขึ้นในพื้นที่เปิดโล่ง ให้คลุมเตียงด้วยฟิล์ม เมื่อหน่อปรากฏขึ้น ให้ย้ายที่กำบังออกในระหว่างวันและนำกลับมาอีกครั้งในเวลากลางคืน เพื่อป้องกันน้ำค้างแข็ง ต้นกล้าสามารถปลูกได้บนขอบหน้าต่างและไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษ

วิธีปลูกผักโขมในสวน

วันที่ปลูกผักขมในที่โล่งคือในฤดูใบไม้ผลิและปลายฤดูร้อน: ตั้งแต่เดือนเมษายนถึงพฤษภาคมและกรกฎาคมถึงสิงหาคม สถานที่สำหรับปลูกพืชได้รับเลือกให้มีแสงสว่างเพียงพอด้วยดินหลวมที่อุดมสมบูรณ์หรือที่มีการปฏิสนธิ การดูแลผักโขมในพื้นที่โล่งไม่ใช่เรื่องยาก - การทำให้พืชผอมบาง, กำจัดวัชพืช, คลายดิน, รดน้ำ

การรดน้ำและการใส่ปุ๋ย

เมื่อปลูกผักขมในที่โล่งคุณต้องคำนึงว่ามันชอบน้ำ อากาศร้อนและแห้งต้องรดน้ำเกือบทุกวันผักใบนี้สามารถสะสมไนเตรตได้ ดังนั้นจึงควรหลีกเลี่ยงไนโตรเจนและปุ๋ยอินทรีย์เมื่อดูแลตนเองและปลูกในสวน ใช้ปุ๋ยอินทรีย์และปุ๋ยแร่ในพื้นที่เปิดโล่งในขั้นตอนก่อนการหว่าน

การดูแลระหว่างการเพาะปลูกทางอุตสาหกรรมนั้นแตกต่างกัน ต้นกล้าจะได้รับปุ๋ยโพแทสเซียมและไนโตรเจนที่ 0.1 ตัน/เฮกตาร์ โดยเติมปุ๋ยพร้อมกับการรดน้ำ

กำจัดวัชพืชและคลาย

หลังจากการรดน้ำแต่ละครั้ง ระยะห่างระหว่างแถวจะคลายออก - การดูแลดังกล่าวช่วยในการพัฒนารากและการเติบโตของมวลใบ เพื่อลดปริมาณการรดน้ำและการคลายตัว ให้คลุมเตียงด้วยปุ๋ยอินทรีย์หรือปุ๋ยหมัก เมื่อปลูกในดินหนักที่เก็บความชื้นและไม่อนุญาตให้อากาศผ่านไป ผักขมจะเติบโตได้ไม่ดี ดังนั้นจึงเติมพีทที่ถูกออกซิไดซ์ ปุ๋ยหมักที่เน่าเสีย และทรายในแม่น้ำก่อนปลูก

ป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืช

พุ่มผักโขมที่แข็งแกร่งไม่ค่อยได้รับผลกระทบจากโรคและแมลงศัตรูพืชในพื้นที่เปิดโล่งซึ่งทำให้การดูแลง่ายขึ้น ภูมิคุ้มกันของพืชที่ดีเป็นสิ่งสำคัญเนื่องจากห้ามใช้ยาฆ่าแมลงและยาฆ่าเชื้อราเมื่อปลูกผักใบเขียวที่สุกเร็ว ภายใต้สภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย อาจเกิดการสูญเสียพืชผลได้ ความชื้นสูงในช่วงฝนตกบ่อยทำให้เกิดโรคราน้ำค้าง เพื่อป้องกันการติดเชื้อรา แนะนำให้รักษาเตียงก่อนหว่านด้วย Fitosporin หรือ Trichodermin

ในวันที่อากาศแห้ง พุ่มผักโขมจะถูกปรสิตโดยเพลี้ยอ่อนใบ ซึ่งเป็นพาหะของไวรัสบีทรูทเหลือง ในระหว่างการเพาะปลูก สิ่งสำคัญคือต้องรักษาความชื้นในดินให้เหมาะสม ในการควบคุมศัตรูพืชควรใช้วิธีการแบบดั้งเดิมดีกว่า - การแช่เปลือกหัวหอม, ยาสูบ, ขนปุย, สารละลายสบู่ ฯลฯ

ใบเหลืองและการเจริญเติบโตแคระแกรนอาจเกิดจากการดูแลที่ไม่เหมาะสม - มีน้ำขังหรือทำให้แห้งจากพื้นที่เปิดโล่งมีความเป็นกรดเพิ่มขึ้น ข้อผิดพลาดคือการปลูกหนาแน่นโดยวางหัวบีทไว้ใกล้เตียงซึ่งมีแมลงศัตรูพืชร่วมกับผักโขม - ไส้เดือนฝอยบีทรูทและเพลี้ยอ่อนใบ

วิธีปลูกผักโขมในเรือนกระจก

ผักโขมปลูกง่ายในเรือนกระจกสำหรับฤดูหนาว หว่านเมล็ดตั้งแต่เดือนกันยายนถึงกุมภาพันธ์ เพื่อเร่งการงอกให้แช่ไว้ล่วงหน้า 1-2 วัน เพื่อลดต้นทุนการดูแลพืชผล ให้รักษาอุณหภูมิไว้ที่ +10…+15 °C ผักโขมอ่อนทนต่อน้ำค้างแข็งได้ง่าย การบำรุงรักษาในเรือนกระจกรวมถึงการกำจัดวัชพืช รดน้ำ และการระบายอากาศในวันที่อากาศอบอุ่น

ในเดือนกุมภาพันธ์หรือมีนาคม เมื่อยังเร็วเกินไปที่จะปลูกผักโขมในที่โล่ง พวกเขาจะเริ่มหว่านเมล็ดในภาชนะ เทคโนโลยีการปลูกและดูแลต้นกล้าในเรือนกระจก:

1. สำหรับการหว่านในเรือนกระจกในบ้านขนาดเล็ก ให้ใช้ภาชนะพลาสติกที่มีรูระบายน้ำที่ด้านล่าง
2. ดินสำหรับการเจริญเติบโตจะต้องหลวมและมีคุณค่าทางโภชนาการ ดินสากลจากร้านค้าจะทำ เทลงในภาชนะปลูกและชุบขวดสเปรย์
3. เมล็ดจะถูกวางบนพื้นผิวดินเป็นร่องทำให้การเพาะปลูกและการดูแลง่ายขึ้น คุณสามารถหว่านและเมื่อหน่อปรากฏขึ้นให้ปลูกในภาชนะที่แยกจากกัน
4. โรยเมล็ดด้านบนด้วยชั้นดินประมาณ 2 ซม.
5. ปิดฝาภาชนะด้วยฝาปิดหรือถุงใสแล้ววางไว้ในที่อบอุ่นและสว่างในเรือนกระจก อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการงอกคือ +18…+20 °C
6. หลังจากผ่านไป 5-7 วันนับจากช่วงเวลาที่หว่านเมล็ดที่แช่ไว้ หน่อที่เป็นมิตรก็จะปรากฏขึ้น
7. ภาชนะที่มีต้นกล้าเปิดทิ้งไว้และชุบให้แห้งเมื่อดินแห้ง
8. การดูแลเพิ่มเติมประกอบด้วยการรดน้ำด้วยน้ำที่ตกตะกอนโดยใช้ขวดสเปรย์

หลังจากผ่านไปประมาณ 2 สัปดาห์ คุณสามารถรับประทานผักใบเขียวที่สุกเร็วเป็นอาหารหรือต้นกล้าที่ปลูกในแปลงเรือนกระจกได้

การปลูกผักโขมแบบอุตสาหกรรม

คุณสามารถปลูกผักโขมเชิงอุตสาหกรรมได้ในเรือนกระจกหรือพื้นที่เปิดโล่ง เลือกพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูง ต้านทานการแตกหน่อ และดูแลรักษาง่ายโดยทำให้สุกเร็ว เช่น งูเหลือม

ดินมีความเหมาะสม อุดมสมบูรณ์ หลวม มีความเป็นกรดเป็นกลาง การเตรียมสถานที่เบื้องต้นรวมถึงการปูนดิน ใส่ปุ๋ยหมักหรือฮิวมัสที่ 30 ตัน/เฮกตาร์ ซูเปอร์ฟอสเฟตและโพแทสเซียมคลอไรด์ที่ 1.5 ตัน/เฮกตาร์ ในฤดูใบไม้ผลิ สนามจะถูกไถพรวนและเพาะปลูกก่อนหว่าน โดยใส่ปุ๋ยแอมโมเนียมไนเตรตในอัตรา 2 c/ha

เมื่ออุตสาหกรรมปลูกและดูแลผักโขมในพื้นที่เปิดโล่งให้ใช้วิธีปลูกแบบหลายเส้นตามรูปแบบ 32x75 ซม. อัตราการใช้เมล็ดต่อ 1 เฮกตาร์อยู่ที่ 25 ถึง 40 กก. เมื่อต้นกล้ามีใบจริง 2 ใบ จะทำให้ผอมบางโดยเว้นระยะห่างระหว่างใบอย่างน้อย 8 ซม. การดูแลเพิ่มเติมในพื้นที่เปิดรวมถึงการกำจัดวัชพืชและการรดน้ำ พรวนดินช่วยในการควบคุมวัชพืช

การเก็บเกี่ยวเริ่มต้นเมื่อพืชก่อตัวเป็นรูปดอกกุหลาบที่มีใบที่ได้รับการพัฒนาอย่างดี 6-8 ใบ ผักโขมถูกดึงออกจากรากหรือตัดที่ระดับใบล่าง ผลผลิตสูงสุดจาก 1 เฮกตาร์ในพื้นที่เปิดโล่งคือ 300 เซ็นต์ ในทุ่งกว้าง มีการใช้เครื่องจักรที่มีรถเข็นขนส่ง KIR-1.5 สำหรับการเก็บเกี่ยว

การเก็บเกี่ยว

ไม่แนะนำให้เก็บเกี่ยวในพื้นที่เปิดโล่งหลังฝนตกหรือรดน้ำเพื่อไม่ให้ฐานของดอกกุหลาบเน่าในบริเวณที่ใบไม้ถูกฉีกออก พืชที่เก็บมาในตอนเช้าจะรักษาการนำเสนอและความสดไว้ได้ดีกว่า

ผักโขมเป็นพืชที่สุกเร็วซึ่งดูแลง่ายมาก การปลูกบางพันธุ์จะทำให้สุก 14-20 วันหลังงอก คุณไม่ควรชะลอการเก็บเกี่ยวเพราะใบที่รกจะหยาบและเมื่ออายุมากขึ้นก็จะสูญเสียคุณค่าทางโภชนาการ การเก็บเกี่ยวจะใช้สด ต้ม ตุ๋น แช่แข็ง และบรรจุกระป๋อง ใบสดจะถูกเก็บไว้ไม่เกิน 5-7 วันและที่อุณหภูมิ 0 ° C และความชื้น 100% - สูงสุด 14 วัน

คุณสามารถหว่านเมล็ดในพื้นที่โล่งในช่วงครึ่งหลังของฤดูร้อนเพื่อเก็บเกี่ยวผลผลิตครั้งที่สองในฤดูใบไม้ร่วง พื้นที่ว่างในสวนเมื่อต้นเดือนมิถุนายนสามารถเติมต้นกล้ามะเขือเทศได้

การสืบพันธุ์

ผักโขมเป็นไม้ล้มลุกประจำปีจากตระกูลผักโขม เลี้ยงง่าย ขยายพันธุ์ด้วยเมล็ด ลูกผสมที่มีสีน้ำตาล Uteusha เป็นไม้ยืนต้นและสามารถแพร่กระจายได้โดยการแบ่งพุ่ม

ซื้อเมล็ดพันธุ์ที่ร้านหรือรวบรวมเอง ในการทำเช่นนี้ในระหว่างการดูแลต้นไม้ที่แข็งแรงที่สุดและใหญ่ที่สุดจะถูกทิ้งไว้ในที่โล่ง เมล็ดจะสุกภายในเดือนสิงหาคม พืชที่มีฝักเมล็ดจะถูกดึงออกมาปล่อยให้แห้งในห้องใต้หลังคาแบบเปิดจากนั้นจึงทำให้แห้งตามจำนวนที่ต้องการและเก็บไว้ในที่แห้งและมืดจนกระทั่งหยอดเมล็ด ผลผลิตเมล็ดคือ 45 g/m2 m พวกเขายังคงมีชีวิตอยู่ได้ 3-4 ปี

บทสรุป

การปลูกและดูแลผักโขมในพื้นที่เปิดโล่งจะเป็นประโยชน์อย่างมากต่อชาวสวน ควรปลูกพืชชนิดนี้ให้ห่างจากทางหลวงและทางรถไฟผักโขมนั้นดูแลง่าย สุกเร็ว และอาหารที่ทำจากผักโขมก็ดีต่อสุขภาพและอร่อย ผักใบนี้สามารถปลูกได้ในพื้นที่เปิดโล่ง เรือนกระจก หรือแม้แต่บนขอบหน้าต่าง

กระทู้แนะนำ

ผักโขมนิวซีแลนด์ (tetragony): คำอธิบาย, ภาพถ่าย, บทวิจารณ์

ผักโขมสตรอเบอร์รี่: การเพาะปลูก, สรรพคุณ, สูตรอาหาร

ผักโขมในสวน: สรรพคุณที่เป็นประโยชน์, การเพาะปลูก

คุณสามารถให้ผักโขมแก่ลูกได้เมื่อใดและควรเตรียมอย่างไรให้ดีที่สุด?

ผักโขม Matador: บทวิจารณ์และการเพาะปลูก

ผักโขม: ประโยชน์ต่อสุขภาพ, ข้อห้าม

ผักโขม: ปลูกที่บ้านจากเมล็ดสำหรับผู้เริ่มต้น

สีน้ำตาลหยิก

กระเทียมป่าเป็นพืชชนิดใด?