เนื้อหา
มอเรลเหม็นเป็นเห็ดที่พบได้ทุกที่ มีกลิ่นไม่พึงประสงค์ ไม่เหมาะกับการบริโภค แต่เป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่นักเก็บเห็ดที่มีประสบการณ์ นี่เป็นเพราะคุณสมบัติทางยาของวัฒนธรรม
มอเรลเหม็นเติบโตที่ไหน?
มอเรลเหม็นหรือ Mutinus Ravenel เป็นเห็ดที่มีชื่ออย่างเป็นทางการ ชอบดินที่อุดมสมบูรณ์และชื้น ดังนั้นจึงสามารถพบได้ไม่เพียงแต่ในป่าผลัดใบเท่านั้น แต่ยังพบตามพุ่มไม้ในเมือง สวนร้าง และบริเวณที่มีไม้เน่าเปื่อยอีกด้วย การเก็บเกี่ยวที่ใหญ่ที่สุดสามารถเก็บเกี่ยวได้ทันทีหลังจากฝนตกอันอบอุ่นผ่านไป
ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา มอเรลที่มีกลิ่นเหม็นซึ่งครั้งหนึ่งเคยเป็นสิ่งที่หายากสามารถพบได้ในกระท่อมฤดูร้อน ในสวนที่ได้รับการดูแลอย่างดีใต้พุ่มไลแลค และในสวนสาธารณะในเมืองดังนั้นเจ้าของที่ดินจำนวนมากถึงกับคิดที่จะเพาะเห็ดนี้ซึ่งแม้แต่ผู้เพาะพันธุ์ก็ไม่สามารถแพร่พันธุ์ได้ในคราวเดียว
มอเรลมีกลิ่นเหม็นขนาดไหน
การก่อตัวของผลต้องผ่านหลายขั้นตอน:
- เมื่ออายุยังน้อยเห็ดจะดูเหมือนไข่ธรรมดาซึ่งมีพื้นผิวที่เหนียวเหนอะหนะและมีสีขาว ไข่มีความกว้างประมาณ 2 ซม. และสูงไม่เกิน 4 ซม.
- จากนั้นร่างกายของเห็ดก็เริ่มเติบโตจากไข่และไข่ก็ "แตก" ออกเป็นสองส่วน ขากลวงปรากฏขึ้นจากรอยแยกซึ่งมีความหนาไม่เกิน 1 ซม. และยาวประมาณ 8 ซม. มีสีชมพูที่ปลายแหลมคล้ายสีแดงเข้ม
- เมื่อสุกจะมีเมือกที่มีสปอร์เคลือบอยู่ตรงจุดนี้ซึ่งมีลักษณะที่ไม่พึงประสงค์มาก (ของเหลวสีน้ำตาลเปื้อนด้วยสีมะกอก) และมีกลิ่นเหม็น เมื่อสูงถึง 15 ซม. เห็ดก็หยุดโต
- เมื่อมอเรลที่มีกลิ่นเหม็นสุกเต็มที่จะกลายเป็นสีน้ำตาลเข้มหรือสีเทาและร่วงหล่นจนไม่สามารถอยู่บนไข่ได้
เป็นไปได้ไหมที่จะกินมอเรลที่มีกลิ่นเหม็น?
มอเรลที่มีกลิ่นเหม็นเป็นเห็ดพิษที่กินไม่ได้ ใช้สำหรับการเตรียมยาเท่านั้นโดยปฏิบัติตามสูตรที่ให้ไว้อย่างเคร่งครัด
นอกจากนี้ยังเป็นที่น่าสังเกตว่าสารพิษของตัวแทนนี้ยังคงอยู่บนพื้นผิวที่สัมผัสกัน ดังนั้นจึงห้ามเก็บและเห็ดที่กินได้ในตะกร้าใบเดียว นอกจากนี้หลังจากทำงานกับมอเรลที่มีกลิ่นแล้ว คุณต้องล้างมือ ล้างสิ่งของ และดูแลอุปกรณ์ที่คุณใช้ให้สะอาด
พันธุ์ที่คล้ายกัน
มอเรลที่มีกลิ่นเหม็นยังมีสองเท่าซึ่งยังปล่อยกลิ่นเฉพาะที่ไม่พึงประสงค์และความคล้ายคลึงภายนอกบางอย่างด้วย
- เวเซลก้า. ก่อนอื่นมอเรลเหม็นจะสับสนกับเชื้อราซึ่งแตกต่างจากเชื้อราภายนอก แต่ยังเป็นแหล่งของกลิ่นอันไม่พึงประสงค์ด้วย
- สุนัขกลายพันธุ์หรือ Mutinus caninus. ความแตกต่างอยู่ที่สี (สีของผลอาจเป็นสีส้มสีขาวหรือสกปรกและปลายแหลมเป็นสีส้ม) เช่นเดียวกับสีของมวลสปอร์ซึ่งเกิดขึ้นระหว่างการสุกของเห็ด ( เป็นสีเขียวมะกอกและเหนียวมาก)สำคัญ! น้ำมูกสุนัขสามารถเติบโตได้ใกล้กับมอเรลที่มีกลิ่นเหม็น ดังนั้นเมื่อเก็บเกี่ยวจึงควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับความแตกต่างในลักษณะของตัวอย่างเฉพาะ
- Stinkhorn หรือ Mutinus elegans. เรียกอีกอย่างว่ากลิ่นปีศาจ กลิ่นสุนัข แต่ละชื่อที่ผู้คนตั้งให้นั้นอธิบายลักษณะของเห็ดได้อย่างแม่นยำมากโดยสังเกตกลิ่นพิเศษของมัน กลิ่นเหม็นยังเติบโตบนพื้นที่อุดมสมบูรณ์โดยชอบความชื้นและความอบอุ่น
ความสนใจ! ห้ามรับประทานสัตว์ชนิดนี้โดยเด็ดขาด
การใช้มอเรลเหม็นในทางการแพทย์
มอเรลถือเป็นยามานานแล้ว ใช้เป็นส่วนประกอบในการเตรียมทิงเจอร์และยาต้ม บริโภคสดและแห้ง มียาหลายประเภท (ผ่านการพิสูจน์ในห้องปฏิบัติการ) ที่ใช้ผลิตภัณฑ์ ในหมู่พวกเขามีดังต่อไปนี้:
- ปัญหาเกี่ยวกับระบบย่อยอาหาร Morel สามารถใช้สำหรับโรคกระเพาะ, แผลพุพองและลำไส้ใหญ่ สามารถสมานแผลในลำไส้และผนังกระเพาะอาหาร รับมือกับสารพิษ และปรับปรุงการบีบตัวของเลือด
- ความผิดปกติของระบบกล้ามเนื้อและกระดูก ผู้ที่เป็นโรคเกาต์ การเปลี่ยนแปลงของข้อต่อตามอายุ โรคข้ออักเสบ และโรคข้ออักเสบ จะได้รับการรักษาด้วยมอเรล
- ระบบหัวใจและหลอดเลือด ผลิตภัณฑ์นี้เป็นเครื่องควบคุมความดันช่วยทำความสะอาดหลอดเลือดและฟื้นฟูและเสริมสร้างหลอดเลือด ใช้สำหรับความดันโลหิตสูงและการเกิดลิ่มเลือด
- ระบบภูมิคุ้มกัน เมื่อบริโภคมอเรลเหม็น ร่างกายจะแข็งแรงขึ้นและความต้านทานต่อโรคไวรัสและเชื้อราต่างๆ เพิ่มขึ้น
- หนังกำพร้า เห็ดนี้สามารถรักษาได้เกือบทุกปัญหาผิว: โรคผิวหนังที่มีต้นกำเนิดต่างๆ โรคสะเก็ดเงินและแผลในกระเพาะอาหาร เชื้อรา (รวมถึงเล็บ) และความเสียหายที่ผิวหนัง (บาดแผล รอยขีดข่วน แผลไหม้) มอเรลเหม็นสามารถทำให้สภาพผิวเป็นปกติ ทำให้มีความยืดหยุ่นและมีสุขภาพดีมากขึ้น
- ระบบสืบพันธุ์ ความหลากหลายได้พิสูจน์ตัวเองแล้วว่าดีที่สุดในแง่ของการรักษาโรคทั้งหมดที่เกี่ยวข้องกับระบบสืบพันธุ์ ใช้ในการรักษาแบคทีเรียในสตรี โรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบและต่อมลูกหมากอักเสบ pyelonephritis และฟื้นฟูการแข็งตัวของอวัยวะเพศ
- ตั้งแต่สมัยโบราณมอเรลที่มีกลิ่นเหม็นก็ถูกใช้เป็นยาโป๊ แต่ไม่มีหลักฐานที่แน่ชัดสำหรับเรื่องนี้ เมื่อไม่นานมานี้นักวิทยาศาสตร์สามารถค้นพบสารในองค์ประกอบของมันที่คล้ายคลึงกับฮอร์โมนเพศชาย ดังนั้นในปัจจุบันเวอร์ชันเกี่ยวกับอิทธิพลของเห็ดที่มีต่อพลังชายจึงเป็นข้อเท็จจริงที่พิสูจน์แล้ว
- เนื้องอกวิทยาแม้ว่าจะไม่มีการยืนยันอย่างเป็นทางการว่ามอเรลที่มีกลิ่นเหม็นนั้นมีสารใด ๆ ที่สามารถรับมือกับการแพร่กระจายได้ แต่นักวิทยาศาสตร์ก็ไม่ปฏิเสธความจริงที่ว่าวัฒนธรรมนี้สามารถเสริมสร้างร่างกายให้แข็งแรงขึ้นทำให้มีความแข็งแกร่งในการต่อสู้กับมะเร็ง นอกจากนี้ การวิจัยเมื่อเร็วๆ นี้โดยนักวิทยาศาสตร์ชาวไซบีเรียแสดงให้เห็นว่า เมื่อเห็ดยังอยู่ในช่วงเริ่มแรกของการพัฒนา (ไข่) มีโพลีแซ็กคาไรด์ที่ผลิตเพอร์โฟริน สารนี้สามารถจดจำเซลล์มะเร็งและยับยั้งการพัฒนาได้ ในระยะเริ่มแรกของโรคมะเร็ง การใช้เพอร์ฟอรินช่วยให้ผู้ป่วยโรคมะเร็งมีความหวังในการเพิ่มอายุขัยของผู้ป่วยโรคมะเร็งและรักษาให้หายขาดได้
บทสรุป
มอเรลที่มีกลิ่นเหม็นเป็นเห็ดที่มีประโยชน์ แต่กินไม่ได้ สามารถใช้เพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์เท่านั้นและด้วยความระมัดระวังเป็นอย่างยิ่ง แม้แต่เห็ดพิษก็ควรเก็บให้ห่างจากถนนและสถานประกอบการอุตสาหกรรมเท่านั้น
