เนื้อหา
หัวผักกาดเป็นพืชปลูกที่เก่าแก่ที่สุด ครั้งหนึ่งเคยรับประทานเป็นประจำและเป็นส่วนหนึ่งของอาหารของผู้แทนจากชั้นเรียนต่างๆ เมื่อเวลาผ่านไปพืชรากก็ถูกแทนที่ด้วยมันฝรั่งและถูกลืมไปอย่างไม่สมควร แต่หัวผักกาดเป็นผลิตภัณฑ์พิเศษที่แนะนำสำหรับเด็กและโภชนาการอาหาร แคลอรี่ต่ำ อุดมไปด้วยวิตามิน สารต้านอนุมูลอิสระ ไมโครและธาตุขนาดใหญ่ มีคุณสมบัติเป็นยาทำหน้าที่เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและป้องกันโรคระบบทางเดินหายใจและระบบหัวใจและหลอดเลือด ผักรากมีสารที่มีฤทธิ์ต้านมะเร็งสูง Turnip Petrovskaya เป็นพันธุ์ที่ได้รับความนิยมและได้รับการพิสูจน์แล้วซึ่งเป็นที่ต้องการอย่างต่อเนื่องในหมู่ผู้ชื่นชอบผลิตภัณฑ์นี้และมีคุณค่าอย่างสูงจากชาวสวน
Turnip Petrovskaya ในภาพ:
ประวัติความเป็นมาของการคัดเลือก
หัวผักกาดพันธุ์ Petrovskaya 1 ได้รับการอบรมในช่วงทศวรรษที่ 30 ของศตวรรษที่ผ่านมาโดยผู้เพาะพันธุ์สถานีทดลอง Gribov ที่ตั้งอยู่ในภูมิภาคมอสโก ในปีพ.ศ. 2480 ได้มีการเสนอต่อคณะกรรมาธิการเพื่อทำการทดสอบพันธุ์ต่างๆ รวมอยู่ในทะเบียนของรัฐในปี 1950 ได้รับการอนุมัติสำหรับการเพาะปลูกทั่วรัสเซียต่อมาองค์กรผู้สมัครได้เปลี่ยนชื่อเป็นศูนย์วิทยาศาสตร์แห่งชาติเพื่อการปลูกผัก พันธุ์ Petrovskaya นั้นไม่ต้องการมากต่อองค์ประกอบของดินและสภาพภูมิอากาศผลผลิตของมันขึ้นอยู่กับการปฏิบัติตามกฎการปลูกการเพาะปลูกและการดูแลเป็นหลัก
คำอธิบายของหัวผักกาดพันธุ์ Petrovskaya 1
Turnip Petrovskaya 1 เป็นพันธุ์กลางต้นที่ทำให้สุก 60-84 วันหลังปลูก รากพืชเจริญเติบโตเป็นรูปกลมหรือแบน ก้นเว้า มีผิวเรียบสีทอง เนื้อมีสีเหลืองฉ่ำแข็งหวาน น้ำหนักเฉลี่ยของผลไม้ของพันธุ์ Petrovskaya อยู่ระหว่าง 60-150 กรัม แต่มักจะเกิน 500 กรัม มีการประดับดอกกุหลาบของส่วนทางอากาศของพืช ใบผ่าเป็นสีเขียวสั้น กลีบบนมีขนาดใหญ่ เป็นรูปวงรี มีกลีบด้านข้างกระจัดกระจาย 3-4 คู่ และมีลิกูลตรงกลางจำนวนเล็กน้อย ก้านใบมีสีเขียว บาง บางครั้งก็มีเฉดสีฟ้าและสีม่วง
ลักษณะสำคัญของความหลากหลาย
พันธุ์ Petrovskaya เป็นพืชที่ไม่โอ้อวดและแข็งแกร่งไม่กลัวความหนาวเย็นและความแห้งแล้งเติบโตและให้ผลในสภาพแสงน้อย
ผลผลิต
Turnip Petrovskaya 1 – พันธุ์ที่ให้ผลตอบแทนสูงจาก 1 ม2ได้รับรากผักเฉลี่ย 1.5-4 กิโลกรัม ระยะเวลาการทำให้สุกสั้นทำให้สามารถหว่านแปลงได้สองครั้งต่อฤดูกาล ไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษภายใต้เงื่อนไขที่เอื้ออำนวยจะเกิดผลอย่างล้นเหลือและเป็นมิตร ขนาดและคุณภาพของผลไม้ขึ้นอยู่กับการให้น้ำและปุ๋ย
ความยั่งยืน
Turnip Petrovskaya 1 ทนต่อความหนาวเย็น แต่ไม่ทนต่ออุณหภูมิติดลบ ผลไม้แช่แข็งไม่สามารถเก็บไว้ได้นาน ความหลากหลายทนต่อความร้อน แต่การรดน้ำไม่เพียงพอส่งผลเสียต่อรูปลักษณ์และรสชาติของผลไม้
ข้อดีและข้อเสีย
Turnip Petrovskaya 1 เป็นหนึ่งในพันธุ์ที่เก่าแก่ที่สุดของการคัดเลือกในประเทศ เป็นที่นิยมในหมู่ชาวสวนเนื่องจากมีลักษณะเฉพาะที่โดดเด่น:
- ความน่าดึงดูดใจภายนอกของผลไม้ - ขนาดใหญ่, รูปร่างสม่ำเสมอ, มีผิวสีทอง;
- รสหวานน่ารับประทาน
- การงอกของเมล็ดสูง
- ความหลากหลายที่ทนต่อร่มเงา
- คุณภาพการรักษาที่ดีเยี่ยม
- การเก็บเกี่ยวที่เป็นมิตร
- ความต้านทานต่อรากไม้และการบาน
เมื่อปลูกหัวผักกาดพันธุ์ Petrovskaya คุณควรคำนึงถึงข้อเสียบางประการ:
- ไม่ทนต่ออุณหภูมิติดลบ
- เมื่อเก็บไว้นานรสชาติของผลไม้จะลดลง
พันธุ์ Petrovskaya 1 มีไว้สำหรับการบริโภคสด นึ่ง และเค็ม ด้วยความที่สุกเร็วจึงสามารถอยู่บนโต๊ะได้ตลอดฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วง หัวผักกาดที่ปลูกในช่วงกลางฤดูร้อนจะถูกเก็บเกี่ยวก่อนน้ำค้างแข็งครั้งแรกและเก็บไว้เพื่อเก็บรักษาในฤดูหนาว
การปลูกและดูแลหัวผักกาด Petrovskaya
หัวผักกาดของพันธุ์ Petrovskaya 1 ปลูก 2 ครั้งต่อฤดูกาล ในฤดูใบไม้ผลิเมล็ดจะถูกหว่านทันทีหลังจากที่หิมะละลายทันทีที่ดินแห้งและอันตรายจากน้ำค้างแข็งได้ผ่านไปแล้ว ในฤดูร้อน - มิถุนายน-กรกฎาคม หัวผักกาด Petrovskaya ปลูกลงดินโดยตรงโดยไม่มีต้นกล้า
Petrovskaya 1 เติบโตได้ดีในพื้นที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอและมีอากาศถ่ายเท ขอแนะนำให้ปลูกหัวผักกาดในที่เดียวเป็นเวลาไม่เกิน 2 ปีติดต่อกัน พืชตระกูลถั่วและ nightshades จะเป็นรุ่นก่อนที่ดีสำหรับพันธุ์ Petrovskayaคุณไม่สามารถปลูกหัวผักกาดได้หลังจากญาติที่ใกล้ที่สุด - ผักตระกูลกะหล่ำ: กะหล่ำปลี, หัวไชเท้า, หัวไชเท้า, หัวไชเท้า Turnip Petrovskaya ชอบดินที่มีน้ำหนักเบาอุดมสมบูรณ์และไม่มีกรด - ดินร่วนและหินทรายที่มีน้ำใต้ดินลึก
ควรเตรียมเว็บไซต์สำหรับ Turnip Petrovskaya 1 ในฤดูใบไม้ร่วง:
- อุดมด้วยฮิวมัสในอัตราอินทรียวัตถุ 2-3 กิโลกรัมต่อ 1 เมตร2;
- ใช้ปุ๋ยแร่ธาตุ - โพแทสเซียม ไนโตรเจน ฟอสเฟต ในอัตรา 10 กรัมอย่างละชนิด ต่อ 1 ตารางเมตร2.
ในฤดูใบไม้ผลิพื้นที่จะถูกขุดขึ้นมาอย่างระมัดระวัง เศษซากพืชจะถูกกำจัด ปรับระดับและรีด จากนั้นทำร่องลึก 1-2 ซม. ที่ระยะ 30 ซม.
ก่อนที่จะหยอดเมล็ดเมล็ดหัวผักกาด Petrovskaya จะถูกแช่ในน้ำอุ่นแห้งผสมกับทรายฝังอยู่ในดินและรดน้ำอย่างระมัดระวัง ขอแนะนำให้เก็บเตียงไว้ใต้แผ่นฟิล์มจนกว่าหน่อจะปรากฏขึ้น เมล็ดงอกที่อุณหภูมิ + 2-3 ˚Сเพื่อการพัฒนาต่อไปต้องใช้ความร้อน + 15-18 ˚С
เทคโนโลยีที่กำลังเติบโต
การดูแลหัวผักกาด Petrovskaya ไม่จำเป็นต้องมีความรู้พิเศษหรือความยุ่งยาก ควรให้ความสนใจหลักกับการคลายและกำจัดวัชพืชเป็นประจำ หัวผักกาด Petrovskaya ต้องการการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอต่อ 1 เมตร2 จำเป็นต้องใช้น้ำ 10 ลิตร ความถี่ 2-3 ครั้งต่อสัปดาห์ แนะนำให้ใช้การชลประทานแบบหยด
ภายในหนึ่งสัปดาห์หน่อแรกจะปรากฏขึ้น - จะเกิดขึ้นบ่อยครั้ง หลังจากผ่านไป 2-3 สัปดาห์ พืชจะต้องถูกทำให้ผอมบางโดยเว้นระยะห่างระหว่างพืช 3 ซม. หลังจากนั้นอีก 2 สัปดาห์ จะต้องทำให้ผอมบางอีกครั้งโดยเพิ่มระยะห่างระหว่างพืชเป็น 6-10 ซม.
เนื่องจากเป็นช่วงฤดูปลูกที่สั้นจึงไม่จำเป็นต้องให้อาหารหัวผักกาด Petrovskaya ในกรณีที่ใบเจริญเติบโตไม่ดีหรือใบเหลือง ควรเติมยูเรีย (10-15 g/m2)2). ควรปรับปรุงดินที่ไม่ดี: ใส่ปุ๋ยเชิงซ้อนที่มีปริมาณโบรอนสูง 2-3 เท่า องค์ประกอบนี้มีความสำคัญมากสำหรับการพัฒนาหัวผักกาด Petrovskaya หากขาดแคลนจะเกิดช่องว่างในพืชรากเยื่อกระดาษจะได้รสชาติที่ไม่พึงประสงค์และการรักษาคุณภาพจะลดลง
รักษาโรคและแมลงศัตรูพืช
Turnip Petrovskaya ได้รับผลกระทบจากโรคที่มีลักษณะเฉพาะของพืชตระกูลกะหล่ำทั้งหมด ที่พบบ่อยที่สุดคือ clubroot ซึ่งส่งผลต่อระบบรูท ความหลากหลายสามารถต้านทานโรคนี้ได้ แต่การติดเชื้ออาจเกิดขึ้นได้หากดินมีความเป็นกรดสูงหรือมีการติดเชื้อยังคงอยู่ในดินหลังจากพืชรุ่นก่อน การบำบัดประกอบด้วยการกำจัดพืชที่เป็นโรคและรักษาดินและหัวผักกาดให้แข็งแรงด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต เถ้า และนมมะนาว มาตรการควบคุมที่มีประสิทธิภาพคือการรดน้ำดินด้วยการแช่มะรุม (ใบและราก 400 กรัมเทน้ำ 10 ลิตรแล้วทิ้งไว้ 4 ชั่วโมง)
ด้วยความชื้นสูง หัวผักกาด Petrovskaya มีความอ่อนไหวต่อโรคเชื้อรา - โรคเน่าสีขาวและสีเทา, โรคราแป้งของผักตระกูลกะหล่ำ, โรคราน้ำค้างและขาดำ การรักษา – การรักษาพืชที่มีส่วนผสมของบอร์โดซ์หรือสารฆ่าเชื้อรา "Skor", "Previkur", "Switch", "Vectra"
โรคไวรัส โมเสกหัวไชเท้า รักษาไม่ได้ วิธีแก้ไขเพียงอย่างเดียวคือกำจัดพืชที่เป็นโรคออก การป้องกันโรคทำได้โดยการปฏิบัติตามกฎของเทคโนโลยีการเกษตรและการปลูกพืชหมุนเวียน โภชนาการที่เพียงพอ และการรดน้ำ ซึ่งช่วยให้มั่นใจได้ว่าหัวผักกาด Petrovskaya มีภูมิคุ้มกันสูง
ผักที่มีรากฉ่ำยังดึงดูดศัตรูพืชด้วย:
- ตัวอ่อนผีเสื้อกะหล่ำปลี
- ด้วงหมัดตระกูลกะหล่ำ;
- หัวผักกาดขาว
- แมลงวันกะหล่ำปลีฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน
- ไส้เดือนฝอยก้าน;
- หนอนลวด;
- ตักสวน;
- ตักกะหล่ำปลี
วิธีที่มีประสิทธิภาพที่สุดในการต่อสู้กับพวกมันคือการรักษาพืชและดินด้วยยาฆ่าแมลง "Evrodim", "Akiba", "Aktara", "Tabu", "Prestige", "Aktellik" การเยียวยาพื้นบ้าน ได้แก่ การฉีดพ่นสารละลายยาสูบและการแช่หัวหอม เมื่อใช้เคมีควรจำไว้ว่าสามารถดำเนินการได้ไม่เกินหนึ่งเดือนก่อนเก็บเกี่ยว
บทสรุป
Turnip Petrovskaya เป็นพืชที่ไม่โอ้อวดและไม่ต้องการมาก ผู้ชื่นชอบผลิตภัณฑ์อาหารรัสเซียแบบดั้งเดิมนี้ชื่นชอบความหลากหลายเนื่องจากรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูดและรสชาติที่กลมกลืนของผลไม้ ชาวสวนในการทบทวนหัวผักกาด Petrovskaya เน้นย้ำถึงข้อดีของพืชเช่นผลผลิตสูงความง่ายในการเพาะปลูกและการสุกเร็ว ผู้เริ่มต้นที่ตัดสินใจปลูกพันธุ์ Petrovskaya เป็นครั้งแรกจะได้รับอารมณ์เชิงบวกจากกระบวนการและผลลัพธ์เท่านั้น
