เนื้อหา
ราสเบอร์รี่เป็นไม้พุ่มผลไม้ที่มีคุณค่าสำหรับผลเบอร์รี่ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ ใช้ในรูปแบบสดและแปรรูป ยิ่งกว่านั้นไม่เพียงแต่ผู้ใหญ่เท่านั้น แต่เด็ก ๆ ก็ชอบพวกเขาด้วย อย่างไรก็ตามใบราสเบอร์รี่ก็มีคุณค่าไม่น้อย ชาที่มีพื้นฐานมาจากพวกมันช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันและรักษาโรคต่างๆ ในเวลาเดียวกันเครื่องดื่มก็อร่อยและมีกลิ่นหอม อย่างไรก็ตาม ชาใบราสเบอร์รี่มีทั้งประโยชน์และโทษที่เป็นไปได้ ดังนั้นคุณควรศึกษาหลักเกณฑ์ในการเตรียมและใช้
ชาช่วยให้ความเป็นอยู่ที่ดีทั้งทางร่างกายและอารมณ์เป็นปกติ
องค์ประกอบทางเคมีและปริมาณแคลอรี่
องค์ประกอบทางเคมีของใบราสเบอร์รี่นั้นมีส่วนประกอบที่มีประโยชน์สูง นั่นคือเหตุผลที่การดื่มชาไม่เพียงแต่ส่งผลดีต่อการทำงานของแต่ละระบบเท่านั้น แต่ยังช่วยรักษาร่างกายโดยรวมอีกด้วย
องค์ประกอบทางเคมีของเครื่องดื่มประกอบด้วย:
- วิตามิน A, B, C, K, E, PP;
- ฟลาโวนอยด์;
- โพลีแซ็กคาไรด์;
- ความซับซ้อนขององค์ประกอบขนาดเล็ก
- แทนนิน;
- น้ำมันหอมระเหย
- กรดอินทรีย์
- ซาโปนิน;
- เส้นใย
ยอดและใบของราสเบอร์รี่ป่ามีคุณค่ามากกว่า ในพืชสวนความเข้มข้นของส่วนประกอบที่มีประโยชน์นั้นต่ำกว่ามาก
ปริมาณแคลอรี่ของวัตถุดิบคือ 46 Kcal ต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ ใบราสเบอร์รี่ประกอบด้วย: โปรตีน 0.8 กรัม, ไขมัน 0.5 กรัม, คาร์โบไฮเดรต 8.3 กรัม, ใยอาหาร 3.7 กรัม, น้ำ 85 กรัม
สรรพคุณของชาใบราสเบอร์รี่
ชาที่ใช้วัตถุดิบสดหรือแห้งซึ่งเตรียมตามกฎทั้งหมดมีคุณสมบัติในการรักษา คุณสามารถดื่มเพื่อการป้องกันและช่วยให้ฟื้นตัวเร็วขึ้น
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของชา:
- เพิ่มเหงื่อออกในช่วงหวัด
- มีฤทธิ์ลดไข้
- หยุดเลือด;
- กระตุ้นกระบวนการเผาผลาญ
- ป้องกันการก่อตัวของนิ่วในไตและถุงน้ำดี
- บรรเทาความเหนื่อยล้า
- ปรับปรุงประสิทธิภาพ
- ดับกระหาย;
- กระตุ้นการทำงานของสมอง
- เพิ่มความยืดหยุ่นของผนังหลอดเลือด
- ทำให้การทำงานของระบบทางเดินอาหารเป็นปกติ
- เพิ่มความต้านทานต่อความเครียด
- ทำให้การนอนหลับเป็นปกติ
- เพิ่มภูมิคุ้มกัน
- กระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน
- ขจัดสารพิษและของเสียออกจากร่างกาย
ชาราสเบอร์รี่ช่วยต่อสู้กับภาวะซึมเศร้าได้สำเร็จ
เมื่อใช้ชาเพื่อการรักษาโรคควรเข้าใจว่าเครื่องดื่มควรถือเป็นส่วนเสริมของการบำบัดหลักไม่ใช่แทน
ใบราสเบอร์รี่ใช้ในการรักษา:
- ท้องเสีย;
- หลอดลมอักเสบ;
- กล่องเสียงอักเสบ;
- เจ็บคอ;
- นอนไม่หลับ;
- โรคของระบบทางเดินอาหาร
ประโยชน์ของชาใบราสเบอร์รี่สำหรับผู้หญิง
เครื่องดื่มนี้ยังดีต่อสุขภาพของผู้หญิงอีกด้วย การใช้เป็นประจำจะช่วยบรรเทาความเหนื่อยล้าและลดความไวของร่างกายต่อไวรัสและการติดเชื้อ
แนะนำให้ใช้ชาราสเบอร์รี่สำหรับ:
- เลือดออกในมดลูก:
- ประจำเดือนเจ็บปวด
- วัยหมดประจำเดือน;
- นักร้องหญิงอาชีพ;
- การอักเสบของอวัยวะสืบพันธุ์
- ภาวะมีบุตรยาก;
- ลดการทำงานของรังไข่
เครื่องดื่มนี้ยังช่วยเพิ่มการให้นมบุตรอีกด้วย
เด็ก ๆ สามารถดื่มชาใบราสเบอร์รี่ได้หรือไม่?
เด็กสามารถให้ชาใบราสเบอร์รี่ได้หากไม่มีอาการแพ้ เนื่องจากมีฤทธิ์ต้านการอักเสบและขับเสมหะจึงช่วยรักษาโรคหลอดลมอักเสบและโรคหวัดอื่น ๆ ในเด็กได้สำเร็จ
ชาช่วยให้การนอนหลับของเด็กเป็นปกติ แคลเซียมที่มีอยู่ในแผ่นไม้พุ่มช่วยเสริมสร้างเนื้อเยื่อกระดูกและการมีธาตุเหล็กในองค์ประกอบช่วยเพิ่มการผลิตเซลล์เม็ดเลือดแดง
ควรค่อยๆ ใส่ชาใบราสเบอร์รี่เข้าไปในอาหารของลูกของคุณ คุณควรเริ่มเตรียมเครื่องดื่มโดยใช้ใบชาเล็กน้อยแล้วเพิ่มปริมาณ
เด็กควรได้รับชาไม่เกินหนึ่งถ้วยต่อวัน
ชาใบราสเบอร์รี่ดีต่อสตรีมีครรภ์หรือไม่?
ใบไม้พุ่มมีฮอร์โมนจากแหล่งกำเนิดตามธรรมชาติ ควบคุมการทำงานของกล้ามเนื้อมดลูกซึ่งอำนวยความสะดวกในการคลอด ชายังมีธาตุเหล็กสูงซึ่งช่วยต่อสู้กับภาวะโลหิตจาง เครื่องดื่มช่วยลดความเจ็บปวดและเร่งการฟื้นตัวของร่างกายหญิงหลังคลอดบุตร
แต่สตรีมีครรภ์สามารถดื่มชาจากใบราสเบอร์รี่ได้ไม่เกิน 37 สัปดาห์ มิฉะนั้นอาจทำให้เกิดการคลอดก่อนกำหนดได้
หากคุณอยู่หลังเทอม คุณควรดื่มชาที่เข้มข้นจากใบราสเบอร์รี่ในการเตรียม ให้เทวัตถุดิบ 10 กรัมลงในภาชนะแล้วเทน้ำเดือด 200 มล. ลงไป ทิ้งเครื่องดื่มไว้ 30 นาทีแล้วกรอง
ควรดื่มชาอุ่นๆ ซึ่งจะช่วยกระตุ้นการหดตัว การดื่มเครื่องดื่มเย็นๆ ไม่ได้ให้ผลเช่นเดียวกัน ในกรณีนี้ ชาจะทำให้กล้ามเนื้ออุ้งเชิงกรานแข็งแรงขึ้นเท่านั้น และทำให้ปากมดลูกยืดหยุ่นได้
วิธีชงชาจากใบราสเบอร์รี่
การทำชาจากใบราสเบอร์รี่นั้นไม่ใช่เรื่องยากหากคุณมีวัตถุดิบคุณภาพสูง แต่สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามปริมาณที่ระบุอย่างเคร่งครัด มิฉะนั้นเครื่องดื่มอาจเป็นอันตรายต่อร่างกายได้
ชาใบราสเบอร์รี่สด
ในการทำชาจากใบราสเบอร์รี่สด คุณต้องเก็บมันจากพุ่มไม้ในตอนเช้าหลังจากน้ำค้างแห้ง ในกรณีนี้คุณสามารถใช้แผ่นที่มีก้านใบได้ พวกเขาจะต้องล้างล่วงหน้าและตากแดดให้แห้งเล็กน้อยเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- ใบราสเบอร์รี่ 10-15 ใบ
- ผลเบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง 150 กรัม
- น้ำ 1 ลิตร
- น้ำผึ้งเพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
- ใส่วัตถุดิบสดลงในกาน้ำชา
- เทผลเบอร์รี่ลงในภาชนะ
- ต้มน้ำแล้วเทลงในกาต้มน้ำ
- ปิดฝา ห่อด้วยผ้าขนหนูแล้วทิ้งไว้ 15-20 นาที
- กรองชาแล้วเทใส่ถ้วย
- เติมน้ำผึ้งเพื่อลิ้มรสเมื่อเครื่องดื่มเย็นลงถึงอุณหภูมิ 35-40 °C
สามารถใช้ส่วนประกอบเพิ่มเติมเพื่อเพิ่มกลิ่นหอมและรสชาติของชา มิ้นต์ เลมอนบาล์ม อบเชย และเลมอนเข้ากันได้ดีกับใบราสเบอร์รี่สด
คุณสามารถชงชาในกระติกน้ำร้อนได้
ชาใบราสเบอร์รี่แห้ง
เพื่อให้สามารถเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มในช่วงฤดูหนาวได้คุณต้องเตรียมใบราสเบอร์รี่ในฤดูร้อนแล้วตากให้แห้งในที่มืดและแห้งจนกระทั่งมีลักษณะเปราะบาง แนะนำให้เก็บวัตถุดิบธรรมชาติไว้ในถุงผ้าลินินที่มีความชื้นไม่เกิน 50% ไม่เช่นนั้นจะมีกลิ่นอับ
สำหรับชาคุณจะต้อง:
- 1 ช้อนชา ด้วยใบราสเบอร์รี่บดแห้งกองหนึ่ง
- น้ำ 300 มล.
- น้ำผึ้งเพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
- เทใบชาลงในถ้วย
- เทน้ำเดือดลงไปปิดฝา
- หลังจากการแช่ 20 นาที ให้ความเครียด
- หลังจากที่เครื่องดื่มเย็นลงถึง 35 °C แล้ว ให้เติมน้ำผึ้ง
ใบราสเบอร์รี่แห้งเข้ากันได้ดีกับเชอร์รี่ ลูกเกด และโหระพา และเพื่อเตรียมเครื่องดื่มที่เข้มข้นขึ้นคุณสามารถเพิ่มชาดำเล็กน้อยได้
ใบราสเบอร์รี่แห้งยังคงรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ไว้ได้สองปี
คุณสามารถดื่มได้บ่อยแค่ไหนและมากแค่ไหน
คุณสามารถดื่มชาใบราสเบอร์รี่ได้ 1-2 ถ้วยต่อวัน และเมื่อใช้เครื่องดื่มเพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรค บรรทัดฐานจะเพิ่มเป็นสองเท่า
การบริโภคชามากเกินไปทำให้ซาลิไซเลตเกินขนาด ในกรณีนี้จะรู้สึกคลื่นไส้ ปวดท้อง เวียนศีรษะ และเหงื่อออกมากขึ้น
ข้อห้ามและอันตรายของชาใบราสเบอร์รี่
แม้จะมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเครื่องดื่มนี้ แต่ในบางกรณีก็อาจเป็นอันตรายต่อร่างกายได้ หากต้องการยกเว้นความเป็นไปได้นี้ จำเป็นต้องทำความคุ้นเคยกับข้อห้ามที่มีอยู่ก่อนใช้งาน
ในหมู่พวกเขา:
- โรคหอบหืด;
- การแพ้ราสเบอร์รี่ส่วนบุคคล
- ท้องผูก;
- ความผิดปกติของอวัยวะย่อยอาหาร
- ระยะเวลาที่กำเริบของโรคกระเพาะ, แผล;
- การตั้งครรภ์นานถึง 37 สัปดาห์
- อิจฉาริษยา;
- โรคไตอักเสบ
ในระหว่างการให้นมบุตรคุณควรดื่มเครื่องดื่มนี้ด้วยความระมัดระวัง หากหลังจากรับประทานอาหารแล้วทารกจะแสดงอาการภูมิแพ้ก็ควรละทิ้งชั่วคราวจะดีกว่า
บทสรุป
ประโยชน์และโทษของชาใบราสเบอร์รี่มีความเกี่ยวข้องกันอย่างใกล้ชิด ท้ายที่สุดแล้วองค์ประกอบทางเคมีของเครื่องดื่มนั้นมีความหลากหลายมาก และการเพิกเฉยต่อกฎเกณฑ์ในการรับประทานอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพของมนุษย์ มิฉะนั้นผลของการดื่มเครื่องดื่มเพื่อการบำบัดจะไม่เป็นไปตามที่คาดไว้
รีวิวชาใบราสเบอร์รี่
