เนื้อหา
กะหล่ำปลีขาวเป็นที่นิยมในหมู่ชาวสวนชาวรัสเซียมาโดยตลอด ผักเพื่อสุขภาพนี้ใช้ในการเตรียมอาหารประจำชาติหลายจาน รวมถึงซุปกะหล่ำปลี กะหล่ำปลีม้วน และสลัดวิตามิน กะหล่ำปลีพันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับภูมิภาคมอสโกนำเสนอโดยผู้เชี่ยวชาญในประเทศในด้านเทคโนโลยีการเกษตร
พันธุ์กะหล่ำปลีมีความแตกต่างกันในแง่ของการทำให้สุกซึ่งจะต้องนำมาพิจารณาเมื่อเลือกตัวเลือกสำหรับการเพาะปลูกในภูมิภาคมอสโก
ลักษณะภูมิอากาศของภูมิภาค
เมื่อเลือกพันธุ์ ภูมิอากาศของภูมิภาคที่จะปลูกพืชสวนมีความสำคัญอย่างยิ่ง ในภูมิภาคมอสโก ซึ่งตั้งอยู่ในเขตภูมิศาสตร์เขตอบอุ่น สภาพอากาศมักมีเมฆมากและเย็นสบาย และมีฝนตกไม่เพียงพอในช่วงที่อากาศอบอุ่น
ลักษณะที่ราบเรียบของพื้นที่และการไม่มีแหล่งน้ำขนาดใหญ่เป็นสาเหตุของตัวบ่งชี้อุณหภูมิเดียวกันทั่วทั้งดินแดนเกือบทั้งหมดของภูมิภาค ฤดูร้อนในภูมิภาคมอสโกนั้นสั้น - ใช้เวลาประมาณ 90 วัน ภูมิภาคนี้ถูกครอบงำด้วยดินที่เป็นกรดซึ่งไม่เหมาะสมสำหรับการปลูกพืชผักจำนวนมาก
กะหล่ำปลีพันธุ์ใดดีที่สุดที่จะปลูกในภูมิภาคมอสโก?
กะหล่ำปลีบางพันธุ์ไม่เหมาะสำหรับการเพาะปลูกในภูมิภาคมอสโก ที่แนะนำมากที่สุดสำหรับการเพาะปลูกในภูมิภาคมอสโกคือสายพันธุ์ที่มีลักษณะทางการเกษตรดังต่อไปนี้:
- พัฒนาภายใต้เงื่อนไขที่ขาดวันที่มีแดด
- ทนต่อการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิที่สำคัญ
- ปรับให้เข้ากับการเปลี่ยนแปลงของความชื้นในอากาศ
- สุกเต็มที่ภายในสิ้นเดือนกันยายน
พันธุ์ที่มีระยะเวลาการทำให้สุกต่างกันนั้นขึ้นอยู่กับการเพาะปลูกในภูมิภาคมอสโก เพื่อความปลอดภัย ขอแนะนำให้ปกป้องต้นอ่อนด้วยฟิล์มคลุม ใช้โรงเรือนหรือเตียงอุ่น
กะหล่ำปลีขาวพันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับภูมิภาคมอสโก
กะหล่ำปลีมากกว่า 200 สายพันธุ์มีความเหมาะสมสำหรับการเพาะปลูกในภูมิภาคมอสโก แต่ไม่ใช่พืชทุกประเภทที่ชาวสวนในท้องถิ่นนิยม หลังจากศึกษาลักษณะของการเพาะปลูก ระดับผลผลิต และความเป็นไปได้ในการขนส่ง ช่างเทคนิคการเกษตรได้เลือกพันธุ์พืชสวนที่เหมาะสมที่สุด 10 สายพันธุ์
ความรุ่งโรจน์
ในบรรดากะหล่ำปลีประเภทต่างๆ ที่มีระยะสุกปานกลาง พันธุ์สลาวามีความโดดเด่น วัฒนธรรมได้รับการปรับให้เข้ากับสภาพของภูมิภาคมอสโกอย่างสมบูรณ์แบบไม่ต้องการการดูแลมากนัก แต่ต้องการการให้อาหาร
พันธุ์สลาวามีคุณสมบัติลักษณะดังต่อไปนี้:
- หัวกะหล่ำปลีกลมแบนเล็กน้อย
- น้ำหนัก – 2-4.5 กก.
- ใบไม้มีสีเขียวอ่อน
- เนื้อที่ตัดเป็นสีขาว
สลาวามีการนำเสนอที่เรียบร้อยและเคลื่อนย้ายได้ง่าย ในสภาพที่สะดวกสบายสามารถเก็บหัวกะหล่ำปลีไว้ได้นานหลายเดือนสลาวามีรสชาติที่ยอดเยี่ยมทั้งในรูปแบบดิบและหลังปรุง ความหลากหลายนี้เหมาะสำหรับการดองเนื่องจากมีปริมาณน้ำตาลในหัวกะหล่ำปลีถึง 10%
กะหล่ำปลีสลาวาเป็นพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูง: เก็บเกี่ยวได้มากถึง 12 กิโลกรัมต่อตารางเมตร
วาเลนติน่า
วาเลนตินาเป็นกะหล่ำปลีลูกผสมในประเทศซึ่งดัดแปลงเพื่อการเพาะปลูกในภาคกลาง นี่เป็นพันธุ์ที่สุกช้า แต่มีรสชาติและการนำเสนอที่ยอดเยี่ยม กะหล่ำปลีวาเลนติน่าสามารถแยกแยะได้ด้วยคุณสมบัติดังต่อไปนี้:
- ส้อมกลมหนาแน่น
- ดูเหมือนว่าพื้นผิวของใบจะถูกปกคลุมด้วยขี้ผึ้งบาง ๆ
- ใบมีความกรอบ ชุ่มฉ่ำ ไม่มีรสขม
กะหล่ำปลีเป็นพันธุ์ที่มีความแข็งแรงสูง สิ่งที่ดึงดูดผู้ชื่นชอบการทำสวนก็คือรสชาติของพันธุ์ลูกผสมวาเลนติน่าจะดีขึ้นในระหว่างการเก็บรักษา
กะหล่ำปลีวาเลนติน่าเหมาะสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาวในสภาพที่สร้างขึ้นเป็นพิเศษสามารถเก็บหัวกะหล่ำปลีได้นานถึงหนึ่งปี
ผู้รุกราน
Hybrid Aggressor ได้รับการอบรมโดยพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ชาวดัตช์และปรับให้เข้ากับสภาพของภูมิภาคมอสโกได้อย่างสมบูรณ์แบบ พันธุ์ที่สุกช้าสามารถทนต่อการแตกร้าวและสามารถเติบโตได้ในสภาพแห้ง คุณสมบัติลักษณะของพันธุ์ผู้รุกราน:
- ส้อมแบนเล็กน้อย
- ใบด้านนอกสีเทาเขียว
- ตัดสีขาวเหลือง
- โครงสร้างภายในหนาแน่นของหัวกะหล่ำปลี
กะหล่ำปลี Aggressor อยู่ในประเภททนความหนาวเย็น หัวกะหล่ำปลีสุกในสวนทนความเย็นได้ถึง -70C. อายุการเก็บรักษาของส้อมตัดคือหกเดือน
Hybrid Aggressor ทนต่อสภาวะที่ไม่เอื้ออำนวยและสามารถเติบโตได้บนดินที่ไม่ดี
ครูว์มอนต์
Crumont กะหล่ำปลีลูกผสมซึ่งเพาะพันธุ์โดยนักวิทยาศาสตร์ชาวรัสเซียนั้นโดดเด่นด้วยผลผลิตในระดับสูง พันธุ์ที่สุกช้าสามารถต้านทานโรคและปรสิตและเติบโตได้ดีไม่เพียง แต่ในภูมิภาคมอสโก แต่ทั่วทั้งรัสเซีย ยกเว้นพื้นที่ทางตอนเหนือสุด กะหล่ำปลี Crumont มีลักษณะหลากหลาย:
- รูปร่างส้อมปรับระดับโค้งมนแบน
- สีของใบบนเป็นสีเขียวเข้มและมีโทนสีเทา
- เนื้อเป็นสีขาวเมื่อตัด
- น้ำหนักหัวอยู่ระหว่าง 1.9 ถึง 2.2 กก.
ความสามารถในการใช้กลไกในการเก็บเกี่ยวและแปรรูปกะหล่ำปลี Crumont ทำให้ความหลากหลายมีแนวโน้มสำหรับการเพาะปลูกในฟาร์มผักขนาดใหญ่ สำหรับเกษตรกร ความต้านทานต่อการขนส่งและอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานของพันธุ์ Crumont ก็มีความสำคัญเช่นกัน
Krumont กะหล่ำปลีขาวปลูกในภูมิภาคมอสโกในพื้นที่เปิดโล่ง
พิสดาร
ฤดูปลูกของพันธุ์บาโรกคือ 90 วัน กะหล่ำปลีสุกเร็วสามารถต้านทานการแตกร้าวได้ หัวกะหล่ำปลีมีลักษณะกลม มีโครงสร้างที่ละเอียดอ่อนและมีรสหวาน ลักษณะเด่นคือใบฟองสีเขียวมีการเคลือบขี้ผึ้งเล็กน้อย น้ำหนักส้อมตั้งแต่ 0.9 ถึง 1.5 กก. ระดับผลผลิต 4 กก. ต่อ 1 ตร.ม. ม.
กะหล่ำปลีสไตล์บาโรกมีโครงสร้างหัวหนาแน่นปานกลาง ใบมีขอบหยัก
ลดา
กะหล่ำปลีลดาที่สุกช้ามีไว้สำหรับการเก็บรักษาสดในระยะยาวตลอดฤดูหนาว หัวกะหล่ำปลีมีขนาดใหญ่หนัก 3.5-5 กก. ส้อมมีความหนาแน่นและไม่แตกแม้ว่าจะขาดความชื้นส่วนด้านนอกเป็นสีเขียวเข้มส่วนด้านในเป็นสีขาวเหมือนหิมะ
พันธุ์กะหล่ำปลีลดาสามารถทนต่อความร้อนและการติดเชื้อแบคทีเรีย
คลื่น
กะหล่ำปลีขาว Volna อยู่ในประเภทสุกช้า ความหลากหลายสามารถทนต่อการติดเชื้อแบคทีเรียและทนต่อสภาพอากาศที่ร้อนและแห้ง ใบด้านนอกสีเทาอมเขียวมีเนื้อสีขาว ส้อมมีลักษณะกลมแบน มีน้ำหนัก 4-5 กก. Wave อยู่ในหมวดหมู่ที่ให้ผลตอบแทนสูง
พันธุ์กะหล่ำปลี Volna มีไว้สำหรับการดองและการเก็บรักษาสด
ดูมาส์
ดูมาส์พันธุ์ที่สุกเร็วมีระยะเวลาทำให้สุกสามเดือน หัวกะหล่ำปลีหนาแน่นที่มีน้ำหนักมากถึง 1.5 กก. จะไม่แตกภายใต้สภาวะที่ไม่เอื้ออำนวย ด้านนอกของส้อมเป็นสีเขียวสดใสและมีสีเหลืองเมื่อตัด
กะหล่ำปลีดูมาส์เติบโตได้ดีทั้งในพื้นที่เปิดโล่งและในเรือนกระจก
ซาเรีย
กะหล่ำปลีขาว Zarya เป็นผลิตภัณฑ์ที่คัดเลือกโดยบริษัทเกษตรกรรมของเช็ก หัวกะหล่ำปลีรูปไข่ที่มีความหนาแน่นปานกลางมีน้ำหนัก 1.6-2 กก. ใบด้านนอกมีสีเขียวอ่อนไม่มีสารแอนโทไซยานิน ใบด้านในมีสีเหลืองอ่อน
กะหล่ำปลี Zarya ที่สุกเร็วมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม
ปัจจุบัน
พันธุ์ Podarok พันธุ์ในรัสเซียมีส้อมขนาดใหญ่ถึงน้ำหนัก 4.4 กก. หัวกะหล่ำปลีมีลักษณะกลมและแบน สีด้านนอกเป็นสีเขียวอ่อน กะหล่ำปลี Podarok เป็นพันธุ์กลางถึงปลาย การเก็บเกี่ยวจะถูกเก็บไว้โดยไม่สูญเสียคุณภาพทางการค้าเป็นเวลานาน
แนะนำให้ใช้ Variety Gift เพื่อใช้ในการปรุงอาหารแบบสากล
บทสรุป
ด้วยการเลือกกะหล่ำปลีพันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับภูมิภาคมอสโกคุณสามารถวางใจได้ว่าจะได้ผลผลิตที่ดี เจ้าของแปลงส่วนตัวเช่นเกษตรกรมีโอกาสเลือกพันธุ์ที่มีระยะเวลาการทำให้สุกต่างกันแนวทางที่มีสติมุ่งเป้าไปที่การจัดหาผลิตภัณฑ์ผักที่อร่อยและดีต่อสุขภาพจนกว่าจะถึงการเก็บเกี่ยวครั้งต่อไป
ความคิดเห็นเกี่ยวกับพันธุ์กะหล่ำปลีสำหรับภูมิภาคมอสโก
