เนื้อหา
พันธุ์พริกไทยมักแบ่งออกเป็นแบบร้อนและแบบหวาน รสเผ็ดมักใช้เป็นเครื่องปรุงรส ส่วนรสหวานใช้สำหรับเตรียมสลัดผัก ยัดไส้ และเตรียมสำหรับฤดูหนาว พริกหวานเป็นที่ชื่นชอบเป็นพิเศษเพราะนอกเหนือจากรสชาติที่เพลิดเพลินแล้ว พริกหวานยังมีวิตามินและองค์ประกอบที่เป็นประโยชน์มากมายอีกด้วย นั่นคือเหตุผลที่ว่าทำไมพวกเขาจึงปลูกทุกที่โดยชาวเมืองในฤดูร้อน เกษตรกร และเกษตรกรสมัครเล่น ด้วยความพยายามของผู้เพาะพันธุ์ พืชผลที่ชอบความร้อนหลายชนิดได้ปรับตัวให้เข้ากับสภาพภูมิอากาศที่รุนแรง ดังนั้นในบทความนี้เราจะพยายามนำเสนอขนมหวานที่หลากหลายที่สุด พริกไทยสำหรับไซบีเรียซึ่งขึ้นชื่อในเรื่องอุณหภูมิต่ำและฤดูร้อนที่สั้น
สำหรับพื้นที่เปิดโล่ง
มีพริกหลากหลายพันธุ์ที่สามารถปลูกได้ทั้งในโรงเรือนและในพื้นที่เปิดโล่งแม้ในสภาพไซบีเรีย แน่นอนว่าพื้นที่เปิดโล่งต้องได้รับการดูแลเป็นพิเศษ จึงมีการสร้างเตียงอุ่น ที่พักพิงชั่วคราวที่ทำจากโพลีเอทิลีนในส่วนโค้ง แดมเปอร์กันลม ฯลฯ ในเวลาเดียวกันพันธุ์พริกหวานสำหรับไซบีเรียสมควรได้รับความสนใจเป็นพิเศษเนื่องจากในระดับพันธุกรรมพวกมันสามารถทนต่ออุณหภูมิและโรคต่ำได้
ปิรามิดทองคำ
พริกเหลืองเนื้อหอมพร้อมรสชาติสดใหม่ที่น่าทึ่ง - นี่คือคำอธิบายที่ถูกต้องของพันธุ์ Golden Pyramid การปลูกในสภาพไซบีเรียนั้นไม่ใช่เรื่องยากเนื่องจากทนทานต่อความหนาวเย็นได้มาก ระยะเวลาการสุกของผล (116 วัน) ยังทำให้สามารถปลูกพริกไทยในบริเวณนี้ได้ อย่างไรก็ตามเพื่อให้สุกได้ทันเวลาจำเป็นต้องใช้วิธีการปลูกต้นกล้า
พืชมีลักษณะเรียบร้อย แผ่ออกเล็กน้อย สูงได้ถึง 90 ซม. โดยส่วนใหญ่จะปลูกในพื้นที่เปิดโล่ง พริกไทย "ปิรามิดทองคำ" แต่ละอันมีน้ำหนักประมาณ 300 กรัม คุณสมบัติที่โดดเด่นของความหลากหลายคือการทำให้ผลไม้สุกพร้อมกันปริมาณการติดผลคือ 7 กิโลกรัมต่อลูกบาศก์เมตร2.
ไซบีเรียน
การรวมกันของพริกขนาดใหญ่สีเขียวและสีแดงสามารถเห็นได้บนพุ่มไม้ของพันธุ์ Sibiryak ชื่อของมันบอกผู้บริโภคเกี่ยวกับความต้านทานต่อความเย็นที่สูง ความหลากหลายได้รับการอบรมที่สถานีเพาะพันธุ์ไซบีเรียตะวันตกและมีการแบ่งเขตดังนั้นจึงเหมาะที่สุดสำหรับพื้นที่นี้
พืชมีความสูงปานกลางสูงถึง 60 ซม. พริกที่ผลิตนั้นมีรูปร่างเป็นลูกบาศก์ค่อนข้างใหญ่มีน้ำหนักมากถึง 150 กรัม ผลผลิตของพันธุ์ค่อนข้างสูง - มากกว่า 7 กิโลกรัมต่อลูกบาศก์เมตร2. เพื่อให้ผักสุกต้องใช้เวลาอย่างน้อย 115 วันนับจากวินาทีที่หว่านเมล็ด
โนโวซีบีสค์
พริกแดงพันธุ์ยอดนิยม ประการแรกมีชื่อเสียงในเรื่องรสชาติของผลไม้ ผิวบาง ผนังเนื้อมีรสหวานและกลิ่นหอมสดชื่นทำให้ความหลากหลายเป็นอาหารอันโอชะพิเศษ ผักนี้ถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในการเตรียมสลัดสด การบรรจุกระป๋อง และการบรรจุ
ความสูงของต้นถึง 100 ซม. ซึ่งหมายความว่าต้องมีสายรัดถุงเท้ายาวอย่างแน่นอน ผลไม้สีแดงสดที่เกิดขึ้นมีขนาดเล็กและมีน้ำหนักไม่เกิน 60 กรัม ผลผลิตส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับสภาพการเจริญเติบโต การใส่ปุ๋ย และสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตั้งแต่ 3 ถึง 10 กิโลกรัม/ลูกบาศก์เมตร2. เพื่อให้พริกดอกแรกสุกควรผ่านไปเพียง 100 วันนับจากวันที่หว่านพืช
ของขวัญจากมอลโดวา
ความหลากหลายที่รู้จักกันดีซึ่งเป็นที่ชื่นชอบของเกษตรกรมือใหม่และเกษตรกรมืออาชีพ แม้จะมีต้นกำเนิดจากมอลโดวาก็ตาม ปรับให้เข้ากับสภาพภูมิอากาศที่รุนแรงของไซบีเรียได้อย่างสมบูรณ์แบบ และสามารถปลูกได้สำเร็จในพื้นที่เปิดโล่ง ในขณะเดียวกัน ปริมาตรการติดผลของพืชยังคงที่ระดับ 5 กก./ลบ.ม2.
พืชชนิดนี้อยู่ในประเภทที่เติบโตต่ำเนื่องจากพุ่มไม้มีความสูงไม่เกิน 50 ซม. พริกรูปกรวยมีสีแดงสด ความยาวคือ 10 ซม. น้ำหนักถึง 110 กรัม เยื่อกระดาษของผนังมีความหนาเฉลี่ย - 5 มม. ระยะเวลาตั้งแต่เพาะเมล็ดจนถึงผลสุกคือ 130 วัน ระยะเวลานี้ต้องใช้วิธีการปลูกต้นกล้าซึ่งจะช่วยให้พริกสุกได้ทันเวลา
ลูกคนหัวปีของไซบีเรีย
คุณสามารถรับพริกให้ได้ผลผลิตสูงสุดโดยใช้พันธุ์ "ลูกคนหัวปีของไซบีเรีย" มีลักษณะพิเศษคือให้ผลผลิตสูงถึง 12 กิโลกรัม/ลูกบาศก์เมตร2. ในเวลาเดียวกันความสูงของพุ่มไม้นั้นพอประมาณและไม่เกิน 45 ซม. มีการสร้างพริกสีเหลืองและสีแดงในเวลาเดียวกัน รูปร่างของพวกเขาคือเสี้ยมพารามิเตอร์เฉลี่ยคือ: ยาว 9 ซม. น้ำหนัก 70 กรัม คุณสมบัติที่โดดเด่นของผักคือผนังหนาและฉ่ำ (10 มม.) ระยะเวลาการสุกของผลไม้คือช่วงต้น – 115 วัน รสชาติของผักอยู่ในระดับสูง มีกลิ่นหอมและความหวานสดใส
โมรอซโก
ในบรรดาชาวสวนในไซบีเรียความหลากหลายนี้ถือว่าเป็นหนึ่งในพันธุ์ที่ดีที่สุด ทนทานต่อโรคหวัด โรค และความเครียด พืชมีความสูงถึง 90 ซม. ไม่แพร่กระจาย ส่วนใหญ่ปลูกในพื้นที่โล่ง หว่านเมล็ด Morozko เพื่อต้นกล้าในเดือนกุมภาพันธ์ถึงมีนาคมหลังจากนั้นประมาณ 114 วัน พืชผลก็เริ่มออกผลอย่างอุดมสมบูรณ์
พริกมีสีแดงสดและมีรูปร่างคล้ายกรวย ผลไม้แต่ละผลมีน้ำหนัก 110 กรัม ผลผลิตรวมของพันธุ์คือ 7 กิโลกรัม/ลูกบาศก์เมตร2. ลักษณะคุณภาพหลักของ Morozko ได้แก่ เปลือกบาง เนื้อนุ่มหนา 7 มม. กลิ่นหอมสดชื่นเด่นชัด ผักนี้ไม่เพียงเหมาะสำหรับการบริโภคสดเท่านั้น แต่ยังเหมาะสำหรับเตรียมอาหารและเตรียมฤดูหนาวด้วย
พันธุ์ที่ระบุไว้เป็นพันธุ์ที่มีชื่อเสียงที่สุดและมักใช้สำหรับปลูกในพื้นที่เปิดโล่ง อย่างไรก็ตามนอกเหนือจากนั้นแล้วยังมีการปลูกพันธุ์ Ivanhoe, Belozerka, Bogatyr และอื่น ๆ อีกมากมายในพื้นที่เปิดโล่งของไซบีเรีย ทั้งหมดนี้แตกต่างกันในเรื่องกลิ่น รสชาติ ความชุ่มฉ่ำ และลักษณะทางการเกษตร ความหลากหลายดังกล่าวทำให้เกษตรกรแต่ละคนสามารถเลือกพริกไทยให้เหมาะกับรสนิยมของเขาได้
พริกหวานสำหรับเรือนกระจก
หากเป็นไปได้ ชาวสวนไซบีเรียส่วนใหญ่พยายามปลูกพริกหวานพันธุ์ดีในเรือนกระจก สิ่งนี้ช่วยให้คุณสร้างเงื่อนไขที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการเพาะปลูกและส่งผลให้ได้รับผลผลิตสูงสุด อย่างไรก็ตามเมื่อเลือกเรือนกระจกที่หลากหลายคุณควรใส่ใจกับเรือนกระจกที่มีชื่อเสียงที่สุดซึ่งได้ยืนยันรสชาติและคุณสมบัติทางเทคนิคโดยประสบการณ์การเพาะปลูกหลายปี
มาเรีย F1
หนึ่งในไม่กี่ลูกผสมพริกไทย เหมาะอย่างยิ่งสำหรับสภาพเรือนกระจกเนื่องจากมีการป้องกันโรคจำเพาะต่อสภาพแวดล้อมจำนวนหนึ่ง Maria F1 รวมตัวบ่งชี้ที่ดีที่สุดสำหรับสภาพอากาศไซบีเรีย: ระยะเวลาการสุกของผลไม้คือ 110 วัน ผลผลิตคือ 7 กิโลกรัม/ลูกบาศก์เมตร2ความสูงของพืชสูงถึง 80 ซม. การรวมกันของตัวบ่งชี้นี้ช่วยให้พืชไม่ใช้พลังงานส่วนเกินในการก่อตัวของมวลสีเขียวและให้ผลอย่างล้นเหลือด้วยพริกที่สุกตามเวลา
ผักสุกของพันธุ์นี้มีสีแดงสด รูปร่างเป็นแบบกึ่งกลมเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 8 ซม. ผลไม้ดังกล่าวมีน้ำหนักประมาณ 100 กรัม พริกไทยมีลักษณะเป็นผนังฉ่ำหนามีกลิ่นหอมพิเศษของเนื้อกระดาษและผิวบาง
เอรอชก้า
พันธุ์ Eroshka นั้นไม่โอ้อวดเป็นพิเศษและให้ผลตอบแทนที่มั่นคง ควรปลูกในดินที่มีการป้องกันเนื่องจากไม่มีความต้านทานต่อความหนาวเย็นเพียงพอ ความหลากหลาย การทำให้สุกเร็วเป็นพิเศษพริกจะสุกในเวลาเพียง 100 วัน นับจากวันหยอดเมล็ด
พุ่มไม้ของพันธุ์นี้มีขนาดกะทัดรัดต่ำ (สูงถึง 50 ซม.) ขอแนะนำให้ปลูกต้นกล้าในเรือนกระจกที่ความถี่ 3-4 ต้นต่อ 1 เมตร2. โรงงานแห่งหนึ่งให้ผลสีแดงและสีเขียวพร้อมกัน รูปร่างเป็นทรงลูกบาศก์ความยาวของซี่โครงประมาณ 10 ซม. ขนาดผลไม้เฉลี่ยนี้สอดคล้องกับน้ำหนักประมาณ 150 กรัมความหนาของผนังพริกไทยคือ 5 มม. ผลผลิตรวมอยู่ที่ 7 กก./ม2.
เวนติ
การรวมกันของพริกเขียวและพริกแดงสามารถเห็นได้บนพุ่มไม้ของพันธุ์ Venti พืชชนิดนี้เติบโตต่ำสูงถึง 50 ซม. มันออกผลมากมายด้วยผักขนาดเล็กความยาว 12 ซม. น้ำหนัก 70 กรัม พริกดังกล่าวทำให้สุกโดยเฉลี่ยใน 100 วัน รสชาติและคุณภาพภายนอกสูง มีรูปทรงกรวย บาง ผิวมัน มีกลิ่นหอม เนื้อหวาน หนา 5.5 มม.
ความหลากหลายไม่ได้โดดเด่นด้วยผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ แต่ในสภาพแวดล้อมเรือนกระจกที่มีสภาพภูมิอากาศที่รุนแรง ปริมาณการติดผลคงที่อย่างน้อย 5 กิโลกรัมต่อลูกบาศก์เมตร2.
บลอนดี้ F1
อยากเก็บเกี่ยวพริกก่อนใครไหม? จากนั้นอย่าลืมใส่ใจกับลูกผสมที่สุกเร็วเป็นพิเศษ “ Blondie F1” พันธุ์นี้พร้อมเอาใจเกษตรกรด้วยพริกแสนอร่อยหลังจากหยอดเมล็ดแล้ว 60 วันพริกที่สุกเร็วมีความโดดเด่นด้วยรูปลักษณ์ที่ยอดเยี่ยมและรสชาติที่น่าทึ่ง: สีของผลไม้มีสีเหลืองสดใสพื้นผิวมันวาว พริกไทยก้อน มีขอบเด่นชัดยาวประมาณ 10 ซม. น้ำหนักเฉลี่ย 140 กรัม เนื้อมีความฉ่ำนุ่มและมีกลิ่นหอม
พันธุ์นี้ถือได้ว่าเป็นพันธุ์ที่ดีที่สุดอย่างแท้จริง เนื่องจากพืชมีความสูงต่ำ (สูงถึง 80 ซม.) ให้ผลผลิตค่อนข้างมาก (8 กก./ม.2). ไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษ และทนทานต่ออุณหภูมิและโรคต่ำได้
เรือนกระจกช่วยให้ชาวสวนสามารถปลูกพริกในสภาพที่คุ้นเคยกับพืชผลโดยมีอุณหภูมิและความชื้นเพิ่มขึ้น อย่างไรก็ตาม ระบบการเพาะปลูกควรเกี่ยวข้องกับการระบายอากาศอย่างสม่ำเสมอ การฆ่าเชื้อตามฤดูกาล และมาตรการเฉพาะอื่นๆ คุณสามารถเรียนรู้เกี่ยวกับการปลูกพริกในเรือนกระจกได้โดยดูวิดีโอ:
พันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูง
พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ได้เสนอพันธุ์พริกหวานที่ดีที่สุดสำหรับไซบีเรียและให้ผลผลิตสูง ด้วยเหตุนี้ ฟาร์มและชาวสวนธรรมดาจึงสามารถเก็บเกี่ยวได้ 12-14 กก./ตร.ม. จากพื้นที่ 1 ตารางเมตร2. พันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงที่ดีสำหรับสภาพอากาศไซบีเรีย ได้แก่:
ลาติน F1
พริกแดงสดในปริมาณมากช่วยให้คุณได้ผลผลิตสูงถึง 14 กก./ลบ.ม2. นอกจากนี้พันธุ์นี้ยังเป็นตัวอย่างเมื่อปริมาณไม่ส่งผลต่อคุณภาพผลไม้ที่เสื่อมลง ผักแต่ละชนิดมีน้ำหนักประมาณ 200 กรัม เนื้อของมันจะฉ่ำ มีรสหวาน และหนา 10 มม. เพื่อให้ผลไม้อร่อยผลแรกสุกจะใช้เวลาเพียง 110 วันนับจากวันที่หว่าน คุณสามารถประเมินคุณภาพภายนอกได้ในภาพด้านล่าง
พระคาร์ดินัล F1
คุณสามารถทำให้เพื่อนและเพื่อนบ้านของคุณประหลาดใจไม่เพียงแค่ปริมาณการเก็บเกี่ยวเท่านั้น แต่ยังรวมถึงรูปลักษณ์ของพริกที่ผิดปกติด้วยโดยใช้พันธุ์ "Cardinal F1"พริกสีม่วงขนาดใหญ่ถึง 280 กรัมน่าทึ่งมาก รสชาติที่น่าทึ่งและสีดั้งเดิมทำให้สลัดสดไม่เพียงแต่อร่อยและดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังมีสีที่ผิดปกติอีกด้วย
ข้อดีอีกประการของความหลากหลายคือการทำให้ผลไม้สุกเร็ว - 90 วัน ผลผลิตของลูกผสมก็สูงเช่นกัน: การปลูกแต่ละตารางเมตรให้ผลผลิตผักมากกว่า 14 กิโลกรัม
ฟิเดลิโอ F1
ลูกผสมที่สุกเร็วเป็นพิเศษอีกชนิดหนึ่งซึ่งพริกจะสุกใน 90 วัน ผลไม้มีสีเงินเหลืองและมีน้ำหนักประมาณ 170 กรัม เนื้อมีความหนา (8 มม.) และฉ่ำ แม้ว่าพุ่มไม้จะมีความสูงเพียง 90 ซม. แต่ผลผลิตก็มากกว่า 14 กิโลกรัมต่อลูกบาศก์เมตร2.
บทสรุป
ชาวสวน ชาวนา และเกษตรกรได้รับพันธุ์พริกหวานจำนวนมากสำหรับไซบีเรีย ผลไม้สีเหลือง สีแดง สีเขียว และสีม่วง มีรูปร่างและความสวยงามที่น่าประหลาดใจ พวกเขาทั้งหมดมีลักษณะรสชาติและคุณสมบัติทางการเกษตรที่แตกต่างกัน แต่ไม่ต้องสงสัยเลยว่าแต่ละคนได้พบผู้ชื่นชมแล้ว
