เนื้อหา
กะหล่ำปลีแดงมีคุณค่าเนื่องจากมีสารแอนโทไซยานินในปริมาณสูง ซึ่งเป็นตัวกำหนดสีของใบ ตลอดจนวิตามินและแร่ธาตุ ดังนั้นชาวสวนจำนวนมากจึงปลูกผักหลากหลายชนิดนี้ในแปลงของตน นอกจากนี้การปลูกกะหล่ำปลีแดงและการดูแลเพิ่มเติมก็ไม่ทำให้เกิดปัญหาใด ๆ เป็นพิเศษ แต่เพื่อให้ได้ผลผลิตผักที่ดี คุณยังต้องคำนึงถึงข้อกำหนดพื้นฐานของพืชผลด้วย ดังนั้นคุณต้องทำความคุ้นเคยกับข้อกำหนดเหล่านี้ก่อน
กะหล่ำปลีแดงมีความต้านทานต่อศัตรูพืชและโรคเพิ่มขึ้น
ระยะเวลาในการปลูกกะหล่ำปลีแดงในที่โล่ง
ผักนี้เป็นของประเภททนความเย็น ดังนั้นจึงสามารถปลูกกะหล่ำปลีแดงในพื้นที่โล่งได้เร็วทันทีที่พื้นดินอุ่นขึ้นถึงความลึก 5 ซม. ในพื้นที่ทางใต้ของประเทศการหว่านสามารถทำได้ในปลายเดือนมีนาคมต้นเดือนเมษายนและ ในภาคกลางและภาคเหนือ - ในช่วงปลายเดือนที่สองของฤดูใบไม้ผลิ
อย่างไรก็ตามในการเลือกวันปลูกที่เหมาะสมคุณต้องใส่ใจกับระยะเวลาการทำให้สุกของพันธุ์ด้วย จำเป็นต้องปลูกพืชประเภทต้นและกลางตั้งแต่เนิ่นๆ ซึ่งจะช่วยให้คุณเก็บเกี่ยวได้ในช่วงปลายฤดูร้อน ไม่แนะนำให้รีบปลูกกะหล่ำปลีแดงประเภทปลายเนื่องจากต้องตัดหัวในฤดูใบไม้ร่วง สิ่งนี้รับประกันการสุกที่ดีและอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานของพืชผล
การปลูกกะหล่ำปลีแดงในที่โล่ง
การปลูกกะหล่ำปลีแดงจะไม่ทำให้เกิดปัญหาใด ๆ หากคุณเลือกสถานที่ที่เหมาะสมสำหรับผักในแปลงของคุณเตรียมเตียงและปลูก ไม่แนะนำให้เพิกเฉยกฎเหล่านี้เนื่องจากปริมาณการเก็บเกี่ยวในอนาคตขึ้นอยู่กับกฎเหล่านั้นโดยตรง
การเลือกไซต์
พื้นที่เปิดโล่งที่มีแสงแดดส่องถึงเหมาะสำหรับปลูกกะหล่ำปลีแดง สิ่งสำคัญคือดินบนนั้นมีความอุดมสมบูรณ์กักเก็บความชื้นได้ดีและมีระดับความเป็นกรดที่เป็นกลาง เป็นไปไม่ได้ที่จะปลูกกะหล่ำปลีแดงที่เก็บเกี่ยวได้ดีในที่ร่มเนื่องจากในกรณีนี้พืชผลเริ่มป่วยเติบโตได้ไม่ดีและมีหัวเล็ก
ไม่ควรปลูกผักนี้หลังพืชตระกูลกะหล่ำ พันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับกะหล่ำปลีแดงคือพืชตระกูลถั่ว มันฝรั่ง และแตงกวา
คุณสามารถปลูกกะหล่ำปลีแดงในที่เดิมได้หลังจากผ่านไป 3-4 ปีเท่านั้น
การเตรียมดิน
คุณต้องเริ่มเตรียมพื้นที่สำหรับการหว่านผักล่วงหน้าอย่างน้อยสองสัปดาห์ ในการทำเช่นนี้คุณต้องขุดมันขึ้นมาแล้วเติมขี้เถ้าไม้ในอัตรา 200 กรัมต่อ 1 ตร.ม. ม.จากนั้นจะต้องปรับระดับพื้นที่อย่างระมัดระวังเพื่อขจัดโอกาสที่จะเกิดความหดหู่และเนินเขา
ในกรณีที่ดินมีความเป็นกรดเพิ่มขึ้นควรเตรียมการก่อนปลูกในฤดูใบไม้ร่วง เมื่อขุดพื้นที่แนะนำให้เติมแป้งโดโลไมต์ 200 กรัมต่อ 1 ตารางเมตร m รวมทั้งฮิวมัสในอัตรา 10 กก. สำหรับขนาดพื้นที่เดียวกัน
โครงการปลูกกะหล่ำปลีแดง
ผักนี้ต้องการพื้นที่ว่างเพียงพอในสวน ดังนั้นเพื่อที่จะปลูกกะหล่ำปลีแดงได้สำเร็จและเก็บเกี่ยวผลได้ดีในที่สุดคุณต้องปฏิบัติตามแผนการปลูกที่แนะนำอย่างเคร่งครัด สำหรับพันธุ์ต้น 70 x 35 ซม. ขนาดกลาง - 80 x 50 ซม. และสำหรับพันธุ์ปลาย - 90 x 70 ซม.
ควรปลูกผักในหลุมที่มีความลึก 2-3 ซม. วางเมล็ด 2-3 เมล็ดในแต่ละหลุมและเมื่อมีถั่วงอกปรากฏขึ้นให้ทิ้งเมล็ดที่แข็งแรงที่สุดไว้หนึ่งเมล็ด หลังปลูกแนะนำให้คลุมเตียงด้วยใยเกษตร อย่างไรก็ตาม ในกรณีที่มีแสงแดดเพิ่มขึ้น จะต้องถอดฝาครอบออกในระหว่างวัน เนื่องจากในระยะเริ่มแรกของการเจริญเติบโตของผักสิ่งนี้ส่งผลเสียต่อการพัฒนา
การดูแลกะหล่ำปลีแดงในที่โล่ง
เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดีสิ่งสำคัญไม่เพียงแต่จะต้องปลูกกะหล่ำปลีแดงอย่างถูกต้องเท่านั้น แต่ยังต้องดูแลอย่างเหมาะสมในที่โล่งด้วย ดังนั้นคุณควรศึกษาคุณสมบัติของเทคโนโลยีการเกษตรเพื่อหลีกเลี่ยงข้อผิดพลาดร้ายแรง
การรดน้ำ
ผักชนิดนี้ไม่ทนต่อการขาดความชุ่มชื้น จึงต้องรดน้ำสม่ำเสมอในกรณีที่ไม่มีฝนตกเป็นเวลานาน ในระยะเริ่มแรกของการพัฒนาและระหว่างการสร้างหัวกะหล่ำปลี ในช่วงเวลานี้ แนะนำให้เพิ่มความชุ่มชื้นสัปดาห์ละ 2-3 ครั้งเวลาที่เหลือสามารถลดการรดน้ำได้ทุกๆ เจ็ดวัน สองสัปดาห์ก่อนเก็บเกี่ยว แนะนำให้หยุดการทำให้เตียงเปียกชื้นโดยสมบูรณ์ เนื่องจากความชื้นส่วนเกินในดินอาจทำให้หัวกะหล่ำปลีแตกได้
ในการรดน้ำกะหล่ำปลีแดง คุณต้องใช้น้ำฝนที่อุณหภูมิ +15-20 °C หรือดีกว่านั้น คุณสามารถทาที่รากได้ และในช่วงที่อากาศร้อน ให้รดน้ำกะหล่ำปลีเพิ่มเติมให้ทั่วใบโดยใช้โรย
แนะนำให้รดน้ำกะหล่ำปลีแดงในตอนเย็น
Hilling และคลาย
หลังจากทำให้ชื้นแต่ละครั้งแล้ว จะต้องคลายดินบนเตียงสวน สิ่งนี้จะช่วยรักษาอากาศให้เข้าถึงระบบรากของต้นกล้าและป้องกันการก่อตัวของเปลือกโลกบนผิวดิน สิ่งสำคัญคือต้องกำจัดวัชพืชทันทีในระยะเริ่มแรกของการพัฒนาต้นกล้า การคลายดินและการกำจัดวัชพืชสามารถหยุดได้หลังจากที่ใบผักปิดแล้ว
เมื่อกะหล่ำปลีแดงโตขึ้นก็ต้องปลูกเป็นระยะ ขั้นตอนนี้ช่วยเพิ่มผลผลิตและส่งเสริมการพัฒนาระบบรูทที่ทรงพลัง ขอแนะนำให้ขึ้นเนินกะหล่ำปลีแดงพันธุ์ต้นและกลางสองครั้งต่อฤดูกาล และพันธุ์ปลายอย่างน้อยสามครั้ง
น้ำสลัดยอดนิยม
ผักชนิดนี้ต้องการสารอาหารที่เพียงพอ ดังนั้นจึงแนะนำให้ใส่ปุ๋ยกะหล่ำปลีแดงสองครั้งหรือสามครั้งต่อฤดูกาล จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยครั้งแรกในช่วงที่มีใบจริง 3-4 ใบ ในช่วงเวลานี้ พืชผลต้องการปริมาณไนโตรเจนเพิ่มขึ้น ดังนั้นจึงแนะนำให้ใช้อินทรียวัตถุในการให้อาหาร ได้แก่ มูลไก่ 1:15 หรือมัลลีน 1:10
มีความจำเป็นต้องปฏิสนธิกะหล่ำปลีแดงเป็นครั้งที่สองในช่วงฤดูกาลระหว่างการสร้างหัวกะหล่ำปลีในเวลานี้ในการให้อาหารพืชผลคุณต้องใช้ซูเปอร์ฟอสเฟต 30 กรัมและโพแทสเซียมซัลเฟต 15 กรัมต่อน้ำหนึ่งถัง ขอแนะนำให้ใส่ปุ๋ยเฉพาะพันธุ์พืชปลายเป็นครั้งที่สามเพื่อยืดอายุการเก็บรักษา ในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้สารสกัดจากขี้เถ้าไม้ได้ ในการรับคุณจะต้องเทส่วนประกอบ 200 กรัมลงในน้ำร้อน 1 ลิตรแล้วทิ้งไว้หนึ่งวัน และหลังจากพ้นระยะเวลารอคอยแล้วจะต้องเพิ่มปริมาตรของเหลวเป็น 10 ลิตร
การรักษาโรคและแมลงศัตรูพืช
หากละเมิดกฎการดูแลและสภาพการเจริญเติบโตไม่เหมาะสม ภูมิคุ้มกันของกะหล่ำปลีแดงจะลดลง ในกรณีนี้ ผักอาจได้รับผลกระทบจากด้วงหมัดกะหล่ำปลี เพลี้ยไฟ เพลี้ยไฟ และแมลงเม่า ดังนั้นเมื่อสัญญาณความเสียหายแรกปรากฏขึ้นควรรักษากะหล่ำปลีด้วยยาฆ่าแมลงเช่น Twix, Calypso, Aktara, Iskra หากจำเป็นต้องรักษาซ้ำ จะต้องสลับการเตรียมการเพื่อหลีกเลี่ยงการติดสัตว์รบกวน ผักยังเสี่ยงต่อการถูกทากโจมตีอีกด้วย เพื่อปกป้องต้นกล้าจากพวกมันขอแนะนำให้โรยขี้เถ้าไม้ที่ฐานและในกรณีที่มีการกระจายมวลให้ใช้เม็ดพิษที่มีโลหะดีไฮด์
โรคยังสามารถสร้างความเสียหายต่อการปลูกกะหล่ำปลีแดงได้ ที่พบบ่อยที่สุดคือโรคเน่าสีเทา รากไม้กอล์ฟ และจุดดำ ดังนั้นเพื่อป้องกันความเสียหายแนะนำให้ปฏิบัติตามกฎการปลูกพืชหมุนเวียน การดูแล และดำเนินการฉีดพ่นป้องกันด้วยสารฆ่าเชื้อรา
การตรวจสอบพืชเป็นประจำช่วยให้คุณตอบสนองต่อสัญญาณเตือนได้ทันท่วงที
การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา
แนะนำให้เก็บเกี่ยวในสภาพอากาศแห้งและมีแดดจัดพันธุ์ต้นสุกในเดือนสิงหาคม และพันธุ์ปลายในช่วงปลายเดือนกันยายน แนะนำให้เก็บผลไม้เพื่อเก็บไว้ระยะยาวเมื่ออุณหภูมิตอนกลางวันคือ +5 °C และตอนกลางคืนประมาณ 0 °C
เมื่อตัดหัวคุณต้องทิ้งใบคลุมไว้ไม่เกินสองใบและก้านยาวประมาณ 2-3 ซม. แนะนำให้เก็บพืชผลไว้ที่อุณหภูมิ +2-4 ° C และความชื้นในอากาศ 85% การเก็บเกี่ยวจะต้องวางบนพื้นไม้โดยหงายหัวขึ้น ในระหว่างการเก็บรักษาสิ่งสำคัญคือต้องคัดแยกผลไม้เป็นระยะและทำความสะอาดใบที่เน่าเสีย
ปัญหาที่เป็นไปได้
กะหล่ำปลีแดงจัดอยู่ในประเภทพืชผักที่ไม่ต้องการมาก อย่างไรก็ตามบางครั้งชาวสวนมือใหม่บ่นว่าไม่สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ดีเสมอไป ดังนั้นคุณจำเป็นต้องรู้ว่าปัญหาที่อาจเกิดขึ้นเมื่อปลูกผัก
ในหมู่พวกเขา:
- ไม่มีการสร้างหัวกะหล่ำปลี สิ่งนี้เกิดขึ้นเมื่อปลูกผักช้ารวมถึงผลของต้นกล้าไม่เพียงพอ
- ใบอ่อนแม้รดน้ำทันเวลา สัญลักษณ์นี้บ่งบอกถึงความเสียหายต่อระบบรูท สาเหตุที่พบบ่อยที่สุดคือรากคลับ เพื่อป้องกันสิ่งนี้ คุณต้องสังเกตการปลูกพืชหมุนเวียนและให้ปุ๋ยในเวลาที่เหมาะสม
- การแตกของหัวกะหล่ำปลี ปัญหาเกิดขึ้นเมื่อดินมีน้ำขังและการเก็บเกี่ยวล่าช้า
บทสรุป
การปลูกกะหล่ำปลีแดงรวมถึงการดูแลผักเพิ่มเติมนั้นไม่ต้องการการกระทำที่ซับซ้อน เพียงปฏิบัติตามวันที่หว่านที่แนะนำและกฎมาตรฐานของเทคโนโลยีการเกษตรก็เพียงพอแล้ว สิ่งนี้จะช่วยให้คุณได้รับการเก็บเกี่ยวพืชผลที่ดีและรับประกันการเก็บรักษาในระยะยาว
