เนื้อหา
Lenzites birch เป็นตัวแทนของตระกูล Polyporaceae สกุล Lenzites ชื่อละติน: Lenzites betulina เรียกอีกอย่างว่า Lencites หรือ Trametes birch เป็นเชื้อราปรสิตประจำปีที่เมื่อเกาะอยู่บนไม้จะทำให้เกิดอาการเน่าเปื่อยสีขาว
เบิร์ชของ Lenzites มีลักษณะอย่างไร
เห็ดชนิดนี้เจริญเติบโตเป็นกลุ่มใหญ่
เนื้อผลของตัวอย่างนี้แสดงเป็นฝาเดียวโดยไม่มีก้าน หมวกมีลักษณะบาง มีลักษณะกึ่งดอกกุหลาบ มีขอบแหลมคม โดยมีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางตั้งแต่ 2 ถึง 10 ซม. พื้นผิวถูกปกคลุมไปด้วยขอบนุ่ม มีขนหรือเป็นสักหลาด มีสีขาวเมื่ออายุยังน้อย และเป็นสีเทาหรือสีครีมเมื่อโตเต็มที่ แบ่งออกเป็นโซนศูนย์กลางที่มีขอบสีอ่อนกว่า สีขาว สีเหลืองสดสี สีน้ำตาลอมเทาหรือสีน้ำตาลบ่อยครั้งที่เห็ดเก่ามีขนปกคลุมไปด้วยสาหร่ายหลากสี ที่ด้านล่างของฝามีแผ่นเปลือกโลกที่แตกแขนงอย่างแข็งแรงและพันกัน ในระยะเริ่มแรกของการทำให้สุกพวกเขาจะทาสีขาวหลังจากนั้นไม่นานก็กลายเป็นครีมสีอ่อนหรือสีเหลืองสดสี สปอร์มีลักษณะทรงกระบอก ผนังบาง และไม่มีสี
เยื่อกระดาษบาง แข็ง หนัง ยืดหยุ่น เกือบเหมือนไม้ก๊อกในเห็ดเก่า มันมีกลิ่นเผ็ดและรสชาติที่ไม่ได้แสดงออก
เลนส์เบิร์ชเติบโตที่ไหน?
สายพันธุ์นี้เติบโตตลอดฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วง
การติดผลของพันธุ์นี้เป็นประจำทุกปี มักพบในพื้นที่ซีกโลกเหนือที่มีอากาศอบอุ่น มันชอบที่จะเกาะอยู่บนต้นเบิร์ชที่ร่วงหล่นซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมมันถึงได้ชื่อที่ตรงกัน แต่นอกเหนือจากนี้ สายพันธุ์ดังกล่าวยังเติบโตบนไม้ที่ตายแล้วของต้นไม้ผลัดใบ ตอไม้ และไม้ที่ตายแล้วอีกด้วย ช่วงเวลาที่เหมาะสมสำหรับการติดผลคือช่วงเดือนมิถุนายนถึงพฤศจิกายน
เป็นไปได้ไหมที่จะกินเลนส์เบิร์ช?
เห็ดชนิดนี้เป็นหนึ่งในเห็ดที่กินไม่ได้ แม้ว่าจะไม่มีสารพิษ แต่เลนส์เบิร์ชก็ไม่เหมาะสำหรับอาหารเนื่องจากมีเนื้อแข็งเป็นพิเศษ
บทสรุป
Lenzites birch เป็นเชื้อราปรสิตประจำปี คุณสามารถพบมันได้ตลอดฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วงบนตอไม้ไม้ที่ตายแล้วลำต้นหรือกิ่งก้านหนาของต้นไม้ผลัดใบซึ่งไม่บ่อยนัก - ต้นสนเนื่องจากเนื้อแข็งจึงไม่เหมาะกับอาหาร แต่คนเก็บเห็ดบางคนเก็บผลไม้เพื่อใช้เป็นยาและเตรียมยาต้มหรือทิงเจอร์แอลกอฮอล์
