เนื้อหา
โมจิโต้ลูกเกดแดงสำหรับฤดูหนาวเป็นผลไม้แช่อิ่มดั้งเดิมที่มีรสหวานอมเปรี้ยวและมีกลิ่นหอมของส้มที่เข้มข้น นอกจากนี้ยังเป็นวิธีที่ขาดไม่ได้ในการป้องกันการติดเชื้อไวรัสทางเดินหายใจเฉียบพลันและโรคหวัดเนื่องจากมีวิตามินที่เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
สูตรสำหรับผลไม้แช่อิ่มโมฮิโต้กับลูกเกดแดง มิ้นต์และมะนาวสำหรับฤดูหนาว
ผลไม้แช่อิ่มสะระแหน่จะทำให้คุณสดชื่นในวันฤดูร้อนและให้พลังงานและความแข็งแกร่งแก่คุณในฤดูหนาว
ด้วยการผสมผสานระหว่างส้มและผลเบอร์รี่สีแดง เครื่องดื่มนี้ส่งเสริม:
- การกำจัดเกลือออกจากร่างกาย
- ทำความสะอาดลำไส้
- เพิ่มภูมิคุ้มกันในฤดูหนาว
- เพิ่มความอยากอาหาร;
- ลดอาการของพิษในระหว่างตั้งครรภ์
- ฟื้นตัวหลังออกกำลังกาย
- บรรเทาอาการของโรคหอบหืดและโรคหลอดลม
สามารถเตรียมได้สองวิธี: ด้วยการฆ่าเชื้อและไม่มีขั้นตอนนี้
ในกรณีแรกคุณจะต้องมี (ขึ้นอยู่กับภาชนะขนาดสามลิตร):
- ลูกเกดแดง – 350 กรัม;
- สะระแหน่สด – 5 ก้าน;
- มะนาว – 3 ชิ้น;
- น้ำตาลทราย – 400 กรัม;
- น้ำ – 2.5 ลิตร
ขั้นตอน:
- ฆ่าเชื้อขวดโหลล่วงหน้า
- จัดเรียงผลเบอร์รี่ล้างและทำให้แห้ง
- ล้างผักใบเขียวและส้มแล้วหั่นส่วนหลังเป็นวงแหวน
- ใส่ผลเบอร์รี่ สมุนไพร และมะนาวสามชิ้นลงในภาชนะ
- ใส่น้ำตาลลงในน้ำแล้วนำไปต้ม
- เติมภาชนะแก้วด้วยน้ำเชื่อมแล้วปิดด้วยฝาที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว
- วางผ้าเช็ดตัวไว้ที่ด้านล่างของกระทะ วางภาชนะแก้วลงไป แล้วเติมน้ำเดือดลงในพื้นที่ที่เหลือ
- นำน้ำในกระทะไปต้มและฆ่าเชื้อทุกอย่างเป็นเวลา 20 นาที
- นำขวดออกมา ขันสกรูที่ฝาแล้วคลุมด้วยผ้าห่มอุ่น ๆ
หลังจากที่โมฮิโต้ลูกเกดเย็นลงในฤดูหนาวแล้ว คุณสามารถเก็บไว้ที่ชั้นใต้ดินได้
ผลไม้แช่อิ่มลูกเกดแดงมีประโยชน์อย่างยิ่งในช่วงฤดูหนาว
สูตรอื่นง่ายกว่ามากและไม่ต้องฆ่าเชื้อ เป็นสิ่งที่แม่ครัวมือใหม่เลือกบ่อยที่สุด
ที่จำเป็น:
- ลูกเกดแดง – 400 กรัม;
- น้ำตาล – 300 กรัม;
- มะนาว – 3 ชิ้น;
- สะระแหน่ - ก้านหลายอัน
ขั้นตอน:
- ใส่ผลเบอร์รี่ที่ล้างแล้วลงในภาชนะที่สะอาด ใส่สมุนไพรและผลไม้รสเปรี้ยวสามชนิด
- ต้มน้ำเชื่อมจากน้ำ 2.5 ลิตรและน้ำตาลทราย 300 กรัม
- เทน้ำซุปหวานลงในขวด เติมน้ำร้อนหากจำเป็น
- ปล่อยให้มันชงเป็นเวลา 20 นาที
- วางฝาท่อระบายน้ำแบบพิเศษบนภาชนะแก้วแล้วเทน้ำซุปกลับเข้าไปในกระทะ
- นำทุกอย่างไปต้มอีกครั้งแล้วเทน้ำเชื่อมลงในขวดอีกครั้ง
- ม้วนทุกอย่างด้วยฝาปิด
เครื่องดื่มอร่อยมากและสดชื่นอย่างสมบูรณ์แบบในวันที่อากาศร้อน
ต้องพลิกภาชนะที่มีเครื่องดื่มลูกเกดมิ้นต์และทิ้งไว้ 10-12 ชั่วโมง หลังจากเย็นลงแล้วควรส่งชิ้นงานไปที่ชั้นใต้ดินสำหรับฤดูหนาว
สูตรแบล็คเคอแรนท์โมจิโต้สำหรับฤดูหนาว
เครื่องดื่มแบล็คเคอแรนท์เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ทำความสะอาดร่างกายจากสารพิษ และปรับปรุงการทำงานของหัวใจ แนะนำให้ใช้สำหรับโรคโลหิตจาง การเผาผลาญช้า ปัญหาเกี่ยวกับลำไส้ และระดับฮีโมโกลบินต่ำโมจิโต้ลูกเกดโฮมเมดยังมีกลิ่นหอมของมิ้นต์และมะนาวอีกด้วย
ที่จำเป็น:
- ลูกเกดดำ – 400-450 กรัม
- สะระแหน่สด – 20 กรัม;
- น้ำตาลทราย – 230 กรัม;
- น้ำ – 2.5 ลิตร
กระบวนการทำอาหาร:
- จัดเรียงและล้างผลเบอร์รี่ด้วยน้ำไหล
- เช็ดให้แห้งเล็กน้อยด้วยผ้ากระดาษ
- ฆ่าเชื้อขวดโหลแล้วใส่ผักใบเขียวส้มและผลเบอร์รี่ลงไป
- เติมน้ำร้อน
- ปล่อยให้แช่ประมาณ 30-35 นาที
- ใช้ฝาปิดท่อระบายน้ำแบบพิเศษเทน้ำซุปลงในกระทะ
- ใส่น้ำตาลและนำน้ำเชื่อมไปต้ม
- หลนประมาณ 3-5 นาที
- เทน้ำซุปหวานที่เตรียมไว้ลงในขวดแล้วม้วนเบอร์รี่โมฮิโต้พร้อมฝาปิด
เครื่องดื่มนี้สามารถเก็บได้ไม่เพียง แต่ในห้องใต้ดินเท่านั้น แต่ยังอยู่ในอพาร์ตเมนต์ในเมืองด้วย
เครื่องดื่มมีรสหวานอมเปรี้ยวพร้อมกลิ่นมิ้นต์สดชื่นเล็กน้อย
โมจิโต้ลูกเกดและมะยม
ผลไม้แช่อิ่มยอดนิยมอีกรุ่นสำหรับเก็บรักษาฤดูหนาวด้วยมิ้นต์และลูกเกดแดงคือโมจิโต้กับมะยม เด็ก ๆ ชอบเครื่องดื่มนี้เป็นพิเศษ เนื่องจากในฤดูหนาวพวกเขาจะกินผลเบอร์รี่สีแดงและสีเขียวที่เหลืออย่างมีความสุข
ที่จำเป็น:
- มะยม – 200 กรัม;
- ลูกเกดแดง – 200 กรัม;
- สะระแหน่ – 3 ก้าน;
- มะนาว – 3 ชิ้น;
- น้ำตาล – 250 กรัม
ขั้นตอน:
- ใส่ผลเบอร์รี่ที่ล้างแล้วลงในภาชนะที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วใส่สมุนไพรและส้ม
- เทน้ำร้อนลงบนเนื้อหาแล้วทิ้งไว้ 30-35 นาที
- เทน้ำและน้ำตาล 2.5 ลิตรลงในกระทะ
- นำน้ำซุปไปต้มและเคี่ยวประมาณสองถึงสามนาที
- เทของเหลวลงในขวดแล้วขันฝาให้แน่น
คุณสามารถใช้ใบโหระพาแทนมิ้นต์ได้จากนั้นเครื่องดื่มจะได้รสชาติดั้งเดิม
ผลไม้แช่อิ่มมะยมช่วยให้การย่อยอาหารเป็นปกติ
บทสรุป
โมฮิโต้ลูกเกดแดงสำหรับฤดูหนาวจะทำให้คุณได้อารมณ์ฤดูร้อนแม้ในวันที่อากาศหนาวที่สุด การเตรียมมันไม่ต้องใช้เวลามากและสูตรง่ายๆจะช่วยให้คุณสร้างเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพในแบบของคุณเองได้
