เนื้อหา
หลายๆ คนชอบดื่มชาพร้อมมะนาวฝาน บางคนถึงกับใส่ลงในกาแฟด้วยซ้ำ และมีเพียงไม่กี่คนที่รู้ว่าคุณสามารถทำเครื่องดื่มที่อร่อยและดีต่อสุขภาพจากใบชาและมะนาวได้ ผลไม้มีประโยชน์ไม่น้อยไปกว่ามะนาวและยังใช้ในอุตสาหกรรมความงามด้วยซ้ำ คุณควรทำความคุ้นเคยกับสูตรการทำชามะนาว
พวกเขาดื่มชากับมะนาวไหม?
ผู้คนมักสงสัยว่าเป็นไปได้หรือไม่ที่จะเติมมะนาวลงในชาแทนมะนาว เครื่องดื่มช่วยดับกระหาย สดชื่น และเติมพลังได้อย่างสมบูรณ์แบบ ผลไม้ชนิดนี้มีจำหน่ายในซูเปอร์มาร์เก็ตเกือบทุกแห่งในราคาที่สมเหตุสมผล
มักเติมมะนาวลงในชา รสชาติของมันพิเศษ แตกต่างจากมะนาว ตอนแรกมีโน้ตหวาน ต่อมาเป็นโน้ตเปรี้ยวขม ผลไม้จะให้รสขมที่ละเอียดอ่อนและละเอียดอ่อนเล็กน้อย ทำให้เครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว
ประโยชน์และโทษของชามะนาว
ผลิตภัณฑ์นี้อุดมไปด้วยวิตามินซีในปริมาณสูง ซึ่งช่วยขจัดคอเลสเตอรอลที่เป็นอันตรายออกจากร่างกายและชะลอกระบวนการชรา ทำได้โดยการกระตุ้นการผลิตคอลลาเจนซึ่งรับผิดชอบต่อความยืดหยุ่นและสีผิวของผิว น้ำหวานจากมะนาวมีคุณสมบัติต้านไวรัส น้ำยาฆ่าเชื้อ และสมานแผล
สามารถเพิ่มความอยากอาหาร ปรับปรุงกระบวนการย่อยอาหาร และปรับปรุงการทำงานของลำไส้ มะนาวยังช่วยขจัดสารพิษและสารพิษและยังช่วยแก้อาการท้องผูกอีกด้วย
Lyme ได้รับการยอมรับว่าเป็นวิธีการรักษาตามธรรมชาติสำหรับภาวะซึมเศร้าและความวิตกกังวล เครื่องดื่มให้พลังงานตลอดทั้งวัน ประโยชน์ต่อสุขภาพอื่นๆ ของมะนาว:
- ช่วยรักษาโรคไต
- บรรเทาหญิงตั้งครรภ์จากพิษ;
- ลดระดับคอเลสเตอรอล
- บรรเทาอาการบวม
- มีประโยชน์สำหรับโรคหวัด
- เติมเต็มการขาดวิตามินในร่างกาย
ผลิตภัณฑ์นี้มักใช้ในอุตสาหกรรมเครื่องสำอางโดยเพิ่มเข้าไปในสูตร มะนาวมีประโยชน์ต่อเส้นผมและผิวหน้า ปรับสีผิวให้สม่ำเสมอ กระชับรูขุมขน และขจัดความมันเงา ดังนั้นผลไม้จึงสามารถนำไปใช้ทำมาส์กโฮมเมดสำหรับผิวและเส้นผมได้
นอกจากคุณสมบัติเชิงบวกแล้วเครื่องดื่มอาจเป็นอันตรายได้หากมีโรคต่อไปนี้:
- โรคกระเพาะ;
- เพิ่มความเป็นกรดในกระเพาะอาหาร
- การแพ้ผลิตภัณฑ์ส้ม
- ตับอ่อนอักเสบ;
- แผลพุพอง
ผลไม้มีรสเปรี้ยว เมล็ดพืชมีสารพิษ จึงไม่ควรดื่มเครื่องดื่มที่มีเมล็ดพืชบ่อยๆ
ไม่แนะนำให้ฉีดยาทันทีก่อนนอน ตื่นเช้ามาจะพบรอยคล้ำใต้ตาและอาการบวม
สูตรชามะนาว
คุณควรทำความคุ้นเคยกับสูตรอาหารยอดนิยมและดีต่อสุขภาพสำหรับเครื่องดื่มที่มีมะนาว
ชาเขียวมะนาว
คนรักชาเขียวมะนาวจะชอบสูตรนี้เครื่องดื่มมีวิตามินและแร่ธาตุมากมาย มีรสชาติดี ไม่จำเป็นต้องใช้มิ้นต์และบาร์เบอร์รี่เป็นส่วนผสม แต่การเติมเข้าไปจะทำให้ชามีกลิ่นหอมและเผ็ด
สิ่งที่คุณต้องการ:
- ชาเขียวหลวม – 1 ช้อนชา;
- น้ำตาลทรายแดง – 2 ช้อนชา;
- น้ำมะนาว – 2 ช้อนชา;
- บาร์เบอร์รี่ – 1 ช้อนชา;
- ใบสะระแหน่แห้ง – 2 ช้อนชา;
- น้ำ – 300 มล.
ลำดับ:
- ขั้นแรกให้ต้มน้ำ
- ชา ใบสะระแหน่ และบาร์เบอร์รี่วางอยู่ในแก้ว
- ผลไม้ล้างและหั่นเป็น 2 ส่วน
- เนื่องจากรสขมและเปรี้ยว ผลไม้จึงไม่อยู่ในถ้วย แต่คั้นน้ำออกมา
- เทน้ำเดือดลงในภาชนะแล้วบีบน้ำหวานออก
- เพิ่มน้ำตาลเพื่อลิ้มรส
ขอบถ้วยตกแต่งด้วยครึ่งวงกลม
ชาขิงและมะนาว
การผสมผสานที่น่าสนใจของชากับขิงและผลไม้
ส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์:
- รากขิง – 5 ซม.
- ใบสะระแหน่ - 1 พวง;
- มะนาว – 2 ชิ้น;
- ชาเขียวหลวม – 50 กรัม
สูตรชาขิงและมะนาว:
- เตาอบอุ่นไว้ที่ 70 °C
- ขิงสับละเอียดด้วยมีด
- วางถาดอบด้วยกระดาษ parchment ใส่มิ้นต์ ขิง และผิวเลมอน
- มวลทั้งหมดถูกปรับระดับและส่งไปที่ตู้ ปรุงอาหารเป็นเวลา 20-30 นาที ปล่อยให้ใบสะระแหน่และขิงแห้ง.
- ปิดเตาอบและทิ้งถาดอบไว้ในนั้น
- จากนั้นมวลจะถูกโอนไปยังชามลึกเทใบชาลงไปแล้วคนให้เข้ากัน
- ใส่ชาขิงและมะนาวลงในภาชนะสุญญากาศ ปิดฝา และปล่อยทิ้งไว้อย่างน้อย 2 สัปดาห์
ชาเขียวมะนาวและโสม
ก่อนอื่นคุณต้องอุ่นกาต้มน้ำก่อน เทน้ำลงในแก้ว ขั้นตอนนี้จะช่วยให้คุณเปิดเผยรสชาติและกลิ่นของผลิตภัณฑ์ได้อย่างเต็มที่ ใส่ 2 ช้อนโต๊ะลงในภาชนะ ล. ใบชา 1 ช้อนโต๊ะ ล. โสม การต้มเบียร์เกิดขึ้นในสามขั้นตอนขั้นแรกให้เทน้ำเดือดแล้วทิ้งไว้ 15 วินาที ของเหลวถูกระบายออกและทำซ้ำขั้นตอนนี้ การแช่เป็นเวลา 20 วินาที ขั้นตอนสุดท้ายคือการเติมน้ำเดือดและต้มเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
เทน้ำซุปลงในแก้ว เติมมะนาวฝาน และเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มเพื่อการบำบัด หากต้องการคุณสามารถเพิ่มรากขิงและกลีบกุหลาบได้ ชาเขียวพร้อมมิ้นต์และมะนาวเตรียมไว้สำหรับการลดน้ำหนัก
ชามะนาวและน้ำผึ้ง
ชบาเตรียมเครื่องดื่มที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ สิ่งที่คุณต้องการ:
- มะนาว – 2 ชิ้น;
- ชบา – 10 กรัม;
- น้ำผึ้ง – 50 กรัม;
- น้ำเดือด – 500 มล.
สูตรทำอาหาร:
- ส่วนผสมทั้งหมดใส่ในกระทะ เติมน้ำร้อนแล้วตั้งไฟให้เดือด
- รอจนเดือดปิดแก๊ส
- เทชาลงในกาน้ำชาและแช่ไว้ 2 นาที
ชากับมะนาวและมิ้นต์
เพื่อเตรียมเครื่องดื่มหอมนี้คุณจะต้อง:
- ใบชาเขียว – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
- สะระแหน่ – 4 ใบ;
- มะนาว – 2 ชิ้น;
- น้ำตาลเพื่อลิ้มรส.
ลำดับ:
- ใส่ชาลงในภาชนะสำหรับชงชาแล้วเติมน้ำเย็นลงเล็กน้อย
- จากนั้นใส่สะระแหน่ลงไปซึ่งจะทำให้ของเหลวมีรสชาติและกลิ่นหอมสดชื่น
- เติมมะนาวหลังจากที่น้ำซุปเปลี่ยนสี ใช้เวลาประมาณ 7 นาที
การแช่เสร็จแล้วมีลักษณะเป็นสีมะกอกอ่อน นอกจากนี้แทนที่จะใช้ชาเขียวจะมีการเติมสมุนไพรลงไป
รสชาติของเครื่องดื่มมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย แต่ในขณะเดียวกันก็นุ่มนวล แนะนำให้ดื่มไม่เกิน 2 แก้วต่อวัน ผู้อดอาหารอาจต้องการข้ามน้ำตาล
ชากับส้มและมะนาว
สิ่งที่คุณต้องทำเพื่อชงเครื่องดื่มอะโรมาติก:
- น้ำ – 1 ลิตร;
- ชาดำ – 20 กรัม;
- ส้ม – 1 ชิ้น;
- มะนาว – 1 ชิ้น;
- สารให้ความหวาน
ก่อนอื่นคุณต้องล้างผลไม้ทั้งสองอย่าง แม่บ้านบางคนทำความสะอาดด้วยแปรง เนื่องจากผลไม้นำเข้าทั้งหมดเต็มไปด้วยสารอันตรายจึงต้องกำจัดออกพวกมันเจาะผิวหนังได้สองวิธี: ในช่วงฤดูปลูก เมื่อพืชถูกฉีดพ่นด้วยสารเคมีเพื่อไล่แมลง; เมื่อขนส่งผลไม้รสเปรี้ยว จะต้องรักษาด้วยสารกันบูดเพื่อเพิ่มอายุการเก็บ
ไม่ควรล้างผลไม้เพียงใต้ก๊อกน้ำเท่านั้น แต่ยังต้องถูให้สะอาดด้วย จากนั้นส้มและมะนาวก็หั่นเป็นชิ้น ส่วนบนของผลไม้ที่มีเปลือกจะถูกแยกออก สับละเอียดแล้ววางลงในน้ำเดือด ชิ้นส้มจะถูกวางในภาชนะทีละชิ้น หนึ่งถ้วยประกอบด้วยส้มและมะนาว 1 ชิ้น
จะต้องเอาเมล็ดออกและตรวจสอบเพื่อไม่ให้ตกลงไปในแก้ว เมล็ดมีรสขม
วางชาหลวมๆ วงกลมสีส้มไว้ด้านล่างแล้วโรยด้วยน้ำตาล จากนั้นจึงบดด้วยช้อนเพื่อปล่อยน้ำออกมา ชั้นถัดไปคือวงกลมของมะนาววางทรายไว้ด้วยและบีบน้ำหวานออก สัดส่วนมีดังนี้: สำหรับ 1 แก้วที่มีปริมาตร 300 มล. ให้ใช้ 3 ช้อนชา น้ำตาลและ 1 ช้อนชา ใบชา
จากนั้นเทน้ำร้อนใส่จานรองด้านบนและปล่อยให้ชงเป็นเวลา 10 นาที
ชาดำกับมะนาว
สูตรนี้สามารถทำได้ในฤดูร้อนและจะเย็นและสดชื่น ก่อนอื่นคุณต้องเลือกผลมะนาวอย่างระมัดระวัง ควรคำนึงถึงสภาพของเปลือกด้วย ตามหลักการแล้ว มันควรจะเรียบเนียน สม่ำเสมอและเป็นมันเงา การมีจุดด่างดำบนพื้นผิวเป็นสิ่งที่ยอมรับไม่ได้
ผลไม้เน่าเสียอย่างรวดเร็วจะถูกเก็บไว้ประมาณ 1-1.5 สัปดาห์หากตรงตามข้อกำหนดการบำรุงรักษา คุณไม่ควรซื้อในปริมาณมาก
วัตถุดิบ:
- น้ำ - 2 แก้ว;
- น้ำตาล – ¼ ช้อนโต๊ะ;
- ชาดำหลวม – 4 ช้อนชา;
- น้ำหวานมะนาว – 0.5 ช้อนโต๊ะ;
- น้ำผึ้ง – 4 ช้อนชา;
- ก้อนน้ำแข็ง – 10 ชิ้น
กระบวนการทำอาหาร:
- เทน้ำลงในกระทะแล้วตั้งไฟ
- รอจนกระทั่งเดือดเทน้ำตาล, ชา, น้ำผลไม้แล้วผสมทุกอย่างทันที
- ต้มเป็นเวลา 30 วินาทีอย่างแท้จริงแล้วปิดไฟ
- ควรปล่อยให้การแช่ยืนเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง จากนั้นใส่น้ำแข็งบดลงในเครื่องปั่นแล้วบดให้เป็นเกล็ดละเอียด
- วางแก้ว 4 ใบ ใส่น้ำผึ้ง 1 ช้อนในแต่ละแก้ว เทน้ำแข็ง แล้วเทเครื่องดื่มที่เสร็จแล้วลงไป
คุณสามารถดื่มชามะนาวได้มากแค่ไหน?
แม้จะมีคุณประโยชน์จากเครื่องดื่มผสมมะนาว แต่ก็ไม่ควรดื่มในปริมาณที่ไม่จำกัด ปริมาณควรเป็น 2-3 ถ้วยต่อวัน เครื่องดื่มมีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรีย แต่เนื่องจากกรดมีความเข้มข้นสูง มะนาวอาจเป็นอันตรายได้ ชากับมะนาวกระตุ้นให้เกิดอาการกำเริบของโรคกระเพาะและแผลในกระเพาะอาหาร สิ่งนี้เกิดขึ้นเนื่องจากความเป็นกรดในกระเพาะอาหารเพิ่มขึ้น
ข้อห้ามสำหรับการใช้งาน
ข้อจำกัดโดยตรงต่อการใช้ยาคือการแพ้ผลไม้รสเปรี้ยวหรือส่วนประกอบอื่น ๆ ที่ใช้ในการชงชา เนื่องจากปฏิกิริยาดังกล่าว บุคคลหนึ่งอาจมีผื่น น้ำมูกไหล และจาม แพทย์ห้ามเด็กและสตรีมีครรภ์ดื่มเครื่องดื่มดังกล่าว
ไม่ควรดื่มชามะนาวโดยผู้ป่วยที่เป็นแผลหรือโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดสูง
นอกจากนี้ยังสามารถใช้ได้ด้วยความระมัดระวังและหลังจากปรึกษาแพทย์ในผู้ป่วยที่เป็นโรคตับอ่อนอักเสบเท่านั้น กรดที่มีอยู่ในองค์ประกอบสามารถทำลายเคลือบฟันได้
บทสรุป
ชาเพื่อสุขภาพพร้อมมะนาวช่วยต่อสู้กับโรคต่างๆ โดยช่วยให้ผู้คนลดน้ำหนักและกำจัดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี แต่ด้วยคุณสมบัติเชิงบวกที่หลากหลาย เครื่องดื่มที่ทำจากผลไม้อาจเป็นอันตรายได้หากคุณใช้มันในทางที่ผิด
