เนื้อหา
เนื่องจากเป็นพืชพื้นเมืองทางตอนใต้ พริกไทยจึงได้รับการเปลี่ยนแปลงโดยการคัดเลือกจนสามารถเติบโตและออกผลได้ในสภาวะที่ค่อนข้างรุนแรงทางตอนเหนือของรัสเซีย ภูมิอากาศแบบภาคพื้นทวีปที่รุนแรงของไซบีเรีย โดยมีฤดูร้อนที่ร้อนในระยะสั้น และฤดูหนาวที่หนาวเย็นและยาวนาน ทำให้เกิดความต้องการเฉพาะต่อวัฒนธรรมทางตอนใต้
ชาวสวนในภูมิภาค Trans-Ural ถูกบังคับให้เลือกพันธุ์ที่สุกเร็ว นอกจากนี้ ขึ้นอยู่กับสถานีที่เพาะพันธุ์พันธุ์ใหม่ ข้อบ่งชี้ของการสุกเร็วของพันธุ์จะแตกต่างกันไป ข้อบ่งชี้ “พันธุ์สุกเร็วพิเศษ” ของสถานีภาคใต้อาจคล้ายคลึงกับข้อบ่งชี้ “พันธุ์สุกเร็ว” ของสถานีภาคเหนืออื่นๆ
น่าเสียดายที่ผู้ขายเมล็ดพันธุ์ส่วนใหญ่ยังคงเป็นผู้ค้าปลีก น้อยกว่าสิบเปอร์เซ็นต์เป็นผู้ผลิต แต่ผู้ผลิตมีปัญหาอื่น เมื่อผสมพันธุ์พันธุ์ที่ดีเยี่ยมโดยให้ผลเร็วสำหรับพื้นที่ภาคเหนือ มักไม่ระบุจำนวนวันจนกว่าจะเก็บเกี่ยว คำว่า "สุกเร็ว", "สุกปานกลาง", "สุกช้า" เป็นคำที่คลุมเครือและคลุมเครือมาก บ่อยครั้งคำว่า "เร็วเกินไป" ในคำอธิบายความหลากหลายบนบรรจุภัณฑ์เมล็ดพันธุ์เป็นเพียงวิธีการทางการตลาด
พันธุ์ที่ออกผล 90–110 วันหลังจากการปรากฏตัวของหน่อที่เต็มเปี่ยมสามารถเรียกได้ว่าทั้งสุกเร็วและเร็วเป็นพิเศษโดยผู้ผลิต
ตัวอย่างที่ชัดเจนของวิธีการทางการตลาดดังกล่าวคือพริกหวานหลากหลายชนิดจากบริษัท SeDeK เป็นไปได้มากว่าพวกเขาไม่ได้หมายถึงอะไรที่ไม่ดี แต่เพียงว่าในสภาพของภูมิภาคมอสโกซึ่งเป็นที่ตั้งของทุ่งนาของ บริษัท นี้ความหลากหลายที่มีระยะเวลา 100 วันก่อนการติดผลนั้นเร็วมาก โดยทั่วไปบริษัทนี้จะแสดงรายการพันธุ์ที่สุกเร็วโดยมีอายุ 105 ถึง 120 วัน แต่ในสภาพของไซบีเรียความหลากหลายดังกล่าวไม่สามารถเรียกได้ว่าสุกเร็วเป็นพิเศษอีกต่อไป การทำให้สุกเร็วสูงสุด
Pepper Greenhouse Ultra สุกเร็ว
วาไรตี้จาก SeDek ระยะเวลา 100 – 110 วัน อย่างไรก็ตาม ในคำอธิบายจะระบุว่าสุกเร็ว
นี้ พันธุ์พริกหวาน ด้วยผลไม้ลูกใหญ่หนักถึง 120 กรัม ผนังของผลเป็นเนื้อ พริกไทยมีรสชาติสูง คุณสามารถเลือกได้โดยเริ่มจากผลไม้สีเขียว แม้ว่าพริกที่สุกเต็มที่จะมีสีแดงก็ตาม แนะนำสำหรับปรุงอาหารและบริโภคสด
พุ่มไม้สูงถึง 70 เซนติเมตร
ด้วยข้อได้เปรียบทั้งหมดของความหลากหลายจึงไม่สามารถเรียกได้ว่าเร็วมากแม้ว่าจะค่อนข้างเหมาะสำหรับการเพาะปลูกในภาคเหนือของรัสเซียก็ตาม
ตัวอย่างที่สอง: พันธุ์ "สุขภาพ" จากบริษัท "Zolotaya Sotka Altai" ซึ่งตั้งอยู่ใน Barnaul บริษัทตั้งอยู่ทางเหนือและมีลักษณะ "เร็วมาก" แตกต่างจากลักษณะของบริษัทที่ตั้งอยู่ใกล้มอสโก
สุขภาพ
ตัวอย่างที่เด่นชัดของพริกหวานที่ออกผลเร็วเป็นพิเศษซึ่งมีฤดูปลูก 78 - 87 วัน พุ่มไม้สูง ผลไม้มีขนาดใหญ่มากถึง 80 กรัม รูปทรงกรวย เมื่อสุกสีของผลจะเป็นสีแดงเข้ม เป็นสิ่งที่ดีเพราะมีผลไม้ที่ดีที่อุณหภูมิต่ำ
ตัวอย่างทั้งสองนี้แสดงให้เห็นอย่างชัดเจนถึงความแตกต่างในการเจริญเติบโตของพืชผลมากถึงยี่สิบวัน สำหรับเขตหนาวที่ฤดูร้อนสั้นมาก ถือว่ายาวนานมาก
บริษัทเดียวกันนี้ไม่ได้นำเสนอพริกหวานพันธุ์ที่สุกเร็วเป็นพิเศษอีกต่อไป แต่เป็นพริกหวานที่สุกเร็วเป็นพิเศษ
มัสแตง
ระยะเวลาก่อนติดผลคือ 105 วัน เป็นเวลาที่ค่อนข้างดีสำหรับภาคเหนือ แต่คุณไม่สามารถเรียกได้ว่าเร็วเกินไป พริกพันธุ์นี้มีเนื้อและใหญ่มากถึง 250 กรัม ผลไม้สุกเต็มที่จะมีสีแดงสด แต่สีเขียวก็รับประทานได้เช่นกัน
พุ่มไม้มีความสูงปานกลางและทนทานต่ออุณหภูมิต่ำ
พริกหวานพันธุ์ต้นพิเศษ
บริษัท Aelita สามารถนำเสนอพริกไทยที่สุกเร็วเป็นพิเศษได้สามสายพันธุ์ พริกทั้งหมดมีรสหวาน
สีบลอนด์
ต้องใช้เวลาเก็บเกี่ยว 95 วัน ผลมีลักษณะเป็นทรงลูกบาศก์สีเหลืองทอง น้ำหนักเฉลี่ยของพริกไทยคือ 250 กรัม พุ่มไม้มีขนาดค่อนข้างใหญ่ ผู้ผลิตแนะนำให้รักษาระยะห่างระหว่างต้นไม้ 50 เซนติเมตรและระหว่างแถว 35 เซนติเมตร
พี่ฟ็อกซ์
พันธุ์ต้องการเวลา 85 - 90 วันก่อนติดผล ผลส้มมีขนาดค่อนข้างเล็กหนักประมาณ 100 กรัม พุ่มไม้มาตรฐาน ขนาดกลาง สูงถึง 70 เซนติเมตร ดีมากในสลัดผักสด แม้ว่าจุดประสงค์ของความหลากหลายจะเป็นสากลก็ตาม
พินอคคิโอ F1
ลูกผสมที่เร็วเป็นพิเศษซึ่งให้ผลในวันที่ 90 หลังจากการงอก พุ่มไม้มีความสูง ได้มาตรฐาน และไม่ต้องการการก่อตัว ผลไม้มีรูปทรงกรวยยาว ความยาวของพริกไทยสูงสุด 17 เซนติเมตรเส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 7 น้ำหนักสูงสุด 100 สิบกรัมมีความหนาของผนัง 5 มิลลิเมตร ให้ผลผลิตดีมาก ให้ผลผลิตสูงถึง 14 กิโลกรัมต่อตารางเมตร โดยมีความหนาแน่นในการปลูก 5 – 8 ต้นต่อหน่วยพื้นที่
เนเมซิส F1
Nemesis F1 พันธุ์ที่สุกเร็วเป็นพิเศษนำเสนอโดย บริษัท เนเธอร์แลนด์ Enza Zaden พริกไทยนี้จะต้องรอ 90-95 วันจึงจะเก็บเกี่ยว ผลไม้ที่มีน้ำหนักมากถึง 100 กรัมพริกที่ยังไม่สุกจะมีสีเกือบเป็นสีขาว ในขณะที่พริกที่สุกจะมีสีแดง ความแตกต่างระหว่างพันธุ์นี้คือระบบรากที่ได้รับการพัฒนามาอย่างดี
บริษัทแนะนำว่าในการซื้อเมล็ดพันธุ์จากการผลิตควรใส่ใจกับบรรจุภัณฑ์เพื่อหลีกเลี่ยงการปลอมแปลง ไม่มีคำจารึกเป็นภาษารัสเซียบนบรรจุภัณฑ์ดั้งเดิม ข้อความทั้งหมดเขียนเป็นภาษาละตินเป็นภาษาอังกฤษ บรรจุภัณฑ์ต้องระบุวันที่บรรจุและหมายเลขชุดการผลิต เมล็ดเดิมมีสีส้ม
เพื่อความเป็นธรรมควรสังเกตว่าในรัสเซียซึ่งมีสภาพอากาศที่รุนแรงกว่าเวลาสุกของลูกผสมนี้ค่อนข้างนานกว่าที่ระบุโดยผู้เพาะพันธุ์ชาวดัตช์ ผลไม้ตั้งตัวตามเวลาที่กำหนด แต่ใช้เวลานานกว่าจึงจะกลายเป็นสีแดง นอกจากนี้ในกรณีฤดูร้อนระยะเวลาในการสุกก็ลดลง ตามมาว่าระยะเวลาการสุกของพันธุ์นั้นขึ้นอยู่กับสภาพแวดล้อมโดยตรง
ในบรรดารังไข่อื่น ๆ ที่ไม่ตรงตามลักษณะที่ระบุไว้เราสามารถสังเกตรังไข่จำนวนน้อยกว่าในพวงซึ่งสัมพันธ์กับสภาพอากาศหนาวเย็นด้วย แต่ขนาดของผลไม่ได้ขึ้นอยู่กับอุณหภูมิเฉลี่ยต่อปี
ความกังวลเรื่องเครื่องจักรหลายเครื่องของไบเออร์ซึ่งรวมถึงแผนกเทคนิคการเกษตรของ Nunems นำเสนอพริกที่ออกฤทธิ์เร็วเป็นพิเศษสามสายพันธุ์
เคลาดิโอ F1
ตามชื่อเลย นี่คือรถไฮบริดเจเนอเรชันแรก โดดเด่นด้วยผลผลิตสูง ผลไม้มีขนาดใหญ่มีน้ำหนักถึง 250 กรัม ความหนาของผนังมากกว่าหนึ่งเซนติเมตร สีของผลสุกเป็นสีแดงเข้ม พริกที่ไม่สุกจะมีสีเขียวเข้ม
สามารถเก็บเกี่ยวได้ในวันที่ 72 ภายใต้สภาวะที่ไม่เอื้ออำนวยในยุค 80 พุ่มไม้มีพลังมากมีใบหนาแน่นตั้งตรง พริกสามารถปลูกได้ทั้งในโรงเรือนและในเตียงเปิด
ทนต่อความเครียด การถูกแดดเผา และโรคไวรัส
ราศีเมถุน F1
นอกจากนี้ยังมีความหลากหลายในยุคแรกออกดอกหลังจากปลูก 75 วัน มีผลขนาดใหญ่มากหนักถึง 400 กรัม พุ่มไม้หนึ่งต้นผลิตพริกรูปลูกบาศก์ได้ 7 ถึง 10 เม็ด ขนาด 18 ซม. x 9. ผนังหนา 8 มม. ผลสุกมีสีเหลืองสดใส อเนกประสงค์ ใช้ในสลัด เช่นเดียวกับในการบรรจุกระป๋องและการปรุงอาหาร
เช่นเดียวกับความหลากหลาย เคลาดิโอ ทนทานต่อความเครียด การถูกแดดเผา และโรคต่างๆ พริกปลูกในที่พักอาศัยและในที่โล่ง
ความหลากหลายที่โดดเด่นในกลุ่มผลิตภัณฑ์ Nunems คือ
ซาแมนเดอร์ F1
คุณต้องรอประมาณ 55-65 วันจึงจะเก็บเกี่ยวพริกไทยนี้ได้ ผลสุกจะมีสีแดงรูปกรวย เมื่อเทียบกับสองอันก่อนหน้านี้ผลไม้มีขนาดเล็ก "เท่านั้น" มากถึง 180 กรัม
พริกพันธุ์นี้มีคุณภาพการเก็บรักษาที่ดี ง่ายต่อการขนส่ง เนื่องจากคุณสมบัติเหล่านี้ ลูกผสมจึงมักปลูกในฟาร์มเพื่อการค้า
บริษัท Syngenta ของสวิสนำเสนอความหลากหลายที่เร็วเป็นพิเศษอีกชนิดหนึ่ง
รักเอฟ1
พันธุ์นี้ต้องใช้เวลา 70 วัน แตกต่างจากที่อธิบายไว้ข้างต้น ลูกผสมนี้ปลูกในพื้นที่โล่งเท่านั้น ดังนั้นคุณควรระมัดระวังเมื่อพยายามปลูกพันธุ์นี้ทางตอนเหนือของรัสเซีย น้ำหนักผล 120 กรัม เมื่อสุกพริกจะมีสีแดงเข้ม
นอกจากนี้ยังมีพันธุ์ในประเทศอีกสองสามพันธุ์ที่ควรค่าแก่การกล่าวถึง
โดบรินยา
หมายถึงพันธุ์ที่เร็วมากโดยมีระยะเวลา 90 วัน พุ่มไม้มีมาตรฐานสูง ใบไม้มีค่าเฉลี่ย ผลไม้มีน้ำหนักมากถึง 90 กรัม เมื่อสุกจะมีสีแดงและมีสีเขียวอ่อนเมื่อสุก ความหนาของผนังเฉลี่ย 5 มิลลิเมตร
ออริโอล
ผลไม้มีสีเหลืองอ่อน การเก็บเกี่ยวครั้งแรก ขึ้นอยู่กับเงื่อนไข สามารถเก็บเกี่ยวได้ตั้งแต่วันที่ 78 ความหลากหลายมีภูมิศาสตร์ที่กว้างมาก สามารถปลูกได้ทั่วรัสเซียตอนเหนือความหลากหลาย "จับ" Trans-Urals ทั้งหมดรวมถึงภูมิภาคตั้งแต่ Arkhangelsk ถึง Pskov
ฟากีร์
ในสภาพไซบีเรียจะออกผลในวันที่ 86 ผลไม้ที่ยังไม่สุกจะมีสีเขียวอ่อนและมีสีเหลืองซึ่งแตกต่างจากพันธุ์อื่น สามารถทำให้สุกเป็นสีแดงได้อย่างสมบูรณ์ในพื้นที่เปิดโล่ง ผลไม้มีขนาดเล็กมากถึง 63 กรัมเท่านั้น แต่มีจำนวนมาก คุณสามารถรับพริกได้ 3 กิโลกรัมต่อตารางเมตร
พระคาร์ดินัล F1
ระยะเวลาก่อนติดผลคือ 85 วัน พุ่มไม้สูงได้ถึง 1 เมตร ผลไม้ที่มีน้ำหนักมากถึง 280 กรัมมีผนังหนา (1 เซนติเมตร) ผลรูปลูกบาศก์มีสีม่วงเมื่อสุก ในเรื่องนี้ตรรกะของผู้สร้างความหลากหลายยังไม่ชัดเจน เสื้อคลุมของพระคาร์ดินัลเป็นสีแดง องค์อธิการสีม่วง.
ฟิเดลิโอ F1
เร็วมาก ต้องใช้เวลาเฉลี่ย 85 วันก่อนติดผล พุ่มไม้มีความสูงถึง 1 เมตร พริกทรงลูกบาศก์มีสีเงินสีขาว น้ำหนักของผลไม้ที่มีผนังหนา (8 มม.) สูงถึง 180 กรัม
ฟิลิปโปก F1
80 วันก่อนเก็บเกี่ยว พุ่มเตี้ยและมีใบน้อย ผลไม้มีขนาดเล็กถึง 60 กรัมเท่านั้น แต่มีรสชาติดี ความหนาของผนังไม่น้อยไปกว่าพันธุ์ผลใหญ่บางพันธุ์และอยู่ที่ 5 มิลลิเมตร
พริกพันธุ์ที่สุกเร็วเป็นพิเศษ
ปาฏิหาริย์เล็กๆ
นอกจากนี้ยังโดดเด่นด้วยความสุกเร็วอีกด้วย ระยะเวลาก่อนเก็บเกี่ยวประมาณ 90 วัน สามารถปลูกได้ในแปลงโล่ง ในเรือนกระจก หรือในอาคาร
พุ่มสูง 50 เซนติเมตร มีกิ่งก้านจำนวนมาก ผลมีความยาวเพียง 2-3 เซนติเมตร และมีน้ำหนักมากถึง 5 กรัม ผลไม้สุกไม่สม่ำเสมอ ในระหว่างกระบวนการสุกจะเปลี่ยนสี 5 ครั้ง: จากสีเขียวเป็นสีแดง
อะลาดิน
พริกไทยนี้ใช้เวลาเฉลี่ย 100 วันในการทำให้สุก ไม่สามารถเรียกได้ว่าเร็วเกินไป แต่เร็วพอที่จะทำให้ผู้อยู่อาศัยในภาคเหนือสนใจพุ่มเป็นแบบกึ่งกระจายสูงได้ถึง 60 เซนติเมตร
ปาฏิหาริย์สีส้ม
พันธุ์ต้นพิเศษที่มีระยะเวลาก่อนติดผล 90 วัน ความสูงของพุ่มไม้เพียง 30 เซนติเมตร น้ำหนักของผลคือ 5 กรัม
บทสรุป
เมื่อปลูกพริกโดยเฉพาะ การทำให้สุกเร็วควรจำไว้ว่าการเจริญเติบโตของพืชจะช้าลงที่อุณหภูมิต่ำ ที่อุณหภูมิต่ำกว่า +5° พริกไทยจะหยุดเติบโตอย่างสมบูรณ์ ในช่วงตั้งแต่ 5 ถึง 12 องศา พัฒนาการล่าช้าอย่างรุนแรงเกิดขึ้น ซึ่งสามารถชะลอการสุกของพืชได้ 20 วัน หลังดอกบานพริกจะไม่ทำปฏิกิริยากับอุณหภูมิต่ำอย่างรุนแรง
ที่อุณหภูมิสูงกว่า 30° พุ่มพริกไทยจะเติบโตอย่างแข็งขัน แต่ดอกส่วนใหญ่จะร่วงหล่น ผลไม้ขนาดเล็กและผิดรูปพัฒนามาจากรังไข่ที่เก็บรักษาไว้ การเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิในแต่ละวันยังส่งผลเสียต่อการพัฒนาของพริกไทยด้วย
