เนื้อหา
Sunberry เป็นราตรีสีดำแบบยุโรปที่มีญาติชาวแอฟริกัน ผลเบอร์รี่มีสีดำมันวาว ขนาดเท่าเชอร์รี่ และมีลักษณะคล้ายกับบลูเบอร์รี่ ให้ผลผลิตสูง ดูแลง่าย และมีรสชาติดีเยี่ยม สิ่งสำคัญคือต้องรู้สูตรไวน์ซันเบอร์รี่ซึ่งมีคุณสมบัติเป็นยาและโภชนาการที่เป็นเอกลักษณ์
ประโยชน์และโทษของไวน์ซันเบอร์รี่
ไวน์ที่ทำจากดอกราตรีสีดำ ซันเบอร์รี่ ใช้ในการแพทย์พื้นบ้านเพื่อรักษาและป้องกันโรคต่างๆ เครื่องดื่มยังคงรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เกือบทั้งหมดของผลเบอร์รี่มหัศจรรย์ซึ่งได้รับการขนานนามว่ามีคุณสมบัติในการรักษาที่น่าอัศจรรย์ ผลการรักษาของไวน์ซันเบอร์รี่เกิดจากองค์ประกอบทางเคมีที่หลากหลาย:
- ซีลีเนียมป้องกันการเปลี่ยนแปลงที่เกี่ยวข้องกับอายุในร่างกายป้องกันการเกิดโรคมะเร็ง
- แมงกานีสเสริมสร้างฟังก์ชั่นการป้องกัน
- โพแทสเซียม;
- แคลเซียม;
- เงินมีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรีย
- เหล็ก;
- ทองแดงควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด
- สังกะสีมีผลดีต่อการทำงานของต่อมใต้สมอง
- วิตามินซีพัฒนาภูมิคุ้มกันในร่างกาย รองรับการทำงานของระบบต่อมไร้ท่อและระบบประสาท
- แคโรทีนมีผลในการทำความสะอาดร่างกาย
- ฟรุกโตส;
- แลคโตส;
- แอนโทไซยานินทำความสะอาดเลือดและปรับปรุงองค์ประกอบของมัน
- เพคตินกำจัดของเสียและสารพิษออกจากร่างกาย
เนื่องจากมีฟรุกโตสที่ย่อยง่ายในปริมาณสูง ไวน์ซันเบอร์รี่ในปริมาณเล็กน้อยจึงมีประโยชน์แม้กระทั่งกับผู้ป่วยโรคเบาหวาน เครื่องดื่มนี้จะทำความสะอาดและทำให้หลอดเลือดยืดหยุ่น เพิ่มการไหลเวียนโลหิต เพิ่มความมีชีวิตชีวาและพลังงาน และยกระดับจิตใจของคุณ ควรดื่มไวน์ซันเบอร์รี่ก่อนมื้ออาหาร เครื่องดื่มจะช่วยให้ร่างกายอิ่มเอิบด้วยองค์ประกอบเกือบทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับการทำงานปกติและปรับปรุงการย่อยอาหาร ไวน์ Sunberry มีคุณสมบัติในการรักษา:
- ยาระบาย;
- ยาขับปัสสาวะ;
- ยาต้านปรสิต;
- น้ำยาฆ่าเชื้อ;
- ฟื้นฟูการมองเห็น
- ป้องกันมะเร็งต่อมลูกหมาก
- เร่งการรักษา adenoma ต่อมลูกหมาก;
- บรรเทาอาการปวดหัวไมเกรน
- เสริมสร้างระบบหัวใจและหลอดเลือด
- เพิ่มความยืดหยุ่นของหลอดเลือด
- ช่วยเพิ่มการย่อยอาหารมีผลดีต่อการทำงานของระบบย่อยอาหาร
- มีผลดีต่อตับและระบบทางเดินปัสสาวะ
- ทำหน้าที่ป้องกันโรคตามฤดูกาล
วิธีทำไวน์ซันเบอร์รี่
ในการทำไวน์แบบโฮมเมดคุณสามารถใช้องุ่นได้ไม่เพียง แต่ยังมีผลเบอร์รี่อื่น ๆ อีกด้วย การบริโภคเครื่องดื่มนี้ในปริมาณที่พอเหมาะจะทำให้ร่างกายได้รับสารอาหารรอง วิตามิน และสารอาหารอื่นๆ ที่จำเป็น ปริมาณเฉลี่ยต่อวันสำหรับผู้ใหญ่ควรอยู่ที่ 50-70 มล.
การผลิตไวน์ที่บ้านได้รับแรงผลักดันในช่วงนี้ และนี่ก็ไม่น่าแปลกใจเลย ไวน์ที่ทำที่บ้านด้วยมือของคุณเองมีรสชาติเข้มข้นของผลเบอร์รี่ธรรมชาติและจะทำให้คุณอารมณ์ดี
หากไม่ได้ใช้ยีสต์ไวน์พิเศษในการทำไวน์จะเป็นการดีกว่าที่จะไม่ล้างผลเบอร์รี่เพื่อไม่ให้สูญเสียจุลินทรีย์ตามธรรมชาติที่เกาะอยู่บนผิวหนังของผลไม้ คุณสามารถเพิ่มลูกเกดได้หนึ่งกำมือ สิ่งนี้จะช่วยให้มั่นใจได้ถึงกระบวนการหมักและทำให้เครื่องดื่มมีรสชาติอันสูงส่ง
หากมาตรการทั้งหมดที่ใช้ไม่ได้ผลตามที่ต้องการคุณสามารถเพิ่มยีสต์ขนมปังเล็กน้อยได้ มิฉะนั้นเครื่องดื่มอาจมีรสเปรี้ยว ไม่แนะนำให้ใช้ยีสต์ของ Brewer ที่นี่มันจะไม่ทนต่อแอลกอฮอล์ที่มีความเข้มข้นสูงและจะหยุดการหมักอย่างรวดเร็ว
ในการทำไวน์จากซันเบอร์รี่ คุณจะต้องใช้ขวดขนาด 10-15 ลิตร ซึ่งควรเติมให้เหลือ 2/3 ของปริมาตร ควรปิดคอด้วยจุกเพื่อให้อากาศผ่านได้ ในระหว่างการหมักไวน์ คาร์บอนไดออกไซด์จะถูกปล่อยออกมาอย่างแข็งขัน ทำให้เกิดแรงดันสูง ดังนั้นจึงต้องกำจัดก๊าซออก แต่ต้องระวังไม่ให้ออกซิเจนเข้าไปในขวดไวน์ Sunberry ซึ่งจะกระตุ้นการทำงานของแบคทีเรียที่เปลี่ยนแอลกอฮอล์ให้เป็นกรดอะซิติก
สามารถใช้ได้:
- สำลี;
- ถุงมือยาง (เจาะรูด้วยเข็ม);
- ซีลน้ำ
วางขวดไวน์ Sunberry ไว้ในที่ที่ไม่ถูกแสงแดดโดยตรง แต่ไม่มืดสนิท
สูตรไวน์ซันเบอร์รี่
ใช้ขวดขนาด 10 ลิตร บดผลซันเบอร์รี่โดยใช้ที่บดหรือวิธีอื่น
วัตถุดิบ:
- ซันเบอร์รี่ - 3.5 กก.
- น้ำตาลทราย - 3 กก.
- น้ำ.
ใส่มวลเบอร์รี่ที่เตรียมไว้ลงในขวดเติมน้ำตาลเติมน้ำให้ท่วมไหล่ ใส่ถุงมือยางที่คอแล้วหมักทิ้งไว้ ไวน์จะพร้อมภายในประมาณหนึ่งเดือน เมื่อถุงมือหลุดออก คุณสามารถบรรจุขวดแล้วส่งไปยังห้องเย็น เช่น ห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดินรับประทานครั้งละ 50 มล. ก่อนมื้ออาหาร
สูตรกับแอปเปิ้ล
หากต้องการทำไวน์ ให้บดซันเบอร์รี่ในครก จะดีกว่าถ้าใช้แอปเปิ้ลพันธุ์ที่มีกลิ่นหอมหวานและเปรี้ยว Ranetki รสชาติดีเพราะมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย นอกจากนี้ยังสามารถบดในเครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อได้อีกด้วย ผสมทั้งสองส่วนประกอบในสัดส่วนที่เท่ากัน
วางในภาชนะที่เหมาะสม เช่น ถังเคลือบหรืออย่างอื่น ปล่อยไว้แบบนี้เป็นเวลา 4 วัน เพื่อเร่งกระบวนการหมักไวน์ซันเบอร์รี่ ให้เติมน้ำตาลหนึ่งช้อนชาต่อมวลผลไม้แต่ละกิโลกรัมแล้วคนให้เข้ากัน
วัตถุดิบ:
- ผลเบอร์รี่ (ซันเบอร์รี่) – 1 กก.
- แอปเปิ้ล (Ranetka) – 3 กก.
- น้ำตาลทราย - 2 กก.
- น้ำ – 10 ลิตร
หลังจากช่วงเวลานี้เติมน้ำทุกอย่างแล้วเติมน้ำตาล วางในขวดแก้วแล้วปิดผนึกด้วยซีลน้ำ ไวน์ Sunberry จะพร้อมภายในประมาณ 2-2.5 เดือน
ข้อกำหนดและเงื่อนไขการจัดเก็บ
ควรเก็บไวน์ซันเบอร์รี่ไว้ในที่เย็นและมืดเพื่อไม่ให้แสงแดดส่องถึงโดยตรงจะไม่สูญเสียสีที่เข้มข้นและส่วนผสมออกฤทธิ์ของเครื่องดื่มจะไม่ถูกทำลาย ภาชนะที่เหมาะสมที่สุดสำหรับสิ่งนี้คือขวดแก้ว เมื่อไวน์ซันเบอร์รี่พร้อม ควรบรรจุขวดและวางไว้ในที่เย็น
บทสรุป
สูตรไวน์ซันเบอร์รี่อาจแตกต่างกันเล็กน้อย คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมของคุณเองได้หากต้องการ ในกรณีนี้ให้อิสระในการสร้างสรรค์อย่างสมบูรณ์ แต่สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามแง่มุมทางเทคโนโลยีพื้นฐานของการเตรียมไวน์
