เนื้อหา
มันฝรั่งช่วงกลางต้นของพันธุ์ Kurazh กำลังได้รับความนิยมเนื่องจากลักษณะรสชาติเนื่องจากมีแป้งในปริมาณสูง เกษตรกรเลือกพันธุ์ที่มีความต้านทานโรค
เรื่องราวต้นกำเนิด
การประพันธ์มันฝรั่งพันธุ์ Courage เป็นของ บริษัท ดัตช์ชื่อดัง HZPC Holland B.V. พันธุ์นี้ได้รับการจดทะเบียนในรัสเซียตั้งแต่ปี 2550 และแนะนำสำหรับภาคกลางทั้งหมด ตอนนี้ฟาร์มหลายแห่งจากภูมิภาคเลนินกราด, ออมสค์, คิรอฟ, ตาตาร์สถาน, ชูวาเชียและอุดมูร์เทียจำหน่ายเมล็ดพันธุ์ที่หลากหลาย
คำอธิบายและลักษณะ
ฤดูปลูก | ก่อนเริ่มสุก 75 วัน ระยะสุกทางเทคนิค 80-90 วัน |
ส่วนเหนือพื้นดิน | ลำต้นมีขนาดกลางและสูง ตรงและกึ่งตั้งตรง ใบมีขนาดกลางและใหญ่ ขอบใบหยักเล็กน้อย ดอกสีแดงม่วง |
หัว | รูปไข่กลม มีโอเซลลีน้อย ลึกปานกลาง |
ปอก | เรียบเนียนสีแดง |
เยื่อกระดาษ | สีเหลืองอ่อน โครงสร้างหนาแน่น |
ปริมาณแป้ง | 13,0-19,9% |
เนื้อหาวัตถุแห้ง | 22-23% |
น้ำหนักของหัวที่มีจำหน่ายในท้องตลาด | 100-145 ก |
ผลผลิตของผลิตภัณฑ์ | 83-99% |
ปริมาณในช่อง | 6-9 ชิ้น |
ผลผลิต | 159-270 c/ha สูงสุด – 435 c/ha |
ระยะเวลาพักระหว่างการเก็บรักษา | 91% |
คุณสมบัติของฤดูปลูก | ต้านทานความแห้งแล้ง |
ความต้านทานโรค | ภูมิคุ้มกันมะเร็งมันฝรั่ง ตกสะเก็ด และไวรัส ไม่ติดเชื้อไส้เดือนฝอยสีทอง อ่อนแอปานกลางต่อโรคใบไหม้ปลาย - 5 คะแนนสำหรับมวลสีเขียว - 3 คะแนน |
รสชาติของมันฝรั่งพันธุ์ Kurazh ได้รับการจัดอันดับว่าดีและยอดเยี่ยม หัวถูกต้มและคงสีอ่อนไว้หลังจากการให้ความร้อน จริงอยู่ที่ผู้ปลูกผักบางคนไม่เห็นด้วยว่ามันฝรั่ง Kurazh นั้นร่วน คุณสมบัติของหัวนี้ขึ้นอยู่กับความหลากหลายเป็นส่วนใหญ่ แต่ยังขึ้นอยู่กับสภาพอากาศและการใส่ปุ๋ยด้วย:
- ปุ๋ยมากเกินไปจะเพิ่มมวลของหัวและแป้งไม่มีเวลาก่อตัว
- มีแป้งมากกว่าในหัวที่พัฒนาในสภาพอากาศแห้งเป็นหลัก
หัวของพันธุ์ Kurazh ทนต่อความเสียหายทางกลโดยไม่ทำให้เนื้อคล้ำและอาจต้องขนส่งทางไกล เหมาะสำหรับบดบด ทำมันฝรั่งทอด แป้ง
ข้อดีและข้อเสีย
ข้อดี | ข้อบกพร่อง |
คุณภาพผู้บริโภคที่ดีเยี่ยม: หัวเรียบ, รสชาติที่ถูกใจ, แป้ง | อายุการเก็บรักษาสั้นกว่าพันธุ์ต้นอื่นๆ |
ความสามารถในการขนส่ง |
|
ต้านทานความแห้งแล้ง | ผลผลิตลดลงอย่างรวดเร็วหากวัสดุปลูกมีอัตราการสืบพันธุ์ต่ำ |
ภูมิคุ้มกันต่อโรคทางวัฒนธรรมที่เป็นอันตรายจำนวนหนึ่ง | ความอ่อนแอของยอดต่อโรคใบไหม้ในช่วงปลาย |
ลงจอด
มันฝรั่งพันธุ์ Kurazh ปลูกในเดือนเมษายนหรือพฤษภาคมเมื่อดินถึงความลึกของหลุม 8-10 ซม. อุ่นขึ้นถึง +8°C หัวที่เลือกสำหรับปลูกมีน้ำหนักเฉลี่ย 50-70 กรัม ใช้หัวเล็กตั้งแต่ 25-30 กรัม แต่ดีต่อสุขภาพไม่มีความเสียหาย เริ่มตั้งแต่กลางหรือปลายเดือนมีนาคม วัสดุปลูกจะถูกคัดแยกหลังการเก็บรักษาและงอก อุณหภูมิในห้องที่ทำการแปรรูปมันฝรั่งคือ 12-15°C ถั่วงอกโตได้ประมาณ 1-2 ซม.ต้นอ่อนขนาดใหญ่อาจแตกเมื่อปลูก เพื่อป้องกันไม่ให้มันเติบโตมากเกินไป มันฝรั่งเมล็ด Kurazh ไม่ควรเก็บไว้เป็นเวลานานที่อุณหภูมิสูงกว่า 16°C
- รูปแบบที่เหมาะสมที่สุดของรังมันฝรั่ง: 60-70 x 30-35 ซม.
- รุ่นก่อนที่ดีที่สุดคือธัญพืชและพืชตระกูลถั่วหญ้ายืนต้นและหญ้าประจำปี
- บนดินทรายควรปลูกมันฝรั่ง Kurazh หลังลูปิน
- พื้นที่ที่ปลูกทานตะวันเมื่อปีที่แล้วมีมากเกินไป มันฝรั่งจะปลูกไว้หลังจากใส่ปุ๋ยที่ซับซ้อนในฤดูใบไม้ร่วงเท่านั้น
การดูแล
Kurazh หลากหลายสามารถทนแล้งได้ พืชสามารถพัฒนาได้สำเร็จในช่วงเวลาสั้น ๆ ที่มีความร้อน แต่ในช่วงที่แห้งแล้งเป็นเวลานานจะต้องรดน้ำมันฝรั่ง พืชต้องการความชื้นเป็นพิเศษในช่วงออกดอกและหลังดอกบาน ในช่วงที่อากาศร้อนจัดพุ่มไม้ต้องการน้ำ 12-20 ลิตรในสภาพอากาศปกติ - 3-6 ลิตร พื้นที่ที่มีมันฝรั่ง Kurazh จะถูกเคลียร์เป็นประจำ วัชพืช และคลายดินโดยเฉพาะหลังรดน้ำและฝนตกเพื่อไม่ให้เกิดเปลือกโลกบนผิวดิน อากาศเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้รากพืชทำงานได้ตามปกติ
การ Hilling และการให้อาหาร
มันฝรั่ง Kurazh จะถูกเนินเขา 2-3 ครั้งหลังฝนตกหรือรดน้ำก่อนออกดอก การขึ้นเนินครั้งแรกเป็นไปได้แม้ในระหว่างการปลูกเมื่อสร้างสันเขาที่จะปกป้องต้นกล้าจากน้ำค้างแข็งในช่วงปลาย โดยปกติแล้วมันฝรั่งจะเริ่มขึ้นเนินเมื่อต้นกล้าสูงถึง 10-12 ซม.
หากยอดพัฒนาได้ไม่ดี ให้ทำการให้อาหารทางใบในเวลานี้ ในช่วงเริ่มต้นของการเจริญเติบโตของมันฝรั่ง พันธุ์ Kurazh ได้รับการปฏิสนธิกับยูเรีย แอมโมเนียมไนเตรตและโพแทสเซียมซัลเฟตครั้งที่สองคุณสามารถให้อาหารทางใบหรือให้ปุ๋ยกับแร่ธาตุเชิงซ้อนได้
โรคและแมลงศัตรูพืช
โรค/แมลงศัตรูพืช | สัญญาณ | การรักษา |
โรคใบไหม้ตอนปลาย | มีจุดด่างดำบนใบซึ่งต่อมาถูกเคลือบด้วยสีเทา ในสภาพอากาศเย็น อุณหภูมิไม่เกิน +10°C เชื้อราจะเข้าปกคลุมพื้นที่ทั้งหมดภายในเวลาไม่กี่วัน ต่อมาหัวจะได้รับผลกระทบและเน่าเปื่อย | การฉีดพ่นหัวแตกหน่อด้วยสารกระตุ้นการเจริญเติบโตซึ่งช่วยให้มันฝรั่ง Kurazh พัฒนาเร็วขึ้นและหลีกเลี่ยงการติดเชื้อ การป้องกันด้วยสารฆ่าเชื้อรา การเผาลำต้นที่เหลืออยู่ |
โรคใบไหม้ Alternaria | จุดดำแห้งบนใบในสภาพอากาศแห้งโดยขาดความชุ่มชื้นลามไปที่ลำต้นพืชจะแห้ง มีจุดเน่าเสียบนหัว ผลผลิตลดลงเนื่องจากการตายของส่วนสีเขียว | โรคนี้มักส่งผลกระทบต่อมะเขือเทศ ดังนั้นจึงไม่ได้ปลูกมันฝรั่งไว้ใกล้ ๆ การรักษาด้วยยาฆ่าเชื้อรา ก้านจะถูกเอาออกและเผา โรคนี้เกิดจากความไม่สมดุลระหว่างไนโตรเจนและโพแทสเซียมในดินไม่เพียงพอกับฟอสฟอรัสส่วนเกิน |
เวอร์ติซิเลียม | เจริญเติบโตที่อุณหภูมิ 17-22°C ในระยะออกดอก ใบไม้เปลี่ยนเป็นสีเหลืองและม้วนงอ พืชตาย บางครั้งโรคก็ปรากฏบนถั่วงอกแล้ว หัวเหี่ยวเฉาและมีรอยโรค | รักษาการหมุนเวียนของพืชผล ลำต้นจะถูกตัดหญ้า 10 วันก่อนเก็บเกี่ยว หัวแห้งและคัดแยกก่อนจัดเก็บ |
หนอนลวด | ตัวอ่อนของด้วงคลิกที่สร้างความเสียหายให้กับหัวและราก | ทำลายพื้นที่ต้นข้าวสาลีอ่อนซึ่งเป็นแหล่งอาศัยของศัตรูพืช ในต้นฤดูใบไม้ผลิจะมีการวางเหยื่อ: 3 หัวต่อ 1 ตารางเมตร ม |
การเก็บเกี่ยว
ก้านมันฝรั่ง Kurazh จะถูกตัดหญ้า 7-10 วันก่อนเก็บเกี่ยวเพื่อให้สุกดีขึ้นและป้องกันการติดเชื้อที่อาจเกิดขึ้นหลังจากขุดแล้วให้แห้งในทุ่งนาเป็นเวลาหลายชั่วโมงแล้วนำไปวางไว้ในห้องมืด ก่อนจะเก็บก็คัดแยกใหม่อีกครั้ง
บทสรุป
Kurazh พันธุ์มันฝรั่งสากลมีความน่าดึงดูดใจในด้านความต้านทานต่อโรคที่เป็นอันตรายและโรคทั่วไป พันธุ์นี้เหมาะสำหรับปลูกในฟาร์มเอกชน มันฝรั่งเป็นที่ต้องการในปริมาณมากในโรงงานแปรรูป
