เนื้อหา
รามาเรียสีทองเป็นชื่อสกุลและชนิดของเห็ด ไม่ใช่พืชแปลกใหม่บางชนิด Rogatik golden (สีเหลือง) เป็นชื่อที่สอง ไม่กี่คนที่รู้ว่าเห็ดชนิดนี้เก็บสะสมได้น้อยมาก
รามาเรียสีทองเติบโตที่ไหน?
Golden Horntail เติบโตในป่าผลัดใบและป่าสนในเขตอบอุ่น อาศัยอยู่บนพื้นป่าหรือไม้ที่เน่าเปื่อยบนดิน ชอบสถานที่ชื้น คุณสามารถพบเห็ดที่น่าทึ่งเหล่านี้ได้ตั้งแต่เดือนสิงหาคมถึงกันยายน มีหลักฐานว่าเติบโตตั้งแต่เดือนมิถุนายนถึงตุลาคม
รามาเรียทองคำเป็นเรื่องธรรมดา:
- ในป่าคาเรเลีย;
- ในคอเคซัส;
- ในไครเมีย:
- ในไซบีเรีย
- ในตะวันออกไกล
- ในป่าของยุโรป
รามาเรียสีทองมีลักษณะอย่างไร?
รามาเรียทองคำมีลำตัวติดผลขนาดใหญ่ เส้นผ่านศูนย์กลางและความสูงเท่ากันโดยประมาณถึง 20 ซม.
ส่วนบนของมันมีกิ่งก้านสูง มักมีสีเหลือง ต่อมาเปลี่ยนเป็นสีส้ม สีของธูปฤาษีอาจขึ้นอยู่กับ:
- ลักษณะภูมิอากาศของดินแดน
- สถานที่เติบโต
- อายุ.
ส่วนบนมีลักษณะคล้ายกิ่งก้านแบนปลายทู่ มีระยะห่างกันหนาแน่น หนา และสั้น
เนื้อมีสีขาวหรือเหลืองเล็กน้อยเปราะบางมาก
สปอร์เป็นผงสีเหลืองอ่อน มีขนาดเล็ก เรียบหรือหยาบเล็กน้อย และมีรูปร่างเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า สังเกตว่ามีน้ำมันจำนวนเล็กน้อย
รามาเรียสีทองมีก้านสั้นสีขาว เส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 5 ซม. สูง 1-2 ซม. เนื้อขามีสีเหลือง มันเป็นน้ำและเปราะ
เห็ดปะการัง - นี่คือสิ่งที่เรียกว่ารามาเรียสีทองเนื่องจากมีความคล้ายคลึงภายนอกกับปะการังทะเล บะหมี่เห็ด เขากวาง พวกนี้เป็นชื่อของเขาด้วย
เป็นไปได้ไหมที่จะกินรามาเรียทองคำ?
รามาเรียทองคำจัดเป็นเห็ดที่กินได้ตามเงื่อนไขประเภทที่ 4 กลุ่มนี้รวมถึงเห็ดที่มีคุณค่าน้อยในแง่ของรสชาติ สามารถใช้ได้เฉพาะเมื่อยังเด็กและสดเท่านั้น ต่อมาพวกเขากลายเป็นคนที่แข็งแกร่งมากและยังได้รับความขมขื่นอีกด้วย ขอแนะนำให้กินโคนธูปฤาษีในขณะที่กิ่งก้านสะสมสารที่ให้รสขม
ชนิดที่ใกล้เคียงกันมากคือรามาเรียสีเหลือง พวกเขามีค่ารสชาติที่เหมือนกันเป็นไปไม่ได้ที่จะแยกแยะทั้งสองสายพันธุ์นี้โดยไม่ต้องตรวจด้วยกล้องจุลทรรศน์
รสชาติของเห็ด
ผู้ชื่นชอบของขวัญจากธรรมชาติสังเกตว่าเห็ดมีรสชาติที่ไม่แสดงออก กลิ่นของพวกมันหอมฟุ้งเล็กน้อย รสชาติไม่ใช่สำหรับทุกคน
คู่เท็จ
โกลเด้น รามาเรียมีหน้าตาคล้ายกันมากมาย พวกมันก็เป็นปะการังเช่นกัน แต่กินไม่ได้ บางชนิดก็มีพิษด้วยซ้ำ ผู้เก็บเห็ดมือใหม่ที่ไม่สามารถแยกแยะเห็ดมีเขาทองจริงกับเห็ดปลอมได้ไม่ควรนำเห็ดเหล่านั้นไป
แตนทื่อนั้นกินไม่ได้ มันมีรสขม ปลายกิ่งมน มักพบในไซบีเรีย สถานที่เจริญเติบโต - ป่าเบญจพรรณที่มีส่วนผสมของต้นสน
กาว Kalocera เป็นกาวที่กินไม่ได้ สามารถพบได้ตามตอไม้และไม้ที่ตายแล้ว มันถูกทาสีเหลืองสดใส มีเนื้อแน่นคล้ายเยลลี่
รามาเรียมีความสวยงามมีพิษ คุณสมบัติที่โดดเด่นคือลักษณะของโทนสีแดงเมื่อกดบนตัวผล ส่วนล่างของกระบวนการเป็นสีขาวเหลือง ตัวอย่างเก่าจะได้สีน้ำตาลน้ำตาล
Ramaria Rigida จัดเป็นเห็ดที่กินไม่ได้ เนื้อมีรสขมฉุน กลิ่นหอม มีสีต่างกัน: เหลือง, น้ำตาล หากกดที่เนื้อจะเปลี่ยนสีเป็นสีแดงเบอร์กันดี
กฎการรวบรวม
ผู้เก็บเห็ดที่มีประสบการณ์แนะนำให้ตัดรามาเรียสีทองออกด้วยมีดคมๆ เมื่อทำการหยิบ วางในภาชนะอ่อน เนื่องจากตัวผลไม้เปราะบาง ชั้นของพวกเขาควรมีขนาดเล็ก ควรรวบรวมและเก็บหางแตรแยกจากเห็ดชนิดอื่น ขอแนะนำว่าอย่ารับประทาน:
- ตัวอย่างเก่าที่มีรสขม
- สิ่งที่งอกขึ้นมาบนตอไม้และไม้ที่ตายแล้ว
- เติบโตใกล้ถนนเนื่องจากมีสารพิษสะสมจากก๊าซไอเสีย
- หากคุณไม่มั่นใจในความกินได้
หากต้องการใช้ธูปฤาษีเล็ก ๆ แนะนำให้ใส่ใจกับรูปร่างหน้าตาของมัน รามาเรียสีทองตั้งแต่อายุยังน้อยจะมีสีเหลือง และเมื่ออายุมากขึ้นจะเป็นสีส้มสดใส
หากคุณกดบนเนื้อผลของชิ้นงานเก่าจะมีโทนสีน้ำตาลอ่อนปรากฏขึ้น กลิ่นหอมชวนให้นึกถึงหญ้าตัด
ใช้
รามาเรียสีทองดังที่กล่าวไว้ข้างต้น มีความคล้ายคลึงกับรามาเรียสีเหลืองอย่างเห็นได้ชัด ไม่เพียงแต่สังเกตจากรูปลักษณ์ภายนอกเท่านั้น แต่ยังรวมถึงองค์ประกอบภายในและการใช้งานด้วย ท้ายที่สุดแล้วตัวแทนเหล่านี้สามารถกินได้ตามเงื่อนไขและอยู่ในสกุลเดียวกัน คนเก็บเห็ดสับสน เนื่องจากมีเพียงการวิเคราะห์ด้วยกล้องจุลทรรศน์เท่านั้นที่สามารถแยกเห็ดเหล่านี้ได้
แม้ว่าธูปฤาษีจะถูกจัดอยู่ในประเภทที่ 4 แต่ก็อร่อยได้เมื่อยังเด็ก รามาเรียสีทองใช้ในการปรุงอาหารเพื่อเตรียมอาหารต่างๆ นำไปตากแห้งและแช่แข็ง บรรจุกระป๋องสำหรับฤดูหนาว
ไม่แนะนำให้ใช้:
- สตรีมีครรภ์;
- การพยาบาลมารดายังสาว
- เด็กอายุต่ำกว่า 12 ปี
- ผู้ที่ทุกข์ทรมานจากโรคระบบทางเดินอาหารรวมถึงผู้ที่มีแนวโน้มที่จะเกิดอาการแพ้
บทสรุป
Golden ramaria เป็นเห็ดที่ไม่ค่อยมีใครรู้จัก มีสารหลายอย่างที่ถือว่ามีพิษหรือกินไม่ได้ มีเพียงคนเก็บเห็ดที่มีประสบการณ์เท่านั้นที่สามารถเก็บเห็ดได้ ซึ่งมั่นใจว่าตัวอย่างที่พบเป็นของกลุ่มเห็ดที่ปลอดภัย
